31日[OPEN]11:00~

桜が満開です🌸🌸🌸🌸🌸
道路わきや山桜が見えると、何か妙に和みます。シュクレの庭の雀の巣も、急ピッチでリホームが進んでいるようで、2匹の雀が何か咥えては忙しく出入りしています。
まことに平和な風景です。

明日から4月。
目まぐるしく時間が過ぎ去るなかで、こんな平穏な風景が目に映ると癒されます😸
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*クラシックショコラPetit
*ムラング・ア・ラ・シャンティ
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ(MIX)
 ・夏みかんマーマレード
 ・ラズベリー
*クッキーアソート
*フロレンティーナシュニテン
*ガレットブルトンヌ
*ショートブレッド
*アーモンドボール

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

-----------------------------
【予約受付中】
💚『ポワソンダブリル 』
【開催期間】2023年4月1~30日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/467295/2023

-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
💎4月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/467608/4

💎4月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/467610/4

*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
*******************
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#イベントレッスン
#バリエーションレッスン
#楽しいお菓子作りを手軽に
#シフォンケーキ
#マーブルシフォンケーキ
#コツをちょいたし
#ポワソンダブリル2023
#今年もヤツらが帰ってくる
#サヴァ

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本日店頭販売のお菓子達

無事にお菓子教室のレッスンが終了、このあと予定通り12時30分から店頭販売とイートインサービスを開始します。

暖かい晴天のお陰で、シュクレの庭にたくさんの花が咲きつつあります。チューリップくらいは自信をもって名前が分かります👍・・が、他の花の名前はサッパリでしてシュクレ先生に「これは○○、これは△△、あれは✕✕」と教えて貰うものの、すっかり右から左です。

街中でバイク野郎を見掛けるとき、シュクレ先生に「あれはCBR、あれはFZR、あれはパニガーレ、これはNSR」と説明するとキョトンとされていますが、まさにそんな感じです。

どんな分野も興味のあることには共通の言語や価値観がありますよね。
お菓子教室シュクレで「基礎クラス」を受講していただく前に「体験レッスン」を2回設けているのには、こういった理由もあるんです。

いくらお菓子作りが「楽しい」「好き」とはいえ、時には失敗して落ち込むことも。お菓子作りを心から愛することは、楽しいだけじゃない長い旅。その長い長い旅路を一緒に歩むパートナーになるシュクレと「やっていけるか?」「楽しそうか?」を、準備運動しながらしっかり確認して貰うための2回なんです。

お菓子作りの旅を少しでも長く一緒に歩み、苦楽を共にしながら遠くの景色や見知らぬ発見を共有したい、とお菓子教室シュクレは考えています。

ちなみに先ほどのバイクの話ですが、シュクレ先生に「あれはニンジャ」と教えてあげると「伊賀者?甲賀?」と言われズッコケます(バイクだけに)
あれは、川崎者ですから。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*クラシックショコラPetit
*ムラング・ア・ラ・シャンティ
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
 ・夏みかんマーマレード
 ・ラズベリー
*クッキーアソート
*フロレンティーナシュニテン
*ガレットブルトンヌ
*アーモンドボール

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【予約受付中】
💚『ポワソンダブリル 』
【開催期間】2023年4月1~30日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/467295/2023

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【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日~4月3日
(3/30と4/1除く)
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/466717/2023-03-18

💎4月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/467608/4

💎4月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/467610/4


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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#春休みは親子でお菓子作り体験
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#今年もヤツらが帰ってくる
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30日【営業時間変更のお知らせ】

3/30(木)
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します

[OPEN]
12:30~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。

お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#SalondeThéSucre
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#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
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29日[OPEN]11:00~

定休日を使って偕楽公園へお花見に行ってきました。
3年ぶりの桜まつりとあって屋台も見物客も大賑わい、ようやく以前見た光景が戻りつつあるようです。肝心の桜というと9分咲き辺りでしょうか?この2~3日の陽気で、一気に開花のピークを迎えそうな勢いです😸

今月はご予約製作のお菓子達やレッスン準備、そして難敵・確定申告などでシュクレ先生は無休状況でしたが美しい花を愛でることができ、ようやくリフレッシュが出来たようで今日からまた心機一転、笹船シュクレ丸は荒波を乗り越えながらお菓子作りの旅が続きます。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*クラシックショコラPetit
*ムラング・ア・ラ・シャンティ
(14時以降予定)
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
 ・夏みかんマーマレード
 ・ラズベリー
*クッキーアソート
*フロレンティーナシュニテン
*ショートブレッド
*ガレットブルトンヌ
*アーモンドボール


※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【予約受付中】
💚『ポワソンダブリル 』
【開催期間】2023年4月1~30日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/467295/2023

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【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日~4月3日
(3/30と4/1除く)

詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/466717/2023-03-18

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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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27日[OPEN]11:00~

