肉八宝菜(笑)

豚肉がヤケに多いヤツね
よく見るとアレ?って
真ん中のニンニクの塊です
賄い担当の夜
冷凍してあった豚肉を戻したまではいいけど
何作ろうかしゃんってね
アペリティフ飲みながら(笑)
考えてたのさ
そしたら、
以前にも紹介したタマノイさんの
八宝菜の素が棚の奥に残ってたので
あーこれだ!って(笑)即決

まあ普通に肉と野菜炒めて作るんだが
(あ!肉を炒め過ぎないでね(笑))
最近ニンニク好きなおしょうがたくさん入れると
家族に怒られるので
ニンニクの皮を剥かずに入れて
炒めます(家人が面倒だから始めた(笑))
まあ大抵は皮は剥けちゃうけどね
そうすると嫌な人は避けれるって事で
しかも
ニンニク好きは丸ごと食べたいから
一石二鳥(笑)でしかもニンニクが美味しい事を
発見したわけさ
まあ皮は噛めないから避けるけど
なかなか上手くいってるって話です(笑)
家庭での調理は逆に難しいこともあるけど
こんな発見や食べる人に合わせて作るから
美味しいよね〜

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おしょう‘sキッチン①大根かぶらの葉炒め

映え良いでしょ?(笑)
味はね
ほんと美味しいんですよ

実はね
家人が好きな大根のジク炒め

先日、
赤かぶを探して可児のの産直へ
しめしめ
あったあった(笑)
赤かぶってさ、軸付きがほとんどだけど
ウチは迷わず軸もゲット!
迷わず近く切って
大根んの葉っぱと赤かぶの軸に
揚げや花カツオを少量の白だしか
醤油で炒めて最後にごま油など振るとさ
もう〜メチャクチャ美味しい秋の根菜軸炒めです
冷蔵庫で保存すれば
1週間は大丈夫。
お弁当や付け合わせ、ご飯のお供にも
お酒のアテにも抜群です
この秋って季節…
食料を保存する大切な時期ともなります
ぜひいろんなもの挑戦されてはいかがでしょうか


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#大根菜 #大根菜炒め #赤かぶのじく #赤カブのじく炒め

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唐突に物凄く怖い思いをしたおしょうです

稲穂とはステキにマッチしてるけど…
実はアップが怖いので遠ざけた写真で(笑)
お昼の休憩に自転車に乗って走ろうと思ったら
なんが背筋がゾクゾクして
何か生命体の危機感を感じた(笑)
物凄く怖いけどハンドルの上に

未確認生物を発見!!

えーーーーーーーー!思わず声出したわ(笑)
え!デカいけど?こおろぎ?バッタ
いやいや、ちょっとデカ過ぎじゃねえ?(笑)
でね
最初走り出したら進行方向向いて
すんげえ踏ん張ってて
声をかけずらい状況で…

  伝わってますかね?(笑)

でも怖くてちびりそうだったので
呼び鈴?ベルを恐る恐る
リリン♬
もっと強く
リッリン〜♬って鳴らしても
動じないどころか
進行方向に向かって険しい表情でさ(笑)
もう怖くて何も出来ず
粛々と自転車に漕ぎましたが…
田んぼの中で意を決して、彼にためにも(笑)
自転車を停めてソウッと鞄で払おうと近づいたら
ベルの上から
  リリン!♬
って凄いベルを蹴り上げて鳴らして
たっぷりな稲穂の田園に飛び立って行きました。
いやあ〜正直ね
メチャクチャ怖かったです!(笑)
はあ〜なんか日常でこんな事あるんだね



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#こおろぎ #自転車 #自転車で怖かった

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久しぶりのワタベンさん

豪華だよねえ〜
お休みのお昼、
家族2人だけだったので
出かけたついでに
あの! お弁当の『ワタベン』さんへ
いやあ〜美味いっすよね
おしょうは幕の内弁当に。

日常生活で同じ味ばかりになるから
何かを求めて休日は想いを巡らせますがね
お弁当って選択肢はなかなかない最近です
でも、
あ〜先輩のお顔を見たいなあ〜とか
お昼に家でちょっと贅沢したいなあ〜とか
たまには思うわけで(笑)
今回は迷うことなく伺いました。
それぞれ好きなお弁当を物色してると…
奥の方から何やら怖い人が
あ!おい〜なんだあ〜
呼べよ(笑)
とニヤリ(これが怖い(笑))

いやいや怖くて言えないっス先輩(笑)
でもさ、
先輩もずいぶん歳を重ねられて
ちょっと驚きました。
おしょうがアラカンだで当たり前だけど
いつまでも若々しく怖い先輩でいただきたいです(笑)

幕の内弁当って…
世界に誇る日本の文化!だけど、
色々とたくさん入っててね、イカンよね

   ご飯が足りない…(笑)

