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ターキーさん アサゾラ・・2011.12.31・・冷たい晦日の朝
皆々様、おはようございます。冷たい大晦日の朝、今年最後の撮り納めになりました。
2011年も最終日、仕事も最終日。
愛知県一宮市本町界隈・・・アサゾラ・・2011.12.31
Cha-tosetora・・・・・茶 et cetera
http://jp.bloguru.com/138-fukujyuen
自己紹介
By わかだんな
愛知県の北西部、人口38万人の街、
一宮市で小さな茶舗を営んでます。
岐阜県特産の【美濃白川茶】を主とした
日本茶と台湾産の烏龍茶を扱ってます。
全国的に有名な京都福寿園様とは一切
関係のない個人事業主です。
茶に心を託して半世紀
【尾張一宮 お茶の福壽園】
大塚 登
http://www.138-fukujyuen.com
一宮市で小さな茶舗を営んでます。
岐阜県特産の【美濃白川茶】を主とした
日本茶と台湾産の烏龍茶を扱ってます。
全国的に有名な京都福寿園様とは一切
関係のない個人事業主です。
茶に心を託して半世紀
【尾張一宮 お茶の福壽園】
大塚 登
http://www.138-fukujyuen.com
フリースペース
尾張一宮 お茶の福壽園
岐阜県茶業青年団所属
全国茶審査技術競技大会
平成21年茶鑑別五段取得
【尾張一宮 お茶の福壽園】
〒491-0859
愛知県一宮市本町4-22-2
(TEL&FAX) 0586-73-4509
http://www.138-fukujyuen.com
営業時間 / ９：００〜１９：００
定休日 / 毎月第一・第三日曜日
駐車場 / １台分有
公共交通機関:最寄り駅 /
ＪＲ尾張一宮駅より 徒歩10分
最寄りＩＣ /
名神高速 一宮ＩＣより車で20分
一宮市・稲沢市・江南市・名古屋市の
介護施設さま、飲食店さま等への
配達・発送承ります。
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最新コメント
わかだんなさん、いい場所...
投稿日 2012-05-21 08:13
投稿日 2012-05-16 17:56
投稿日 2012-05-16 06:42
投稿日 2012-05-16 00:37
投稿日 2012-05-15 21:26
投稿日 2012-05-15 21:23
投稿日 2012-05-15 20:48
投稿日 2012-05-15 19:32
投稿日 2012-05-15 18:18
投稿日 2012-05-12 07:02
皆々様、おはようございます。冷たい大晦日の朝、今年最後の撮り納めになりました。
2011年も最終日、仕事も最終日。
愛知県一宮市本町界隈・・・アサゾラ・・2011.12.31
ユウゾラ・・2011.12.28
皆々様、今日も日が暮れました。今日は朝から岐阜揖斐川町まで行って帰ってきて午後から
配達で市内を東から北へと・・配達帰りに一枚撮りました。
愛知県一宮市光明寺界隈・・ユウゾラ・・2011.12.28
さて今日は御用納めの28日
おはようございます・・昼間は寒さが少し緩む予報です。さて今日は御用納めの28日、お茶屋はコレからが忙しい。
お正月だけは世間様が美味しい和菓子と抹茶を飲まれる。
毎年だが抹茶を量り売りで買い求めに来る方が増加する。
ピンからキリまで8種類の抹茶からセレクト出来る・・。
下は40g(20杯分)/735円～上は40g(20杯分)/4200円まで、
最低20gからの量り売りに対応しています。
愛知県一宮市本町界隈・・・アサゾラ・・2011.12.28
アサゾラ・・2011.12.25
皆々様、おはようございます。朝は、うっすらと雪が積もると思ってたが降らなかったです。
まー現実的には積もると色々と困るから良かったです・・・・。
愛知県一宮市本町界隈・・・アサゾラ・・2011.12.25
「濃厚抹茶ラスク」完売しました
23日早朝に入荷して来た「濃厚抹茶ラスク」ですが・・・
お蔭様で、ほぼ完売しました。
お買い上げ頂いた皆様に感謝致します。
次回の入荷予定は26日夕方または27日朝の予定です。
入荷予定数量はご予約分15個を含めて合計50個です。
「濃厚抹茶ラスク」
《入数》10枚《価格》350円(税込)
『パン工房MuraKami×お茶の福壽園』コラボ作品
茶に心を託して半世紀 【尾張一宮 お茶の福壽園】
http://www.138-fukujyuen.com
ユウゾラ・・2011.12.23・クリスマス・イヴ・イヴ
皆々様、今日も日が暮れました。明日はイヨイヨ、クリスマス・イヴ。
うちの子供達にもサンタさんは来るのだろうか・・・。
