PSPINC代表　内倉憲一の公式ブログ

オムレツはすきですが、白身だけという発想はありませんでした。
玉子の個数もいりそうですね。

使わなかった黄身はどうするのでしょうね。でも健康志向の人には結構これを頼む人が多いようですが、レストランによっては少し追加料金をとられる場合がります。

わたしは黄身のほうが好きです

だれでもそうだと思いますよ・・・（笑
でも最近は言いませんが、卵はコレストロールが多いからと白身だけで卵焼きをつくります。
実際は黄身も善玉コレステロールなので問題ないと言う話です。