11月
30日,
2022年
30日［OPEN］11：00～
2022年、色々ありながらも11ヶ月の荒波を無事に乗り越えてきました・・笹舟シュクレ丸。残すところあと1ヶ月を有終の美で過ごせるように張り切ってまいります。
1年を振り返るには少し早いかも知れませんが・・この3年のあいだに物事が著しく変化し、進歩・進展はおろか現状維持でさえも相当な努力や発想の転換、価値観の取捨選択などを常に迫られているのだと思います。シュクレにとっては、お菓子を作るというテーマを根底から見直すきっかけになりました。
25年間をひとりで戦ってきたシュクレ先生ですが2020年からはkuroも微力ながら経営の舵を取り、来年は29年目のシュクレを迎えます。甘いお菓子を扱いながらも、そうは甘くない現実と向き合わなければなりません💦でも、シュクレ先生の手から生み出されるお菓子達にとってシュクレ先生のお菓子作り哲学と誠実さだけは不変です。
「厳選した材料を使うこと」「手間を惜しまないこと」「食べる人の気持ちになること」
シュクレ先生の考える、それが普通のこと。
お菓子教室に通われたり、商品をお召し上がりになった方に「シュクレがあって良かったね」と喜んでいただけるように今日もシュクレ先生はお菓子達を作ります。
そんな今日は「砂糖の日」
あまーいだけじゃない、しょっぱい事実も噛みしめながら本日も笹舟シュクレ丸、荒波に向け出港です。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊グレンチェントトルテ
＊N.Y.チーズケーキ
＊アーモンドボール
＊くるみまる
＊その他焼菓子増産中！
[賞味期限近いため30％OFF]
＊ティグレ
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
-----------------------------
[ご予約受付中]
●シュクレのクリスマスケーキ 2022
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/457007/2022
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
【各種イベントレッスン予約受付中】
♦どなたでもご参加いただける単発レッスンです
『シフォンケーキ』
https://en.bloguru.com/sucre/457192/12
『🎄クリスマスクッキー体験レッスン』
https://en.bloguru.com/sucre/457199/2022-11-30
【バリエーションレッスン予約受付中】
♦参加条件をご確認ください
『マーブルシフォンケーキ』
https://en.bloguru.com/sucre/457196/12
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
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#手作りお菓子
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#コーヒーが好き
#紅茶が好き
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#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
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#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#さつまいものお菓子
#栗のお菓子
#西郷栗
#宮崎県美郷町
#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
28日,
2022年
28日［OPEN］11：00～
紹介した津の店がよほど気に入ったようで、昨晩は再びチーム全員連れての祝勝会だったそうです✨kuroも少しは津市の知名度アップに貢献している気がします！
シュクレも、気になっていたあのお菓子を大都市圏へ足を延ばさなくても「なんだ、ここにあったね」と感じて貰えるように、そして、召し上がったお菓子に興味が湧いたら、遠い外国のお菓子の故郷へルーツを探しに行ってみてもらいたいです。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊N.Y.チーズケーキ
＊ティグレ
＊アーモンドボール
＊アフタヌーンローズ(13時以降予定)
[ご予約受付中]
●シュクレのクリスマスケーキ 2022
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/457007/2022
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
27日,
2022年
27日［OPEN］11：00～
そこそこ暖かい日が続き（シュクレ先生は寒いと仰っていますが）本当にもう12月だろうか？と思います。でも・・・よくよく考えてみれば毎年同じことを感じているのに、1年経って忘れているだけな気もします。
温かい飲み物をくちにした瞬間の幸福感を感じる機会が多いので、やはり季節は着実に冬に向かっているのでしょうね。オーブンでお菓子が焼ける良い匂い、コーヒーの香り。この時期はことさらに五感が食欲を刺激します。
なんだかんだと毎日お菓子を作り続けられる喜びをシュクレ先生としみじみ噛みしめている今日この頃。世界の素晴らしいお菓子達を、時代や場所を越え、いま必要とされる喜びを感じられるのは先人のお陰です。
そんな今日は「仏壇の日」
祖先だけでなく、歴史を作り上げた先人達にも感謝です。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊N.Y.チーズケーキ
＊ティグレ
＊アーモンドボール
[ご予約受付中]
●シュクレのクリスマスケーキ 2022
詳細はこちらのページをご覧ください
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●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#今を逃がすとまた来年
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11月
26日,
2022年
26日［OPEN］11：00～
今週末は鈴鹿サーキットでスーパー耐久というレースが開催されていますが、観客の皆さんはじめ参加者全員のためにも天気がもつといいですね。
そんななか、とあるチームの監督から「美味しいものを食べさせて」と指令を頂戴し、今晩はレーサー含め津市でエスコートです💦
三重県は山・海の食材に恵まれ、またうどん好きにも堪らない地域です。ことあるごとに観光大使なみにレース関係者へ紹介しています。
