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カナダの旅!白川茶の紹介してきました

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今回、色々とお骨折りいただいた、春日井さんです
O5tea オーナーのnorikoさんです
非常に興味深いお話を伺いました
素敵でしょ?1人としてお茶と向き合う…
曼荼羅のような宇宙観を感じます
とても Vancouverとは思えない絵ですね(笑)
ある意味、日本より日本らしいところが随所に感じます
カウンターの後ろがオリジナル茶葉のディスプレイになってます
#愛知県一宮市 の #ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ のおしょうこと、纐纈(交告)幹康です

今回の目的の1つに、北米での白川茶の紹介ということがありました。
おしょうの父は岐阜県の白川町出身で、子供頃から
白川茶は慣れ親しんだお茶です。
今は東白川村の茶の里さんといろいろとご縁があり
白川茶の紹介や普及に微力ながら応援してわけです
今回 Vancouverにお茶をメインにしたBAR?が有ると言うことで
ご紹介いただき、お茶を持って伺ってきました。
そこは…まるで宇宙観で味わう非日常の空間で
何だろう…お茶の概念が変わる(笑)不思議な空間でした。
お馴染みのお客様が、誰がお茶を煎れるか?で議論してたり(笑)
お茶をいれる という所作に物凄い深い世界観を感じる…
そんな素敵なBARでした。

お茶をいれる…って漢字が4種類も有るってご存知でした?(笑)
そんなお茶の世界を少し体験させていただきました。

肝心のお茶の紹介は、産地の作り手の顔が見れる形で
伝える、つまり、誰の作れられた茶葉か?
そんなことまで味わうと言うお話をさせていただいてきました。
うまく伝わったかどうか?いささか不安ですが、
とりあえず精一杯お伝えしてきました。
でもね、お茶の紹介をすると言うことを通して
本業のマーケティングも考えるいい機会を得ました。
ありがたかったです

Vancouverのお茶BARです
https://www.o5tea.com/
#o5tea #バンクーバーのお茶 #白川茶

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