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木製のお櫃

春分の日を過ぎる頃から、ご飯をお櫃に移します。
必ず炊きたてです。
お櫃は丁寧に洗って、乾きすぎないようにします。

これでご飯はとても美味しくいただけます、冷めても美味しい
電子レンジで加熱してもOK。
チャーハンにも最適です、無論お湯預けも。

炊飯器の保温は本当の冬場だけの少しのあいだ、やはり木製の
お櫃は省エネのスグレモノです。

ワオ!と言っているユーザー

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おひつ、ウルトラの中では懐かしいものになってしまってます。
炊き立てのご飯をおひつに移して、湿らした日本手ぬぐいをかけてたかな?

                 シュワッチ!!!
投稿日 2019-03-25 09:03

ワオ!と言っているユーザー


炊いたご飯が、固くならず、適度に水分を吸ってくれるので、冷めても美味しいです。
セラミックなどいろいろ試してみましたが、常温保存では木製のお櫃ですね。
流石に夏場はセラミックで冷蔵庫ですが・・・・
投稿日 2019-03-25 10:29

ワオ!と言っているユーザー


子供のころ、実家はコレでした
「ふご」だったかな?お櫃をそれに入れて保温していました
投稿日 2019-03-25 13:33

ワオ!と言っているユーザー


お櫃の保温ケースがありましたね思い出しました。このお櫃、小さいので、握り寿司を
する時に便利です。
投稿日 2019-03-25 13:38

ワオ!と言っているユーザー