2月
27日,
2018年
サンディエゴ：K Sandwiches サンドイッチ店
念願の再開店！
中の構造は昔とあまり変わりはありませんでしたが、とってもキレイ！
パンもちゃんと売ってます
以前と変わらず、不思議ドリンクも！
お惣菜も！
ベトナムサンドイッチ、Banh Mi
お店は外も中もぴっかぴか！以前の「さびれた庶民のパン屋さん」な雰囲気が少し恋しい気もしますが、店内のレイアウトは前とさほど変わらず、ちょっとした懐かしさがありました。
メニューのお値段は、やはり少し値上がりしていました。そして待ちに待ったベトナムサンドイッチ、Banh Miも以前のがさつな感じがなくなってキレイなサンドイッチになっていて、良かったような、悲しいような・・・
Banh Miはフランスパンの中に色々な具が入っているサンドイッチ。その中の１つ、K's Specialには数種類のハム、酢漬けの大根とニンジン、パクチー、ハラペーニョが入っていて、特製マヨネーズが塗ってあります。
他にもクロワッサンサンドやコーヒー、お茶、スムージーなどもあるので、店内でゆっくりと楽しむのもアリ。
前の通りに元通り！という訳にはいきませんでしたが、またK Sandwichesで食べられるようになったので嬉しい限り！まだBanh Miを食べた事が無い方は、是非このK Sandwichesでお試し下さい！
K Sandwiches
2月
24日,
2018年
サンディエゴ：MARICO Salon
まつ毛エクステ
ネイル
こちらは別店舗の写真ですが、ポイントロマ店もこの様に清楚でラグジュアリーなサロンになります
サンディエゴ湾を見下ろす丘陵の半島・ポイントロマに、サンディエゴ最大級のサロンが3月3日（土）にグランドオープンするそうです！
先日グランドオープンに向けて準備中のお忙しい中、少しだけお話をさせて頂けました。
『
300平米の敷地をもつ、大型の店内は、ネイルスペース6台、フットスペース3台、まつ毛エクステスペース7台とVIPルームが2部屋、その他ロビー、レセプション、メイクアップスペースにトイレが2つ完備されています。また、敷地内のパーキングもご利用いただけます。
3月3日（土）10時オープン。セレモニーは同日の14時からで、リボンカットもおこないます。
セレモニーの内容はギフトボックスプレゼントと、ドリンク、スナックなどの準備の予定です。そして、初回のお客様は20％オフとなっております。
日本の徹底された接客と高品質の材料、クオリティーの高い技術、そしてラグジュアリーな空間で、皆様をお迎えいたします。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申しております。
-- MARICO Salonの略歴 --
2006年、東京都心で最初にオープンしたMARICO Salon、東京のお店では、多くのお客様にご来店いただき、モデル、歌手などの有名人の顧客様も多数おりました。
創業者の松本真理子は、日本睫毛エクステンション協会の第 1 期認定講師であり、1000人以上の生徒を輩出。生徒さんを教えることからさらに技術を磨き上げること、道具や材料へのこだわりを持つようになり、生徒さんから、先生の使っている道具を売って欲しいという要望があり、『マリーラッシュラッシュ』というオリジナルブ ランドを立ち上げ、2008年よりアジア最大のまつ毛エクステンションメーカーに成長しました。2013年から現在に至るまでネットショップの美容カテゴリー内において１位を獲得。
MARICO Salon とマリーラッシュラッシュは、世界７か国に広がりました。
MARICO Salon店舗：日本、台湾（台北・台中）、アメリカ、オーストラリア
marie rush-lash商材店舗 ：日本、台湾、中国、韓国、タイ、アメリカ
』
お邪魔した時は工事中でしたが、出来上がっている部分だけでも他には無いゴージャスさを感じました！スタッフさん達も皆さんとても親切で、オープン後には安心してネイルなどの施術をお任せ出来そうでした。
そしてなんと、サンディエゴタウンの「今月のプレゼント」用に、MARICO Salonのオリジナルブランド「マリーラッシュラッシュ」よりステキな商品を快くプレゼントいただいちゃいました！来月のプレゼントに乞うご期待！！
MARICO Salon
2月
23日,
2018年
ロサンゼルス：ベトナムのお祭り TET フェスティバル
出展者、参加者の多くの方が民族衣装を身に纏い、とても素敵でした。
舞台では、伝統舞踊が楽しめました。
日本のTaNota TAKOYAKIを始め、YAKISOBAKOBE BEEFも頑張っていました！フォー、BBQ、パエリア、タコライス、ボバジュース等、食べ物ブースは、何処よりも一番の大盛り上がりでした。
