蓮心が有った頃は、中国茶飲みながら酒も飲みながら…そして、中華な酒の肴を楽しんでいたっすよ。 たまたま今日立ち寄った店で、喰ってたモノを見つけたので、もう買うしかない!! 中華な店主は、「日本人買わない」とか言っていたけど、美味いもんは美味い! 辛口豆腐乳!! ピリリと辛味、塩漬けの豆腐。 いい感じに発酵していて、まさにチーズ!! 塩辛いから、ちょっとだけ舌に乗せて… からすみとかと双璧を成す、ツートップ(笑) そして、パイジゥ(白酒)を… いやいや、今は薩摩の芋焼酎!! あー、たまらん。 うめーぇ!!