でも、たかが弁当とか言う輩もみえますが
おしょうは感謝も含めて
『お弁当』と言いたい。

ワタベンさんの幕の内弁当で
ステキな休日のお昼を過ごさせていただきました
あ!もちろんビール付きね(笑)
先輩、ありがとうございました♪

ワタベンさん
0586-76-7816
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#お弁当屋さん #ワタベン #幕の内弁当

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休日にブレックファースト、物凄くベーコンが食べたかった朝

ものすごくベーコンが食べたかった朝(笑)です
恐縮です(笑)

お休みの朝くらい、
どこかのモーニングサービスって思う方多いかな?
でもね、申し訳ないけどね
適当に作った朝ごはんの勝てるお店は…
ドーミーインの朝メシくらいか(笑)

そりゃあ、起きたら出来てる方がいいよ
いいけどさ、
出かけるのも面倒だし(笑)
作るか!って
卵とベーコン、とかハム
それにパンがあればOK!
それに…
挽きたてのコーヒー(笑)
でも
絶対食べ過ぎて朝ごはんが食べれないって
副作用もあってね
一概によくないところも(笑)
みなさんお休みの朝って何を
召し上がってらっしゃるんでしょう(笑)



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#ブレックファースト #休日に朝ごはん #家族に朝ごはん

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御宿野乃 松本

どこも麺がシコシコしててね
普通に美味しい夜鳴きそばですね
朝食も申し分ない
絶対お昼ご飯は食べられない
ボリュームと種類
松本運輸区?電車区?
先日の信州の旅で
松本でお世話になった
ドーミーイングループの

御宿野乃 松本 さん

天然温泉 あづみの湯 御宿 野乃 松本
0263-37-5489
https://maps.app.goo.gl/YuQ8YxuXvAxJqUeD9?g_st=im

まあ〜ルートイン派で最近はドーミーインに
ハマってるおしょうです(笑)が、
今回松本は本当に人気でね
半年前?くらいから満室でなかなか予約が取れなくて
そしたら近くに系列の出来たばかりの
野乃ってお宿を見つけてお世話になりました
ここね
フロンへ入る時に靴を脱ぐんだよ(笑)
要するに館内は素足でオッケー!
なんか不思議なビジホでした
でもさ
これが慣れてくると意外にいいよね(笑)
自宅にいるような錯覚しますわ
(家でも今日びスリッパ履くからさ)
旅館には行かないし(笑)

んでね、
ドーミーインの名物?
夜鳴きそばいただいて
露天風呂からの松本市内の夜景、
2食分以上は軽くある地元料理ふんだんの
朝食…申し分ないパフォーマンスでした。
それから
鉄ヲタさんにはたまらない?
JRさんの松本電車区センターが目の前でね
あずさ何号だの信濃?だのいっぱい居ました(笑)

本当旅は楽しいね
日常詰めてでも出かけたいです
旅…してますか?


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#ドーミーイン #ビジホの朝食 #夜鳴きそば #御宿野乃 #松本宿泊 #松本電車区 #松本駅 #鉄ヲタにはたまらないホテル

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健康診断とオッサン

地元のソウル病院(笑)
山下ホスピタルさんです
検診終わって
やれやれ…早く下剤飲まないとなあ〜って
周辺を散策中(笑)
先週
健康診断を受診
おかげさまで血圧が高いのと腹回りが
大きい以外は今のところ異常もなく
極めて健康のようです
ありがたいね
家族で病人がいるとほんとみな大変です
だから
その時が来るまで各自が健康でいられる
それなりの節制?努力
(こういうネガティブな言葉は嫌い(笑))
生活を楽しんでいかないとね

腹回りが大きいというだけで
保健師さんのカウンセル?があるようで…
ところが
おしょうは日常やってる様々な身体の中、外
食物栄養に至るまでをお話しすると
保健師さんはほぼ何も話さないで
終わります(笑)
むしろ
こういうアプリのこういう機能とか使うと
楽に節制出来るよとか
楽しんで、あるいは経済的にとか
逆に提案まで
ほんと余計な事するから
嫁さんに厳重注意を受けます(笑)
オッサンってね
ほんと余計な事ばかり喋るわ
ちょっと口を慎もうと反省中
ヒヤリングのスキルをもっと磨かなきゃね(笑)




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#オッサンの余計な話 #バリューム #保健師 #健康診断

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愛妻弁当またかよ?(笑)

茶色だけじゃないよね?(笑)
少し久しぶりの愛妻弁当です
だから何なんだ?って話だけどね(笑)
最近ね、
白いパンでサンドイッチとか食べると
めまいがする(笑)おしょうです
白米…も…かな
基本的に我が家は玄米と押麦、古代米?とかを
白米に混ぜて炊いてます
(詳しいことは家人しか知らない(笑))
だからか?
お弁当の時はあまり眠くもならないし
めまいもしません
これって…
玄米とかが糖質の吸収を抑えて
時間稼ぎしてるよね
だから
少しボリューミーでも
安心して食べられます
ただね、
割合とかはそれぞれで工夫しないと
玄米多いと胃や腸に穴あきそう(笑)な
刺々しさを感じるし
硬いのもね
あと、
炊いてすぐは硬いけど
冷凍してレンチンすると意外に
柔らかくて美味しいですよ
見た目ではわからない愛妻弁当
色だけじゃないよ〜(笑)
あ!卵焼きはおしょうの謹製です
悪しからず(笑)