雨上がりでモヤっていて遠方の景色は灰色です。スッキリはしませんが、雨が止んだだけでも嬉しく感じてしまいます。

実はいま、シュクレの庭の木に雀が巣を作っていて、施工日程が厳しいのか雨天でも草やら枝やらをせっせと運んでいます。その小さな体で寒い雨のなかでも頑張っている姿を見ると、無条件で応援したくなります。今日はきっと仕事が捗ることでしょう。

そんな訳で雀を驚かさないように、店舗の窓シェードを少し閉めていたりしますが、どうかご容赦願います。「安心安全の子育てを守れる環境作り」です、、とシュクレ先生に申し上げたところ「政治家ですか?」と、冷ややかなツッコミいただきました。
とは言え、小鳥がやって来るうえに巣作りを観察できて、シュクレ先生もまんざらではなさそうです。

ちなみに、作りかけの巣を横取ろうとメジロが物色していることは、雀には内緒です。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*クラシックショコラPetit
*マカロン・リス(パリ風マカロン)
 ・ラズベリー
 ・キャラメル
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
 ・夏みかんマーマレード
 ・ラズベリー
*クッキーアソート
*フロレンティーナシュニテン
*ショートブレッド
*ガレットブルトンヌ

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
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【予約受付中】
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【開催期間】2023年4月1~30日
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【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日~4月3日(3/30と4/1除く)
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
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26日[OPEN]11:00~

しっかりとした雨の落ちるシュクレ近郊です。
木によっては7~8分咲きだった桜も、この雨で散っているようです。
仕方ないとはいえ、なんだか切ないです。まだこれから咲いてくれる桜を楽しみに待つしかありませんね・・
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*マカロン・リス(パリ風マカロン)
 ・ラズベリー
 ・キャラメル
*クラシックショコラPetit
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
 ・夏みかんマーマレード
 ・ラズベリー
*クッキーアソート
*フロレンティーナシュニテン
*ショートブレッド
*ガレットブルトンヌ

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日~4月3日(3/30と4/1除く)
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/466717/2023-03-18

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【予約受付中】
💚『ポワソンダブリル 』
【開催期間】2023年4月1~30
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/467295/2023

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
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#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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25日【OPEN】 11:00~

スッキリしない曇り空のシュクレ近郊です。
昨日までご予約注文のお菓子製作やレッスンなどで、シュクレ先生は天手古舞でしたが、ようやく少し余裕が出来たようで早朝から粉をこねていました💦

お菓子を作った残り物の材料などで、また何かを作れるのは凄いことだと感じます。ただし、シュクレ先生曰く「テキトーなので固いです」
何も考えず、気負わずに売り物じゃない何かを作ることがストレス解消なんだそうです。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*マカロン
 ・ラズベリー
 ・キャラメル
*クラシックショコラPetit
(14時以降予定)

*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
 ・夏みかんマーマレード
 ・ラズベリー
*クッキーアソート
*フロレンティーナシュニテン
*ショートブレッド

*その他、焼き菓子製作中

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日~4月3日(3/30と4/1除く)
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/466717/2023-03-18

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【開催予告】
💚『ポワソンダブリル 』
【開催期間】2023年4月1日~
詳細は改めて告知します

*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#親子教室
#春休みは親子でお菓子作り
#型抜きクッキー体験
#ポワソンダブリル2023
#今年もヤツらが帰ってくる
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本日店頭販売のお菓子達

本日、グループレッスンだったためお菓子教室のレッスン時間が押してしまいました💦
誠に勝手ながら、このあとの店頭販売とイートインサービスを開始の時間を予定時間よりも遅く変更します。

[OPEN]
14:30~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

本日店頭販売中のお菓子につきましては、お手数ですが直接弊店までお問い合わせください

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【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日~4月3日(3/30と4/1除く)
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/466717/2023-03-18

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【開催予告】
💚『ポワソンダブリル 』
【開催期間】2023年4月1日~
詳細は改めて告知します

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#親子教室
#春休みは親子でお菓子作り
#型抜きクッキー体験
#ポワソンダブリル2023
#今年もヤツらが帰ってくる
#サヴァ?

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24日【営業時間変更のお知らせ】

3/24(金)
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します

[OPEN]
14:00~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。

お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
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#三重
#津市

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本日店頭販売のお菓子達

灰色の景色に包まれているシュクレ近郊です。全国的にしばらく悪天候が続きそうですね・・。
本日のレッスンも無事終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。お足元は悪いですが、ホッと一息の喫茶時間に是非ご利用ください。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ベイクドチーズケーキ(MINI)
*ミルクレープ(WHITE)
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
 ・夏みかんマーマレード
 ・ラズベリー
*クッキーアソート
*ガレットブルトンヌ
*その他、焼き菓子製作中

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日~4月3日(3/30と4/1除く)
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/466717/2023-03-18

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【開催予告】
💚『ポワソンダブリル 』
【開催期間】2023年4月1日~
詳細は改めて告知します


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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#親子教室
#春休みは親子でお菓子作り
#型抜きクッキー体験
#バタークリーム
#ミルクレープには塩を添えて
#ポワソンダブリル2023
#今年もヤツらが帰ってくる
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23日【営業時間変更のお知らせ】

3/23(木)
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します

[OPEN]
14:00~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。

お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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【開催予告】

今年もヤツらが帰ってきます!