その他にも、アートやアクセサリーの小物を始め携帯電話等のサービスも有りました。
遊園地が在るので家族で楽しめるイベントです。
ぜひ来年は足を運んでみてはいかがでしょうか。
入場料は大人＄6で、2歳以下の子供は無料。
TET Festival
場所：OC Fair & Event Center
88 Fair Dr. Costa Mesa
電話：(714)388-6711
WEB：www.tetfestival.org
2月
22日,
2018年
サンディエゴ：Karl Strauss ブルワリー
日本庭園風なお庭には大きな池があり、鯉が悠々と泳いでいます。池の真ん中ではライブ演奏をしていて、良い雰囲気を出してくれました。
店内は広く、外と中たくさんの席があります
おしゃれなバーも
写真を撮っていたら、陽気なオムレツのお兄さんに覗き込まれてしまいました！
パスタもその場で作ってくれます！
本当にいろいろな料理があって、何を食べようか迷ってしまいます・・・
主にIPAを作成していますが、有名なのはRed Trolley Ale。期間限定などのビールもあったりするので、いろいろな種類のビールを楽しめます。
食事はアメリカンで、バーガーやサンドイッチ、ビールのおつまみにピッタリのチキンウィングやフレンチフライなどがあります。
今回はSorrento Valley店で、日曜日のブランチへ行ってみました。サンデーブランチはとても人気なのか、たくさんの人が並んで待っていました。予約が出来るので、事前に予約する事をお勧めします。
ブランチはビュッフェスタイルで、色々な料理が用意されているものを自分の好きなだけ取れます。なかかな種類豊富で、全部は食べらませんでした！オムレツをパスタはその場で作ってくれ、とっても美味しかったです。パスタソースも３種あるのでよりどりみどり。他にはサラダやシュリンプカクテル、アヒポキ、ロースとビーフなど。
そしてシャンパン飲み放題なのも嬉しいところ！ブルワリーでビールではなくシャンパンを飲むのは少しもったいない気もしますが、もちろん別料金でビールも楽しめます。
こんなに楽しめてなんと$29.95、子供（4歳から12歳）は$12.95、3歳以下は無料なんです（Easter、母・父の日は割高に）。
食事以外にこのSorrento Valley店の良いところはお庭。日本庭園風でとっても落ち着きます。大きな池には鯉が泳いでいて、一日見ていても飽きません。
素敵な雰囲気の中でサンデーブランチを楽しみたい時にはとってもオススメです！
カール・ストラウス - Karl Strauss Brewing Company
2月
21日,
2018年
ロサンゼルス：BRIO Coastal Bar and Kitchen レストラン
店員さん達の愛想も良く、オーダーしてすぐにサーブされたのでお腹が減っていた私達は大喜びでした。食事は、どれも色鮮やかで、見た目にも楽しめるメニューが多かったので、店内のおしゃれな雰囲気と合わせて、素敵なディナーを楽しめました。
また、平日の3:30～6:30pmと9pm以降は、Happy Hourでカクテルやワイン、アペタイザーが$5で楽しめるようなので、そちらもお薦めです。
外のパティオもありましたので、もう少し暖かくなったらパティオでお食事をしてみたいと思います。
住所：21532 Hawthorne Blvd, Torrance, CA 90503
WEB: https://www.coastalbarandkitchen.com/menus.html
2月
20日,
2018年
サンディエゴ：Convoy Tofu House レストラン
煮えたくったアッツアツのスープに卵を投入！食べている間に卵が煮えます。このお店はパンチャン（小皿のおかず）も美味しいです。
店内は広々。ガラス塀の向こうには寿司バーがあります。
スンドゥブの種類もいろいろあり、辛さも4段階で選べますが、サンディエゴタウンスタッフお勧めはFish Eggの辛さRegularのスンドゥブ。カレースンドゥブというメニューが目に付きましたが、どうしても一歩踏み出せませんでした・・・いつか試してみたいと思います。辛い方が美味しいので、辛いのが苦手な方には冷麺がお勧め。
韓国レストランに行くと必ず出るたくさんの小皿、パンチャン。韓国語で「おかず」という意味だそうです。ここはパンチャンもとっても美味しいんです。
ぽかっと温まりたい時に是非お試しください！
Convoy Tofu House
2月
17日,
2018年
サンディエゴ：94th Aero Squadron レストラン
かっこいいお店の外観！昔はこうやって藁を吊るして上に運んで保管していたのでしょうか。
