記事検索

お菓子教室シュクレ

https://jp.bloguru.com/sucre

フリースペース

お菓子教室シュクレホームページ→http://www.sucre3.net/
Salon de Thé Sucre サロン.ド.テ シュクレblog→https://jp.bloguru.com/sucresalon
✆059-226-8194


「WhiteDay マカロン」の販売致します

スレッド
「WhiteDay マカロン」... マカロン2個入り マカロン2個入り
マカロンを組み合わせたものを販売致します。
販売日
2019年3月10日~14日のお渡し
●店頭販売
●発送も可能 ただし少しひびが入ったり割れることもあります。

しっとりとしたこのマカロンは15度以下の冷蔵で保存してください。
日持ちは一週間程度です。

バラ売りもご用意いたします。

2個セット*
1)キャラメルマカロンとラズベリーマカロンの2個セット¥540
2)キャラメルマカロンと抹茶マカロンの2個セット¥540
**組み合わせはキャラメルマカロン1個と他のマカロンのセットでご希望も受け付けます**

6個セット*
3)キャラメル2個、ラズベリー1個、レモン1個、抹茶1個、コーヒー1個を混ぜた箱入り¥1600

5個セット*
4)キャラメル1個、ラズベリー1個、レモン1個、抹茶1個、コーヒー1個
を混ぜた箱入り¥1400

その他
きのこエキスの入った「きのこマカロン」のWhiteDay販売もご用意しています。くわしくはこちらをご覧ください。
https://jp.bloguru.com/sucre/342233/whiteday


●ご希望の方はご予約をお願い致します。
メールフォーム http://www.sucre3.net/contact
facebookメッセージ https://www.facebook.com/sucre490/
電話 0592268194
発送も可能ですが少しひび割れることもあるかと思いますがご了承ください。
よろしくお願い致します。
#お菓子販売

ワオ!と言っているユーザー

「Whitedayきのこマカロン」予約販売ご案内 

スレッド
「Whitedayきのこマカロ...
【予約販売】きのこマカロンは3月のホワイトデーで販売致します。
「きのこマカロン」
 ①シイタケチョコレートマカロン2個とコプリーノマカロン3個
    5個入り¥1,500(税込み)
 ②シイタケ1個とコプリーノ1個  2個入り¥600(税込み)

販売日
2019年3月10日~14日のお渡し
●店頭販売
●発送も可能 ただし少しひびが入ったり割れることもあります。

日持ち 一週間程度
ご予約方法は下記の方法にて受付しています。
お菓子教室シュクレのメールフォーム
http://www.sucre3.net/contact

お菓子教室シュクレのfacebookメッセージ
https://www.facebook.com/sucre490/

お菓子教室シュクレ電話 0592268194

ノーマルな味のマカロンもWhiteday向けに販売致します。詳しくはこちらをご覧ください。
https://jp.bloguru.com/sucre/343701/whiteday

発送も可能ですが少しひび割れることもあるかと思いますがご了承ください。
よろしくお願い致します。
#お菓子販売

ワオ!と言っているユーザー

試作段階のケーキデザイン

スレッド
試作中に作ったデザインのケーキ... 試作中に作ったデザインのケーキです。
ココアの入ったメレンゲで飾った、クラシカルデザインケーキ。
レシピとして完成したデザインで... レシピとして完成したデザインです。
ひとつのレシピが出来上がるまでに、味、形いろんなものが出来上がってしまいます。
ステキなデザインだったけど食べたときの食感とかなり甘い味が好きではなかったのでやめたものです。
他のクリームに組み合わせを変えてみていつかまた使ってみたいデザインです。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

全国きのこ新聞

スレッド
全国きのこ新聞 きのこ業界の専... 全国きのこ新聞
きのこ業界の専門紙です
キノコショコラワークショップ(宮崎
記事にしていただいてます。
きのこで繋がりでいただきました... きのこで繋がりでいただきました。
NAVAパン「干しえのきパン」
干しえのきが生地に入って旨みあるパンです。
「女王様のきのこマドレーヌ」
白きくらげの赤ワイン煮入りマドレーヌ!
スペシャルきのこマイスターの方が考案されて、
広島県三次市にある福祉施設で製作されています!
きのこショコラに携わって3年です。
生産者の方々のお話をうかがう機会が増えて、キノコのことが愛おしいものともっと感じるようになっています。
山の恵みであるキノコを生かした調理方法を考えて、幅広い層の皆様に食していただけるようなものを考案できるようになればという思いがより強くなりました。
お菓子を作っているだけでは巡り合えなかった方々に出会うことができて感謝です!
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

よく似た形の家庭のお菓子

スレッド
アップルフリッター アップルフリッター 鬼まんじゅう 偶然にも母が作っ... 鬼まんじゅう
偶然にも母が作っていました。
日米 同じような形をしたお菓子・・・
アップルフリッターは鬼まんじゅうとよく似ている形ですね!

