投稿日 2023-02-02 21:22
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ保存料など食品添加物の味が分かるようになり、食べられなくなった市販の物があります。その一つが漬け物。そんなわけで、自分で漬ける事にしたのですが、一回目は塩の分量が多かったりしたので、修正を加えて、今日第二弾、白菜漬けと大根の麹漬けを仕込みました。美味しく出来ますようにー！☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*...
投稿日 2022-12-13 17:27
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ保存料など添加物の味が何となく分かるようになり、スーパーなどの市販のものがダメになって来ました。 そんなわけで、日本に帰ってきてからいろいろ作っているのですが、この前初挑戦で漬けた白菜、塩辛すぎました！ 無駄になるか！と思いましたが、ネットで調べたら、塩抜きをする方法がいくつも紹介されていて助かりま...
