moqのごはん

お昼ご飯カツサンド

12月

30日

自分と子供はソース。
相方は味噌カツサンド。
画像はソース。

仕事を終えて、年末挨拶して帰宅。
冷凍庫の掃除をかねて。
冷凍したしょくパンでサンド。

さくっと美味しくいただきました(*´∀｀*)

ゼロカクファジーネーブル

12月

28日

ノンアルカクテル色々ありますね。

こちらはファジーネーブル味。
なかなかでした。
ちょっと甘めかな

自分は甘めだと
ゆずッシュが一番ウマイかな。

すき焼き

12月

27日

玉子は欠かせない！

玉ねぎと人参と焼き豆腐と
しらたきと和牛

やっぱりウマイなぁ。
豚バラ白菜の次に好きです。

舟和の芋ようかん

12月

27日

パッケージ

中身

ウマイなぁ。
勤め先の売店で発見。
早速購入。

そのまま食べてもウマイなぁ
ちなみに相方は生クリーム添えて食べるのがお気にいり
自分はそのままか、ブルーベリーソースが好きです。

ローストレッグ。

12月

26日

自分用はワンプレート

結局焼きました。ローストレッグ。
今年の出来もなかなかでした。

つけ合わせはもやしとネギの和え物

パスタにミートソースととり肉乗せて
チーズかけて焼いた物

白米でした。

飲み物はゆずッシュ。

美味しくいただきました(*´∀｀*)

これを焼くとこうなる。

12月

26日

これ焼いて

こんな感じに。

クリスマスといえばローストレッグ。
買おうと思っていた店のものは売り切れに。
仕方なく急遽焼くことに。

モランボンのタレとハチミツと
エバラ焼肉のたれで漬け込み1時間。

160℃で40分裏面焼いて。
ひっくり返して160℃で10分

焼き上がりはなかなかに。

一日遅れてクリスマス。

12月

26日

ケーキ屋行ったらクリスマスケーキ半額でした。
予約しておいたケーキ回収。
年に一度しか飾らないツリーも出してきました。
もちろん夕方には片付け。

朝起きたらクラクラ？
夕方迄我慢したけど限界で病院に。
突発性難聴になりました。
要らないプレゼントだなぁ。
ハア(￣▽￣;)
あと4日働いたら正月休み。
頑張ろう。
果たして明日立てるかなf(^_^;

トーション折り思い出してみた。

12月

21日

ダブル扇
結婚式に使うために折ったなぁ。

王冠
宴会用
あってるのかな(^^;;

昔は鬼のように折ったなぁ。

こんなんだったかなぁ？
曖昧な記憶。
ダブル扇はこんなだったなぁ。
王冠これであってたかな？
タケノコ忘れた。

紙ナプキンで折るには軽くて難しいな。
そのうち家のご飯時に活用できる日は来るのか？

デザートはフレンチトースト。

12月

21日

フレンチトーストに生クリーム
ブルーベリーソース
イチゴジャム
ヨーグルト
雪見だいふくマロン
粉糖

見た目にミント欲しいな！
美味しくいただきました(*´∀｀*)

今日の夕飯はパンだらけ。

12月

20日

1/4カット

ひっくり返すとこんな感じです。

あ、パンの賞味期限が。
で、パンだらけの夕飯に。
ピザパンと、実家で食べてたトースト。

ピザパンは、
ケチャップ玉ねぎ
ピーマンベーコンチーズ
と、
豚の角煮、青ネギ、
味付けのり、チーズ

トーストは
真中をくりぬいて、
たまご焼きの味つけ
ハチミツだし醤油味
これを流し入れ蓋して焼く
実家ではお窓と呼んでいた。

あーお腹一杯。

デザートはなんだろ。盛り合わせかな？

12月

20日

冷凍イチゴは酸味が強くてさっぱり食べられます。
これからちょくちょく活躍しそうです。

スフレロールに冷凍イチゴ乗せたり、
生クリーム添えて冷凍イチゴ乗せたり、
クリームチーズとヨーグルト乗せて、
その上にイチゴジャム乗せたり。

美味しくいただきました(*´∀｀*)