生徒さんが気がついたのです。
小さくサイコロ状にするなんてどちらも家庭的な雰囲気です。
どちらも家に残ったものから生まれた感があるお菓子たち。
気負わず作れるのもいいですね。

アップルフリッターは2月の研究レッスンで紹介中です。

残りのレッスン日・・
2月22日金曜日、3月9日土曜日(追加しました)
濃厚なチョコレートムースといっしょにレッスンします。
(こちらのレッスンは会員様に向けたレッスンとなっておりますご了承ください)
#研究

ワオ!と言っているユーザー

yahooニュース~チョコときのこの記事

スレッド
yahooニュース~チョコとき...
バレンタインデーの前にチョコレートときのこを合わせたチョコレートについて興味深い記事にしていただいています。

東海テレビのネットニュースで、yahooニュースとして配信されています。

「チョコと“リアルきのこ”がまさかの出会い…研究者が試したら旨味成分がカカオと相性抜群だった」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190206-00010000-tokai-bus_all
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

ウケるウケない

スレッド
ウケるウケない
小学2年生の女の子たちにのグループにお菓子教室をしました。

チョコレートのクッキーと型抜きのクッキーです。

型抜きのクッキーにはバレンタインも近かったのでデコレーションも楽しんでいただこうと思ってチョコレート、アラザン、ジャムを用意していました。

チョコレートは人気でしたが、ジャムはあまり使ってもらえなかったのです。
ジャムはお子様たちにはウケないようですね。


#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

Valentine インペリアル

スレッド
二人分サイズの「インペリアル」 二人分サイズの「インペリアル」
明日2月14日はバレンタインデーです。
二人分サイズのチョコレートケーキのご用意があります。
このお菓子は
●アーモンドのメレンゲ生地、
●チョコレートのクリームとマジパン
●ミルクチョコレートのグラサージュ
で構成されています。
シンプルですがチョコレートがお好きな方にはおススメです。


#お菓子販売

ワオ!と言っているユーザー

Valentine予約販売 チョコレートケーキ「インペリアル」

スレッド
インペリアル 1個入り インペリアル 1個入り
【予約販売】
「インペリアル」小さいサイズです。
 1人~2人分¥1,300

アーモンドの生地とチョコレートクリームとミルクチョコレートで覆った優しくも穏やかなのチョコレートケーキです。
シュクレの一押しです。

販売日
2019年2月 12日 13日 14日のお渡し
日持ち 一週間程度
冷蔵保存です。

ご予約方法は下記の方法にて受付しています。
お菓子教室シュクレのメールフォーム
http://www.sucre3.net/contact

お菓子教室シュクレのfacebookメッセージ
https://www.facebook.com/sucre490/

お菓子教室シュクレ電話 0592268194


#お菓子販売 #新着情報

ワオ!と言っているユーザー

「Valentineきのこショコラ」予約販売します!

スレッド
「Valentineきのこショ...
【予約販売のご案内です】
「Valentineきのこショコラ」
今年は「しいたけトリュフ」と[まいたけトリュフ」のセット
6個入り
¥1,300(税込価格)
販売日は
①2月9日10日 
②12日13日

賞味期限は一週間と短くなっております。
しいたけの風味、まいたけの風味を感じていただくには早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
冷蔵保存です。
発送も可能ですが、クール便にて送料をご負担いただくことになりますのでご了承願います。

ご予約方法は下記の方法にて受付しています。
お菓子教室シュクレのメールフォーム
http://www.sucre3.net/contact

お菓子教室シュクレのfacebookメッセージ
https://www.facebook.com/sucre490/

お菓子教室シュクレ電話 0592268194

しいたけは宮崎県都城の原木栽培しいたけ
まいたけは宮崎県美郷町渡川の原木栽培まいたけ 使用します
1月26日に宮崎市できのこショコラワークショップを開催して来ましたので、宮崎の味を皆様に味わっていただければと思います。

きのことチョコレートが出会ってより深い美味しさになりました。
単体のチョコレートでも美味しいのはもちろんですが、きのこエキスをチョコレートに混ぜることで味が深くなるのです。
こんな面白い発見は、研究者の原田栄津子博士が提案されたのもで、シュクレがその思いを形にしています。
昨年2018年10月より今年2019年1月まで全国3ヶ所で「きのこショコラワークショップ」を開催してご参加の皆様にはきのこエキス入りのチョコレートにすると味が美味しくなることを実感して驚いていただくことができました。
#お菓子販売 #新着情報

ワオ!と言っているユーザー

2019年2月研究レッスンメニューお知らせ

スレッド
シンプルな作りです シンプルな作りです かき揚げのような アップルフリ... かき揚げのような
アップルフリッター
「ショコラバレンタイン」
乾いた食感のチョコレートムースと乾いたメレンゲとの組み合わせの昔からあるクラシカルなケーキです。
オトナな仕上げですが、お酒は使わないで素直にチョコレートを感じていただるような味わいでレシピを作りました。

「アップルフリッター」
アメリカの揚げ菓子で、ドーナッツ屋にて販売されています。
リンゴを使ったお菓子ですがあまり見たことないものですよね。
味はモンキーブレッドにも似ています。
リンゴをこの揚げ菓子にピッタリのもので紹介します。

2019年
2月 2日土曜日 14日木曜日 21日木曜日 22日金曜日 24日日曜日

こちらのレッスンは会員様向けのレッスンとなっております。ご了承ください。

#研究

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり