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飛騨牛ホホ肉の地味噌煮込みとニジマスのコンフィ

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飛騨牛ホホ肉の地味噌煮込みとニ... 飛騨牛ホホ肉の地味噌煮込みとニ... 飛騨牛ホホ肉の地味噌煮込みとニ... 飛騨牛ホホ肉の地味噌煮込みとニ...
飛騨牛ホホ肉はビールと地味噌で煮込んでトロトロです。
ニジマスのコンフィはオリーブオイルで3時間じっくりと火を通しました。
骨までたべれます。
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氷点下の森ライトアップ

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氷点下の森ライトアップ 氷点下の森ライトアップ 氷点下の森ライトアップ 氷点下の森ライトアップ
夕食後に客さまと、今年初めて氷点下の森に行ってきました。
12月が寒かったせいか、かなり大きくなってて見ごたえがありました。
2月14日(土)は氷祭りがあります。
クライマックスの冬空の花火は圧巻ですよ!
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YES・NOホームページのアドレスが変わりました

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YES・NOホームページのアド...
http://yesno-jp.com/
これからもよろしくお願いします!!
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御嶽山入山規制範囲が縮小

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御嶽山入山規制範囲が縮小 御嶽山入山規制範囲が縮小
御岳山の入山規制範囲が縮小される見通し。
スキー場のおんたけ2240も範囲外になるため、
来年からはオープンかな!
濁河温泉からの登山道も飛騨山頂まで解除になることを期待しています。
噴煙もこころなし今日はちっちゃいような
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チャオ御岳スノーリゾート オープン!

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チャオ御岳スノーリゾート オー... チャオ御岳スノーリゾート オー...
チャオ御岳スノーリゾートのリフト券付プランを開始しました。
12月~5月まで滑走可能! 噴火の影響もありません。
http://www.ciao.co.jp/
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紅葉真っ盛り

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紅葉真っ盛り 紅葉真っ盛り 紅葉真っ盛り
秋神ダム沿いの紅葉がとてもキレイになりました。
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御嶽山噴火

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御嶽山噴火 御嶽山噴火
先月27日に噴火した御嶽山。

今回の御嶽山が噴火に際して被害に会われたかたにお見舞い申し上げます。
また亡くなられた方のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

色々な方からご心配の連絡を頂いて感謝です!
岐阜県側は被害がほとんどありませんでした。
鈴蘭高原も距離があるため火山灰も降っておりません。

見晴台から眺めると、南側から噴煙があがっております。
この雨で捜索活動が中止とのこと。
まだ行方不明の方がいらっしゃいます。
はやく活動を再開できる状況になって、ご遺族のもとに帰ることができるよう願っています。
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マツタケとタイコノバチ

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マツタケとタイコノバチ
朝採りのマツタケとタイコノバチを頂きました。
今年は雨が多かったのでなかなかの当たり年みたいです。
今日のお客様はラッキー!!
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飛騨牛A5イチボ肉ステーキ

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飛騨牛A5イチボ肉ステーキ
 ★★9月からの新メニュー。【飛騨牛A5等級イチボ肉ステーキ】
希少部位であるイチボ肉はモモ~お尻に当たる部位で、もも肉のなかでもいちばんサシが入りやすく赤身の淡白さと霜降りのコクのある柔らかさを併せ持った贅沢なお肉です。
サッパリとしたソースで召し上がっていただきます。
イチボ肉ステーキプランは1泊2食付きで10000円~
是非一度お試しください。
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自転車部 合宿

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自転車部 合宿
愛知県の名電高校と名古屋高校の自転車部合宿がありました。
鈴蘭高原の周回コース15キロを7~8周かなりキツイコースですがさすが高校生。
ご飯の量も半端ではありません!
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