神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

百助で！ばっくすの料理を！♪

2月

9日

立ち呑みばっくすにキープしている麦焼酎です！

知り合いの蔵！大分の本格麦焼酎です！♪

　『初代百助』井上酒造（大分県日田市）

これを、新じゃがのサラダ、塩麹さば焼き、京都の味噌漬け！♪

さかなからばっくすに！

2月

9日

現在、さかなでいっぱいが緊急事態宣言と店内改装で休業中です！

そこで行き場のなくなったさかなの常連客がここばっくすに！

この日もカウンターは全てがさかなでいっぱいの常連客です！

早く改装が終わりさかなが開店してくれる事を願いながら飲んでます！

　★さかなでいっぱいは店内改装後の営業方針が変わることも気にしてます！
　　立ち飲みコーナーが無くなり単身の常連さんの行き場が！？

名古屋風ナポリタンを！

2月

9日

立ち呑みばっくすでもうひとつの人気料理がスパゲッティです！

その中でも特に人気なのがナポリタンです！♪

マスターの周さんは名古屋で料理の経験を積んできたので名古屋風のナポリタンです！

どこが違うかと言うと、ほとんど一緒なのですが、
ソーセージやハムが大き焼豚を使い玉子が上乗せではなく下に敷かれてます！

飲んだあとの〆やビールやハイボール、酎ハイなどのアテにも合います！♪