昨日の夕飯。豚バラ白菜鍋。

12月

20日

安定の美味しさ。
豚バラ白菜鍋。
味つけは粉末だし。
ミルフィーユにするのは
めんどくさいがやはりウマイ！

ゆずぽんでいただきましたウマイ！
(*´∀｀*)。

昨日の朝マック。

12月

20日

グラコロに、ポテトに、
3角イチゴチョコパイ、
カフェラテ
こんなに食べても何となく足りない。
急に食慾出てきたなぁ。

火曜日の夕飯。やる気ないオムライス(^^;;

12月

20日

ご飯ストックがたまってきたので
具は赤ウインナーと、ミートソース。
ケチャップで味つけ。
玉子は牛乳をいれてふわとろに。
最後にケチャップかけて終了。

美味しくいただきました！

これウマイ！CHOYAの酔わないゆずッシュ

12月

17日

先日のプチ忘年会に友人が持ってきてくれた一品。

最近薬ばかり飲んでいて
酒が飲めない自分には
ありがたい一品に。
ノンアルはいまいち美味しくない物が多いので、
これは当たりだなと。
飲んだ気分だけでも楽しいものです。
本当は酒飲みたいけど( ￣▽￣)
やはり体は大事です。

今日の夕飯。手羽元のコンフィと市販のチーズinハンバーグとマカロニサラダ。

12月

17日

作りおきした手羽元のコンフィ。
市販のレトルトチーズinハンバーグ。
マカロニ茹でて、自作ドレッシングと混ぜたもの。
サラダベース
白米。
麦茶。

夕飯終了。
美味しくいただきました。

昨日の夕飯はカレーライス。

12月

17日

カレーは偉大だ。
今回はホワイトマッシュルーム入れました。
お肉は豚！
自分はチキンも好きですが、家族の支持率は豚が1番。
あとはオーソドックスにらっきょう添えました。

山盛りで食べたいなぁ～

お昼ご飯。ヒレカツサンド。

12月

17日

さぼてんのひと口ヒレカツでカツサンド( ￣▽￣)
やっぱりウマイなぁ。
あと、今日は昼休み返上お掃除で
お駄賃にコロッケひとつもらいました(*´∇｀*)
みそ汁に麦茶。
みそ汁温まるなぁ。

朝ごはんがカレーライス食べてたので
しっかり働けました( ￣▽￣)

市販のロールケーキをベースに、
オサレなトライフルケーキを。

シンプルな生クリームロールケーキ
6個入りいただきまして。
やってみたかったこと
混ぜたいなと。

とりあえず
ロールケーキ3切れに、
ヨーグルト大さじ1
クリームチーズキューブ1個
イチゴジャム大さじ2
冷凍イチゴ6個潰す
まぜまぜ
器に盛り付けて生クリーム絞って
イチゴジャムトッピング

残りの3個に
栗の甘露煮6個潰す
少しビターな板チョコ半分砕く
ラム酒大さじ1
まぜまぜ
器に盛り付けて生クリーム絞って
準ココアかける

和風ちぇ抹茶に
白あん
生クリーム
カシューナッツ
黒蜜

全て美味しくいただきました(*´∀｀*)

クリスマスケーキ。ケーキ屋に無理を言ってみた。

12月

16日

仕事の関係で我が家のクリスマスは26日に。
ケーキ屋に無理を言ってみた。

消費期限的には問題ないと
取り置き依頼が受け入れられた。

言ってみるもんだな。
ありがとうシャトレーゼ。

さて、次は肉の手配かな。
程よいサイズの鶏もも骨付き肉を
肉屋に取り置き頼めるかな～。

ロールキャベツのスープ

12月

16日

手ぬきです。
白だしで、市販のロールキャベツ煮ただけ。
簡単ですが意外といけます。
盛り付けて仕上げに
生クリーム少々とパセリ散らすと
ちょっと見た目が洋風に。
優しい味です。

マグロのたたきサラダ

12月

15日

マグロのさくに、
竹串刺して表面を焼きます。
市販のサラダベースに、
スライスしたマグロと、
カニかま、キュウリ、
ホワイトマッシュルームのスライス、
人参を飾り、完成。

魚介類用ドレッシングで
美味しくいただきました(*´∀｀*)

