1月
31日,
2022年
ふろふき大根って言うか…
この軸がまた美味しいですね〜（笑）
まあとりあえず1本買うけどが
毎朝味噌汁に入れても1週間で使いきれないってんで
嫁さんが大根を炊きました。
それに合うお味噌がないから
みりんで伸ばして砂糖少しいれて
かけていただきました。
今の大根って
本当に美味しいですね〜♬
今って四季で作物があるから
季節感を感じませんが
でも野菜は正直ですね
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1月
30日,
2022年
手取川ダムカレー
見よ！この神々しい白峰さんそのもののカレーを！
このご飯がロックフィルダムそのものカタチです！
カレーには前菜やドリンクも付いてました。
ダムの向こうには白山の豊かな大自然を表現。しっかりシゴトがしてありました。
前菜までこんなに手をかけなくても…っておしょうが言うくらい、素晴らしい調製です。
ランチョンマットには（笑）なんと！手取川ダムだし（笑）
もうねえ、ダムに行かなくていいくらい（笑）
ジオラマで白峰さんをたっぷり解説してくださいます（笑）いいですか？たっぷりですよ（笑）
お洒落なエントランス。仙名さんのセンスが伺えます。
石川県は白山市でフードバーをされてる
仙名さん
いつもリアルタイムにいろんな状況を知らせてくれてね
本当にいつも頑張っていろんな事展開されてるなあ〜
そう尊敬を抱いてます。
昨年、白山手取川ジオパークの公認観光ガイドになった
〜ってね
公認ガイドって凄いなあ〜とまた感心しきり。
そのあと、ダムカレーを作りたい！って（笑）
は？またなんか始めたなあ〜って
一緒に金沢カレーの名店で食べながら話を聞いたっけ
この人本気で取り組んでんだなあ〜って
いつもナンチャッテでかわして来たおしょうと違い（笑）
ちゃんとしっかり地元に根を張り、新たなものを作り
世間に発信していく姿勢に勇気をいただいてました。
そんな中、先日の旅の途中で寄らせてもらい
念願の『手取川ダムカレー』をいただきました。
いやあ〜細部に渡り手取川ダムへの想い、
その向こうには白峰さん（霊峰白山）への
熱い崇拝がしっかり感じ取れます。
カタチや素材がどうであれ、仙名さんの
思いの傑作！
実に美味しくいただきました。
あ！肝心のカレールーは（笑）
まるでグリーンカレーのような野菜とスパイスの
旨味たっぷりでね、指先まで健康になる感じが
しっかり伝わりました。
そもそもダムカレーなるもの初めて聞きましたし
金沢カレーの一派になる素養充分。
おしょうはオススメします。
今のご時世ですから日曜日の限られた日の
ご予約のみですが、
味わう価値十分あります！
それにね
仙名さんのステキな人柄に触れて
壮大で崇高な白山の魅力を聞きながら
たっぷり美味しい手取川ダムカレーをいただく。
雪（あれ？雨やったか（笑））降る日でしたが
身体の隅々まで行き渡る健康的な逸品でもあります。
日本ダムカレー協会さんの手取川ダムカレー
https://damcurry.pw/archives/4324
中日新聞に紹介されました。
https://www.chunichi.co.jp/article/296638
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1月
29日,
2022年
金婚式
日本酒で乾杯されたかわかりませんが（笑）乾杯…するよね多分（笑）
近所の先輩ご夫婦。
お〜元気〜？ってね
いつも気さくに声をかけてくださいます。
この先輩、町内は違うけど一緒ん時期に
町内会長や諸々の役でご一緒させていただいたご縁でね
それ以来です。
私は、いろんなお役をさせていただきましたが、
そりゃあ苦労もたくさんありました。
でもね
沢山の友人知人、同志を得ることが出来て
今は貴重な財産と嬉しく思います。
この時は…
あのさあ、今日は俺たち夫婦の金婚式なんだわ！
ってね、ご夫婦で凄く嬉しそうにおっしゃってね
ささやかだけど2人でお祝いするんだ！ってね
スーパーの袋いっぱいの美味しそうな
惣菜？
なんだかこっちの方が泣けて来そうでね（笑）
５０年って…そりゃあいろんな事あるよな〜
勝手に
お子さんたちやお孫さんのことなど
自分の事を重ねてね、ひとりもらい泣きしそうでした。
別れる際に
ステキな夜を！
って言ったらね（笑）
ご主人、何を勘違いされたか
ニヤニヤされて近寄って耳打ちのように
あんたんとこは記念日ごとに何かあ〜
そう言う事するんだ？（笑）って
……
なんの事〜（笑）
ま、どうでもいいけどさ（笑）
笑顔たっぷりのステキな先輩ご夫婦でした。
お話いただいたこちらまで
なんだか幸せな空気に包まれました。
そんなある夕方の出来事でした。
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1月
28日,