4/1と言えば、ポワソンダブリル(四月の魚)!
パリ街中のお菓子屋さんはもちろん、パン屋さんからお寿司屋さんに至るまで・・・・
この時期はショウウインドーに可愛らしい魚たちが大漁です😸

お菓子教室のほうでは長らくレッスンしてきたポワソンダブリルですが、シュクレの店頭販売用ポワソンダブリルは、これで4回目。普段お届けしているお菓子達の中で、唯一キャラクター化しているお菓子です✨目が付いて可愛らしいですが、味は本気のパイ商品。お渡し時間に合わせて焼き上げます。ご予約お待ちしています、どうぞお見逃しなく!

もうすぐ3月末も目前・・・。
ちょっと早めに開催予告させていただきます。正式告知は詳細含め、また改めてお知らせします。
(kuro)

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#今年もヤツらが帰ってくる
#サヴァ?

ワオ!と言っているユーザー

3/22は振替休業です

本日3/22(水)は昨日臨時営業の振替休業とさせていただきます。
誠に勝手ながら、宜しくお願いいたします。

なお、お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市

ワオ!と言っているユーザー

21日🎌[OPEN]11:00~

春分の日🎌、今日は臨時営業中です。

シュクレへ来る道すがら、山桜が咲き始めて薄っすらピンクに色づいていました。まごうことなく春ですね✨

一面を黄色く彩っていた厄介な花粉の影響も落ち着きつつ・・・と思ったら、シュクレ先生の様子がおかしいです。妙に「目が目が💦」と、ムスカ大佐のようなことを仰っておられます。どうやら流行のピークが異なる種類の花粉に反応しているようです。ちょっと気の毒ですが、こればかりは致し方ありません。

さて、目のかゆみを堪えながら朝からクレープ生地を焼き続けるシュクレ先生ですが、『ミルクレープの日』特別企画期間は今日まで!バタークリームとクレープ生地のシンプルな味わいが家庭的な雰囲気を持つお菓子です。お客様が入店するなり「あ!ミルクレープ!!めっちゃ手間掛かるやん!」と、開口一番仰っていましたが、そうなんです。

ミルクレープの語源はフランス語「ミル(1000枚)」の「クレープ」。もちろん1000枚は比喩ですので、お買い求めの際はクレープ生地の枚数を番町皿屋敷のように数えたりしないよう、くれぐれもお願い申し上げます!

それにしても、たくさんの数を例える際に「千枚田」や「千本桜」そして京都の「千本通」のように、洋の東西を問わず「ミル(1000)」という数字を使うところが面白いですね😸
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ベイクドチーズケーキ(MINI)
*ミルクレープ(WHITE)
*ミルクレープ(BLACK)
*フロレンティーナシュニテン
*クッキーアソート
*くるみまる
*その他、焼き菓子製作中

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

-----------------------------
【開催中】本日まで!
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19~21日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/465404/2023-03-03

-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日~4月3日(3/30と4/1除く)
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/466717/2023-03-18

*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
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#SalondeThéSucre
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#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
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#春休みは親子でお菓子作り
#型抜きクッキー体験
#バタークリーム
#ミルクレープには塩を添えて
#3月19日はミルクレープの日
#ミルクレープはBLACKorWHITEどちらも好み
#語呂合わせが楽しい日本の記念日

ワオ!と言っているユーザー

20日[OPEN]11:00~

暖かい陽気のシュクレ近郊です。
昨日はミルクレープの日。バタークリームとクレープ生地のシンプルな味わいの、どこか郷愁すら覚える、シュクレのミルクレープをお召し上がりになった方の感想をお待ちしています😸

『ミルクレープの日』特別企画は21日まで開催していますが、気になる方はお取り置きなど気軽にご相談ください。ご用意している限りの商品ですので品切れの節はご容赦願います💦
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ベイクドチーズケーキ(MINI)
*ミルクレープ(WHITE)
*ミルクレープ(BLACK)
*ショートブレッド
*ガレットブルトンヌ
*フロレンティーナシュニテン
*クッキーアソート
*くるみまる

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

-----------------------------
【開催中】
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19~21日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/465404/2023-03-03

-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
💎イベント親子レッスン
『春やすみ型抜きクッキー体験教室』
【開催期間】
2023年3月29日~4月3日(3/30と4/1除く)
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/466717/2023-03-18

*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
*******************
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
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ワオ!と言っているユーザー

