土産物で、北海道から毛蟹とシシャモが送られてきたっすよ。 まぁ、頂き物ながら、、あっしはカニに対してそんなに思い入れが無いので… っていうか、カニは上海で食べる上海蟹の「料理」が最高に好きなんすよ。 カニ肉の旨味、カニ味噌のコク、料理とのマッチング!最高っす!! 日本で食べるカニは、とにかく面倒臭いくて、海臭い。 そして、最初から最後までずーっと同じ味が続く・・・ 好きなヒトは、食べ放題とか、、キラキラするんだろうけど。 あっしは、足を2~3本で十分す。 誰か、剥いてくれんか(苦笑)