レンズ豆とソーセージの煮込み料理(lentejas con chorizo レンテハス コン チョリソー) を作りました!
豆のボソボソ感とスパイスの味が何となく私の好みから外れていたので、これまでほんとんど食べていませんでした。
が、スペイン人のスタミナやエネルギーの源は、豆類とスパイスにあるのではないかと思い、健康のためどんどん豆料理を食べていくことを決意しました!!
#スペイン #レンズ豆
有名な人名や地名なのに、スペイン語になると思わず「だれ、それ?」となってしまうことがある。
そのひとり、Cristóbal Colón クリストーバル・コロンさん。
そう、あのコロンブス!
セビージャにhuevo de Colón( ウエボデコロン)という巨大なモニュメントがあるのだが、"コロンブスの卵"と言う意味である。
(撮影:2020年10月11日)
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