19日[OPEN]11:00~

快晴です☀!
遠くの山のシルエットも久しぶりに帰ってきました。こころなしか空気が多少澄んでいるようにも感じます。やはり昨日の雨で少し淀みが落ち着いたのかも知れませんね。

さて、3月19日。そう、今日は「ミルクレープの日」です😸
もともとは東京のお菓子屋さん発案とのことですが、ちゃんと公式制定されている以上、しっかり乗っかっていきます👍

19~21日の予定で「シュクレのミルクレープの日」をお楽しみください。
普段は予約注文でホール販売している商品ですが、この期間中はカット販売します。シンプルなバタークリームと、チョコレートバタークリームの2品。
ぜひこの機会をお見逃しなく!
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ベイクドチーズケーキ(MINI)
*ミルクレープ(WHITE)
*ミルクレープ(BLACK)
*ショートブレッド
*ガレットブルトンヌ
*フロレンティーナシュニテン
*クッキーアソート
*くるみまる
*その他焼菓子製作中

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【開催中】
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19~21日
詳細はこちらのページをご覧ください
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【開催期間】

2023年3月29日~4月3日(3/30と4/1除く)
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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ワオ!と言っているユーザー

本日店頭販売のお菓子達

しとしと雨模様のシュクレ近郊です。
これで少しは空気が洗われると良いのですが・・目が痒くて土偶のようになっているkuroです。

本日もお菓子教室のレッスンが無事に終了して、ひとときの休憩時間です。
予定通り、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始いたしますので、雨で足元は悪いですがホッと一息の喫茶時間に是非お越しくださいね😸
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ベイクドチーズケーキ(MINI)
*ショートブレッド
*チョコレートクラックル
*フロレンティーナシュニテン
*クッキーアソート
*くるみまる
*その他焼菓子製作中

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【開催予告】
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19~21日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/465404/2023-03-03

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【イベントレッスン募集中】
➤最終3/20の受付、本日で終了
💎3月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/465030/3

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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ワオ!と言っているユーザー

18日【営業時間変更のお知らせ】

3/18(土)
お菓子教室シュクレレッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します

[OPEN]
14:00~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。

お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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ワオ!と言っているユーザー

本日店頭販売のお菓子達

どんよりした雰囲気の金曜日ですね。でもレッスン中の教室からは、鼠色の空気を洗うような楽しそうなお菓子作りの音が聞こえてきます。もの作りは楽しいですよね😸

さて、このあと14時から予定通り、店頭販売とイートインサービスを開始します。

一応19~21日で企画している『ミルクレープの日』ですが、一足先にフライングスタートでミルクレープを楽しむ予定のお客様もいらっしゃいます( ´艸`)

コーヒーとの相性は勿論ですが紅茶や、意外なところでは中国茶との相性も良いかもです。もうかれこれ15年くらいは前になるでしょうか?今は無き中国茶専門店「蓮心」の店主とシュクレで「洋菓子と合わせる中国茶会」を共同開催していましたが、そのなかでバタークリームと中国茶とのマッチングについて「出会いもん」認定がありました。
店頭販売用のミルクレープがご用意出来たら、さっそくkuroも試してみようと思います。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ベイクドチーズケーキ(MINI)
*ショートブレッド
*チョコレートクラックル
*フロレンティーナシュニテン
*クッキーアソート
*くるみまる

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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ワオ!と言っているユーザー

17日【営業時間変更のお知らせ】

3/17(金)
お菓子教室シュクレレッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します

[OPEN]
14:00~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。

お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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ワオ!と言っているユーザー

16日[OPEN]11:00~

日中は本当に暖かく・・いえ、暑くなってきました💦
そろそろ桜の開花が感じられる頃でしょうか?シュクレ近郊ですと偕楽公園の花見が身近ですので、かつては毎年仲間達と夜桜(と酒)を楽しんでいましたが、今年こそは楽しめる機会があれば良いのになぁ・・と感じます。

さて、3/14までの「ホワイトデー」「シュクレ春のπ(パイ)まつり」などはお楽しみいただけたでしょうか?特にπ(パイ)まつりには普段店頭に置かない商品でしたので、お召し上がりになった方々の感想を聞かせてください。

そして、今週は19~21日に〈ミルクレープの日〉イベントを企画しています。
シュクレのミルクレープは、クレープ生地とバタークリームだけの超シンプルな構成です。この企画に合わせてジャムや他のクリームなどを加えて「少し色気を出してみましょうか?」という話もあったのですが、結局「やっぱり一番美味しいと思うのはシンプルな構成です」ということになりました。

シュクレ先生の話では、健康志向もあって最近はバタークリームが敬遠されがちなんだそうです。でも、豊かな香りやコク、舌触り、生地との調和などを考えると、こんなに美味しいものをお届けしないわけにはいきません👍