さて。
12月まで今日を入れればあと5日。差し迫ってまいりました。シュクレ先生にはアイシングクッキーをもっと仕上げてもらって、ツリーを楽しい感じに飾りつけようと思います。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊グレンチェントトルテ
＊N.Y.チーズケーキ
＊マローニトルテ
＊キャラメルリンゴタルト
＊ティグレ
＊アーモンドボール
＊くるみまる
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
25日,
2022年
本日店頭販売のお菓子達
今日も抜けるような美しい青空です！
陽射しも気温もお出掛けには最高の瞬間です。この週末はどうなんでしょうね？
シュクレでは今シーズンのリースも完成、ツリーにもチラホラと飾り付けのアイシングクッキーがお目見えしてきました。リース製作は何故かkuroの担当なのですが・・機械しかさわらないおっさんの手から、よもやのクリスマスリースが生み出されるという奇跡！ご来店のお客様には、是非そんなところもお楽しみいただければ幸いです。
(kuro)
※ご予約注文とレッスンのため、店頭販売用のお菓子達は少な目です
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ミルキーポテトパイ（カットサイズ）
＊ショコラーデントルテ
＊キャラメルリンゴタルト
＊アーモンドボール
＊くるみまる
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454655/2022-10-28
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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11月
25日,
2022年
25日【営業時間変更のお知らせ】
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンの営業時間を変更します。
[OPEN]
14:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認いただけると幸いです
なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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11月
24日,
2022年
24日［OPEN］11：00～
まだ10月のような感覚です・・・でも、実際はあと１週間ほどで12月。早いものですね💦
クリスマスの準備を着々と進めなければなりません。
シュクレのクリスマスツリーに少しづつアイシングクッキーを飾り始めました。その中でも袋に詰めたものは販売していますので、もし見て気に入ったアイシングクッキーがあればお買い求め可能です。
また、今年のシュクレのクリスマスケーキは5種類から選んでいただけるように考えています。近々発表できると思いますので、少々お待ちください。
(kuro)
※ご予約注文とレッスン準備のため、店頭販売用のお菓子達は少な目です
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊N.Y.チーズケーキ
＊ショコラーデントルテ
＊キャラメルリンゴタルト
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454655/2022-10-28
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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11月
23日,
2022年
23日🎌［OPEN］11:00～
毎度「もう、花は買いません」と宣言するシュクレ先生ですが、今日また新たな花を買っていました・・。
これまで機械に囲まれて過ごしていたkuroにとっては「野の花」「買う花」「雑草」「要る草」の区別が非常に難しく、シュクレの庭を掃除する時などはいちいち「これは要りますか？」と聞かなければ、あとで怒られてしまいます💦
この3年ほどシュクレの経営に携わりながら、それでも少しばかり花について理解できるようになってきました😊それに、食卓に生花を飾りたいというシュクレ先生の気持ちには深く共感できます。花には詳しくなれないkuroですが、一輪でも食卓に生花があれば何故か心が落ち着くことだけは分かるのです。
さて、シュクレ先生。
またお花を買うためにも、しっかり働きましょう。働けることに感謝して。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊N.Y.チーズケーキ
＊ショコラーデントルテ
＊キャラメルリンゴタルト
＊くるみまる
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454655/2022-10-28
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#津市
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#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
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#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#さつまいものお菓子
#栗のお菓子
#西郷栗
#宮崎県美郷町
#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
21日,
2022年
21日［OPEN］11：00～
例年ならクリスマスツリーの飾りつけが終わっている頃なのですが、今年は飾りつけ用のアイシングクッキーがまだ間に合わず、イルミネーションが点灯しただけの寂しい感じです・・。
サンタクロースやトナカイ、雪だるま。ベルに星、リースやどんぐり、ジンジャークッキーの男の子に女の子、色とりどりのクッキーが賑わうシュクレのクリスマスツリーは毎年飾りながらウキウキしてしまいます✨なかには鳥や車のクッキーもありますが・・そのあたりがとてもシュクレらしいです😊
とはいっても💦
今年はまだ飾りが何も無いので、これから急ピッチでシュクレ先生には作って貰わないと・・・。kuroもアイシングでレーシングカーやバイクを塗ってみようと思っています。お客様には犬好きが多いので、犬のアイシングクッキーも面白いかも知れません。・・って、来年はうさぎ年。かわいいうさぎも作ってもらいましょうかね?
