8月
20日,
2007年
Quebec, CANADA
90%の人がフランス語を話すので、行くと泣きそうになりますが、カナダ人なので英語も通じます。古い要塞もそのままある歴史の長いケベック。
お城もあるし、ほんとにラブリー。でも、まずはこの食べ物をご紹介させてください!写真見て、なんだか分かりますか?
ちょっと五平餅みたい。これはメープルシロップを半凍らせた、メープルタフィ(Maple Taffy)というものなのです。メープルシロップがカナダの名産なのは有名ですよね。
ケベックは産地なんですねー。
産地ならではのたのしみかたが、これ。雪の上に、熱いメープルシロップを注ぐと、寒い(マイナスの世界)ので固まっていくんです。
そこを割り箸とか木の枝とかで、クリクリっと巻き上げて、簡単メープルキャンディのできあがり!メープルシロップ100%なので、甘いです。
でもかたまっていく様子とかクルクルするのが楽しいので、ついつい食べてしまう。。。オソロしいキャンディです。
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