きっとこの形の飛行機がたくさん空を飛んでいたのでしょう
いたる所にレプリカアイテムがたくさん飾られていて、古きよき時代を感じられます
外は広々と席もたくさん。すぐ隣にはMontgomery Field空港が見渡せます。
デザートもたっくさん！
ベルギーワッフル、オムレツ、ファヒータ、パスタをその場で調理してもらえます
蟹はビュッフェでありがちな、しょっぱすぎる蟹ではなく、なかなか美味しかったです
焼き物もいろいろ
シャンパンブランチなので、オレンジジュースを入れてミモサに！
今回はサンデーブランチへ行ってみました！
種類はあまり豊富ではありませんでしたが、どれも思ったより美味しかったです。とくに、ブランチによくある、その場で作ってくれるオムレツが他のお店より美味しい印象でした。そして、デザートの種類の多さにびっくり！ケーキ屋さんで見るような豪華なホールケーキが並んでいたうえに、チョコレートファウンテンも。
シャンパンブランチなので、シャンパンが飲み放題なのも嬉しいところ。
お天気の良い日であれば外で食事するのが断然おすすめ！広々としていて、お外もしっかりとその時代の雰囲気を味わいながらお食事が楽しめます。パラソルもたくさん設置してあるので、多少暑い日でも日陰があって落ち着けます。
日本からのお客さんなどを連れて行けばとっても喜ばれるかと思いますので、そういった機会があれば、是非94th Aero Squadronをお試しください！
94th Aero Squadron
2月
16日,
2018年
ロサンゼルス：自然と美と健康 SANA
このフェアのために千葉県からいらしゃったSANAの鈴木社長に薦められ、試食で、オーガニックの抹茶と、目にも良いと言われているブルーベリーのエキスをいただきました。
抹茶は、そのままお湯に溶かして飲むのもよし、ケーキやミルクに混ぜてもよしだそうですが、苦過ぎず大変飲みやすく、抹茶のオーガニックというのは中々手に入らないそうです。
ブルーベリーのエキスは、サプリを摂る代わりに小さいスプーンに一口。
濃厚な甘酸っぱいお味で、大きいスプーンいっぱいとって食べたくなりました。
あとは、濃厚なおソースも販売していましたので、こちらも試食をいただきました。
現在、これらの商品は、銀座三越、千葉SOGO等のグロサリーで購入できるそうです。
まだ、米国では販売していないそうですが、今後は米国でも販売を予定しているとのことでした。
ミツワでの販売は明日（3月17日：土）が最後です！
是非、お買い物に行った時に立ち止まって見て下さい。
ご興味の在る方は 鈴木社長宛に（m-suzuki@tokiwaph.co.jp) 迄御連絡下さい。
SANA：自然と美と健康
住所：千葉県佐倉市木野子158
TEL:043-498-2247
WEB: http://www.sanapia.co.jp
2月
15日,
2018年
サンディエゴ：Himalayan Curry & Grill レストラン
ランチスペシャル：Chicken Tikka Masala（甘いクリーミーなカレー） & Chicken Vindaloo（トマトベースでピリ辛）
ランチスペシャル：Chicken Curry（コクのあるピリ辛カレー） & Saag Aloo（ほうれん草とポテトを煮込んだペースト状の一品）
ランチスペシャルは$8.95で2品選べるのでとってもお得！
Friars RdにあるArmstrong Garden Centersと同じモールにあるヒマラヤン料理店。外にはランチスペシャルの看板があり、看板にある中から２つ選べて、ご飯・レンズ豆スープ・ナンがついて$8.95と、とてもお得に感じたので、ランチスペシャルを頼もう！と店内へ。
お店の中は思ったよりとっても広く、色使いがなんとも見慣れない感じでした。食器やシルバーウェアがとってもキレイで好印象。
ランチスペシャルに加え、マンゴーラッシーとチャイも注文。久しぶりのラッシー、甘すぎず濃厚でとっても美味しかったです。チャイもしっかりと風味豊か。
ランチスペシャルのメニューに書いていなかったものがお皿にあり、なんだろうと食べてみると、見た目からは全く想像のつかない味！しょうがが効いていて、野菜がぽりぽりと良い歯ごたえで、日本のお漬物のようでした。スープは見た感じ、苦手なやつだろうなー・・・と思いましたが、飲んでみると意外と美味しい！さらりとしていて、味も見た目よりすっきり。ただやはり原料が豆という事もあり、結構お腹にたまり飲みきれませんでした。カレーはよくあるインドカレーで、ジャスミンライスとナンにとっても合います。ナンが他のお店よりしっとり感が少なく、残念でしたが、全体的にはとっても美味しく頂きました。
