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アップルパイ

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アップルパイ
今日 今年初のアップルパイ焼き上がりました
あと少し ご用意ございます

お取り置きもできますので
お気軽にお電話くださいね

0586-85-7561

#千花 #アップルパイ #りんご #あきばえ #秋映 #一宮市 #一宮市ケーキ
  

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秋のお菓子

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秋のお菓子
完熟洋梨をコンポートして焼込んだタルト と
利平栗をゆっくりことこと炊いたマロンタルト

秋の色が揃っております 

明日は今年初のアップルパイ焼きますよ。

少しずつしかお出しできませんが
今年もよろしくお願いいたします

#千花 #洋梨のタルト #マロンタルト #利平栗 #洋梨 #ラ・フランス #タルト #一宮市 #一宮市ケーキ #ケーキ #一宮市お菓子教室  #アップルパイ #バラ #ローズ #アンティーク #薔薇 #リンゴ

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洋梨のタルトとマロンタルト

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洋梨のタルトとマロンタルト
小麦粉の花が咲きました

このお花が咲くと
パイを折るということになり
と、いうことは
もうすぐおリンゴがたわわに実るので
アップルパイの季節がやってきます

相変わらず今年も手折り
仕込みには3日以上かかるので
毎日少しづつしか店頭にだせません

すみません

来月位から始めたいなぁと考えています

今週末は 自家製の完熟洋梨コンポートをたっぷりのせてじっくり焼き上げた
洋梨のタルト

岐阜県産の大粒利平栗を使った
この時期だけのマロンタルト

ご準備してお待ちいたしております

どうぞよろしくお願いいたします

#千花 #西洋御菓子千花 #アップルパイ #リンゴ #利平 #栗 #マロンタルト #モンブラン #洋梨 #洋梨のタルト #一宮 #一宮市 #一宮市ケーキ屋 #一宮ケーキ #アンティーク #バラ #クラシック

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敬老の日

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敬老の日
敬老の日 本日はまだまだ沢山のお菓子を
ご準備してお待ちいたしております

ご予約も承らせていただいております
お気軽にお電話くださいね

0586-85-7561

なくなり次第閉店させていただきますので
よろしくお願いいたします

◆お休みのご案内◆
明日19日(火)、20日(水)お休みをいただきます

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秋の焼きタルト 

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秋の焼きタルト 
ちょっと写真は違うけど。

今週末は 焼きタルトを二種類
ご用意いたしました

お豆のタルト と 洋梨のタルト

しっとりした三種類のお豆を使用した見た目にもかわいい お豆のタルト

完熟の洋梨を優しくコンポートし
たっぷりのせてしっかり焼き込んだ洋梨のタルト

それぞれに違った食感と味、香りで
お口を楽しませてくれます

ぜひ どうぞ

◆18日(月、祝日)は営業
19日(火)、20日(水)はお休みです◆

#千花 #西洋御菓子千花 #一宮市 #一宮市ケーキ #洋梨 #洋梨のタルト #豆  #お豆のタルト #焼きタルト #タルト #秋 #ケーキ #お菓子 #一宮ケーキ #ケーキ教室 #お菓子教室

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鳴門金時のタルト

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鳴門金時のタルト
朝晩涼しくて
こっくりとしたものが
恋しくなってきました

今日は鳴門金時のタルトです
本来のお芋の色
きれいです

お気に入りの漆盆にかざりました

本物はなんでも
やっぱり美しいですね

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利平栗

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利平栗 利平栗
マロンタルトのための
大きな大きな利平栗

今年もむきむき作業がはじまりました


美味しい時期だけ
出来る限り甘露煮にして
お客様へ

全て手作業のため
年内分を仕込むのが精一杯なのです

今週末からお出しできるように
頑張って仕込みまぁす


この時期だけのお楽しみ
マロンタルトを是非味わってみてくださいね



◆お休みのご案内◆

9月18日(月、祝)は営業
19日(火)、20日(水) 連休をいただきます


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フォレノワール

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フォレノワール
今週末限定のお菓子 フォレノワール

アメリカンチェリーとココア生地 
さくらんぼのお酒キルシュの香るクリームで
ちょっと大人なお菓子になりました

秋になると お芋、くり、お豆に洋梨など
ちょっと手のかかる素材がふえてきますが
その分 お菓子作りが楽しくなりますね

素材を一から きちんと手作り
お菓子やとして、当たり前を当たり前に

誰かの当たり前は
わたしにとって罪な時があります
誰かにとっては地味でも
わたしにとってはキラキラ輝いています

自分に素直に精進していきたいものです

#千花 #西洋御菓子千花 #フォレノワール #アメリカンチェリー #キルシュ #シュバルツバルト #シュバルツバルターキルシュトルテ #ココア #一宮市 #一宮市お菓子教室 #お菓子教室 #一宮市ケーキ #手作り #利平 #栗 #中津川 

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秋のお菓子教室

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秋のお菓子教室
9月から始まる市民講座 
秋のお菓子教室のご案内です

秋は美味しいものが沢山実り
芸術と学びの秋です

学び、、というか 
遊んでいるような、、、いや、
ちゃんと学んでいただきます

今回は ケーキの基本
スポンジ、タルト、パイをやります

応用も利かせやすいものばかりなので
これからのお菓子作りにきっと役立てていただけると思いますよ


皆様のご参加をおまちしております
一緒に楽しくレッスンしましょうね


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きな粉のムース

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きな粉のムース
先日お出ししていた
きな粉のムース 
週末も販売いたしております

ちょっとモデルチェンジしながら
進化をしておりますので
ぜひぜひ秋の気配を感じてください

きな粉のスポンジに
きな粉のムースと黒豆
優しい味わいに
黒糖ゼリーがアクセント

無花果祭りも開催中です

#千花 #西洋御菓子千花 #きな粉 #黒糖 #黒豆 #ケーキ #ムース #一宮市 #一宮市ケーキ屋 #お菓子教室 #無花果 #タルト #芸術 #美術 #アンティーク #バラ #秋の気配

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