シアトル近郊からの独り言

12年物のホットソースを使うと、

12月

22日

お腹の掃除ができます。未開封でカビのようなものも目視ではなかったのですが、古すぎたのか、私と相性が合わなかったのか、だめでした。破棄します。

#グルメ #バー #レストラン

12年物のホットソースを使ってみた。

12月

21日

フライドチキンにかけてみました。味はタバスコと比べ、ピリッとした辛さはなく、むしろ甘みがありました。

実は、このソースは１９９８年にニューオーリンズで開かれた展示会でもらったものです。先日の引越しの際、未開封で保管してあったのを見つけ、今回、開封しました。不思議な味でした。12年物なので、このあと、お腹がいたくなるかもしれません。

#グルメ #バー #レストラン

今日は氷点下6度、体感温度は氷点下14度ととても寒いのです。普段は、家の中はヒーターが効いてぬくぬくしているのですが、昨夜からなぜかヒーターが止まったまま。今朝になってもそのままで、しかも、お湯もでなくなっています。燃料切れなのかポンプが故障したのか、このようなことは寒い冬に必ず起こります。

ちなみに、NY市の条例ではアパートの住人は３１１（市の苦情ライン）をダイアルでき、この旨を伝えると、大家は５００ドルの罰金刑となります。

#自然

ロタウイルスに感染する

12月

11日

娘がかかりました。突然の嘔吐と下痢で娘はとても苦しそうでした。このウイルスは周囲に感染しやすいというので、注意しながら処理をしました。しかし、看護の際、私は頭から娘のものをもらいました（暖かかったです）が、幸い、私は胃もたれ程度で収まりました。が、かみさんは寝ています。

今週はとても寒く、最高で氷点下1度、最低が氷点下4度です。

#健康 #美容