お得なカレーランチを楽しみたい方は是非お試しください。
Himalayan Curry & Grill
2月
14日,
2018年
ロサンゼルス：アメリカ留学 Brighter Horizon International
Brighter Horizon International代表：入江 佑亮氏
留学生カウンセリング / 入学手続き空港送迎 / 語学学校・大学との業務提携
Student Adviser
Ms. Kanami Kawamoto
ハウジング担当Program Coordinator
Ms. Mei Shimokawa
Brighter Horizon International様は、ロサンゼルスとサンディエゴに40以上の提携学校があり、語学学校を中心に、2年制と4年制の大学、音楽や映画などの専門学校もあります。英語力を磨きながら専門分野も学べます。
留学前と留学後のサポートは勿論、留学後の就活サポートもしてくれるのも、心強いサービスの一つです。
これからロス留学をお考えの方で、一番の心配となるのは、やはり食事とステイ先ではないでしょうか。
その点、ロスはアメリカ国内でも日本食には不便のない場所で、日系スーパー、レストラン、美容院等、生活に困ることはほぼありません。現にBrighter Horizon International様のオフィスの隣には日系のスーパーがあるので、ランチにお弁当やお惣菜を買いに行くこともよくあるそうです。
また、Brighter Horizon International様では、提携しているステイ先が50軒以上あり、まずは安全を第一に考えて皆様のご要望に沿ってステイ先をご提案してもらえます。
その他、海外経験が在る留学生向けには、女性専用シェアハウスの運営管理もしているのでオプションも広がります。
入江社長を始め、スタッフの方もとても親切で優しく、オフィスには笑顔が耐えない素敵な方たちばかりでした。
ロサンゼルスやサンディエゴに留学をお考えの方は是非一度、Brighter Horizon International様にご相談されることをオススメいたします。
Brighter Horizon International
2月
13日,
2018年
シアトル：Ivar’s Salmon House レストラン
アイバーズは、1938年創業の老舗で、クラムチャウダーがとても有名ですが、こちらのサーモンハウスでは、サーモンなどの鮮魚を使った料理が人気で、従来Ivar’sのアップグレードバージョンと言った感じです。
店内はアメリカ先住民のロングハウスを模しており、とても広く、サンセットをのぞみながらゆったりと食事を楽しめました。ここは、ユニオンレイクの畔に位置するため、レストランからの景色が美しく、特に夜景は、スペースニードルも見えて格別です。
夏になったら、外のテラスでの食事もお薦めです。
Ivar’s Salmon House
2月
13日,
2018年
サンディエゴ：Craft & Commerce レストラン
なんだか暗めで落ち着いた雰囲気のお店です。でも誰かに見られている気がして辺りを見回すと、店内にはたっくさんの動物の剥製が！本物の剥製なのか、作り物なのかは分かりませんでしたが、すごい迫力でした。
今回は一杯だけビールを頂いただけなのですが、お食事もいろんなメニューがあるみたいなので、次回は食事を試してみたいと思います。
Craft & Commerce
2月
10日,
2018年
サンディエゴ：The Grass Skirt バー
外を一周したけど見つからない入口のドア。こちらは出口なので開きません。
お隣のポキショップの冷蔵庫がなんとThe Grass Skirtへの入口です。
店内は広くて、バーカウンターもあれば、ハンギングチェアやゆったりソファがあちらこちらにたくさん。
ティキバーの象徴？
ミキサーでミントを砕いて作ったモヒートが最高！
パティオもあります。
店の周りを一周しましたが、見つかったドアは閉まっていました。でも中にはたくさんの人がいるし営業しているのはあきらか。困って周りにいた人に入口がどこか聞くと、どうやらこのバーのお隣のポキショップから入れるそうです。
ポキショップに行ってみると、なんと！冷蔵庫がバーへの入口になっていました。
店内はとても広く、あちらこちらにハンギングチェアや、ソファーがあり、とてもくつろげる空間でした。
バーに入るところから驚かされましたが、さらに驚いたのがモヒートの作り方。「うちのは一味違うよ」というバーテンダーの言う通り、ミキサーでミントの葉を粉々に砕いて作ったモヒートにびっくり！これが最高に美味しかったです。
食べ物もあるようなので、お食事に行っても楽しめると思いますよ！
