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ブルーベリークランブルのクッキー

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ブルーベリークランブルのクッキ...

妹が遊びにきたのでおやつにクッキーを作りました。

いつもは冷凍のブルーベリーで作るけど
今回は実家の庭の摘みたてブルーベリーで!


そぼろ状のクッキーでブルーベリーを挟んで焼き上げます。
クッキーのなかでブルーベリーがジャムみたいになって
焼きたてはサクサクほろほろ。
冷蔵庫で1日置くとしっとりしてケーキみたい。

なかしましほさんのレシピなのでバターも卵も使いません。
でも、とってもおいしい!
むしろ、バターのクランブルよりこっちの方が好き。
何度も作っている大好きなクッキーです。


暑さも和らいできて、
オーブン使うのも苦じゃなくなってきました。
次は何を作ろうかな。


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おまつり

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おまつり

馬関まつりに行ってきました。
下関でいちばん大きな夏祭りです。

メインの会場は海峡ゆめタワーの近く。
他にも何ヶ所かでイベントや出店があったりするんだけど。
いつも行くのは、市役所前。
福祉関係のイベントやバザーや出店がある会場です。


今回は、たまたま餅まきタイムに遭遇。
ひとりで参戦してお餅を3つ拾えました!
久々の餅まきたのしかった!
明日みんなで食べようっと。

募金してバルーンアート作ってもらって
玉投げゲームしてお菓子たくさんもらって
こどもたちも大満足でした。



ちなみに、下関市の下水道蓋はフグさん。
かわいい。


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ブルーベリー

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ブルーベリー

実家の庭にあるブルーベリー。
樹齢はたぶん30年近いと思います。

毎年たくさんの実を付けるけど収穫が間に合わなくて。
落ちてしまう実の方が多いんだけど…
今年は母が小まめに収穫して、冷凍したり、お裾分けしたり。

なので、熟した紫色の実はあまりなくて。
未熟な赤い実のほうが目立ちます。


せっかくなので、わたしも少しだけ分けてもらおうかな。

いつもは市販の冷凍ブルーベリーで作るお菓子。
今回は生のブルーベリーで作ってみようっと。
おいしくできるかな。


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夜の動物園

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夜の動物園 夜の動物園

夜の動物園に行ってきました。

北九州市の到津の森公園。
8月の金・土・日曜日の夜に開催しているそうです。
何年か前、昼間には行ったことあるけど夜は初めて。

到着した頃は、うっすら明るかったんだけど
あっという間に真っ暗。


ムササビの滑空が見られるかも!ってことで
ムササビ舎の前でずっと待ってみたけどなかなか飛び立たず。
諦めて、夜の動物たちの動く姿や寝姿を見て周りました。


夜の動物園は、昼間とはちょっと違ったわくわく感。
園内は、ほんのりライトアップはされてるものの暗くて。
暗い中を歩いていて、
あっ、ここにいた!って不意に動物が出てくる感じ。
森の中を探検してるみたいなわくわく感でした。


お目当てのムササビの滑空は見ることができなかったけど
こどもたちも、いろんな動物を見ることができて喜んでたし!
夜の動物園、楽しかった!
今度は、昼間にもまた行きたいな。

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