夏野菜が食べきれないほどあるので、またまた夏野菜カレーです。 鶏の胸肉(昨日のものとは違います) ゴーヤ ピーマン 茄子 胡瓜 シシトウ 椎茸 トマト 鶏は一口大、残りは適当な大きさに切り、鍋に入れて、トマトを潰してスープにします。 ※味付けは一切なし 10分程度煮込み、さらに撹拌して加熱。 最後にカレールーを入れて、保温容器の鍋に移し、再度一旦温度を上げて保温容器に入れます。 この後Gymへ・・・・・・ 3時間後にはとても美味しく仕上げっています、煮崩れもありません特にゴーヤの苦味が和らいで良い仕上がりでした。
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