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#お弁当のお米 #ご飯 #愛妻弁当 #玄米と白飯

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鉄鍋

なんちゃって筑前煮かな?(笑)

我が家では時折、
鉄鍋で味噌汁や煮物などします
なんでか?
鉄分を身体が欲してる時かなあ〜(笑)
あまり味には関係ないと思いますが
鉄鍋特有の風味?がしますよね(笑)
今回筑前煮?っぽく家人が
煮てくれましてね
とても美味しくいただきました。

が、しかし

事件はよく朝起きたのだ!
なんと煮物が真っ黒!
しかも、
少し灰色がかった特有の黒(笑)

鉄鍋で煮た時は
煮たら鉢に移しましょうね(笑)
鉄分…足りてますか?




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#南部鉄 #鉄鍋 #鉄鍋料理

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気持ち晴れる一杯

お馴染みのサッポロ一番みそラーメンですが…
朝の味噌汁ベースに…(笑)
だから
豆腐とか大根とか揚げとか
ちょいちょい顔を出すのは
ご愛嬌でお願いします(笑)
なんかいつも同じような絵で恐縮です(笑)

たまたま1人だけお休みの日。
お昼はどこかお店にでも出かけたいなあ〜
って思ってウダウダしてるうちにお昼。
色々と思考するうちに…
うーーーーむ面倒だから作っちゃおう!(笑)
ってね

なんかさあ〜
お休みって日常で食べてないもの
食べたくない?
いつもと一緒だと仕事の気分みたいな
ルーティーンがメッチャ嫌な気分(笑)
(どんだけ働くに嫌いやねん(笑))
だから
気分を変える、気持ちが満足するもので
自分で出来るところで…って(笑)
時々創造力とヤル気が出て来てさ

いやあ〜毎度手前味噌で恐縮です。



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#サッポロ一番みそラーメン #二郎系のラーメンのポイント #味噌ラーメン #味噌汁ベースのラーメン #自家製お店みたいな味噌ラーメン

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月を撮れた〜

なんとなくそれっぽいでしょ(笑)
実は…今の今まで
お月見だの十五夜だの
何度も何度も撮るんだけどね
全部真っ白でただの光りだけだった…

ところが、
先日家族になんちゃってカメラで
色々と設定を変えて寒空で
試してたら…

  撮れた!(笑)

ピントも合ってないしそんなムズイことわからんけど


  メチャクチャ嬉しいね(笑)

スマホでキレイに撮れるって調べてみて
何度もやってみるが…全部失敗(笑)
いやあ〜物凄く嬉しかったです
撮れないと諦めてたからか?

なんかこの歳で初めて出来るって事も
結構あるのかな?
人生に希望が少し湧いた
十三夜の夜



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#十三夜 #月の撮影

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思いがけない街歩き

中の方から色づいてるね
くろがねもち かなあ
真っ赤な実が鮮やかで見てると楽しいです
久しぶりに歩道橋歩いてなんか嬉しい(笑)
もうヘトヘトだけど(笑)
高いところから見る街がまた面白いね
鴨?雁なんか知らんけど
顔突っ込んでなんか食べてた
隣町の自動車屋さんへクルマを置きに
帰りはキレイなお姉さんが送りましょうか?って
甘い誘惑にニタニタしたおしょうです(笑)
が、
来週健康診断なんで歩くわ
なんて言ったのはいいけど結構な距離
おいおい、やっぱり送ってもらえばよかったと(笑)
後悔先に立たず
でもね
これが結構楽しかったです

街路樹の彩りを見て紅葉しかかってる葉を
探したり、
久しぶりに渡る歩道橋が妙に新鮮でウキウキ
橋の上からの景色が意外と良くてパチリ!
途中の神社でお祭りに出会し
お囃子の音色を聞き
用水の鴨たちがなんかウキウキしてるように
泳いで頭突っ込んでなんか食べてたり
結局5キロ弱歩いてね
もうヘロヘロでした(笑)
あ!途中あまり寄らないスーパーで
ビールとつまみ買ったのは
ナイショです。
日中は暑くてね
シャワーの後ビールが美味しい美味しい(笑)
結構楽しめた道中でした。



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#ウォーキング #街散策 #街歩き

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お味噌汁のお豆腐

朝のお味噌汁を夜いただきました
具材の旨味とお豆腐にも味が染みてて…
やっと涼しくなってきて
テンションが上がって来たおしょうです

先日どうしても気になることが…
お味噌汁のお豆腐って
どうやって食べますか?(笑)
お箸でつまむのも面倒だし
いきなり汁ごと飲み込んでは
味気ないし
箸先で刺すのも興醒め(笑)

結局、
つまんではひとつずつ食感と味を楽しむ
それが美味しいけど面倒だなあ(笑)
いっそ大きくカットするってのも
なんだかガッカリするしね(笑)

秋の夜長…どうでもいい事に悩んでるおしょうです
みんなどうしてるんやろか?(笑)
ほんとどうでもいい事ですみません



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#お味噌汁のお豆腐 #味噌汁と豆腐 #豆腐

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手の働きって…考えたことありますか?