※写真1枚目は2日前のご注文、愛犬「バジル」ちゃんのお誕生日ケーキです😊（注※イヌ用ケーキではありません、ヒトが全部お召し上がりになります）
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊N.Y.チーズケーキ
＊モンブラン・プティ
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
＊クッキーアソート
＊くるみまる
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
[賞味期限近いため50％OFF]
＊リッチフルーツケーキ（パウンドケーキ）
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
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『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
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#栗のお菓子
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#宮崎県美郷町
#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
20日,
2022年
20日［OPEN］11：00～
イギリスと言えば、kuroが現地で働いていた当時は仕事以外に興味が無かったので休日はせいぜいパブでビールを飲む程度でしたが、今にして思えば、ちょっと足を延ばして観光したりすれば良かったなぁ・・と悔いが残ります。
ところで、シュクレの商品紹介に列車や駅の写真が混じっていることがありますが、するどい鉄ヲタには簡単に分かることでしょう！店頭販売のお菓子のイメージに合わせてドイツやオーストリアの鉄道風景です。
今月のシュクレ店頭テーマ「Journey」
色んな国の風情を感じて貰えるような、お菓子で旅するイメージです。
都合や事情でお届け出来ていないお菓子達がまだまだ数多いのが悩みどころです。
現在販売中の〈くるみまる〉は、その名前から日本人だと思っていたら、シュクレ先生いわく「フランス人です✨」だそうです💦💦
それは失礼しました・・・。エクスキューゼモアー！
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊N.Y.チーズケーキ
＊モンブラン・プティ
＊キャラメルリンゴタルト
＊ミルキーポテトパイ
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
＊クッキーアソート
＊くるみまる
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
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＊リッチフルーツケーキ（パウンドケーキ）
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
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お菓子教室シュクレ
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#三重
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#西郷栗
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#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
19日,
2022年
19日［OPEN］11：00～
シュクレ先生の作る家庭菓子の持つ独特な温か味は、技巧を競うパティシエのお菓子とは随分と方向性が異なります。お菓子教室でも家庭でお菓子を作りたいと願う方が、ちゃんと知識を学び練習すれば誰でも会得できるように心掛けています。
その心はお菓子を作ってみたいと願った幼少のシュクレ先生の想いから現在につながっています。そういえば以前倉庫の整理をしていた際、シュクレ先生が教室を始めるもっと前（昭和）に集めていた、雑誌などに掲載されていたお菓子関連の記事のスクラップ帖を店のアーカイブから発掘したことがあります。
４０年近く前の写真記事には、クリスマスケーキの特集もありました。
現在主流のケーキのような綺麗で繊細なものではありませんが、手作りのトナカイやサンタのクッキーが絵本から抜け出したような・・写真からまるで生命を宿したような質感や温度を感じ取れました。
作り手の届けたい愛情や人柄がひと目見ただけで伝わる温かいクリスマスケーキを見たとき、なんと贅沢でかつ優しさに溢れているのか！と、自然と胸が熱くなったのを鮮明に覚えています。
シュクレもお菓子作りをする時はひとつひとつに魂が宿るように、気持ちが伝わるように・・くちにする方が幸せを感じていただけるように、と切に願っています。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊N.Y.チーズケーキ
＊インペリアル（カットサイズ）
＊キャラメルリンゴタルト
＊ミルキーポテトパイ
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
＊クッキーアソート
＊くるみまる
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
[賞味期限近いため30％OFF]
＊リッチフルーツケーキ（パウンドケーキ）
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
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※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
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#三重
#津市
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#紅茶が好き
#中国茶が好き
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#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#さつまいものお菓子
#栗のお菓子
#西郷栗
#宮崎県美郷町
#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
18日,
2022年
本日店頭販売のお菓子達
知人の話で恐縮ですが、買いたてのバイクが嬉しすぎて・・あまりの興奮に現地0泊の弾丸フェリーを予約、京都から阿蘇山までツーリングへ出掛けていました💦
先週、kuro自身も現地0泊で阿蘇のサ－キットへ出掛けたばかりなので実感ひとしおです。確かにこの時期の阿蘇山麓は美しく、また、船泊の旅も楽しいもの。まったく大変に羨ましい。