愛知県一宮市本町界隈・・ユウゾラ・・2011.12.23
「濃厚抹茶ラスク」新発売！
先程、出来立てが入荷して来ました。「濃厚抹茶ラスク」《入数》10枚《価格》350円(税込)
『パン工房MuraKami×お茶の福壽園』コラボ作品
茶に心を託して半世紀 【尾張一宮 お茶の福壽園】
http://www.138-fukujyuen.com
「濃厚抹茶ラスク」が、いよいよ
『パン工房MuraKami×尾張一宮 お茶の福壽園』コラボ。うちの「自家製挽きたて抹茶」を、たっぷりと使って頂いた
「濃厚抹茶ラスク」が、いよいよ12月21日より発売開始です！
《原材料名》小麦粉・塩・バター・上白糖・抹茶
《入数》10枚
《価格》350円(税込)
茶に心を託して半世紀 【尾張一宮 お茶の福壽園】
http://www.138-fukujyuen.com
深夜は雪！ユウゾラ・・2011.12.16
皆々様、今日も日が暮れました。『weathernews』では一宮周辺
深夜1時ぐらいから早朝5時くらいまで
雪マークが表示されています！
愛知県一宮市本町界隈・・ユウゾラ・・2011.12.16
天然青竹の茶筅です
天然青竹の茶筅です。年末(12/15～31まで)だけの季節限定販売です。
紙箱入・2600円(税込)
数量15本限定の為、
販売は実店舗のみ、WEBショップでは扱いません。
※メール・電話での問い合わせ、発送には対応致します。
茶に心を託して半世紀 【尾張一宮 お茶の福壽園】
http://www.138-fukujyuen.com
クリスマスのプレゼントに如何・・・・。
クリスマスのプレゼントに如何でしょうか・・・・。抹茶茶碗・白釉『サンタの贈り物』・・・・5400円(税込)
販売は実店舗のみ、WEBショップでは扱いません。
※メール・電話での問い合わせ、発送には対応致します。
茶に心を託して半世紀 【尾張一宮 お茶の福壽園】
http://www.138-fukujyuen.com
Nスペ／東日本大震災 震災遺児 動画
ＮＨＫスペシャル 東日本大震災 「震災遺児 １５００人」
東日本大震災は、１５００人を超える子どもたちからかけがえのない
父や母を奪った。それから９ヶ月がたった被災地の「震災遺児」たち。
さまざまな形で苦しみと向き合っている。
「両親や姉を失っても明るい笑みを絶やさず、悲しみに暮れる祖父母
の生きる支えになっている少女。」
この小2の少女の姿を、うちの娘とダブらせながら観ていたら、何だか
涙が出てきた・・・。
ユウゾラ・・2011.12.13・・明日は「ふたご座流星群」
皆々様、今日も日が沈みました。明日は雲が主役で日差しは控えめ。
その分ヒンヤリと感じられそうです。
夜は晴れてきて、ふたご座流星群の観測チャンスです。
愛知県一宮市本町界隈・・ユウゾラ・・2011.12.13
食べ盛りの子供がいるので有り難い
今年の新茶時期に荒茶を100キロほど買付けた岐阜県白川町の生産者さんから御歳暮が届いた。
食べ盛りの子供がいるので有り難く嬉しいかぎりです。
うちとしては毎年仕入れるブランド茶園の茶葉です。
キッチリと茶園管理されているので素材としては大変使いやすく
コクと優しい甘みと香りに特徴がある。
これからも永遠に買付けるブランド茶園だと思う。
My favorite song・・・・・「Journey」
中学生の頃大好きだった、「Journey」・・・・・。
ヴォーカルが、スティーヴ・ペリーだったから好きだったのかも。
最近、youtubeでフィリピン人のアーネル・ピネダがヴォーカルに
なってからの映像を見て、また「Journey」が好きになってきた。
Journey - Faithfully 歌詞
Highway run
Into the midnight sun
Wheels go round and round
You're on my mind
Restless hearts
Sleep alone tonight
Sendin' all my love
Along the wire
They say that the road
Ain't no place to start a family
Right down the line
It's been you and me
And lovin' a music man
Ain't always what it's supposed to be
Oh girl you stand by me
I'm forever yours...faithfully
Circus life
Under the big top world
We all need the clowns
To make us smile
Through space and time