店頭販売(カット)は19日からですが、噂を聞き付け問い合わせをくださったお客様から「その日取りでは具合が悪いので17日にホールで買う」と注文予約をいただき、早くもフライングスタートを切っているシュクレです💦

ホールケーキ販売なら、年中受け付けていますからね😸
(kuro)

!本日はご予約注文を優先しています!
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*フロレンティーナシュニテン
*クッキーアソート
*くるみまる

[賞味期限が近いためお得な価格販売中]
*チョコレートクラックル

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19~21日
詳細はこちらのページをご覧ください
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【イベントレッスン募集中】
💎3月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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ワオ!と言っているユーザー

15日[振替休業のお知らせ]

本日3/15(水)は昨日臨時営業の振替休業とさせていただきます。
誠に勝手ながら、宜しくお願いいたします。

なお、お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#三重
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14日臨時営業中

快晴のホワイトデー✨
火曜日ですが3/14と、3/21🎌は臨時営業です。

そして、3.14......
そう!今日は「π」の日ですよ!!
『シュクレ春のπ(パイ)まつり』開催最終日。

ご予約くださった〈ショソン・オ・ポム〉〈コンヴェルサシオン〉は、このあとお客様がお越しになる時間帯に合わせて焼き上げていきます。パイ系のお菓子は何と言っても、焼きたてをお召し上がりいただきたいのです😸
〈コンヴェルサシオン〉は少し時間が経っても、さほど風味の変化は無いように思いますが・・・。

πの日。
円周率は何桁覚えましたか?
教育機関では一時期、「3」として教えていたそうですが一般的には「3.14」ですよね?一応3.1415926.....までは覚えているのですが、今までの人生でこの桁数が実際に役に立ったことはありません👍
(kuro)

!本日はご予約注文を優先しています!
☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*フロレンティーナシュニテン
*クッキーアソート
*チョコレートクラックル
*くるみまる
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ(2色)
*オランジェット
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
💚特別企画『シュクレ春のパイまつり』
本日最終日
【開催日】2023年3月11~14日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/465401/2023-03-08

💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19~21日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/465404/2023-03-03

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【レッスン募集中】
💎3月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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ワオ!と言っているユーザー

13日[OPEN]11:00~

少しヒンヤリしますね・・
寒暖差が激しいので皆さま体調管理にはお気を付けください😸

さて、11日から14日まで開催中の「シュクレ春のπ(パイ)まつり」ですが、普段馴染みのない〈ショソン・オ・ポム〉や〈コンヴェルサシオン〉も日の目を浴び、しかもお召し上がりになったお客様が気に入ってくださって、さらにおかわり注文までいただきました。

奇抜なお菓子が一般には「映え」人気の世の中で、シュクレのお菓子達はどうしても地味に見えてしまいます。

特に〈コンヴェルサシオン〉は地味に見えてしまいます。でも、超シンプルな構成ながら生地の焼け具合や食感、アーモンドクリームの風味がなんとも調和する、これぞ長く作り続けられ、はるかヨーロッパから日本にまで辿り着いた守りたい味わい。シュクレのお届けしたいお菓子のひとつです。

お召し上がりのお客様にそのメッセージがしっかり伝わったことが心から嬉しく、とても励みになります。これからも出来る限りシュクレ先生のお菓子愛を伝え、お届けできるように頑張ろうと思えます。

お菓子研究の大家、今田美奈子先生の言葉「世界の有名なお菓子の名前を知っていることは、それだけでたいそう贅沢な財産です」
お菓子を召し上がった方の記憶に「そういえば、あんなお菓子があったな」と残るだけでもシュクレは嬉しいのです。名前を憶えてもらえたら、シュクレ先生は小躍りしちゃいます。

そして、本当のお菓子好きのお客様が「なんだ、探していたものはシュクレにあったね」と、この辺境の小さな店に辿りついてもらえるように、それが心に秘めた小さくて大きな野望なのです。
(kuro)

!本日はご予約注文を優先しています!
なお、誠に勝手ながら3/13(月)は17:30閉店とさせていただきます

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ガレットブルトンヌ
*ショートブレッド
*くるみまる
*クッキーアソート
*フロレンティーナシュニテン
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ(2色)
*チョコレートクラックル
*オランジェット
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
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【開催日】2023年3月11~14日
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【レッスン募集中】
💎3月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
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お菓子教室シュクレ
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#3月19日はミルクレープの日
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本日店頭販売のお菓子達

無事にレッスンが終了しました。
このあとの店頭販売とイートインサービスは予定通り午後12時30分より開始いたします。

じつは、店頭販売用のお菓子が充当できていません。
ご予約注文の製作が重なり、本日は今のところ焼菓子を少々取り扱っているのみです。
シュクレ先生の手がいっぱいあれば良いのですが、なかなかそうもいかず💦
お客様にはご不便お掛けしますが、何卒ご理解くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

