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Japchae, stir-fried glass noodl... Japchae, stir-fried glass noodles with vegetables and meat, Korean pancake Buchimgae, and wakame soup. Kimbap was on the afternoon snack. Jushi, Okinawan mixed rice, st... Jushi, Okinawan mixed rice, stire fried dish tofu chanpuru, with thin noodle soup. Sata andage, Okinawan doughn... Sata andage, Okinawan doughnu was on the afternoon snack.
We featured Korea in February. In March, we fetured local food from Okinawa for school lunch and afternoon snack.

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