3月
5日,
2021年
青椒肉絲
炒め物をお皿に乗っけるのが面倒じゃなくて
ライブ感を出す為にフライパンで食卓に(笑)
温め直しもすぐ(ストーブに乗せるとか)出来るしね
先日ご飯食べた甥っ子が
青椒肉絲が好きだって言ってたのを思い出して
久しぶりに作ってみた。
もちろんCook Doです(笑)
ピーマン嫌いがいるので肉多めですが
珍しく肉の下拵えを粉つけてって
面倒な事したんだけど肝心な下味を
忘れてね(笑)
と言うわけでなんちゃって青椒肉絲と
相成りました。(笑)
家族には好評だったけどね…
あ!仕上げの胡麻油も忘れたかも(笑)
3月
5日,
2021年
改めて街を眺めて…
市役所の中でここだけは気分がいいですね(笑)
改めて眺めてて…
昔の建物が更地になってたり、
へえ〜あそこまだ残ってんだとか
おー小牧山まで家がびっしりやんか!とか
いろんな思いが出てきて面白いよね
いや
若い時や現役の時はそんな心の余裕が無かった
と言うのが正しいかな
今は少し引いていろんな物がゆっくり
過去の思い出と共に蘇る…そんな感じがします。
しっかし…
でっかくなったなあ〜(笑)
オラが住んでる街。
なんか他所の街のような気がしますわ(笑)