妹が遊びにきたのでおやつにクッキーを作りました。
いつもは冷凍のブルーベリーで作るけど
今回は実家の庭の摘みたてブルーベリーで!
そぼろ状のクッキーでブルーベリーを挟んで焼き上げます。
クッキーのなかでブルーベリーがジャムみたいになって
焼きたてはサクサクほろほろ。
冷蔵庫で1日置くとしっとりしてケーキみたい。
なかしましほさんのレシピなのでバターも卵も使いません。
でも、とってもおいしい!
むしろ、バターのクランブルよりこっちの方が好き。
何度も作っている大好きなクッキーです。
暑さも和らいできて、
オーブン使うのも苦じゃなくなってきました。
次は何を作ろうかな。
馬関まつりに行ってきました。
下関でいちばん大きな夏祭りです。
メインの会場は海峡ゆめタワーの近く。
他にも何ヶ所かでイベントや出店があったりするんだけど。
いつも行くのは、市役所前。
福祉関係のイベントやバザーや出店がある会場です。
今回は、たまたま餅まきタイムに遭遇。
ひとりで参戦してお餅を3つ拾えました!
久々の餅まきたのしかった!
明日みんなで食べようっと。
募金してバルーンアート作ってもらって
玉投げゲームしてお菓子たくさんもらって
こどもたちも大満足でした。
ちなみに、下関市の下水道蓋はフグさん。
かわいい。
実家の庭にあるブルーベリー。
樹齢はたぶん30年近いと思います。
毎年たくさんの実を付けるけど収穫が間に合わなくて。
落ちてしまう実の方が多いんだけど…
今年は母が小まめに収穫して、冷凍したり、お裾分けしたり。
なので、熟した紫色の実はあまりなくて。
未熟な赤い実のほうが目立ちます。
せっかくなので、わたしも少しだけ分けてもらおうかな。
いつもは市販の冷凍ブルーベリーで作るお菓子。
今回は生のブルーベリーで作ってみようっと。
おいしくできるかな。
夜の動物園に行ってきました。
北九州市の到津の森公園。
8月の金・土・日曜日の夜に開催しているそうです。
何年か前、昼間には行ったことあるけど夜は初めて。
到着した頃は、うっすら明るかったんだけど
あっという間に真っ暗。
ムササビの滑空が見られるかも!ってことで
ムササビ舎の前でずっと待ってみたけどなかなか飛び立たず。
諦めて、夜の動物たちの動く姿や寝姿を見て周りました。
夜の動物園は、昼間とはちょっと違ったわくわく感。
園内は、ほんのりライトアップはされてるものの暗くて。
暗い中を歩いていて、
あっ、ここにいた!って不意に動物が出てくる感じ。
森の中を探検してるみたいなわくわく感でした。
お目当てのムササビの滑空は見ることができなかったけど
こどもたちも、いろんな動物を見ることができて喜んでたし!
夜の動物園、楽しかった!
今度は、昼間にもまた行きたいな。
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