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秋の酵素発酵ちゅう

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仕込んで七日目の酵素です。
ただいま、お母さんの常在菌をこんにゅう中。「いい酵素になってね」話しかけながらまぜまぜ

お砂糖はほとんど溶けました。
ぶくぶく白い泡がでてきて酵素さん息してるのがわかります。

山で採ってきたどんぐりや、名前のわからない赤い実3種、山ブドウも加わって32種類のフルーツと根菜が入りました。自然の恵みがいっぱい。これでお母さんの菌も金になるといいなあ。
ファルコン ファルコンさんからコメント
投稿日 2009-09-21 22:50
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エッ、これから何が出来るんでしょうか？
勉強不足ですいません…。
ナナちゃん ナナちゃんさんからコメント
投稿日 2009-09-23 21:06
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酵素ドリンクです。お通じ快調・お肌つるつるの健康食品。デトックスの効果があるそうです。
ゴブリン ゴブリンさんからコメント
投稿日 2009-09-22 11:57
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楽しみっすねぇ＾＾
ナナちゃん ナナちゃんさんからコメント
投稿日 2009-09-23 21:09
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ゴブリンさんなら、酵素を出すのにつかった粕も上手にお料理されるのでしょうねぇ