本日店頭販売のお菓子達

レッスンが無事に終わり、ホッと一息の時間です。
このあと14時から店頭販売とイートインサービスのご利用が可能です✨

今日は朝から曇天からのしっとりとした雨模様。こんな日は妙に中国茶を飲みたくなります。何故でしょうね・・?前にも書いたような気がしますが、気温が落ちついて少し湿気のある日は嗅覚が中国茶の岩韻を感じるのに最適な気がするのです。あ、「岩韻」ってなかなか聞かない単語ですよね💦

数多い中国茶の種類をザックリと青、赤、黄、白、黒と色で種分けできると思うのですが、烏龍茶に代表される青茶(半発酵茶)には岩茶と呼ばれるカテゴリーがあります。
岩茶には、茶葉の旨味以外に生育環境に左右される大地のミネラルを基にした独特な芳香性分や風味、余韻があります。香りについては「華」や「蜜」に例えられることも多いですが、なかなか一言では表現しにくい感覚です。
「茶であり、酒にもたり得る」とはkuroに中国茶を教えてくれた、亡き「蓮心」店主・井上浩雲先生の言葉です。

あゝ、説明臭い・・。
さて置き、さっそく今日は「岩茶・石乳」でも淹れてみることにします。
ちなみに、イートインサロンでは「正岩茶・大紅袍」をご賞味いただけますよ♪
※岩茶に(正)が付くのはまた説明が必要になるので割愛します💦
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*ベイクドチーズケーキ
*サヴァラン
*ミックスナッツとドライフルーツのキャラメルタルトレット
*アフタヌーンローズ
*クッキーアソート
*マルゲリティーナ・ディ・ストレーザ
*ガレットブルトンヌ
*フロレンティナシュニッテン

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
 まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
 お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください

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♦9~10月秋期間限定『エンガディナ』販売のお知らせ
⇓詳しくはこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450287/910

【商品内容】
☘秋期間限定『エンガディナ』
・12㎝サイズ¥3,500(税込)
・国内発送可能(※別途発送料金)

【販売期間】
・2022年9~10月末日注文締切
※お渡し日3営業日前迄のご注文をお願いします

【ご注文・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
[当店WEB問い合わせ]
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能です

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【お知らせ】
津市の経済政策、デジタル決済の「つデジ」を当店でも使えます!
購入・使用方法も簡単でとってもお得、津市内の多くの店舗で使えます。
⇓詳しくはこちらをご覧ください
https://city-tsu.ticket-dx.jp/

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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8日【営業時間変更のお知らせ】

9/8(木)
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンの営業時間を変更します。

[OPEN]
14:00-19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認いただけると幸いです

なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。

お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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