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ヨーグルト活用法 ま、砂糖入れて牛乳いれただけ。

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ヨーグルト活用法 ま、砂糖入れ...
カレーに使ったヨーグルトの残り250gに
牛乳500cc程入れて
大さじ4杯の砂糖投入
ひたすらマゼマゼで完成。
氷入れたカップに入れて。

カレーに合うな~♪
おいしくいただきました(^∇^)

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なんちゃってインドカレー作ってみた。

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なんちゃってインドカレー作って...
サフランライスたけたので

昔テレビでこんな感じに
インドの方が作っていたような
うろ覚え。
ま、とりあえず作ってみるか。

玉ねぎ半分みじん切り
人参小さいのみじん切り
トマトさいの目
鶏もも肉一枚一口大に
ガラムマサラ大さじ2
ククレカレー粉大さじ3程
サラダ油大さじ2
おろしショウガ大さじ1
ハチミツ少々
バター20g
プレーンヨーグルト250g
塩適宜

フライパンにサラダ油
玉ねぎ人参トマト入れて
炒める
鶏もも入れてショウガ入れて
ハチミツ入れて炒める
ヨーグルト入れてグツグツ
スパイス入れてグツグツ
塩で味整えて完成

あいかわらず適当料理だけど
思っていた以上に旨かった。
またやろう。

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お昼はチキンソテー でした。

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お昼はチキンソテー でした。
ひたすら皮めから焼きました。
ピンクソルトとホワイトペッパーでかるく味付け
リンゴのリキュールで蒸し焼きして
皿に盛ってエバラ焼き肉のたれ黄金の味甘口かけました。
ぷりぷりの鶏ももは美味しいな~♪
あと写真撮り忘れたけど鮭握り。
ちぐはぐなお昼でした。

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とうとう買っちゃいました。サフラン。

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ビンは手のひらサイズ ビンは手のひらサイズ 中身。 ちょびっと。... 中身。
ちょびっと。
投入 2合に対して一つまみだそ... 投入
2合に対して一つまみだそうで。
2合半なので一つまみで行きます。
とうとう買っちゃいました。サフラン。
子供がインドカレー食べたいなと言うので
でもナン作る気が起きなくて。
サフランライスでいいか聞いたらO.K.とのこと。
初サフランライスにチャレンジです。

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