神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

友人から誕生日祝いで‼️

1月

5日

大分の友人から誕生日祝いで贈られてきたお酒です‼️

家呑みで封を切りました❗😁

合わせるのは豊後牛おおいた和牛A5の自家製ローストビーフです❗

どちらも旨いわ‼️😋

ニノさんありがとうございます😆💕✨

もうひとつの仕事初め❔

1月

5日

ホームトレード、趣味でやってます❗😁

ボケ防止にもいいかも⁉️

あのブラックマンデー以前からですから40年近くも‼️

年末に東山さん商店街で買ったニンニクです‼️

ニンニク漬け醤油を作るためです❗
毎年正月に作るのが恒例になりました❗😁

今回は良いニンニクが手に入りました‼️

薄皮までを剥くのは大変です❗
キッチン用手袋をして剥いていきますが時間が掛かります❗

新鮮なニンニクは薄皮がうまく取れませんので、
１日ほど天日干しをすると薄皮が簡単に取れます❗

薄皮を剥きカットしたら瓶に漬け込みます❗
もちろん醤油は大分の甘口醤油人気3種類のブレンドで漬け込みます‼️😁✨

　✴️完成、使用出来るのは約半年先です‼️😃💕