なお、事前予約いただいたお菓子については順次ご用意が完了しています。
イートインサービスでは焼菓子もお召し上がりいただけますので、珈琲や紅茶、中国茶で気分転換をお考えでしたら、ぜひお待ちしています。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*ガレットブルトンヌ
*ショートブレッド
*くるみまる
*クッキーアソート

*フロレンティーナシュニテン
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ(2色)
*チョコレートクラックル
*オランジェット

※都合つけば
*ショソン・オ・ポム
*コンヴェルサシオン

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
💚特別企画『シュクレ春のパイまつり』
【開催日】2023年3月11~14日
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https://en.bloguru.com/sucre/465401/2023-03-08

💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19~21日
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【レッスン募集中】
💎3月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』
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『マーブルシフォンケーキ』
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#イベントレッスン
#バリエーションレッスン
#楽しいお菓子作りを手軽に
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#マーブルシフォンケーキ
#コツをちょいたし
#3月14日はパイの日
#3月19日はミルクレープの日
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12日【営業時間変更】のお知らせ

3/12(日)
お菓子教室シュクレレッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスのご利用時間を変更します

[OPEN]
12:30~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

また本日、予約注文のお菓子製作が多忙により店頭販売商品の充当に手がまわらないため、お買い求めをご希望の際は弊店へお越しの前に販売状況をご確認いただきますことを強くお勧めします。
誠に勝手ながらご理解をお願いいたします。

お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
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#家庭菓子
#伝統菓子
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11日[OPEN]11:00~

今日は日頃の防災について想いを馳せる方が特に多いのではないでしょうか。機会があるたびにシュクレ先生とも「万が一の場合は自分のことだけ考えて逃げる」「逃げ延びたあとのこと」などを話し合っています。

実際には、想像をはるかに超えるアクシデントが発生することは想像に容易いのですが、それでも全くノープランよりはマシな気がするのです。
シュクレ常連のお客様が「生きてるだけで丸儲け」と、よく仰います。その方は一度心臓が止まった経験をお持ちなので、その一言に説得力があります💦

やれ良い香りだ、味はバランスだ、中国茶は肉桂が美味いけど最終的には大紅袍に落ち着く・・・など、生きていられるから好き勝手言えるのですものね。
世間の荒波に揉まれて大海に漕ぎ出す笹船シュクレ丸。「生きてるだけで丸儲け」と思えば、利益よりも味を追求するお菓子の世界の旅を今日も続けられそうです。
(kuro)

☆★☆本日販売のお菓子達☆★☆
*マイルシュタイン
*ガレットブルトンヌ
*ショートブレッド
*くるみまる
*フロレンティーナシュニテン
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ(2色)
*柑橘のマドレーヌ
*オランジェット

※都合つけば
*ショソン・オ・ポム
*コンヴェルサシオン

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
💚特別企画『シュクレ春のパイまつり』
【開催日】2023年3月11~14日
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『シフォンケーキ(プレーン)』
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https://en.bloguru.com/sucre/465031/3

💎3月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/465030/3

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
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#シフォンケーキ
#マーブルシフォンケーキ
#コツをちょいたし
#3月14日はパイの日
#3月19日はミルクレープの日
#語呂合わせが楽しい日本の記念日

ワオ!と言っているユーザー

10日の14:00~営業致します

こんにちは
この3日間、春の陽気に包まれ木々の花も急に咲き始めた感じです。

シュクレとしましてはもう少し気温が涼しい方がありがたいのです。この気温でホワイトデーギフトにオレンジピールにダークチョコレートがけのオランジェット作りに支障をきたしそうですので調理室は冷房かけて作業しています。(sucre)

本日の営業時間14:00~19:30(L.O18:30)

有難いことに10~13日にかけてのホワイトデー向けのお菓子達製作のご注文が立て込むことと、kuroが所用で席を外す時間帯があるため営業内容を変更することにしました。

なお、お菓子教室や予約注文に関してのお問い合わせは随時受付していますが、本日店頭販売中のお菓子につきましてはSNSやEメールではご対応できない場合がございますので直接TELにてお問合せください。





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【ご予約受付中】
💚特別企画『シュクレ春のパイまつり』
【開催日】2023年3月11~14日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/465401/2023-03-08

💚特別企画『ミルクレープの日』 
【開催日】2023年3月19~21日
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/465404/2023-03-03

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【レッスン募集中】
💎3月のチャレンジレッスン
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ワオ!と言っているユーザー

9日の弊店営業に関しまして

無事にお菓子教室レッスンが終了し、ホッとする束の間の時間です。
ただ、シュクレ先生はこのあとご予約注文のお菓子製作に追われますので、このひと時でしっかり英気を養ってもらいます。

有難いことに10~13日にかけてのホワイトデー向けのお菓子達製作のご注文が立て込むことと、kuroが所用で席を外す時間帯があるため営業内容を変更することにしました。