こんな日は「ぷらっ」と宛ての無い旅へ出たくなります。
店にこもり気味でストレスの溜まるシュクレ先生には、もっと気晴らしが必要かも知れません。ちなみに、復調しつつありますのでご心配には及びません！・・まだ油ものの惣菜等は食べられないので、いささか修行僧のような食事をしておられますが、食欲だけは戻っているようです。
『食べる』ということ。
「何を」「誰と」「何処で」は重要ですが、まず食欲が湧かないと話が始まりません。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊西郷栗のガトーバスク
＊リッチフルーツケーキ（パウンドケーキ）
＊ショートブレッド
＊クッキーアソート
＊くるみまる
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
-----------------------------
☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454655/2022-10-28
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#さつまいものお菓子
#栗のお菓子
#西郷栗
#宮崎県美郷町
#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
18日,
2022年
18日【営業時間変更のお知らせ】
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンの営業時間を変更します。
[OPEN]
14:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認いただけると幸いです
なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
11月
17日,
2022年
17日［OPEN］11：00～
シュクレでは仲間のご実家が宮崎県美郷町の栗農家なこともあり、縁あってそちらの栗を使わせて貰っています。近年の気候変動や、とりわけ今年は台風被害で美郷町が甚大な豪雨被害を乗り越えながらも無事に届いた貴重な『西郷栗』は、香りが豊かで和栗ですが西洋栗のような味わいも持ち合わせています。
シュクレでは１０月から『西郷栗』を使ったお菓子達をご予約製作や店頭販売してまいりましたが、栗の渋皮煮を使った〈モンブラン〉〈栗のパイ〉〈秋のロールケーキ〉につきましては、お陰様で大好評のあまり現在製作を一時見合わせています。
ですが、ここからが朗報です😊✨
本日より『西郷栗』を使ったガトーバスクを販売開始いたしました！マロングラッセの風味とガトーバスク生地が絶妙のコンビネーションです。ひとくち、ひとくち・・噛みしめるほどに拡がる深い味わいで、食べちゃうのが寂しくなります・・・。いえ、食べますけど。
生産数限定の季節商品となりますが、こちらも是非ご賞味いただければと思います。
（kuro）
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊キャラメルリンゴタルト
＊リッチフルーツケーキ（パウンドケーキ）
＊ショートブレッド
＊クッキーアソート
＊西郷栗のガトーバスク
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454655/2022-10-28
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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#栗のお菓子
#西郷栗
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#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
16日,
2022年
16日［OPEN］11：00～
kuroは日曜夕刻から鈴鹿へ出張していたのですが、月曜の朝になってシュクレ先生から体調がすぐれない旨の連絡があり、そのまま静養して貰いました。ですが例の世界的な感染症ではありませんので、ご安心ください。
このあいだストレスMAXで顔のブツブツ出始めたシュクレ先生でしたが・・、先だっての連休では完全にリフレッシュ出来なかったようです。自身の健康管理は社会人としての責務。シュクレ先生にはしっかりと反省すべきは反省してもらいます。とはいえ・・不可抗力もあるでしょうから難しいところですよね。
そんなわけで、ただいまシュクレの店頭販売商品ラインナップは少なめです。
いつも少ないのに現在、さらに少ないです。ご予約注文をこなしながら少しずつ拡充する予定です。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊リッチフルーツケーキ（パウンドケーキ）
＊エンガディナ(7㎝サイズ)
＊ショートブレッド
[賞味期限近いため50％OFF]
＊クッキーアソート
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454655/2022-10-28
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
11月
14日,
2022年
１４日臨時休業致します
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#伝統菓子
#地方菓子
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11月
13日,
2022年
本日店頭販売のお菓子達
しっとりとした雨が降るシュクレ近郊です。
庭の木々は既に葉が落ちているので、曇り空でこの雨に濡れ・・なんとも寒そうな雰囲気です。こんな日は温かい飲み物を片手に焼き立てのお菓子を食べるとホッとします😊
シュクレ先生はご注文のアップルパイを焼く準備を始めています。このあとオーブンに火が入りこんがりと焼けていくのかと想像するとヨダレが・・💦このあと焼き立てをお召し上がりになるお客様に喜んでいただけると嬉しいですね。
それにしても、シュクレの駐車場にあるレーシングカー（ラリー車）は明日の走行を控え事前準備も終わらせましたが・・先日の九州での走行たった90分で新品タイヤが見事な丸坊主になってしまい、このまま鈴鹿を走らせることを思うと天気回復を強く願わずにいられません💦2セット目のタイヤが諸所の事情で無いんです・・・そして、鈴鹿のテストが終わったら氷上ラリーのために北海道へ送ります。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ラフランスのショートケーキ
＊タルトタタン
＊アップルパイ
＊リッチフルーツケーキ（パウンドケーキ）
＊ショートブレッド
＊クッキーアソート
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
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#紅茶が好き
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#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#りんごのお菓子
#さつまいものお菓子
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#西郷栗
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#焼き立てパイ
11月
13日,
2022年
13日【営業時間変更のお知らせ】
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンの営業時間を変更します。
[OPEN]
13:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認いただけると幸いです
なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#地方菓子
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11月
12日,
2022年
12日 [OPEN]11:00～
ほぼ1日の弾丸往復でしたが、阿蘇の山麓がとても美しくて癒されました！九州のサーキットで走らせた車輌を、今度は14日に鈴鹿サーキットで走らせるので、レーシングカー（ラリー車）を一時シュクレの駐車場で預かっています。若干派手なものの普通の乗用車ですが、もし興味のある方は見学ウェルカムですので気軽にお声掛けください♪
12時に帰ってきたらシュクレ先生はやっぱりバタバタ忙しそうでしたが、とりあえず午後からはkuroも入りますので、ちょっとは余裕も出るでしょう💦
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ラフランスのショートケーキ
＊タルトタタン
＊アップルパイ
＊エンガディナ(7㎝サイズ)
＊リッチフルーツケーキ（パウンドケーキ）
＊ショートブレッド
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキーアソート
＊アーモンドボール
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454655/2022-10-28
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#西郷栗
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11月
11日,
2022年
11日営業中です
作ったお菓子は「ザルツブルクトルテ」ホワイトチョコレートのクリームのショートケーキです。日持ちのするお菓子なのでクリスマスや年末年始にも使えるお菓子です。
基礎から応用①のレッスンの間にスポンジ生地は何度も作っていただいてます。作るごとに小さなポイントに気が付きどんどん楽しくなります。
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊タルトタタン
＊ラフランスのショートケーキ
＊エンガディナ(7㎝サイズ)
＊ショートブレッド
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキーアソート
＊アーモンドボール
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月チャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454730/11
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『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#さつまいものお菓子
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#西郷栗
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11月
11日,
2022年
11日【時間変更のお知らせ】
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンの営業時間を変更します。
[OPEN]
14:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認いただけると幸いです
なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
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お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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11月
10日,
2022年
10日【営業時間変更のお知らせ】
都合により、13～15時のあいだは店頭販売・イートインサロンをご利用いただけません。
急な営業時間の変更で申し訳ありません。
なお、15時以降は通常通りの営業です。
お菓子教室シュクレ
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シュクレの前の立派な街路樹が、道路整備の一環で綺麗サッパリ刈り取られてしまいました。もう少し紅葉の景色を楽しみたかった気もしますが、また来年。春には芽吹いて、きっとまた素晴らしい景色を見せてくれることでしょう！っていうか、伐採職員の皆様ど疲れ様でした・・・
さて、たて込んでいた業務に少し余裕ができたので、ようやく店頭販売用のお菓子達の製作にかかろうかな♪というシュクレ先生です。今日から作り始めますので、店頭販売でご用意できるお菓子達には限りがありますが、何卒ご了承ください💦
そして、kuroは本日午後から九州阿蘇山麓のサーキットへ出張です。今回はレースではなく、イベント走行なので土曜の午後には戻る予定です。トランスポートの移動距離を考えると結構弾丸スケジュールです💦
シュクレで使う西郷栗の故郷、美郷町へは高千穂峡を越えてすぐなので（すぐか？）挨拶などに伺いたいところですが、イベント終了したらマッハで撤収、帰投しないと帰りつきません・・・
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊エンガディナ(7㎝サイズ)
＊ショートブレッド
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキーアソート
＊アーモンドボール
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月チャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454730/11
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『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
