イタリアン・ソーセージ

アメリカンな食材に挑戦シリーズ（これはイタリアンだけど）。お肉売り場で売っているパックされたもの。なにかなーと思っていたら，味付けされた挽肉なんだそうです。先日，ポットラックでこれを使ったお料理を食べさせていただいて，とってもおいしかったので真似してみました。

イタリアン・ソーセージをいためてぽろぽろにして，市販のトマトソースと混ぜ，パスタとあえて出来上がり。普通のアメリカの挽肉とちがって細かくぽろぽろになるし，スパイスが効いておいしくなりました。$3ぐらいです。