日本のコーヒー業界規模、シェア、傾向、機会、予測2037年
日本のコーヒー市場規模は、2037年末までに2,673億米ドルを超え、2025―2037年の予測期間中に5.1%のCAGRで成長すると予想されています。
日本 2025年4月2日 - Research Nesterの最近の市場調査分析「コーヒー市場：世界の需要分析と機会展望2037年」では、製品、流通チャネル、性質、地域別の市場区分の観点から、詳細な競合他社の分析と世界のコーヒー市場の概要が示されています。
健康意識の高まりとプレミアムコーヒー製品の需要がコーヒー市場の成長を促進
健康的な食生活に関する知識の高まりに伴う顧客の嗜好の根本的な変化により、スペシャルティコーヒーとオーガニックコーヒー製品の需要が高まっています。消費者は、これらの選択肢の方が健康に良いと考えるため、人工化学物質や農薬への曝露が少ないコーヒー製品を求める傾向が高まっています。コーヒー生産者は、こうした消費者の嗜好の変化に対応し、オーガニックコーヒーとスペシャルティコーヒーの品揃えを多様化させています。
市場概要
日本のコーヒー市場規模は、2024年に1,401億米ドルと推定され、2037年末までに2,673億米ドルを超え、2025―2037年の予測期間中に5.1%のCAGRで成長すると予想されています。2025年には、日本のコーヒーの業界規模は1,472億米ドルに達すると見込まれています。
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市場ニュース
- 2024年6月、日本のUeshima Coffee Companyは、英国市場に初めて2タイプ新しいRTD（すぐに飲める）缶コーヒーを導入しました。上島氏が日本の神戸で史上初のコーヒー缶を発明してから60年後、アイスラテとアイス抹茶ラテが全国で販売されました。
- 2024年4月、ITOCHU Corporationは、子会社のファミリーマートと共同で、エチオピアのコーヒー生産地域の次世代育成を支援することを発表しました。
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製品別に見ると、世界のコーヒー市場はインスタントコーヒー、挽いたコーヒー、豆入りコーヒー、コーヒーポッド、カプセルに分類されます。インスタントコーヒーは2037年末までに最も高い売上高を達成すると予想されています。このセグメントの人気を牽引しているのは、特に忙しい大都市圏の消費者の間で、その利便性と淹れやすさです。インスタントコーヒーは小売チャネルを通じて広く入手可能であり、風味と配合の面で継続的な製品開発が進められているため、市場での優位性を維持しています。
地域別では、日本のコーヒー市場は、2037年まで安定した成長を記録すると予想されています。日本のコーヒー消費量は、コーヒー文化の発展とスペシャルティコーヒーの需要の高まりにより大幅に増加しています。顧客がコーヒー体験に独特の風味とプロファイルを求めているため、スペシャルティブレンドと高品質のコーヒーのトレンドの結果として、プレミアム焙煎コーヒー豆の需要が高まっています。
日本の忙しいライフスタイルにより、すぐに飲めるコーヒーの需要が高まっています。この便利な飲み物は、常に外出している人々のために広く利用されており、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、自動販売機で見つけることができます。
このレポートでは、Starbucks Coffee Company、JDE Peet's、Tchibo Coffee、Strauss Coffee BV、The J.M. Smucker Company、Melitta、UCC UESHIMA COFFEE CO., LTD.、Massimo Zanetti Beverage USA などの企業プロファイルを含む、世界のコーヒー市場の主要プレーヤーの現在の競争状況も提供しています。
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