2022年4月応用①レッスンメニュー
3月
6日
アーモンドココアクッキーはパートシュクレの応用です
A.「プティセック サブレ/アーモンドココアクッキー」写真はｲﾒｰｼﾞ￥8,800-難易度★★☆☆☆
サブレ生地を学びチェッカーと渦巻きを作ります。
アーモンドココアクッキーはパートシュクレの応用です
B.「オプストトルテ」写真はｲﾒｰｼﾞ￥9.350-難易度★★★☆☆
スポンジ生地の応用とフレッシュフルーツのゼリーで仕上げる爽やかなトルテを学びます。
A.「プティセック サブレ/ココアアーモンド」
または
B.「オプストトルテ」
受講対象：基礎クラス６回を受講終了された方
※既に応用②へ移行された方 受講していただけます
※応用2018年以降応用、研究に在席の方 受講していただけます
＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
応用の日が予約可能です。
＊お申し込みは電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
お気軽にご連絡ください。お待ちしています！
TEL 059-226-8194
WEB
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※応用①のレッスンメニュー
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※応用②のレッスンメニュー
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