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#りんごのお菓子
#さつまいものお菓子
#栗のお菓子
#西郷栗
#宮崎県美郷町
#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
9日,
2022年
本日店頭販売のお菓子達
ちゃんとリフレッシュできたかどうかは・・はなはだ不明ですが、お菓子を作れることは有難いことです。きっとどなたでも自分の継続している作業、仕事、趣味など「あと何年」「どんなふうに」出来るかな？・・って一度は頭をよぎりますよね💦
身体面や経済面はともかく、社会情勢などで突然想像もつかないことが大きな障壁になるかも知れないことは、この3年で大変身につまされる想いです。この間、必要としてもらえることだけでどんなに心が救われたでしょうか。
顔にブツブツできながらも、お菓子作りが好き過ぎるシュクレ先生が存分にお菓子を作り続けられるという事実だけで、これは、少なくともこの身の周りだけでも平和の証になるんじゃないかな？とも思うのです。
今日もシュクレ先生はお菓子を作ります。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊エンガディナ(7㎝サイズ)
＊ショートブレッド
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキーアソート
＊アーモンドボール
[ご予約受付中]
●テイクアウト用
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月チャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454730/11
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454655/2022-10-28
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
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#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
11月
9日,
2022年
9日【営業時間変更】
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンの営業時間を変更します。
[OPEN]
14:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認いただけると幸いです
なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
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お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
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11月
6日,
2022年
6日［OPEN］営業時間変更
シュクレ先生はストレスが溜まり始めると異常に粉を練ります。やたらパンが焼けてきます。さらに溜まると異常に毛糸やレースの編み物を始めます。最近、店内にコースターなどがやたら増えています。そして、最終的にストレス最高潮に達するとシュクレ先生の顔にブツブツが出来ます。
いま、出てます・・・ブツブツ。
こりゃイカンです・・・・。
今日は早じまいさせていただき、明日は臨時休業いただきます💦
お客様には勝手してご迷惑おかけしますが、シュクレ先生にとっては貴重な2連休で少しリフレッシュしてもらいます。。ちなみに、kuroはレースやイベントで出張に出ることがチョコチョコあるので意外とガス抜きは出来ているのです😊
(kuro)
●11月6日（日）
11：00～18：00（L.O.17:30）
●11月7日（月）
臨時休業
●11月8日（火）
定休日
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊アイリッシュアップルケーキ
＊ミルキーポテトパイ
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
＊エンガディナ(7㎝サイズ)
＊ショートブレッド
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキーアソート
＊アーモンドボール
[ご予約受付中]
●テイクアウト用（※要予約、当日OK）
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
-----------------------------
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
-----------------------------
☘11月チャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454730/11
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☘11月バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
https://jp.bloguru.com/sucre/454655/2022-10-28
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#りんごのお菓子
#さつまいものお菓子
#栗のお菓子
#西郷栗
#宮崎県美郷町
#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
5日,
2022年
5日［OPEN］11：00～
シュクレも出席するグルメ会の仲間に自己啓発本などのAmazonレビューで１位を獲っちゃう方が居ます。先日お会いした際に新刊を戴いたので、普段は実用専門紙しか読まないkuroですが拝読させていただきました。
『そのとき日本は何人養える？』篠原信著
著者ご専門の農学的な視点から始まり、多岐にわたる分野での考察で興味深い内容でした。シュクレに置いておきますので、もしご興味ある方は手に取ってみてください。
そんな今日は「いいりんごの日」✨
店頭販売ではりんごを使ったお菓子達をお届けする予定です。ちなみに、今月のシュクレ店頭テーマは「Journey」ですが、なんとなーくイギリス・フランス・アメリカ辺りでブラブラしてる感じです。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊マローニトルテ
＊タルトタタン
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
＊エンガディナ(7㎝サイズ)
＊ショートブレッド
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキーアソート
＊アーモンドボール