The Grass Skirt
2月
9日,
2018年
ロサンゼルス：Ministry of Coffee Los Angeles カフェ
WestwoodにあるUCLAの隣のお店は、アメリカ国内の一号店で、MOCのコーヒーショップは、シドニーとイスタンブールにもあるようです。
店内は、大きくはありませんが、ウッドテイストのかわいいインテリアで素敵な雰囲気です。休日ということもあってか、店内は混んでいましたが、愛想良くテキパキと対応してくれる店員さんたちのおかげでそれほど待たずに済みました。
苦味と酸味のバランスの良いコーヒーと、ヘルシーで色鮮やかなチアボウルは、元気が出るようでとても満足しました。
少し金額はお高めな気もしますが、ゆったりくつろいだり、友達とおしゃべりするには、いいカフェだと思います。皆様もぜひ試してみてください。
Ministry of Coffee Los Angeles
2月
8日,
2018年
サンディエゴ：WineSellar & Brasserie レストラン
Scottish Salmon
Brasserie Risotto
Tomato and Basil Soup
このWineSellar & Brasserieはお店の１階ではワインを販売していて、２階はレストランになっているというちょっと面白いお店です。たくさんのワインを販売しているので、ワイン好きさんはレストランに辿り着く前にワインを吟味してちょっと時間がかかってしまうかも？！
２階のレストランはそんなに広くなく、こじんまりとした感じですが、１階に比べるとお洒落な雰囲気。
この日はスープ、サーモン、そしてリゾットを注文。
お料理はどれもキレイで美味しく、これぞフレンチという印象でした。サーモンは特に焼き加減がよく、とっても美味しく頂きました。
リゾットはパルメザンチーズがふんだんに使われていて、ハーブオイルがかかり風味が良かったです。
ワインが好きなら絶対に行ってみたいお店ですので、是非お試し下さい。
WineSellar & Brasserie
2月
3日,
2018年
サンディエゴ：StreetCar Merchants カフェ
中はジューシー、外はカリッカリの南部スタイルのフライドチキン
ビスケット（ハニーバターソースとはちみつ付き）
あま～いドーナツも
いろんなホットソースが置いてありますが、私のお気に入りはこのルイジアナのCrystal Hot Sauce！
お手洗いへのドアはこの鶏の部分です
南部スタイルのフライドチキン、ナッシュビルスタイルのホットチキン、ウィングスなどがありますが、私は南部スタイルのフライドチキンとビスケットを注文しました。
フライドチキンですが、中はジューシー外はカリッカリ！たくさんの種類のホットソースも置いてあり、それを付けて食べると、また格別です！
ビスケットも、ふわふわのサクサクでとっても美味しかったです。
お店にはミルクバーもあり、ミルクシェイクも注文できますよ。
南部スタイルのフライドチキンはここ！是非お試しを！
StreetCar Merchants
2月
1日,
2018年
サンディエゴ：Taka Sushi レストラン
伊勢海老のお刺身
付き出しがおしゃれ！
ぷりっぷりの新鮮な生牡蠣
真鯛の握り
伊勢海老の握り
トロの握り
ウニ
サーモンの握り
金目鯛の握り
伊勢海老の味噌汁
まず、伊勢海老のお刺身を注文。活き伊勢海老が目の前でお刺身になって出てきますが、まだ生きているのでおひげが動いていました。周りのお客様もお刺身になってもまだ生きている伊勢海老に感動していました。
伊勢海老さんに感謝しつつ食してみると、ぷりっぷりで新鮮なお刺身はほんのり甘く、あと100切れは食べたいと思ったくらい美味でした。サンディエゴ産の伊勢海老だそうです。
生牡蠣も頂きましたが、これも美味しい！！クセがないので何個でも食べられそう。
その後は、ひととおり握りを頂きました。どれもとっても美味しかったのですが、真鯛の握りには感動しました。真鯛自体が美味しいのはもちろん、お米と柚子胡椒のバランスが絶妙。
先程の伊勢海老も握りになって出てきましたが、少し時間を置くと伊勢海老はもっと甘くなるらしく、本当に甘くなって美味でした。
お腹いっぱいになったら、最後には先程の伊勢海老の残りで作ったお味噌汁！これが伊勢海老のお出汁が出ていて最っっ高に美味しいです。
週末に行ったのでお店は満員、それでも一度も待たされることがなく極上のサービスを堪能させて頂きました。
特別な日のお祝いには是非Taka Sushiで伊勢海老を！
タカ寿司 - Taka Sushi
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