大量の野菜摂取のために、毎朝味噌汁に野菜をどっさり入れますが、 浅鍋だと葉物野菜は溢れかえってしまい、そばにいないとうまく調理出来ません。 ニトリで評判のポット型深鍋を購入、1.9Lで内部はテフロン加工です。 前日の夜に、煮干しと昆布を入れ、朝加熱し、野菜類を放り込んで10分程度放置。 辛い醤と味噌を溶き入れて完成です。 同じ径の雪平を使っていますが、深鍋のほうが便利な時もあります。 わかお かずまさVegaSystems #LAN_PRO #Bloguru #kuma_ichinomiya #VegaSystems_Japan #Ichinomiya_midori #photography_Ichinomiya #Video_ichinomiya #料理_一宮 #男子厨房に立つべし