＊アイリッシュアップルケーキ(12時以降予定)
＊ミルキーポテトパイ(12時以降予定)
[ご予約受付中]
●テイクアウト用（※要予約）
『ミルキーポテトパイと武夷岩茶のであいもんセット』
￥1850（税込）
・ミルキーポテトパイ×2個
・武夷岩茶〈肉桂〉茶葉（約7㌘）×1袋
※ミルキーポテトパイ単品は４個からご予約承ります
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※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月チャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』予約受付中
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『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#今を逃がすとまた来年
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11月
4日,
2022年
4日［OPEN］11：00～
「おさかなくわえたドラネコ♪」ではありませんが、大きな柿を咥えて平気な顔で結構な距離を飛行したり・・・まぁまぁの質量・体積の柿を咥えたまま揚力を発生するカラスの飛翔力を飛行機と比較すると、レース屋kuroとしては興味深々です。空気の流れや空力重心は乱れまくってるはずなので、それを瞬時に補正しているのかと思うと本能とは言え、まさに生命の神秘です✨
スミマセン、お菓子のことは関係ない話で脱線してしまいました。
そんな今日は「いいよの日」。いいよ、と懐深くお許しを💦
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊マローニトルテ
＊タルトタタン
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
＊エンガディナ(7㎝サイズ)
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキーアソート
＊アーモンドボール
[ご予約受付中]
＊ミルキーポテトパイ
※単品は４つから承ります
※『であいもんセット』お持ち帰りは２個から承ります
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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☘11月チャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』予約受付中
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#紅茶が好き
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#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
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#宮崎県美郷町
#今を逃がすとまた来年
#焼き立てパイ
11月
3日,
2022年
3日🎌［OPEN］11：00～
見事な快晴で、紅葉が朝日で輝いて美しいシュクレ近郊です。
さて、注文していた中国茶葉が福建省・武夷山から届き、いま時間を見つけては吟味中です。紅茶「正山小種」は変わらず、青茶では「大紅袍」に加え「肉桂」をラインナップに加えました。実はkuro的には、全ての味わいが突出しない中庸と呼ばれる「大紅袍」よりも、華やかさのある「肉桂」が好みで、趣味用ではもっぱら肉桂ばかりを嗜んでいます。
昨日から店頭販売を開始した〈ミルキーポテトパイ〉と、この「肉桂」の相性が大変良くて、お茶とのセット販売企画をしようか？と画策中デス😊珈琲や紅茶とも美味しくいただけますが、味わいがどちらの風味も邪魔せず、むしろ拡がるという出会いもの。なかなか面白いです。
もともとは、今は無き中国茶・蓮心店主とシュクレの『中国茶とお菓子の食べ合わせを愉しむ中国茶会』に端を発するお遊びですが、とても文化的に感じます。近々リリースしますので、ぜひお試しください！
ところで。NHKで「中国・ティーブレーク紀行」という深夜番組が時折放送されています。中国茶好きとしては、睡魔と闘いながらも気になって視てしまいます💦まるでのび太君のメガネを取った時の目になっちゃいます。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
＊ミルキーポテトパイ
＊タルトタタン(13時以降予定)
＊マローニトルテ(13時以降予定)
＊エンガディナ(7㎝サイズ)
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキーアソート(14時以降予定)
＊アーモンドボール(14時以降予定)
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
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お菓子教室シュクレ
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#宮崎県美郷町
#今を逃がすとまた来年
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11月
2日,
2022年
2日［OPEN］11：00～
初日は見事なNovemberRainでしたが、今日は晴天のシュクレ近郊です☀
毎月ゆるーいテーマ性を決めてお菓子を作ってお届けしていますが、11月のシュクレ店頭テーマは「Journey」で行こうと思います。ロックバンドじゃありません😊
鉄道や車でヨーロッパを移動しながら食べ歩いているイメージです。
とか言いつつ・・
ご予約注文のお菓子製作もあり、実はお菓子達の準備が少し遅れています。少しづつ充当するので、店頭販売の方は気長にお待ちください💦
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
＊タルトタタン
＊ミルキーポテトパイ（13時以降予定）
＊クッキーアソート
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊エンガディナ(7㎝)
＊フロレンティナシュニッテン（13時以降予定）
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
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『シフォンケーキ(プレーン)』予約受付中
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『マーブルシフォンケーキ』予約受付中
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
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