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moqのごはん

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お窓。と言う。子供の頃食べてた料理。

9月
19日
スレッド
子供の頃よく食べてたなぁ。 懐... 子供の頃よく食べてたなぁ。
懐かしい。
お窓。
食パンの真中を四角くくりぬくから窓なのかな。
昔はよく食べたな。

フライパンに油ひいて、
四角くくりぬいた枠の方を先に焼きだす。
窓の部分に砂糖と酒と醤油いれた溶き卵を入れて、
くりぬいたパンで蓋をする。
じっくり弱火で焼いて、
ある程度焼けたらひっくり返して弱火で焼いて完成。

先に焼いた面はカリカリ。
窓の中はトロトロ。

なかなかいい感じに焼けました。

久々に美味しくいただきました( ￣▽￣)☆★
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2018-09-19 18:13 
へぇ～、面白い食べ方があるんですね。一度やってみます。貴重な情報、ありがとうございました。

ワオ！と言っているユーザー

moq
moqさんからコメント
投稿日 2018-09-19 22:04 
チャレンジしてみて下さい(^ー^)
意外と美味しいですよ～。

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