梅醤番茶

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「 夏の疲れを梅しょう番茶で解消！」
　今年の夏、ノースウエストは歴史的な酷暑に見舞われましたが、みなさんはいかがお過ごしでしたか？　夏バテや、冷たいものの取り過ぎなど、蓄積された夏の疲れで胃や脾臓、肺、大腸などに負担が掛かっている人も多いと思います。今月は、内臓の機能を調整し、活力増進にもつながる「梅しょう番茶」を紹介します。　　
　梅干の成分に含まれているクエン酸は血液を浄化、しょう油に含まれている酵素は胃腸を活性化、そして番茶には整腸を促す働きがあります。血行を促し、頭痛や二日酔いにも効果があるので、気力が充実すること間違いなしです。無気力な子供さんにも大人用を4､5倍に薄めたものを与えると、見違えるくらい元気が出てくるでしょう。家庭で簡単にできるので、ぜひお試しください。しょう油の量を加減し、自分好みの味付けにすると、さらにおいしくいただけます。
【梅しょう番茶の作り方】
（1） 中くらいの梅干し1個を湯飲み茶碗に入れ（2） 箸で種を取り、湯飲みに入れて突きながら練る。
（3） しょう油大さじ１杯を・に加え、さらに練る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （4） ショウガのおろし汁を・に2滴入れて、熱い番茶を湯飲み八分目まで注ぎ、ひと混ぜしてから飲む。

ノースウエストにおいては
梅としょう油は、ホール・フーズ（www.wholefoodsmarket.com）やPCCナチュラル・マーケット（www.pccnaturalmarkets.com）のマクロビ・セクションなどで販売しているものを私は使っています。梅はオーガニックで着色されていない日本産、しょう油も同じく日本産で、昔ながらの醸造技術で作られたたまりしょう油がベスト。日本では、ムソー食品（www.muso.co.jp)やオーサワジャパンの商品は信用できるので、帰省の際など、機会があれば入手してみてください．ほとんどの品物はオンラインで久司マクロビオテイック店（kushistore.com)にて入手できます。
ふぃっしゃーまん ふぃっしゃーまんさんからコメント
投稿日 2009-10-20 03:14
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この梅しょう番茶、是非飲んでみます。
長男は、結構無気力なので、これがいいかもしれません。
身土不二夫 身土不二夫さんからコメント
投稿日 2009-10-20 06:18
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家族全員で飲んだら？胃腸にすごくいいですよ。
ファルコン ファルコンさんからコメント
投稿日 2009-10-20 07:48
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からくないのかなぁ…。しょう油ぬきで、試してみたくなりました。
身土不二夫 身土不二夫さんからコメント
投稿日 2009-10-20 23:55
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醤油抜きでも効果は十分！　　　　拝
dote doteさんからコメント
投稿日 2009-10-20 10:01
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一度試してみます
身土不二夫 身土不二夫さんからコメント
投稿日 2009-10-20 23:57
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自分にあった量がありますから何度も試してください。　　　　　　　拝
keimi keimiさんからコメント
投稿日 2009-10-20 10:33
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気力が充実する!!というところに惹かれます。
毎朝起きるのが苦手な梅干し大好き二男に飲ませてみます。
わたしもいただきます。
身土不二夫 身土不二夫さんからコメント
投稿日 2009-10-21 00:08
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梅の健康への効果はすばらしいものがあります。アルカリの女王ですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　拝　　　　　　　　　　　　
Toshiaki Nomura Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-10-20 11:07
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これはなかなかいいですね。

試す価値大いにありですね･･･(^。^)
比較的簡単にできそうですし･･･。
身土不二夫 身土不二夫さんからコメント
投稿日 2009-10-20 23:53
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効果はあると思いますが結果おしえてください。梅醤に番茶をそそぐ順序をおわすれなく。梅としょうゆをよくまぜてください。古式法の醤油でしか効果はありませんよ。　　　　　　　　　　　　拝
身土不二夫 身土不二夫さんからコメント
投稿日 2009-10-21 00:04
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胃腸が慣れてくるともっと効果がありますよ。私は４０年くらいやってます。私のマクロはなんでもたべれるマクロビですのでほとんどなんでもよく噛んで食べてます。調子がいいのは梅醤番茶かも？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　拝
ぴぃすけ ぴぃすけさんからコメント
投稿日 2009-10-20 22:00
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マクロビを知り始めたころ梅醤番茶は万能！と聞いて早速作ってみたのですが、気持ち悪くなりました。（しょぼん）それ以来、恐怖症になってまして、良いものだとは知っているのですが、手が出ません。醤油を入れすぎたのでしょうか。。。一度、こちらに書いてある分量で再チャレンジしてみます。
身土不二夫 身土不二夫さんからコメント
投稿日 2009-10-20 23:47
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醤油の量は梅の質により違ってきます。梅と醤油はよく混ぜることそれから番茶は茎茶のほうが良いかも。すっぱくもないからくもない味のバランスがコツ。おかしくなるのもそうすることによってからだの調子を整えている場合があります。びいすけさん昔からマクロビアンだったと聞いております。今後ともよろしく。　拝