とり手羽元のコンフィ

12月

15日

煮るからプルプルで焼いたところがカリカリ。
はまってます。

これクリスマス料理にも良いかな～。
思ったより簡単で楽だ。
今年はローストレッグやめて、
こちらにしようかな？

ビニール袋に、
鶏の手羽元入れて、
ハチミツ、塩、酒、醤油、
おろしにんにく、おろし生姜、
エバラ焼肉のたれ黄金の味甘口入れて、
軽く揉み込む。
30分放置。

鍋に手羽元沈む位サラダ油入れて、
味つけた手羽元入れて、
ローリエの葉1枚入れて、
あまり弱火～中火位で1時間煮こみます。

1時間煮たら、食べたい分だけ出して、
フライパンで表面焼いたら出来上り。
気持ちいい位骨から身が取れます。

今回は25本程作りましたが4本しか残りませんでした。
少食な家族にも、友人にも好評でした。

昨日食事会しました。プチ忘年会と言うことに。

12月

15日

コンフィとサラダ

あまり時間がつくれないので、
1.5時間程の食事会しました。

メインはとり手羽のコンフィ。
マグロのたたきサラダ、
ロールキャベツのスープ
白飯
デザートはスイーツ3種盛り
あと、ノンアルカクテル多数。
デザートとともにコーヒー。
取り皿は手ぬきして、
片付けめんどくさいので紙ざらに割りばし。

気楽でしたが用事の合間の食事会はせわしなく
もう少し時間がほしいなぁと思いました。
美味しくいただきました(*´∀｀*)

夕飯ドリア。ファミレスで見るやつに似せてみました。

12月

15日

1/4サイズと言うか
これが4つ分位できます。

今日はものすごく寒かったから、
グラタン的な感じに。

ホワイトソース作って、
カレーピラフ作って
レトルトミートソースのせて
とろけるチーズのせて、
トースターで焼いた。

ホワイトソースは、
大さじ1の薄力粉、チキンコンソメ1固まり
牛乳2カップ位をフライパンに入れて、
泡立てきで良く混ぜ、混ざったら、
火にかけながら混ぜ続ける。
とろみが付いたら、
パルメザンチーズ大さじ1とキューブチーズ1個
溶かし混ぜる。優しい味です。

カレーピラフは
人参1/4、玉ねぎ1/2をみじん切り。
ホワイトマッシュルーム2個はスライス
石づきもスライス。
熱したフライパンにサラダ油大さじ2
野菜入れて、ハム4枚みじん切りしたのも入れて
料理酒大さじ3、塩適宜とカレー粉小さじ1入れて炒め、
お茶碗山盛り2杯分のご飯入れ炒める。ちょっとスパイシー。

グラタン皿にサラダ油塗って、
カレーピラフ入れて、
市販のホワイトソースで蓋して、
ミートソース好みの量かけて、
とろけるチーズのせて、
トースターで5~10分焼いて、
チーズ軽くこげたら完成。

仕上げの味は市販のミートソースなんで、
味は安定してます。
ま、他失敗してもミートソースでだいたい大丈夫です。

朝ごはんは朝マック。キャラメルメルツ。

12月

14日

朝マックは癒し空間。
甘いものは良いですね。

友人がおごってくれました( ￣▽￣)
カフェラテとセット。
朝からホッコリ。
ごちそうさまでした。

デザートは市販のスムージー。

12月

10日

昨日飲もうと思って買ったのに飲みそびれた。
今日のデザートに。
お腹一杯だな。もう少ししてから飲もう。

今日の夕飯。一応キッシュ、肉豆腐。サラダ。

12月

10日

キッシュにケチャップ添えました。

豚バラで肉豆腐。
人参とシイタケ、長ネギ、こんにゃく

キッシュには
餃子の皮、
コーン、人参、ハム、アスパラ
マヨネーズ、チーズ、シイタケの石づき
牛乳、玉子、塩、ハチミツ。
チーズは
とろけるチーズ、6Pチーズ、
パルメザン使用。

レンジでちん200w15分。して、
オーブン焼き250℃10分

サラダはさつま揚げのせた
フリルレタスとサラダベース
魚介類用ドレッシングでいただきました。

美味しかったぁ。お腹一杯。

これを焼くとこうなる。

12月

10日

さてなんでしょ？

今日の夕飯達。

ちょっと柔らか目のキッシュに。
牛乳入れすぎた。

夏場はまだ日が出ていたのに

12月

10日

すっかり夜
18:13でこの暗さ。
それにしても今日は寒いな。

夏場の17:55。
明るかったな～( ￣▽￣)