2022年
ラングドック
ボロい食卓でもリーデルくんとお洒落なワインはかっこいいね（笑）
ブランチにはちと重いアテ（笑）
久しぶりにお馴染みナカちゃんからいただいた
赤ワインでブランチ？（笑）
ラングドック〜って聞くと
ラングドックルションしか知らないおしょうは
おーーー久しぶり！と思ったけど
実はラングドックビオルージュって
何やら赤の旨味が芳醇な感じがする（笑）名前。
せっせとソムリエ協会やワイン会へ通い勉強したのは
もう３０年も前。
もういろんな知識や記憶が遠いのなんのって（笑）
でもね
新しいおしゃれラベルやデザインされた
最近のワインも好きです。
味わいや香りもどんどん進化して
何かネゴシアンばかりな感じもするけど（笑）
日本酒でもそうだけど
醸造のいわゆる作り込む技術が格段に進化して
毎年安定して美味しいってとてもいい事と思います。
当たり前じゃんね
製法や姿勢は継承すべきだけど
チャレンジしてるものは新鮮だし
ワイン自体からパワーを感じて
いただくその時間が素晴らしいものに。
そんな事を久しぶり感じた休日の午後でした。
#ラングドックビオルージュ
シラー、グルナッシュ、カリニャン…
なんか凄くいい赤を久しぶりにいただきました。
#リーデル くんも久しぶりの登場。
そういやあリーデルの若社長にもお会いしたなあ〜（笑）
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1月
27日,
2022年
白峰さんをのぞむ夜明け前
とにかく寒かったけど美しかった〜ずっと見ていたかったなあ〜
雲がかかって頂は見れないけどね（笑）
最近は旅の途中で撮ること覚えました。
いやあ〜同じ夜明けを見てるはず？だけど
全く違いますよねえ〜
これって違ってていいんだ。
同じもの見ても感じ方がそれぞれ違うし
受け手の感覚。
この日も誰も日の出なんか撮ってない田んぼの中へ（笑）
ひとり興奮して感動してました。
あ！白山連峰の夜明けです（笑）
美しいねえ〜田んぼが凍ててるとこが
気に入ってます。
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1月
26日,
2022年
木下造船所さんのライブ配信？に出演出来ました（笑）
楽しさ伝わってますかね？（笑）
アホがチョロチョロするで笑いを堪える郁雄さん（笑）
オンエア前のストイックでシュールな郁雄さんあーーー初公開しちゃった（笑）
今回も旅の途中で出演させていただきました。
いやあ〜なんか知らんけどこの海の男。
コツコツ毎朝さ、日本海と白山、天気状況を
アップされてます。
波を確認するのはイクオさんのお客さんが
海へ出る為に、心配してのことと思います。
そして、SNSを通して友人知人、仕事の仲間などを
思いやって…
『今日も元気で頑張ろ！』
私も毎日励まされててね
そりゃあ仕事行きたくない時もあるし…（笑）
なんか知らんけど笑顔で
頑張ろ！って手振られたら
しゃあないなあ〜俺も頑張るか（笑）って
なるもんね、単純です。
そんなライブに出演したくなるのは当然なことで
決して『出たがり』じゃないよ（笑）
控えめで恥ずかしがり屋なんでね…
って事でメチャクチャ嬉しかったです。
これがその様子↓
https://twitter.com/kinoshita_ikuo/status/1482492893084282883?s=21
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1月
25日,
2022年
かぶら菜の炒め
申し訳ない、ピントがズレてる（笑）
初めていただきます。
珠洲市…
ひょんな事からいただいたかぶら菜。
以前からこういう軸系菜葉を炒めて食べるのが好きな
家人。
今回も、
かつお節、しらすで醤油味醂少しで炒める。
酒が美味しいよねえ〜
コロナ禍だけど、
美味しいことがいっぱいあるね（笑）
世の中捨てたもんじゃないわ
お酒も、
たまたまゲット出来た
宗玄酒造さん、ここさあ〜
日本海の真ん中に位置する石川県は
珠洲市の造り酒屋さん
そんなところで醸した日本酒。
なんだか感慨深いですね〜
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1月
24日,
2022年
魔改造の夜
これは面白いなあ〜
町工場も世界的メーカーも一緒になって挑む
今回はDVDプレーヤーでディスクを飛ばして
25m先のボーリングピンを倒すって競技？
いやあ〜盛り上がったね
一投一投に手に汗握るしね
日本の開発力の原点のような素晴らしい展開でした。
これね、技術系の人はもちろんだけど
うちの嫁さんでも
おーーーーー！！って声あげるくらい（笑）盛り上がりました。
今週29日土曜日にもまたまた面白い競技に挑むらしい
これ面白いわ〜（笑）
魔改造の夜 - NHK
https://www.nhk.jp/p/ts/6LQ2ZM4Z3Q/?fbclid=IwAR3lCX-heArjJzYpEGjwPuVM_qsM7Slqrfm3A3sTKddudO3byte1EuCMIag
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1月
23日,
2022年
住吉橋
白峰さん（しらみね:白山連峰）って雲がかったほうが神々しいことがよくあります（笑）
大抵は近所に住吉社ってお宮さんがあるのかなあ〜
ここも最初はそう思いましたが…
そうここは石川県小松市安宅、安宅関に隣接する
住吉神社前の住吉橋です。
お宮さんの横、或いは周りに
参拝用の橋がかかるところ多数見てきましたが
ここも間違いなくそんな気がします
橋の左側が北前船で栄えた安宅の古い街並みがあり
ここわ渡って参拝されてと推察します。
また。この橋から観る白山連峰も石川県の勧める
絶景スポットの選ばれるくらい綺麗です。
この日はあいにく雲がかかっていましたが
かえって後光のように陽が差し
住吉橋を引きて立てて神々しく感じ
思わずシャッターを切りました。
昔は暴れ梯川を渡れるようにした橋。
川の両岸の住民の想いも渡す
そんな街の背景や歴史、文化もこの橋には
込められてるなあ〜
でもこの日は、
海は凪だってけど、川を遡る荒々しい波が
ザブン〜っと波飛沫を立てててね
（笑）
写真撮ってて怖かったです。
あちこち橋をこうして眺めるのが好きで
橋っていろんなものを掛け渡す大切なものと
改めて感銘を受けました。
石川県白山絶景スポット↓
https://www.pref.ishikawa.lg.jp/toshi/hakusan/documents/choubou_guide.pdf
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1月
22日,
2022年
アンゲラ メルケル １６年間の足跡
とても素敵な女性でもありましたね一緒にいっぱい飲みたい気もする（笑）
いつも素敵な女性だなあ〜と思ってた
ドイツの元メルケル首相。
というか、ＥＵをグイグイ引っ張る牽引役だったり
困ってる人を助けられないドイツで良いのか？の
移民政策とか
この人なんだろう？っ思ってました。
たまたま録画したNHKのBSの番組。
たまたま嫁さんが先に観て
これねえ、あんた見たほうが良いよ！
珍しく（笑）嫁の推薦番組。
生い立ちとか紹介されて驚いた
彼女旧東ドイツ出身なんだねえ！
へえ〜なんかイメージがガラッと変わった。
でも、東ドイツ出身だからこそ
女性の登用とか男女差の問題とかが
克服できると。
なんでも西側の考えが良い？みたいな偏見が
改めて違うなあ〜と思いました。
マーガレットサッチャーの引退も残念に思いましたが
ＥＵはまた歴史に残る女性首相が出てきそうですね
男より向いてるような気もする（笑）
久しぶりに記憶に残るNHK特集でした。
NHKBS特集↓
https://www.nhk.jp/p/wdoc/ts/88Z7X45XZY/episode/te/5WYXZNZ6XK/
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1月
21日,
2022年
ビジホと住むホテル
のどぐろ干物が美味しかったです（笑）食べすぎちゃうんだよねえ〜
欲が深すぎ（笑）
あ！これはデザートですね（笑）
北国だったので雪かき道具一式が乾かしてありました（笑）出張や所用であちこちのルートインへ出かけてました。
当時は圧倒的な新しいサービスをお値打ちに提供されてて
特に大浴場と充実した朝ごはんがたっぷり…
今では大グループとなってますが…
そこは激しい競争でどんどん新たなサービスと
システムのホテルが出てきてて
最近驚いたのは
福井、石川界隈の
マンテンホテルグループ
https://www.manten-hotel.com/
次に
ドーミイングループ
https://www.hotespa.net/dormyinn/list/
この辺りはもう住む為のホテルみたいになってきてて
月額の料金もあって
住みたくなるような充実ですね
そんな中久しぶりにお世話になった
ルートイン、相変わらずのサービスシステムですが
何か各ホテルでスタッフさんが新たな立ち回り、
頑張りが見られて古くはなってはきたけど
何か躍動感も感じました。
ちょっとお客さん寄り、コミュニケーションを
取る姿勢が感じられてね
何よりチェックアウトするときに
旅や仕事に気持ちよく出発出来るために
いろんなサービスが考えられて進化し
利用する側も利用の仕方がどんどん変わる。
いわゆるこのビジホ（ビジネスホテル）スタイルは
もっともっと変わっていきそうですね。
ルートインは先駆けでもあり
パイオニアですからね〜
まだまだ頑張って欲しいです。
ルートインホテルズ
https://www.route-inn.co.jp/
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1月
20日,
2022年
ベテルギウス？赤い星って爆発するのか
さみい〜けどロマンがあるな（笑）
ベテルギウス…覚えられないな（笑）
寒冬の夜空。
風呂上がりに外へ出てビールを飲むのが
マイブームなおしょうです（笑）
いやあ〜気持ちいいですよ、ほんと。
自宅サウナじゃないけど整っちゃうよねえ〜
夕陽や飛行機の灯りもいいけど
ここんところ気になってるのは
『ベテルギウス』？
オリオン座の左に赤い輝く星
なんでも超新星爆発？じゃないか
とか騒がれてるからついつい赤い星探しちゃう（笑）
でもこれって
５００〜６００年前の光
ってことはだよ
室町から安土桃山時代かな？
そんな時の光が赤く今伝わるって…
なんか凄くね？（笑）
って事で今夜も…見れるかな？
赤い星。
追記
爆発前じゃないらしいね（笑）
専門家の話は…
じゃあなんだ？（笑）
余計に謎が深まる冬の夜の裸のオッサン。
風邪引くっちゅうの…
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1月
19日,
2022年
焼肉八重ちゃん
もういぶし銀どころか神がかったポテサラ
玉ねぎと一緒焼くが流儀
さすが加賀（笑）厚揚げは定番
麹や粕文化の北陸らしいお漬物がまた絶品でした。
この紅生姜の入った焼き飯すんごく美味しくて自分でも作ってみようって
思いました。
焼肉屋さんのラーメンって間違いないよね（笑）加賀の醤油の旨味たっぷりでした。
これは土地でしか味わえないなあ〜
小上がりとカウンターカウンターにはひとり焼肉出来る鉄板コンロが
並んでました。
（これ凄く珍しい光景でした）
哀愁漂う小さな小さなでも店主の心意気を感じる凛とした看板。
小松市は安宅の
『焼肉八重ちゃん』
すっと長いこと伺いたいなあ〜って思っててね
やっと実現しました。
ご常連は八重ちゃんで飲むことを
『八重る』（笑）と言います。安宅弁か（笑）
いわゆる街の長きに渡って愛される街焼肉さんです
でも海近くなんでそこは焼肉以外の楽しみも
焼き魚だったり名物的なポテサラだったり
厚揚げや豚足まで…
もちろんですが街中の大袈裟なそれじゃない
シンプルな豚と鶏のお肉達
必ず玉ねぎスライスと出てくるところがまた良い。
ご主人ご夫婦は８０歳越えてらっしゃるくらい
だから、もうお店は生活、ライブそのものでね
料理を運ぶのもお客さんが手伝いたい！と（笑）
そんなアットホームな空間です。
コロナ禍で、一時期は閉めてらっしゃったことも
ありましたが…また元気に復活されて
その気力とエネルギーに頭が下がります。
でも残念ながらそう長くは続けられないだろうと
ご常連も当のご主人もわかってらっしゃる今が
特別な空間でもありました。
最初で最後になるかもと思いつつ
シンプルで上品なタレでお肉をひとつひとつ
噛み締めて、味わい、長きに渡ってここ
安宅関の街？で沢山の人々の営みと共に歩んでらっしゃった
お店の濃厚な空間で貴重な時間、
しっかりと堪能させていただきました。
おしょうに合わせて連れて行ってくださった
友人達に心から感謝です。
やっぱり八重ちゃんは感動でした。
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1月
18日,
2022年
ちょっと粋なお店、居酒家天の川さん
この肉味噌のかかった串カツが絶品でした。
筑前煮もキチンとシゴトがしてあってね
だし巻きくらい技量がわかるメニューないけど出汁の効いたほっとするシゴトでした。
正月なんでお通しはお節な八寸かな
あ〜お正月だなあ〜ってね
海鮮チャーハンこれは美味しかったです。
〆には最高な逸品
チキンの南蛮揚げだったか？
市場がお休みの中これもシゴトがキチンとしてありました。
電気ブランには驚いたなあ〜明治村くらいしか置いてないし（笑）
伺ったのは
尾張旭市は三郷駅近くの
『居酒家天の川』さん
ご主人ちょっと強面かも？（笑）ですが
笑顔がもの凄く素敵でね
これまた優しい笑顔と心遣いが最高な奥様で
もうこれだけで伺いたくなるくらいな雰囲気。
和食も段々でね（笑）いろんな修行があって
シゴト見ればわかりますが…ここは
お料理はきちんと『シゴト』がしてあり、
どれをいただいてもホッとする美味しさです。
しかも、お値打ち…もうちょっと高くてもいいよね
そんな会話が聞こえました。
お酒も、こだわりの種類
中でも電気ブランにはまいったなあ〜
ついつい長居しちゃってね
帰れないです（笑）
お正月に伺いましたが、混み合う時は
お電話された方がいいかも？です。
オススメです！
駅からも近くて便利。
味噌串カツ、海鮮チャーハン、海鮮サラダ、海老マヨ、ガーリックチキン、筑前煮は深い出汁でサイコーでした。
絶対飲みすぎるパターンです。
コロナ禍でも頑張ってる飲食店さん達
日本人にとって大切な飲食文化。
頑張って欲しいですね
おしょうがオススメ出来るお店でした。
居酒家 天の川の場所は↓
https://goo.gl/maps/gri7MTdpT3kqDX1u6
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1月
17日,
2022年
フラッと小旅に出ました
なんとか夕陽に間に合いました。波は激しく打ち立てますが
優しい海に佇んでしまいます。
しっかし
南太平洋で大変な事になりましたね
トンガの皆さんが心配ですが…
仕事終わりにクルマ飛ばして
荒れ狂う北の海を（笑）観に出ました。
なんだろうこの壮大な絵。
日常の小さな小さないろんな思いを
一瞬で吹き飛ばすね。
まさに
神だ！（笑）
大自然て凄いなあ〜
それでも
色々と大義名分（笑）ってか
所用も溜まってて（笑）さ
会いたい人や見てみたい、
そこへ行ってみなきゃわからない事
でも
それを察して喜んで笑顔で送り出してくれる
（心中はこの野郎〜って思ってるだろうけど（笑））
嫁さんが凄いとつくづく思うこの頃です。
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1月
16日,
2022年
頭脳パンって何？
コンセプト？がハッと目を引く（笑）
デラ旨そうでしょ？
はい〜ビタミンＢ１ここ大事（笑）
いろんなパン屋さんが作れるってところいいよな
『頭脳パン』
って何？
ははーーん！受験シーズンだでか？（笑）
おしょうはピンと来たね（笑）
思わぬところで偶然ゲットしました。
何やら美味しそうな外見だし
普通に柔らかくてふっくらして
別にビタミンＢ１だの言わなくても
結構な美味しさだわ
ほんでもさ
こう言うのってブームがあるだろうし
滋賀の木之本のサラダパンといい
８号線界隈のメーカーさんてほんと粘り強いし
スジが通ってて気持ちいい！
そんな事を頭脳パンを食べて感じました。
詳しくはこちら↓
https://news.mynavi.jp/article/20140211-zunopan/
でもジジイになって頭脳も結構だけど
これって物忘れやボケ頭に効きそう（笑）
機会があればちょっと食べ続けるか？
それより受験シーズンが終わっても
売ってくださるんやろか？（笑）
余計な心配が増えたわ
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1月
15日,
2022年
かりんとう
太さも美味しい噛み心地ってありますよね（笑）いわゆるタニタの歯茎までくる太さ（笑）
このシリーズってお値打ちだけど美味しいですね
まだまだ残雪が残る尾張平野です。
昨日は雪かきで疲れたなあ〜
温泉でも行って療養したいなあ（笑）
ってすぐ走り出すクセのあるおしょうです。
今日は大学入試？
みんな平常で臨めるといいですねえ〜
さて、
最近ちょくちょくかりんとうを買ってきます。
お値打ちな上に結構美味しい（笑）
黒糖の甘さかなあ〜妙に馴染みます
お菓子類はほとんど食べませんが
これで火が付きそうで怖いなあ〜（笑）
寝しなに、ウィスキー飲みながら
かりんとうカリカリ…
なんか年寄りなったなあ〜と（笑）
感じるこの頃の味覚。
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1月
14日,
2022年
久々の積雪だけど
ほんと暖かいところで見る雪が好きです（笑）
やっと晴れ間が見えた夜明け前
除けてる途中からどんどん積もるし…（笑）孤軍奮闘の早朝でした
自分のクルマはどうでもいいです（笑）すぐ出れるのでね（笑）
早朝出勤の家族のクルマの雪かきに奮闘
もう疲れちゃったなあ〜仕事行く前に（笑）
あちこち物流が止まってるから
仕事にも多少影響しそうですが
まあ〜天気は回復しそうで一安心。
早朝家族のクルマの雪かき
暗いうちに出て行くのでね
ストップランプやヘッドライト
ワイパー周辺と
運転に支障が出そうなところちゃんと除けないと…
なんてオヤジはこれでもいろいろと考えてやってるが
運転者ありがとね〜と何も無かったように
出勤して行きます（笑）
無事にと祈るだけですが…
自分のクルマは…どうにでもなると
雪山盛りのままですが（笑）
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1月
13日,
2022年
久しぶりの海老
まあまあデカいね13-15くらいかな
あ！サイズね（笑）
仕事帰りにひょんな事から海老をいただいた。
鮮魚って書いてあるけど…
刺身では無理とすぐわかるけど（笑）
どうやって食べよう？
咄嗟に色々と考える元なんちゃって料理人（笑）
意外と簡単な
お皿に海老を置いて日本酒かけて
ラップでレンチン。
香りが凄くよくてね
お味も抜群でした〜
でもさ、指が海老臭くなるから…
実は苦手です（笑）凄く美味しかったけど
出来れば
誰かがむいて食べさせてくれるとサイコーかな（笑）
あ！カニも同様です。
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1月
12日,
2022年
経県値マップをやってみた
修正、埼玉は長期出張で泊まってました（笑）もう記憶にないところばっかり
日本での行った事ない県どれくらいあるんだろうか？
ご存知のように（笑）結構気になるとすぐ走って行くので
まあまあ行ってるだろうなと思ったが…
東北と南の方へ行って無いことがわかりました（笑）
だから何？って事はないけどね
今後の新たな目的？まだまだ日本で行ってないところ
あるなあ〜
なんか旅の目的だったり、知らない土地、街への
思いが湧いてきますね（笑）
そもそも住んだ事があるのは愛知県だけって（笑）
あ！注意事項です
奥さんとは確認し合わない方がいいです（笑）
遠い記憶は誰と行ったかもうろ覚えでね
おしょうもたくさんありました（笑）
怖い会話の定番
『私は行った事無いけど、誰と行ったの？』
って事は避けた方が良さそうです（笑）
経県値マップ↓
https://apps.apple.com/jp/app/%E7%B5%8C%E7%9C%8C%E5%80%A4-%E3%81%91%E3%81%84%E3%81%91%E3%82%93%E3%81%A1/id1396539079
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1月
11日,
2022年
レディーボーデン LadyBorden
まずはバニラだけどさ確かチョコレートが鮮烈な美味さだった記憶（笑）
美味しいね♪（笑）
子供の頃かなあ〜
初めて外国っぽいアイスクリームってのを見たのが
あの！レディーボーデンだった。
CMで、『アイスクリームの芸術』って言ってたけど
なんか凄く美味しくてさ
あのバルクを独り占めして食べたいなあ〜って
ある種夢だった記憶。
思い立って調べてみると
沢山の会社が関わって、
ずいぶん波瀾万丈な日本での販売状況が…
途中日本から撤退して途絶えた時期も
今では米国のボーデン社も無くなって
数奇な運命かなレディーボーデン
先日ネットで見つけてね
居ても立っても居られなくてスーパーでゲット（笑）
何か時代を感じながら
こんな味だったかなあ〜なんてね
今では素朴な感じもするけど
美味いなあ〜レディーボーデン
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1月
10日,
2022年
祝いの前夜祭も…
我が家です（笑）
おしょうは、野菜を切るのと焼く係。
もちろんですが…飲みながら
仕事終わりの調理ってなかなかね
だから
７０年代歌謡やフォークなんか聴きながら（笑）
ノリノリでやってます。
出ないと心も身体もテンション上がらなくてね
今回は餃子の羽根を意識しましたが…
ダメですね、失敗だ（笑）
掛水に溶き片栗粉を適当の入れたけど
まあ〜それなりに美味しかったから
良しとします。
餃子も結構奥が深くて難しいですね〜
100個焼いて食べて良いのは1人25個までと厳しい戒律がある
我が家です（笑）
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1月
9日,
2022年
シナトラのMyWay聴くと…
YouTubeより
やけに心に染みる
フランクシナトラのマイウェイ。
自分で歩む道を決め、
自分の信じる道を歩み続ける…
道って何だろう？
仕事とか物じゃなくて
生き方なんだろうなあ〜
聴けば聴くほど伝わってくる
不思議だなあ〜
そんな事考えさせる
マイウェイ。
特に、
シナトラは響くんだよなあ〜（笑）
世間や人に影響される事なく
自分らしく自分に偽りなく生きる
それが悔いの無い人生かあ〜
シナトラLive↓
https://youtu.be/G_SixH-y8wI
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1月
8日,
2022年
娘から赤福
このパッケージデザインがまたソウルフルだよねえ〜
あんこが美しいフォルム
明日はちょっと家族の記念行事で…
運転手を仰せつかったおしょうです。
市内のしかも近所だけどね
なかなか緊張します。
プロの運転手にはなれないなあ（笑）
昨年暮れに
娘たちが一緒に帰省した折、
いろんなお土産をたくさん買ってきてくれました。
食卓がいっぱいになる程…
知らない間に親に気遣い出来るようになったんだなあ
そう思うと親父は家族の賑やかな会話の隅で
妙に感慨深かったです（笑）
そんなお土産に中にあった
『赤福』
最近はあんこが好きだという両親のために
選んだとの事。
名古屋界隈では別に珍しい事もない銘菓だが
でもまさか、わざわざお伊勢さんや駅の売店、デパ地下まで
行けないからね
だから
いただいてやっぱり嬉しい赤福です。
晩御飯も食べた後だけど
二切れもガッツリいただいてね（笑）
考えたら
おはぎみたいなもんだもんねえ〜
お腹膨れるわ。
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1月
7日,
2022年
お正月と携帯電話とWi-Fi
娘は朝からシロノワール？だかで剛性なお茶（笑）
朝ご飯食べたよね？
娘たちが救援に（笑）
もうおしょうもですが、毎年くらい変わる
携帯電話のシステム、そこへ格安のsimだの
入ってくるからもう訳がわかんなくて
私ら夫婦とも契約内容は娘たちの厳重管理（笑）です
したがって、時折よくわからない契約変更を指示され
促されるままに…
お陰で料金は常に見直されてるから
たしかに安いかな
そんな時、叔母の携帯電話代に驚いた娘とその従兄弟
たちから叔母さんの携帯契約を見直せ任務が。
色々すったもんだして（笑）ずいぶん下がったようです
そんな作業する時は
Wi-Fiのあるコメダ珈琲店（笑）
セブンイレブンがWi-Fiを止めるそうですが
セブンイレブンファンとしては大打撃（笑）
Wi-Fi環境はオアシスなおしょう
セブンイレブンが少し遠退くそうです。
やっぱりWi-Fi欲しいよね〜飲食スペースには…
皆さんどう思われますか？
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1月
6日,
2022年
カップ焼きそばのアレンジ
見た目は茹でた蕎麦や中華麺を冷水て〆た感じかな
水分飛ばしすぎるとまぜまぜしにくいです（笑）
暮れに見つけたのは（笑）…
カップ焼きそばをそれっぽく麺を美味しくするって
うーーん？
まあやってみるか（笑）
って事で規定時間より早く湯切りをして
レンチンしてみた…
？たしかに弾力ってかコシがあるし
水分飛ばしすぎると混ぜにくいけど
まぜまぜして食べるとなんかそれっぽい感じ（笑）
昔むかし
北米のチャイナタウン怪しい麺類食堂で食べた
妙にコシの強い麺を思い出した。
固いんじゃなくて
弾力のあるコシ、歯応えがあるんじゃなくて
モチっとした（笑）
ま、いっぺんやってみやあせ〜なうまさでした。
お正月明け、普通のご飯に戻りつつあるね
胃腸はまだ正月疲れかなあ〜
皆さん体調はいかがですか？
これ↓（笑）
https://article.yahoo.co.jp/detail/1a9dc9a9a5f37554d356547bd55a0f331406b29e?fbclid=IwAR2cSJd-uJ5SYUqHim0RCV7V0OSGzkoGrVKSGpo1li6iYo7L3BnqWpVSCuo
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1月
5日,
2022年
お正月も終わり…
それぞれの仕事だったり生活がマチマチ
だからなかなか一緒に食事したりする機会が減り
たまに一緒になると嬉しいです。
世の中が日常に戻りつつある頃
ようやくお供えのお神酒を開けて
お屠蘇代わりの新年のご挨拶。
昨年への家族の無事のお礼
それに
今年への無事に願いを込めて
おめでとうございます〜ってささやかな献杯（笑）
（あ！おしょうは毎晩1人献杯ですがね）
久しぶりに金粉入りめでたいヤツ
皆が健康で無事であれば何も願いは無いです。
あとはのらりくらり生かしていただけるのなら
感謝しかないですね〜
今年もよろしくお願い申し上げます。
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1月
4日,
2022年
どうしてもやってみたかった飯（笑）
キタアーーーーーーーーーーー！！あのコラボ飯〜
もう壮観です！（笑）
あ！しまった、これは入れ替える前ね（笑）
この時点でワクワクするだろう？いや隠さなくてもいいって（笑）
ヤバくね？（笑）こんなん旨いに決まっとるやろ
これこれ（笑）要するに天丼だわ（笑）
そばと肉と一緒に〜ススル〜〜〜（笑）旨いっす！
昨年ね、『エガちゃんねる』でやってた
勝手にコラボ飯〜の企画でさ
あの！
吉野家vs.どん兵衛天ぷらそば
（笑）
まあ簡単に説明するとさ
天ぷらそばの天ぷらと
牛丼の牛とを
入れ替える
つまり、
肉そばと天丼を作るって事だわ（笑）
って事でね所用で出かけた時に吉野家へ寄って
牛丼（ごめんなさい肉だくにしちゃった）をゲット。
もう意気揚々でさ（笑）興奮を抑えきれず
事前に用意してたどん兵衛の天ぷらそば
〜作る過程は省略。
出来たあ〜興奮をするよね
なんかこれ半年ぐらいずっと思い焦がれてたからさ
嬉しい〜
まずはそっと牛丼の肉をそばの端っこに移動
次に汁を半分くらい吸った天ぷらかき揚げ？を