Always another show
Wondering where I am
Lost without you
And being apart ain't easy
On this love affair
Two strangers learn to fall in love again
I get the joy
Of rediscovering you
Oh girl, you stand by me
I'm forever yours...faithfully
Oh, oh, oh, oh
Faithfully, I'm still yours
I'm forever yours
Ever yours...faithfully
寒い冬に「プーアル茶・ラテ」
今朝は少し寒かったので、うちで販売している「陳年プーアル茶・15年」と
温かい牛乳で「プーアル茶・ラテ」を作ってみた。
最初に少し多めの茶葉を一度洗茶した後、
通常よりも濃厚な濃縮液を作り、温めた牛乳と
掛け合わせる。
寒い冬にピッタリの美味しいものが、また一つ出来た。
プーアル茶の癖はミルクで隠されて非常に飲みやすい。
一度お試しあれ・・・・。
陳年プーアル茶【15年】
http://www.138-fukujyuen.com/shop_v52/puale_tea.html
アサゾラ・・2011.12.10
皆々様、おはようございます。今朝は寒いです。昼間も身体の芯まで
凍えるような真冬の寒さが続く予報が
出ているようです。
愛知県一宮市本町界隈
アサゾラ・・2011.12.10
台湾の「四季春紅茶」
久しぶりに、うちが販売している烏龍茶の生産者が、
夏摘みの「四季春種」茶葉を使って作った
「四季春紅茶」を飲んでみた。
四季春種が持つ青い香りも独特な味も消え去り、
爽やかな香りが心地良い、まろやかな紅茶である・・・。
数量が余りないので販売はしていない。
あと半年ほど寝かせて、変化するのを期待する。
アサゾラ・・・＆小3の息子
皆々様、おはようございます。愛知県一宮市本町界隈・・・アサゾラ・・2011.12.06
今朝は朝早くから小3の息子が、
お父さん・・・今日学校で三角定規を使うけど、
妹に僕のは貸してるから僕の分が無いって、
えっ！なんで昨日言ってくれないんだ～。
朝一から空いてる店なんかない無いと思っていたら
なんと同じ通りにある文具店のシャッターが
開いてるじゃないか・・・・。
普段滅多に行かない店だけど、
おっちゃんに三角定規ないか聞いたら、奥から
ゴソゴソとホコリ被っているけど云いかって・・。
御近所さん・・・・大変助かりました。
お好みのお茶と合わせるだけで簡単玄米茶
こんがり香ばしい玄米茶の素です。お好みのお茶と合わせるだけで簡単にオリジナル玄米茶が作れます。
国内産うるち米を、こんがりと香ばしく熱風で炒り上げました。
オリジナル玄米茶の作り方
お手持ちの100gの緑茶に対して同量の玄米の素をブレンドして攪拌します。
抹茶入がお好きな方は合計200g対して4g程度(ティースプーン軽く２杯)の
抹茶もしくは粉末緑茶などをブレンドして攪拌して出来上がりです。
お茶以外にも、
ホワイトチョコレートに抹茶パウダーや、ほうじ茶パウダーを練り込み、
更に玄米茶の素を入れますとサクッとした歯ごたえと、こうばしい香りが
チョコレートにマッチしますよ。
御料理にも、
白身魚のフライなどを作るときは一般的にはパン粉を使われますよね。
そのパン粉の代わりにこの｢玄米の素｣を衣替わりに一度使ってみてください。
何ともいえない香ばしさとサクサクとした食感は絶品です。
「特製 玄米茶の素」400g/525円(税込)
http://www.138-fukujyuen.com/shop_v52/genmaicha.html#0003
雲水達が托鉢
今朝は一宮市にある臨済宗妙心寺派の寺院、妙興報恩禅寺の雲水達が托鉢されている。
うちのお得意さんでもあるので顔見知り雲水に
一枚写させて頂いた。
wikipedia 妙興報恩禅寺
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A6%99%E8%88%88%E5%AF%BA
～動画～「特製ほうじ茶」を焙煎
本日のお茶作り作業、売れ筋の「特製ほうじ茶」を自家焙煎致しました。
原料産地は岐阜県揖斐郡揖斐川町、春日香六地区の在来種(一番茶)と
春日上ヶ流地区のやぶきた種の特別栽培茶(一番茶)を掛け合わせて焙煎
致しております。山間地茶の持つ香ばしさの中に際立つ甘味と香りを引き
出すように調整してます。
「特製ほうじ茶」100g/420円(税込)
http://www.138-fukujyuen.com/shop_v52/houjicha.html