本日(3/9)は勝手ながらイートインサービスを急遽中止、店頭販売も商品の充当を後回しにしますので、ご来店をお考えのお客様には大変ご不便をお掛け申し訳ありません。
お渡しするお菓子に集中するため、何卒ご理解いただければ幸いです。

なお、お菓子教室や予約注文に関してのお問い合わせは随時受付していますが、本日店頭販売中のお菓子につきましてはSNSやEメールではご対応できない場合がございますので直接TELにてお問合せください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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ワオ!と言っているユーザー

9日【営業時間変更のお知らせ】

3/9(木)
お菓子教室シュクレレッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスのご利用内容を変更します

本日、予約注文のお菓子製作が多忙のため午後からのイートインサービスを急遽中止させていただきます。誠に勝手ながらご理解をお願いいたします。
店頭販売につきましても商品の充当に手がまわらないため、お買い求めをご希望の際は弊店へお越しの前に販売状況をご確認いただきますことをお勧めします。

[OPEN]
店頭販売のみ
14:00~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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ワオ!と言っているユーザー

8日[OPEN]11:00~

遠くの山々の陰影が薄く、とても霞んでいます。この暖かさで一気に勢力が加速しているのでしょうか「アレ」の。
そう、花粉・・・。昨日から目と鼻の不快感がMAXです😿信条的に負けたような気がするので、個人的にはまだ認めた訳ではないのですが、きっと花粉症なのでしょう。

これだけグズグズなのに、匂いが分かるのは不幸中の幸いです。美味しそうな香りを感じ取れないと、せっかくの食事も味気ないですから・・。シュクレ先生が試作用のお菓子をオーブンで焼き始めると、良い匂いで食欲が刺激されます。

発酵バターやチョコレートなど材料の段階では独特な強めの香りがある物でも、お菓子として完成すると良い香りになるのがいつも不思議に感じます。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*マイルシュタイン
*ガレットブルトンヌ
*ショートブレッド
*くるみまる
*フロレンティーナシュニテン
*西郷栗のガトーバスク
*クッキーアソート

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

-----------------------------
【ご予約受付中】
💚WhiteDayありがとうの気持ちギフトセット
¥1,280(税込)
販売期間 2023年3月10~14日
※ご予約は本日(3/8)まで
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/464698/whiteday

💚『ミルクレープの日』 特別企画
【開催日】2023年3月19~21日
詳細はこちらのページをご覧ください
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#焼菓子はご予算に合わせてご注文いただけます
#ホワイトデー
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#3月19日はミルクレープの日

ワオ!と言っているユーザー

本日店頭販売のお菓子達

素晴らしい青空のシュクレ近郊です。
今朝は御在所方面の山麓もハッキリ見えていたので、空気は少し澄んでいるのかも知れません。風も無く、穏やかな一日になりそうです。

午前中のお菓子教室レッスンが無事に終了、このあと予定通り12時半から店頭販売とイートインサービスを開始いたします。お茶とお菓子の一服に是非お越しくださいね😸
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*マイルシュタイン
*いちごリボンのレアチーズケーキ
*ガレットブルトンヌ
*くるみまる
*チョコレートクラックル

*ショートブレッド
*西郷栗のガトーバスク
*その他焼き菓子製作中

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
💚WhiteDayありがとうの気持ちギフトセット
¥1,280(税込)
販売期間 2023年3月10~14日
※3/8までのご予約をお願いします
詳細はこちらのページをご覧ください
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#3月19日はミルクレープの日

ワオ!と言っているユーザー

6日【営業時間変更のお知らせ】

3/6(月)
お菓子教室シュクレレッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスのご利用時間を変更します

[OPEN]
12:30~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。

なお、本日販売予定のお菓子などはレッスン後に改めてお知らせする予定です
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
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ワオ!と言っているユーザー

5日[OPEN]11:00~

鈴鹿サーキットではこの土日、ファン感謝デー開催中です。
シュクレに縁の深い、日本人初F1ドライバーの鮒子田さんや、日本人初ル・マンクラス優勝ドライバーの見崎さんが登場されています。あ!見崎さんは昨日、国さんのアドバンポルシェ962Cを運転されていましたね、さすが後期高齢現役レーサーはすごい!

鈴鹿へイベントでお立ち寄りの際は、お菓子とお茶で一服にシュクレへ是非お立ち寄りください。もれなくkuroのレース話もついてくるとか、こないとか😸
たまには、お菓子と関係ないことも書いてみたりします。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*マイルシュタイン
*いちごリボンのレアチーズケーキ
*ガレットブルトンヌ
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ(2色)
*くるみまる
*その他焼き菓子製作中

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
💚WhiteDayありがとうの気持ちギフトセット
¥1,280(税込)
販売期間 2023年3月10~14日
※3/8までのご予約をお願いします
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#鈴鹿ファン感謝デーでレース好きは盛り上がる

ワオ!と言っているユーザー

4日[OPEN]11:00~

日の射す土曜日、御在所方面は霞んで山の稜線が全く見えません。伊賀や紀北方面の稜線も薄く見える程度で、薄墨の水墨画のようです。

これは、きっとアレですね。恐ろしい花粉の影響かも知れません💧シュクレ先生の車も一面が黄色く覆われています。シュクレの庭の木々には野鳥達も時折羽を休めにやって来ますが、一日外にいる彼らには花粉症は無いのでしょうか?

