moqのごはん

炊き込みご飯と煮物。

9月

25日

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炊き込みご飯
塩昆布、かぼちゃ、雑穀米、
めんつゆ

煮物
レンコン、豚バラ、シメジ、
めんつゆとハチミツと生姜で。

聞いたレシピはかぼちゃではなく、
さつまいもでしたが、
とりあえずかぼちゃ使ってみました。
甘くなりましたがさつまいもと違うので、
柔らかくて崩れました。
次回は栗かさつまいもにします。

栗きんとんが葛饅頭に。

9月

25日

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今年の栗を使った栗きんとんが出回り始めました。
お節のも個人的には好きですが、
この銘菓を知ってしまうと。

買い出しに行ったら発見。

とりあえず購入。

栗きんとんがそのまま葛に包まれてる！
大変美味しくいただきました( ￣▽￣)☆ミ