箸を目一杯広げて牛丼のご飯の上に
（ここ注意！天ぷらに汁を吸わせないとダメ
エガちゃんはここで失敗したな（笑）
しかも天ぷらが持ち上がる硬さギリギリで移動
じゃないとふにゃふにゃで移動出来ない（笑））
って事で
出来たあーーーーーーーーーーーー！！！
なんと素晴らしい景観！血管切れそうなくらい
興奮したわ（笑）
前置きナガーーーーーーーーーーー！
んで聞きたい？旨いか？（笑）
なんだあ〜そんなに聞きたいのかよ〜（笑）
しょうがねえなあ〜
旨いよ！（笑）
もう肉そばは美味しい＋美味しいだからね
天丼は…旨いよ（笑）まあこれもアリだな
（想像した通りの味（笑））
でもこれを一緒に食べれるのが凄い！（笑）
もうねえ〜
心が大満足でさ
半年くらいずっと思ってたもの食べれて
すんごい嬉しい（笑）
あ、一緒に居た娘たちは冷ややかな視線というか
ほぼ無視…
この正月最大のチョーーー嬉しいコラボ飯でした（笑）
まいったなあ〜
また探してみようっと（笑）
これが原因のエガちゃんねるだわ↓
https://youtu.be/5z3AbSof4h0
エガちゃん壮大な夢をありがとう〜（笑）
あ！でもね
名古屋人としては…うどんの方がよかったかな
東京もんに見栄張ってそばにしちゃったけど（笑）
ほー〜ーらやってたみたくなったでしょ？
素直になろうぜ〜
ぜひやってみてね（笑）
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1月
3日,
2022年
正月ってあっという間
ハッとするような日の出でした。後光のようで凄かったです（笑）
とりあえず朝はコメダ珈琲店さんでたっぷりコーヒー
安定のコメダ珈琲店さんでホッとしてました。
午後はサカイ珈琲店さんで並んでねコーヒーいただくのに入店から1時間（笑）
もう有り得んくらい混んでました（笑）
何してんねんやろうね〜
今日はもう三ヶ日の最終日？
ほんとあっという間に終わります（笑）
年末は何かワクワクして向かって行くんですが
明けちゃうと寂しいかな（笑）
もう仕事を意識してるのか？
だから
あまり予定を入れずにゆっくりゴロゴロしてれば
1番ゆっくり時間を使えそうだけど
ついつい何か今やっとかなきゃ！的な（笑）
根性が染み付いてるおしょうです。
年明けの仕事ややるべきことに希望があれば
年明けもワクワクするんだろうけどね（笑）
って事で
ありがたい後光が差してる美しい日の出と共に
何度もコーヒー飲んだ１日でした。
明日は仕事のところ多いようですねえ
張り切って行きますか！（笑）
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1月
2日,
2022年
ダルマ一献
house of Suntoryハウスワインみたいだ（笑）
和食の燻し銀のお店で確かなシゴトを魅せていただきました。
こういうお店は残って欲しいなあ〜
久しぶりに義兄に誘われて
街中の義兄馴染みの居酒屋へ。
もう外食なんてしてないから
凄く新鮮でね
昭和のオッサンはやっぱりこれだね
義兄のキープ（笑）
（キープがすでに死語か？（笑））
があのダルマでね
普段お値打ちスコッチばかり飲んでるからか
凄く美味しくてね
これこそThe Japanese whiskeyだね
本当に美味しいです♪
オッサンになって初めてわかる
日本のウィスキーのうまさ！
ある意味感動でした。
サントリーの宣伝に
社会人の子供と一杯やるなら
やっぱりダルマなイメージの世代（笑）
今時の若者はあまり飲まないようで
ちょっと寂しいですね
でもやっぱり…
ダルマは美味かったなあ〜
とても幸せなひとときを過ごせました。
ありがとうございます♪
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1月
1日,
2022年
本年もよろしくお願い申し上げます〜
何も変わり映えのしない弁当ですがおしょうには最高なお弁当です（笑）
（すみません）
寒くて味噌汁がすぐに冷めちゃいます（笑）
朝はお雑煮で送り出してくれました。チカラつけて頑張れました。
お餅って…
やっぱり腹持ちがいいね、今更だけど（笑）
ありがたいことに仕事で何か充実した
年末年始に感謝しております〜
やっぱり仕事してるの好きかなあ（笑）
今日は初出稼ぎで初愛妻弁当でした。
新年早々愛情たっぷりの（笑）
お弁当に心も身体も嬉しいですね
この感謝と喜びを明日へのチカラに
して、まだまだ世の中の役に立つ人でありたいと
初心としたいと思います。
しっかしさあ〜
メチャクチャ寒い日でした（笑）
手が悴んでね
ヤバかったです
でも
冬の冷たさが好きです（笑）
皆さん素敵な新年をお過ごし下さいね♪
今年も懲りずにブログ書いていきます
コツコツのらりくらりと〜
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