((+_+))寒い((+_+))
すっかり真っ暗。
暗いと余計に寒く感じます。

氷川神社は10日市

12月

10日

埼玉県の大宮駅から徒歩で行ける
氷川神社は今日10日市。
昔はバイト帰りに行きました。
寒い冬の夜の屋台で色々買食いしたなぁ。
行きたいなぁ。
屋台にもお土地柄があるようで、
埼玉県でメジャーな物は
愛知県に無かったりします。
その逆もしかり。
また行きたいなぁ

昼は豚汁と白飯。

12月

10日

入物入れずに手ぬきです。

寒い((+_+))
あったか弁当箱使っても
ぬるめに。
寒い((+_+))
昨日の残りの豚汁。
ウマイなぁ。
もっとあつあつならなお良い。
弁当箱買うかな～( ￣▽￣)

こんな夜更けにドレッシング作る。

12月

10日

ざくざく切った野菜とリンゴ
ふわっとラップしてちん。

ミキサーで、がーっとしました。

アンチョビ入れて、がーっとしました。

醤油まぜまぜ。

にんにく、すりごまとコショウで、まぜまぜ。

人参1.5本乱切り皮ごと
玉ねぎ1個乱切り
リンゴ1個皮ごと
耐熱容器に200cc位水足して、
ふわっとラップして
レンジでちん。
ミキサーに入れてがーっと
少しミキサーに残して、
アンチョビ入れて、がーっと
ボールに出して、
醤油100cc程
すりごま55g(一袋入れた)
おろしにんにく小さじ1
コショウ。そしてまぜまぜ。
一晩したらサラダ油足して完成予定。

本当は生で全部すりおろす方が美味しいのだろうが、
悲しいかな生でリンゴを食べると、アレルギー反応が(-_-;)

でもドレッシング食べたくて苦肉の策に。
アレルギーでも食べたい。
で、加熱したらアレルギーが出なかった。
で、レンジでちん。して作ることに。
味見は歯を磨いてしまったので明日～( ￣▽￣)
一晩寝かせると味が落ちつくので朝ごはんが楽しみです。

忘年会は楽しいのか？

12月

9日

そろそろ忘年会シーズン到来。

週末に飲み会誘われました。
車でしか行けないところでの飲み会。
つまらん。
飲めないじゃないか。

あと、持ちこみで持ちより。
宴会なら、料理出るとこでやってほしいな。
予定もてんこ盛りだったので不参加。

来週末も忘年会誘われた。
徒歩で行けるけど参加できるのが23時過ぎるなぁ。
つまみが無くなって酒のみな会。
出来上がった酔っぱらいと歌う会
参加どうするかな。めんどくさいな。

ウマイ酒と肴のある飲み会行きたいなぁ。
色々めんどくさいからウマイ肴で宅飲みしようかな。
安物ボジョレーしかないから
いい酒かいにいこ～( ￣▽￣)

今日の夕飯。ぶりの照焼。

12月

9日

今日の夕飯は、ぶりの照り焼き。
油あげと厚揚げ焼いたのに、
サラダベース。本当はプチトマト
乗っていたのに撮る前に食べてしまった。
あと、豚汁。
具は豚バラ人参、大根、
油あげ、ほうれん草、ネギ、
今日も美味しくいただきました( ￣▽￣)

デザートはヨーグルトムース

12月

8日

ヨーグルトムース作って、
その上にカスタードクリーム
生クリーム、
煮リンゴ、柿、
ゴールドキウイ、
粉糖かけました。
美味しくいただきました(*´∀｀*)

お歳暮と言う名のウマイもの。

12月

7日

色々な種類。
楽しめそうです。

実家から毎年ウマイものが送られて来る。

アリガタヤ。

今回は笹かま。

なかなか美味しいのが食べる機会がなく、
送っていただきました( ￣▽￣)

明日から食べます。楽しみです。

今日の夕飯。

12月

7日

今日はズッキーニとコーンと
ウインナーのカレーご飯と、
手羽元のコンフィ。
チンゲンサイの玉子スープ、
あと、買ってきたちぎり揚げ。
キャベツのサラダベース

コンフィはまってます。

いやぁこの料理考えた人すごいなぁ。
肉軟らかい。
骨からつるんと肉取れるし。
食べやすい。
ウマイ！
しばらく続きそうです。

昨日の夕飯カレー。

12月

7日

やる気出ず。
ささっと作れるポークカレー。

カレーは偉大だなぁ。

今回もルーは3社使用。
こくまろ
バーモント
プライベートブランド
のルーを使いました。

昨日の朝ごはんは朝マック。

12月

7日

やっぱり冬はグラコロですね。

朝マックにグラコロが！

早速行って来ました。
ハッシュポテトと、カフェラテ。
グラコロはウマイ！
これを食べると、
あー冬だなっておもう。

朝から幸せ(*´∀｀*)だ

仕事は休んだけど、細々忙しい。
何にもやらない休日がほしいなぁ。

栄養とって学校行事に参加。
帰宅後細々書類仕事。

昼は友人にもらった冷凍お好み焼。

いい加減やらないといけない
ディスプレイの完成

掃除

お客様来宅

ウェルカムボード作成

翌日の仕事準備

食事の支度。

ああ、大したことしてないのに一日が終わって行く。

のんびりしたいなぁ。

夕飯。駅弁牛タン弁当

12月

5日

さあ、紐を引っ張るか～( ￣▽￣)

つけ物ちょっと辛いので家族食べず。
全部自分の弁当にやって来た。

紐を抜くとあったまるやつ。
美味しいですね。

これだけでは足りないかなと思い、
汁ものを追加。
撮り団子のお吸い物にしました。

美味しくいただきました( ￣▽￣)

ぶたのコンフィ、マグロぶつ切り、マカロニサラダ、ローストビーフ。

12月

4日

まとまり無い料理かなと。
ぶたのコンフィは
酒、醤油、ハチミツ、生姜、にんにくに
一晩浸けて油でグツグツ。
鶏の方が好評でした。

それだけでは足りないかと市販品のローストビーフ
マグロぶつ切り。

あれあれ。気づけばタンパク質ばかり。
で、マカロニサラダ。
脂肪と糖がたっぷりだなぁ。

今日のお昼。

12月

4日

朝ごはんは牡蠣だし醤油でTKGと
ハチミツ入りのカフェオレ

お昼ご飯は
ゴマ昆布のおにぎりと豆腐のみそ汁。
食後にカフェラテ。
しるこサンド。

写真撮るの忘れた～( ￣▽￣)

今日のおやつはしるこサンド。

12月

3日

やめられない止まらない。
かっぱえびせんもそうですが、
これもなかなかの中毒になれます。
軽い歯触りに優しい甘さ。
さくさくと音がいい。

東海地区に来て同僚からもらってはまりました。
なんだなんだ？コスパも良くないか？
100円程度で沢山入っている。
20個位ないか？

お茶にもコーヒーにも合うな～。

調子乗りすぎるとまたお腹が本調子ではないから
死亡してしまう。
もう今日はやめておくかな。
旨し。

今日のお昼。

12月

3日

インスタントみそ汁は暖まるなぁ。

人参とごぼうととり肉の炊き込みご飯。
インスタントみそ汁
お茶。

偉そうに炊き込みご飯とのたまいましたが、
実は常備菜のきんぴらごぼうを使います。
なければ市販品でもOK。
それに、こま切れにされたとり肉を
耐熱容器に入れて、料理酒とハチミツかけて
500wレンジで3分ちん。
途中焦げそうなら間に混ぜながらレンジで温めます。
火が通ったら醤油かけて、あら熱とれたら
研いだ米にきんぴら、とり肉の順で乗せて、
煮汁とか全部入れて、水足して炊くだけ。

簡単な割りにいい味出ます。

ビックリした。体調不良。

12月

3日

仕事行って30分で立てなくなった。
吐きけと頭痛と腹痛と全身が痛い。
なんだなんだ？訳解らず。
2時間再起不能。
ようやく立ち上がれて帰宅。
産まれ立ての子鹿ってこんな感じか？

寝たらしばらく復活出来ず。
熱は37.5℃。
微妙。
休日だし病院休みだし何より
出掛けたく無いけど予定てんこ盛り。

なんもしたくねー。
謎のダウン。

そのうち死ぬかな？(-_-;)