鶏ハム。
今夜の工程は?
一晩置いた鶏さんを、ジップロックのまま沸騰させた鍋に放り込む。火を止めたあとは、何と鍋ごとバスタオルで包み込んで一晩置く😲
バスタオル、ほんと使い古しのしかなかった💦
明日の朝、果たして鶏ハムになってるかなぁ〜??
https://jp.bloguru.com/sawa
いやどうだろう、このタイトル(笑)
変更するかもしれませんが。
そして、はるか遠き道のり。。
先日、「先輩」からいただいたサーモスのランチジャーですが、思いのほか気に入ってしまい(笑)、なんだかんだ詰めては会社にも持って行ってます。
昨晩は、友達に教えてもらった「鶏ハム」に挑戦しました。
鶏むね肉に砂糖、塩を擦り込み、ジップロックに入れて、冷蔵庫で一晩寝かせます。昨日はここまで。
茶色く見えるのは醤油ではなく、黒糖を使ったからです。
友達のパートナーさん実演の、鶏肉の下処理・開き方の動画まで送ってくれて、ホント助かりました〰︎💗💗
うまくできるといいなぁ〜〜🐓
https://jp.bloguru.com/sawa
#婚活って何?
#婚活アドバイザー
#結婚相談所
#フォロワーである荒木師匠の肩書きの1つも婚活トレーナー
#申し訳ないですがスルーしてます
https://jp.bloguru.com/sawa
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