拝殿が結構クラクラ来てね(笑)
なかなかなパワースポットでした
ここに気が止まりました。
手力雄神社…印象に残る社でした
実は気学フリークな我が家です(笑)
もう何十年も…
そんな中、
恵方参りってのはあまり気にしたことがなくてね
今年初めて出かけました。
ところが、
今回伺った『手力雄神社』さんてね
近所に2ヶ所あって…
行かんわこれ(笑)
案の定間違えました
2回ほど伺って…あれ?
なんか違えせんか?と思って
調べたらすぐ近くに行くべき社が。
ちょいちょいこれはイカンて(笑)

って事で出かけた岐阜市の方の
『手力雄神社』さん
気の流れが気持ちのいい神社です
ここで凄く気になった事があってさ
神社の御由緒に

  『手の働き』ってのが書いてあってね
 押すひく、曳く、撚る…ってたくさん書いてあり
 ちょっと心が、目が止まりました。

こういう事あまり考えた事なかったけどね
思えば手って凄いたくさんの働きをしてるわけで
手を合わせるとか、箸を持つくらいしか
思いつかなかったけど
ちょっと感謝足りなさすぎて…
あ〜恵方参りで大切なことを得た
そんな風に思い、改めました。
手に感謝…


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#恵方参り #手 #手の働き #手力雄神社

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今年も落ち鮎が届きました

塩焼きの図(笑)
鮎といただくのは…
アンクルトリスになるおしょうです(笑)
今年も岐阜県は加茂郡の従兄弟から
落ち鮎?が届きました。
こんな贅沢ないよね〜

たまたま親父が岐阜の出身で
従兄弟がまだ在所を守ってくれてるから
鮎もいただいたり出来るわけで
普通の家庭でそうそう美味しい鮎をいただける事って
ないよね

我が家では家庭用コンロの魚焼き器で
塩焼きのか
フライパンでシートひいて焼くかですが…
どちらも美味しいですね(笑)

焼き魚って…大根おろしとか
醤油とかポン酢とかお酢とか
まあ〜色々とあるけどが
鮎はね、
やっぱり粗塩振って『塩焼き』かな
背からガブっと食い付くと
鮎の香りがフワッと鼻腔を突き抜けてね(笑)
たまらん美味さが染み渡ります
今年ってスーパーでもつかみ取りのように
結構な量が出回ってるけど
豊漁だったかなあ?
夏の終わりと季節を感じさせていただき
従兄弟にはほんと感謝です
ありがとう〜


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#従兄弟の気持ち #落ち鮎 #鮎

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今年も稲刈りが始まりました

稲の刈った匂いがたっぷり
秋だなあ〜ってね
よ〜ここまで倒れずに来たね
お疲れ様でした



今年も稲刈りが始まりました。
辺りが稲の刈った香り(笑)
が漂ってね
この匂に
あ〜秋が始まったね
今年も稲達がよ〜く頑張ってさ
倒れずに育ってくれたから
お米がいただけるわけです

  一滴の水も天地の恵み
  一粒の米も労苦の賜物…

とあるように、
改めて今年の豊作に感謝して
いただこうと思います。
しっかしさあ〜

どえりゃあ暑いでかんわ(笑)
何この暑さ
地震とか止めてちょうよ、えか〜(笑)

明日から寒くなるとか
気温差が堪えますが
熱い湯船につかってやってちょうなも〜




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やっぱりテンホウは長野のソウルフード

肉揚げ味噌だっけ!
もうこれから離れられない(笑)
これがテンホウの餃子です
八角?香りがまたなんとも言えない
郷愁を誘う味
また食べたくなる不思議な風味です
細くも太くもないちょうどいい
スープが絡むし旨味もある美味しい麺です
家族でいただいた
みんなのテンホウが
いっぱい(笑)

先日長野へ出かけた折、
家族にどうーーーしても食べさせたくて
あの!みんなのテンホウへ(笑)
定番の肉揚げのラーメン、餃子、定食など
家族だから色々食べれてね
おしょうひとり大ハシャギ(笑)
嫁さんはうむうむ、良いじゃん!ってね
若いもんは…餃子の八角の香りが馴染めない様子(笑)
まあ〜そうだよね
昔の街中華の味なんて知らねえわな

しっかし、このテンホウさん
県内にたくさんありますが
どこも良く混んでますね〜
長野県民はどんだけ好きやねん(笑)
おしょうもだいぶハマってます

最近ね、
仕事で長野県の人と話をする時に
テンホウの事を語るとね
お互いメッチャ笑顔で大笑いになります。



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#みんなのテンホウ #みんなのテンホウ渚店 #長野の街中華 #長野県民のソウルフード

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セスナ名古屋空港

名古屋空港らしい好きな光景です
先日飛行機を観に出かけた
県営名古屋空港だけど
自分的には名古屋空港って
昔の響きがしっくりくるね

大きな旅客機ばかり狙ってたら
セスナがポツンと待ってた
着陸する大きな他機待ってる図ですが…

20代の頃、この名古屋空港にあった
飛行クラブに入れてもらっててね
休みの日にメンバーのフライトがあると
同乗させていただいて訓練など経験させていただきました。
このランウェイに入る時に待たされる
あるいは侵入する時のドキドキ感(笑)
同乗者みんなで飛んでくる、あるいは滑走路に
飛行機ないか真剣に目視で厳重チェック
全神経を集中みたいな(笑)
怖かった記憶です
走り出せば、飛んじゃえばもう何も怖くなかったけどね

そんな事思い出しながら
小さなセスナも旅客機も輸送機も混在してる
なんだか長閑な名古屋空港の滑走路が好きです



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#セスナ #名古屋国際空港 #名古屋空港 #小型機 #滑走路 #県営名古屋空港

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鯛と大根煮付け

何の変哲もない煮付けです(笑)
先日、
スーパーに出かけた家人から

  鯛のアラが売ってるから煮れる?

ってLINE
冷蔵に大根があったはず、醤油と…と
煮付けの調味料や段取りが頭をグルグル回る(笑)
まあ〜条件反射だな
最近、唐突に久しぶりに料折る時に
凄く緊張するってか、記憶を、感覚を
思い出すのに必死になる(笑)
作り始めれ
  あ〜
とか
  そうだったあ〜
とか少しずつ思い出すけどね
あと、
家庭では素材も調味料も鍋も量が少ないから
とても難しいですね(笑)
これじゃあ主夫にもなれないおしょうです。



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#家庭料理 #鯛と大根の煮付け #鯛煮付け

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千曲川

セブンの炭酸はなんの関係もありません(笑)
千曲川PAの川を臨む屋外のテーブルから

先日、信州の旅の途中
何か気になって立ち寄った
上信越道の千曲川さかきPA
川の姿を見ると険しい長野の山々の間を
クネクネ曲がりに曲がって流れてるから
千曲川かあ〜程度の感想でしたが、

ウィキペディアで読みすすめると
高天原、万葉集の頃から登場し長野県から
新潟(信濃川)に至るまで悠久の時を流れる
信濃の国、人々の生きた証そのもののような川
映画や小説で何度も聞いた記憶だが
改めて紐解いてみると何か引き込まれる
興味が湧いてきます。
そんな事は知る由もないおしょうでしたが
何か引っかかってこのPAに
久しぶりに家族で千曲川観て
たっぷりな川風に包まれて
ゆっくり話して寛いじゃいました。
千曲川、不思議な魅力に引き込まれそうです



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#千曲川 #千曲川PA

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誰か空の色を修正したの?(笑)

誰か空の色を修正したの?(笑)
そんな絶景でした
30分前にはそんな予兆が…


おはようございます♬

で始まる毎朝のルーティーンツイート(笑)
東の空が明るい日はほとんどアップしている
自称、日本夜明け前の会 会長のおしょうです(笑)

その日の視界状況を尾張取り巻く山々が
見えるか見えないかで記録時刻と気温も
上げています
(誰が必要なんだろう?(笑))
こんな風にね

   10月11日火曜日、5:16、4:46、15.2℃
    御嶽山、恵那山、名駅、伊吹山クリアです

この日は、夜明け前2回も撮った(笑)寒い〜
一度撮ったけど窓から胸騒ぎする夜明けの灯が見えると
もう一回出てね、寒いけど(笑)
でも今朝はヤバかったなあ〜
この世の色とは思えない絶景!

  誰か空の色を修正したの?

まるでInstagramの色?(笑)でした。
って事で、
今日もご安全に、
気をつけて行ってらっしゃ〜い♫♬

おしょうでした(笑)


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#イマソラ #日本夜明け前の会 #朝の絶景

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哀愁のお好み焼き

ここのお好み焼きね、ほんと美味しいんですわ

年々、夫婦2人だけのご飯が多くなってきて
まあ〜そうなるよね
2人ばかだとさ、たくさんおかず作ることもないし、
そもそも作るのも面倒だよね
買ってきた方が安いかな
この日も、
共稼ぎで帰りが遅いとなんか一品でも
買って行かないと思ってたら
スーパーの入り口でお好み焼き焼き屋さんから
もう終わったの?って声をかけられてね
あ!決まり!(笑)ってね
何か残ってるのでいいから分けて〜って
ソースもマヨネーズも任せるわ
我が家の晩御飯のメインだでって言うと

もっと良いもの食べてよ〜って(笑)

いやいや、作っていただいたものなら
充分です(笑)
一杯飲みだけだからね

こちらのお好み焼き屋さん風恋人(ふれんど)さん
いいキャベツが入らないと閉店してしまう
こだわりようでね(笑)
たしかにふっくらとキャベツも甘く感じます。
お好み焼きってほんと奥が深いね
いつも感心してます。

風恋人(ふれんど)さん
〒491-0005 愛知県一宮市西大海道中山147
https://maps.app.goo.gl/ZgfhW7m7Xw8MDrgX7?g_st=ic



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#お好み焼き #たこ焼き #ふれんど #みたらし団子 #一宮市 #綿半フレッシュマーケット西成店 #風恋人

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コスモス街道を口づさんで(笑)

色鮮やかでね
朝見るとまた新鮮です
138タワーにはこんなところが四季を通じて
色々とあって楽しいね
赤ソバの花も美しかったです
日本の公園も美しいところが多くなってきたね
プレイボールを待つベースボールコート
堤防からの秋の朝陽がまたステキですね
お休みの朝、
思い立って急遽公園へ散歩に
コスモス畑が見たいってことで
138タワーパーク辺りを歩きました。

先日訪れた軽井沢で通った追分宿
名前の通り中山道と北国街道の分かれ道で
まさにコスモス街道の歌詞
狩人の
 コスモスの花が今でも〜♫
 咲いて〜いますかあ〜♬
思い出すよねオッサンは(笑)

大野グランドから木曽三川公園138タワー辺りを
テクテク小一時間ほど歩いたけど
毎回ここへ来ると思うが
近くにこんな自然タップリの公園、河川
山並みが見えるところがあるってさ
街の誇りだけど
住民はあまり来てないかなあ
勿体無いね自分も含めて…

一緒の家族には全くわからないであろう
狩人の歌をクチづさんで
親父はひとりニヤニヤ昔を懐かしんで
いい汗をかきました。




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本物を越えるか?レバ刺し

ちょっと蒟蒻っぽいよね(笑)
先日母がくれた、
『こんにゃくのレバ刺し』(笑)
以前にもいただいたことがあるが
あの超有名な群馬のこんにゃくパークさん謹製

これさあ〜わかってるよ
赤こんにゃくレバーの風味を練り込んで
絶妙に練り込んだまではいいけど
所詮こんにゃくだって(笑)
でもさ、
これの素晴らしいところは
ごま油塩のタレを強制的に
つけて食べろ!って強烈に
包装にガッツリ接着してある(笑)
最初から漬け込んでも良さそうなのに
ごま油の風味がないとガッカリしちゃうから
そこに最大の魅力を再現してるところ。
だから、
食べ進めるとだんだんレバ刺し食べてる感じが
増してきて、最後はどっちでもいいくらい錯覚(笑)
いや、そこそこ満足するわけだよ

いやあ〜なかなかな逸品ですね
あ!案件じゃないよ(笑)

こんにゃくパークさんの通販
https://www.konnyaku-museum-shop.com/SHOP/list.php?Search=%E3%83%AC%E3%83%90%E5%88%BA%E3%81%97



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どえりゃあ旨いうどんに出逢えました!

見よこの完璧なビジュアル!(笑)
食べたいアドレナリンがほら!
麺が長くて重い〜
それでいて腰があってツルツル
今回の重要なポイントは
このかき揚げです
衣が麺にまとわりついて
もう〜麺が旨い旨い!(笑)やばいわ
初めて長命うどんさんいただいたが
この長い麺の不思議なご利益がわかった気がします(笑)
シンプルにうどんに集中出来る店作りが
またいいです。
食べる事に集中できる…
それでいて店主さんやスタッフさんが
気さくで楽しい雰囲気
おしょうの笑顔に出てるね(笑)
11時開店なのに待ちきれなくて(笑)
マンションの1階なので駐車場が少ないです
どれもすんごいお値打ちでね
お会計でビックリしました(笑)
いやあ〜久しぶりに
『旨いうどん』
に出会えました

空港で寒空の下写真撮ってたら
もうお昼近く、そう言えば!
Twitterでよくコメントくださる
長命うどん春日井店さんって調べたら
空港から5分の場所に!
おーーーーーーー!!うどん、
熱いうどんが食べたい!
もう(笑)本能のままに急いで伺いましたが…
開店30分前、お店前の駐車場で
お店の看板を撮ってね、着いちゃった(笑)
って上げたら時間より早めに暖簾が出て
急いでお店に入ると初めてお会いするのに
ロッキーおしょうさんですよね!って
2人で大笑い(笑)

そんなわけで早速
その日の朝に店主さんがアップされてた
あれをお願いします!ってお任せすると
『かき揚げうどん並』
が登場。
あのさ、メッチャ提供が早いです
ほんとコップの水を飲んでメニューに目をやってたら
もう着丼〜(笑)えーーーーーーー!!(笑)

もうビジュアルは完璧な顔してて
まずはお汁をズズっと…
おーーーーーー!!
出汁がガッツリ効いてパンチのある醤油
あ〜これって昔の懐かしい尾張界隈のお味
職人さんが多いからかガツンと来る
思わず 旨い!
ってね
まあ〜チャラチャラした街中もんにはわからんかも(笑)
んでかき揚げ、
これがいいシゴトしてますわ〜
汁に溶けた衣が麺にまとわりついてね
醤油汁、出汁旨味を全部かき集めて
きてね(笑)
麺と一緒にススルともうーーーたまらない旨さ!
んでさ、
実はこの長命うどんさんいただくの初めてですが
麺が独特?やや細い麺で一条麺?みたいに
長〜い麺なんですね
なんか不思議だけどススルと
ずっとススッてる(笑)長〜い麺を
喉に送り込んでる、
これがいい!(伝わってますかね)(笑)
なんか息が、命が長く続く感じがする
不思議ですね
でボリュームもたっぷりで
並で十分な量ですが大盛りも気になる(笑)
でお代がまた耳を疑うくらい
個人店?では信じられないお値打ちで
2度えーー!と声を上げちゃいました(笑)

いやあ〜ほんとうに美味しいうどんをいただきました。
店主さんスタッフさんありがとうございました〜
絶対リピート有りです(笑)
もうねえ、お腹が空いてなくても
ご飯を食べた後でも近くを通ったら絶対寄りたい
粋なうどん屋さんです。
嬉しかったなあ〜

場所は、
空港滑走路のすぐ東あたりです
長命うどん 春日井店
〒486-0905 愛知県春日井市稲口町2丁目3−22
0568-34-7033
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#旨いうどん #長命うどん #長命うどん春日井店

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ベストショット

タッチダウン瞬間が好きでね
煙た立ち込める時を狙うけど
まあ〜難しいね(笑)
名古屋空港で見られる1番大きな機体
ベースはKC76かな
1番近いところが難しいね(笑)
赤が映える曇り空です(笑)
お休みの朝、
TBSのHPのベテランアナウンサーのところで
趣味がミニクーパーで
 『アテもなくドライブすること』
が妙に引っかかってね(笑)
そうだ!ドライブだ!って単純な理由で
出かけた名古屋空港。
そこはほれ、飛行機ヲタのおしょう
FDAの発着とか見て滑走路北のスポットに。
そこで出会った飛行機ヲタ間もないって
リタイアカメラマンさんと結構話混んでると
FDAが1機テイクオフ。
その方が今度は着陸を撮りに南へって言われるので
おしょうも追って滑走路南端のエアフロントへ
ちょうどFDAやら空自の輸送機やビジネスジェットなど
続いたので喜んで娘から借りたなんちゃてカメラと
iPhoneで試行錯誤。
やっぱりこう言う屋外のダイナミックな絵は
なんちゃってでもカメラだね(笑)

ファイナルアプローチで南の遠くの空に
浸入灯を爛々と輝かせた機体は
旅客機。
時速何百キロでグングン近づくから
なんちゃってカメラマンのおしょうも
テンションがガンガン上がってさ(笑)
なんせ3次元だよ
スピードとカメラの距離が合ってんだか
何度も試行錯誤して
あ〜これだなってのが1枚目のタッチダウン寸前の
一枚です。
この名古屋空港の滑走路が好きなんだよねえ〜
初めてカナダに飛んだカナディアン航空のDC-10も
この滑走路だったなあ
今日も何十枚も挑んで自分的にまあまあかな
が数枚。

  あのさ、メッチャ楽しいね(笑)

夜、たくさん撮った写真を見ながら
一杯やるのって物凄く楽しいわね(笑)
そんな充実した短い時間を味わいました。





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#FDA祭り #県営名古屋空港 #飛行機ヲタ #飛行機写真

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名鉄布袋駅

今週の建設中布袋駅西側
ウィキペディアからお借りした
昔の駅舎

先日家族迎えに布袋へ
今まさに建設中の布袋駅ですが
側が出来ててね
いよいよ街の中心となる顔出来てました。
いやあ〜
向こう側(東側に)市が主導?の図書館だかの
ビルが建設中で街の人々はいろんな意見や論争も
あるようですが…

思えば、
我が街の一宮の駅ビル建設時もまあ〜いろいろとあってね
仕事で出入りしてたホールだけでも
予定と違うだの建設部?違うだの
業務用エレベータが削られただの
そりゃあもう論争どころじゃなかった頃思い出します
それでもさ
何年も経つと市の関係者も移動で変わりまくり(笑)
先生方も声が小さくなり(笑)いろんな意見も相殺されてというか
  しょうがないわ
でなんだか落ち着いちゃってね
使う側の人が慣れるんだよねえ施設に。

全く話違うけど…
葬儀の食事の仕事してた時に葬儀屋さんの番頭さんに
『三年クレームに堪えやあ〜
   そうするとお客さんが料理に慣れるでさ』
と言われてね、全くその通りになった(笑)
(もちろん改良改善してのことだけどさ)

布袋も10年もしたら布袋市とかになって
歴史ある街観光で売るか、
大きなスタジアムが出来るとか
今はまだ土地が空いてるからね
ただ少子高齢化を考えると歴史観光の方が
手っ取り早いかねえ

さてさてどうなることやら
布袋の街の移り変わりが楽しみです




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#名古屋鉄道 #名鉄布袋駅 #布袋

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稲穂のグラデーション

田んぼによって色違いが楽しいです
みんな一緒だと……ね(笑)

先日の休日の早朝散歩、
空気が美味しい心や体調が整いますね
相変わらず稲穂の観察が眼に楽しいです
もうちょっとかなあ〜
色が黒いねとか言いながら
植えた時期や土壌、品種?やら
微妙に穂先の色合いが違ってて
そんなグラデーションが見てても
楽しいですね
雨や台風で倒れてるところもあって
早く刈れるといいなあ〜などと
気にしながら歩くと結構な距離と時間に。

これじゃあ街中には住めないなあ(笑)
郊外や田舎がいいやってね
改めて思う朝です。


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#早朝散歩 #稲刈り #稲穂のグラデーション

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キャベツのボロネーゼ

ミンチよりキャベツが多くなっちまった(笑)

少し前の休日、
スパゲティーが食べたくなったけど
トマトのピューレもお肉も
オマケに玉ねぎも少ない…
まああるものでやってみるか?って事で
冷蔵庫のキャベツ残り野菜刻んで
わずかな肉片(笑)とかまあ適当に入れて
ケチャップを巧みに使い
煮込んでみたわけだが…
キャベツも悪くないよね
結構美味しいわ(笑)

冷蔵庫のあるもので考えると
また違った新たな組み合わせ
マリアージュ?が出来るね(笑)
午後に日差しにワイン飲んで楽しめました。



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#キャベツのボロネーゼ #スパゲティーが食べたい #休日のパスタ

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やっぱりカナダホリックとカレンダー

もう何十年も見慣れてる表紙だけど
やっぱり嬉しいよね
よく見ると街がどんどん変わってるのに
気がついたりね
どんどん街が豊かになっていくのが
観てても楽しいね
最近木曽路率が高くね?(笑)
でも名古屋人にあうように
よく洗練されたビジネスをされてますね

先日久しぶりに
長年のカナダフリークの会のファミリーと
お昼ご飯をいただきました。
コロナ禍で出入国の条件緩和とか
飛んでるキャリアとか…
もうそう言う情報とかはどうでも良くてね(笑)
バンクーバーの街の変化や生活感みたいな
観光とかとは全く違うところは話すけど
曰く、

 もうあそこは庭、旅とか、観光じゃにゃあよね

だそうです(笑)
そこに移動して時間を、空間を過ごす場所
そしてそれが最高に気持ちがいい(笑)
要するに好きって事だよね

おしょうはバンクーバーに行くと最初に入りたいのは
ロンドンドラッグスという
カナダのドラッグストアチェーン店です(笑)
って話題に盛り上がってたお昼です

いつもカナダ帰りに来年のカレンダーを
買って来てくださる同志に感謝です(笑)
昔はバンクーバーサンっていう新聞でしたが
もう紙面見ない時代になったよね




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久しぶりに軽井沢へ

早朝、ひとり散歩に出かけました。
霧雨と落ち葉が…醸すよね(笑)
近所は個人宅?別荘が多くて構図に困るね(笑)
もう2度と泊まることのない
リゾートらしい(笑)
エントランス
早朝のロビーラウンジ
独り占めしたったわ(笑)
廊下のダウンライトが影絵に
洒落たとこだわ(笑)
冬はもっといい雰囲気だろうなあ〜
暖炉に座って寛ぎたいね
先日、姪の結婚式にお呼ばれして
高級なリゾートホテルに
泊めていただきました。
姉が言うには

  もう2度と泊まれないとこ…

だそうです(笑)
式場が提携されてるから会員じゃなくても
泊めていただけたの事です
ドーミーインやルートイン派おしょうには
チト空気が合わない(笑)
品川ナンバーの外車で行かれる事をお勧めします(笑)

それはさておき、
早朝の霧雨の中、少し散歩出来ました。
もう落葉してるところもあってね
とても趣がありました。
こう言う場所に立つとほんと幸せ感で
深呼吸しちゃいますね
独特な石垣や門の石積み?が
いわゆる軽井沢っぽいと感じますが
それも古いか?
個人宅がほとんどなので
写真はむやみに撮れませんでした
もうなかなか行けないかなあ〜
初秋の軽井沢からおしょうのリポートでした(笑)




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#東急ハーベストクラブ #軽井沢 #軽井沢散歩

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