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里芋コロッケ

イカ里芋煮を作っていて思いついた。
コロッケにしたら美味しいかも?
カボチャよりいいような気がする?
で、おから か 豆腐を混ぜて完成!
ここ数日お客様にお出ししてますが
評判は上々です
味は芋煮なので醤油甘い感じ・・
わかるかなあーわかんないだろうなあ(笑)
ご来店いただいた折にはお試しを。
#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

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おでんのジャガイモで作ったコロッケも美味しいですね。(^_-)-☆

大好きです。
投稿日 2008-06-08 22:05

ワオ!と言っているユーザー


煮物の進化系(笑)

新たなジャンル?大げさですが。
でも煮た物をもう一度手をかけて
美味しくするってとても楽しいと
思います。
投稿日 2008-06-09 17:04

ワオ!と言っているユーザー