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- 10月のテーマは「Festival（祭）」
10月
7日,
2020年
10月のテーマは「Festival（祭）」
お菓子教室レッスンの予約やお問い合わせ、お菓子のご注文につきましては随時承っていますので、お気軽にご連絡下さい。
シュクレ店頭、10月のテーマ
「Festival（祭）」
収穫祭のような気分で、秋の味覚「栗」と「リンゴ」を使ったお菓子達をご提供していきます。
詳細は昨日ご報告した通りなので、そちらをご覧下さい。
https://jp.bloguru.com/sucresalon/384480/festival
本日は、栗を使ったお菓子のご紹介を致します。
友人の宮崎県の栗農家から届いた、立派な〈西郷栗〉をシュクレで丁寧に渋皮煮に加工しました。例年に比べるとやや小ぶり、という話ですが・・。
いえいえ。十分立派な栗です。
この渋皮煮を使って、お菓子へと変身してもらいます！
渋皮煮にしただけでもモチロン美味しいのですが、 シュクレではさらにひと手間ふた手間を掛けて、豊かな洋菓子に仕上げます。
＊マロンパイ
西郷栗を丸ごと使った、贅沢なパイです
栗の風味に、パイ生地が絶妙な食感と香りを演出します
＊秋のロールケーキ
ロールケーキがお好きな方には是非味わって頂きたい！
栗の存在感を活かしたケーキとして、大変オススメです
＊モンブラン
何と言っても、栗の洋菓子と言えばコレですよね
ただ西郷栗を使うだけでなく、洋菓子としての美味を追及しました
どのお菓子も、この秋にしかクチに出来ない旬の味覚です。
皆様からのご注文を心よりお待ちしています！
（kuro）
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