・・・そんなことはさて置き、せっかくの春ですから梅や桃、そしてこれから訪れる桜の季節を楽しみたいものです。

シュクレの焼菓子で、皆さんに「お花の形のお菓子」と覚えていただいている〈マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ〉は、本来はプレーンな焼菓子ですが、シュクレでは少量のジャムを使って華やかさを演出しています。今日から〈夏みかんマーマレード味〉に加え〈ラズベリージャム味〉も登場❣合わせて販売しています。
一足お先に、お花見気分です😸
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*マイルシュタイン
*いちごリボンのレアチーズケーキ
*クッキーアソート
*ショートブレッド
*ガレットブルトンヌ
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ(2色)
*くるみまる(13時以降予定)

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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3日[OPEN]11:00~

おひなまつり🎎ですね✨良い天気に恵まれました。
シュクレのエントランスに飾ったお雛様も今日は晴れ舞台です。・・あれ?
いま、ふと思ったのですが、あの方達は・・・毎年結納とか花嫁道具揃えて結婚式を挙げていることになるのでしょうか?

難しいことを考えるのはやめておきます。

ただいま店頭販売している〈いちごリボンのレアチーズケーキ〉は、この春のイメージでシュクレ先生が作ってくれたチーズムースケーキ。濃いめのアッサムティーなんかと合わせたいですね😸

また〈マイルシュタイン〉は、お菓子教室シュクレ開業25周年目にシュクレ先生が「自分の作るお菓子は出来る限りシンプルでありたい」と誓い、道しるべ(マイルシュタイン)と名付けたチョコレートケーキです。

それから、はや3年。シュクレは29年目の、まだまだお菓子作りの旅の途中です。
(kuro)

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2日[OPEN]11:00~

強い風とポツポツ雨を感じるシュクレ近郊です。
ときおり太陽がチラ見する、変な天気です。

まだ肌寒さが残る気温なので、シュクレ先生がオーブンをフル稼働してくれると少し部屋が温かくなっていい感じです。それに加えお菓子の焼けるいい匂いが拡がるのは、傍にいる人間の役得ですね😸

映画「ショコラ」で、チョコレート職人の主人公がまるで魔女のような描写がありましたが、まぁ確かにお菓子を作るシュクレ先生を見ていると、粉をぐるぐる練ってオーブンに入れるだけで良い匂いをさせて美味しいお菓子が出来上がるのですから、ある意味魔法なのかも知れません。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*マイルシュタイン
*いちごリボンのレアチーズケーキ
*ムラング・ア・ラ・シャンティ
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*くるみまる
*ショートブレッド

*ガレットブルトンヌ

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
💚WhiteDayありがとうの気持ちギフトセット
¥1,280(税込)
販売期間 2023年3月10~14日
※3/8までのご予約をお願いします
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『シフォンケーキ(プレーン)』
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#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#クッキー缶はいつでもご注文いただけます
#ホワイトデー
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1日[OPEN]11:00~

3月到来と共に、いきなり春です!
晴れて温かいのは嬉しい話ですが、どうやらこの時期の使者からたくさんの花粉の便りが届いているようです。くしゃみや鼻のグズグズ、目のかゆみ😿
シュクレ先生からは「それを花粉症と呼ぶのですよ」と諭されましたが、不本意ながら認めざるを得ないですね・・

さて、シュクレのエントランスにお雛様を飾ってみました。
本当はおひなまつりが終われば、すぐに撤収するべきものなのでしょうけど・・せっかくなので色んな方がいらっしゃる週末まではお出迎えして貰おうと思います。
そして『おひなまつりのマカロンセット』のご予約受付は本日までです!!
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*ムラング・ア・ラ・シャンティ
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*くるみまる
*マイルシュタイン(14時以降予定)

[賞味期限近いため50%OFF]
*フィナンシェ

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
🎎おひなまつりのマカロンセット
¥2,100(税込)
販売期間 2023年3月3~5日
※ご予約は本日まで!!

詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/463919/2023-02-14

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【ご予約受付中】
💚WhiteDayありがとうの気持ちギフトセット
¥1,280(税込)
販売期間 2023年3月10~14日
※3/8までのご予約をお願いします

詳細はこちらのページをご覧ください
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#おひなまつりのマカロンセット
#だんご3兄弟ではない
#クッキー缶はいつでもご注文いただけます
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