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今年もお世話になりました!♪

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今年もお世話になりました!♪ 今年もお世話になりました!♪ 今年もお世話になりました!♪ 今年もお世話になりました!♪ 今年もお世話になりました!♪ 今年もお世話になりました!♪

岡八さんです!

ここでいつもキープして飲んでる焼酎!

ふるさと大分の八鹿酒造の「阪神なしか!」の芋と麦です!♪

岡ちゃん!今年もお世話になりました!♪

来年も宜しくお願い致します!♪


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明石ダコの茹でたて!

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明石ダコの茹でたて! 明石ダコの茹でたて! 明石ダコの茹でたて! 明石ダコの茹でたて! 明石ダコの茹でたて! 明石ダコの茹でたて!

岡八さんの料理ですか

ちょうど明石ダコが茹で上がったのでいただく!♪

あまりにあり柔らかくて美味しい!♪

他には串揚げ盛り合わせ!いつもの長芋の吸い物を!♪


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今年最後の岡八に!

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今年最後の岡八に! 今年最後の岡八に! 今年最後の岡八に! 今年最後の岡八に! 今年最後の岡八に! 今年最後の岡八に!

いつもの神戸駅前にある岡八さんです!
一年の挨拶を兼ねて訪問を!

私の大好きな赤ナマコの良いのが入っていました!♪

さっそく一番いい物を一本作ってもらう!

コノワタが沢山入っていて!ラッキーです!♪

 ★今年は不漁で値段が高いようです!



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メロゴールドMELOGOLD!

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メロゴールドMELOGOLD! メロゴールドMELOGOLD!

甘味が爽やかで酸っぱくなく上品な味しい柑橘類です!♪

メロゴールドはグレープフルーツのホワイトと文旦の一種ポメロと交雑して
生まれた柑橘類です!♪


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初詣に行ってきました!

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初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました! 初詣に行ってきました!

神戸の湊川神社に初詣に行ってきました!

フライングですがコロナ禍のため蜜を避けてのことです!

まだ新年の準備中です!門松も飾り付けたばかり!
本殿では新年の式典の練習をしてました!♪

また御神籤は発売してませんでしたので、改めてお詣りをします。

屋台も例年通り出店するようですね!初詣客で賑わうかも!♪


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淡路産三年トラフグを!

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淡路産三年トラフグを! 淡路産三年トラフグを! 淡路産三年トラフグを!

今夜はこれで一杯を!♪

フグヒレ酒も美味しい!♪

肝はカワハギの肝ですよ!


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今夜は淡路三年物トラフグを!

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今夜は淡路三年物トラフグを!

さかなでいっぱいでお願いしていた淡路三年物トラフグの刺し身です!♪

太く捌いてとても美味しいです!♪



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湊川公園!

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湊川公園! 湊川公園! 湊川公園! 湊川公園! 湊川公園! 湊川公園! 湊川公園! 湊川公園! 湊川公園!

湊川公園に子供の遊び場が出来ていた!

いつもの場所には野外将棋と囲碁をやってる人達が!

のんびりした年末です!♪


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神戸名物!野球カステラが終了!

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神戸名物!野球カステラが終了! 神戸名物!野球カステラが終了! 神戸名物!野球カステラが終了! 神戸名物!野球カステラが終了! 神戸名物!野球カステラが終了!

神戸の東山商店街にある神戸っ子に人気のお菓子屋さん!
中でも「野球カステラ」が人気でしたが、
ご主人のご高齢によりやむ無く閉店に!

『楠堂本家』兵庫区東山町1丁目

明治40年創業!113年の歴史に幕が下ろされます!

昨日行くも定休日!本日が最後の営業らしいが、全て予約で当日売りは無いようです!

 ★また神戸の歴史ある人気店が消えます!寂しいですね!


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神戸名物!野球カステラ終了!

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神戸の東山商店街にある神戸っ子に人気のお菓子屋さん!
中でも「」
ご主人のご高齢によりやむ無く閉店に!

『楠堂本家』兵庫区東山町1丁目

明治10年創業!142年の歴史に幕が下ろされます!

昨日行くも定休日!本日が最後の営業らしいが、全て予約で当日売りは無いようです!

 ★また神戸の歴史ある人気店が消えます!寂しいですね!


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大分県佐伯産の乾物を!

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大分県佐伯産の乾物を!

佐伯市は魚の漁獲量が県内ナンバーワンです!

その豊富な魚を使い干し物作りも盛んです!

特に佐伯市の北部の米水津町や南部の蒲江町は干物が沢山作られています!♪

画像のカマスは蒲江産!とうじんぼしは米水津産です!

   とうじんぼし(唐人干し)=まるぼし(丸干し)
  ★イワシ、カタクチイワシをカリカリに干した物!
   大分では「とうじんぼし」と呼ばれる事が多い!

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要望に答えて再度作りました!

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要望に答えて再度作りました! 要望に答えて再度作りました! 要望に答えて再度作りました! 要望に答えて再度作りました! 要望に答えて再度作りました!

冷凍黄卵の醤油漬けを作りました!

食べ頃は3日後、大晦日にいただきます!♪


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ロマネスコ!

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ロマネスコ!

カリフラワーの一種でイタリア名!

まだ日本ではあまり栽培されてません!

これは淡路島産です。

サラダやピクルスで食べます!♪


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自動更新記念品が届く!

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自動更新記念品が届く! 自動更新記念品が届く! 自動更新記念品が届く! 自動更新記念品が届く!

阪神タイガーのオフィシャルメンバーの男性自動更新記念品が届きました!

お洒落な『スマートサングラス』です!♪

おまけでマスクの「マスクカバー」が付いてました!

メンバーカードの背番号は!『38』
今年後半活躍した大分市出身の小幡竜平内野手です!
  大分市明野中学出身で在学中にリトルリーグの大分明野ボーイズに所属!


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誕生日プレゼント!

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誕生日プレゼント!

友人の皆さんから頂いた誕生日プレゼントの数々です!♪

やはりお酒が多いですね♪

嬉しかったのは健康を気づかっていただいた「ヘパリーゼ」と「アリナミンV」ですかね!

皆さんありがとう!♪


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頂き物の肉を焼く!

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頂き物の肉を焼く! 頂き物の肉を焼く!

お歳暮で頂いた牛肉を家庭内焼き肉でいただきました!♪

鹿児島産黒毛和牛A4等級以上の「いちぼ」です!

とても柔らかく甘味があり美味しくいただきました!♪


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人気のウヰスキーあかし!

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人気のウヰスキーあかし! 人気のウヰスキーあかし!

ばっくすのマスターから誕生日プレゼントを!♪

周ちゃん!ありがとう!♪


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バックスでも誕生日を祝う!

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バックスでも誕生日を祝う! バックスでも誕生日を祝う! バックスでも誕生日を祝う! バックスでも誕生日を祝う! バックスでも誕生日を祝う!

少し密ですね!写真を撮るときだけですが!

ここ、ばっくすはいつも密です!

カンパイは大好きなサッポロ赤星で!アテは特製クエのソテーを!

でも、皆さんありがとう!♪


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ミカゲーゼ御用達のロールケーキ!

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ミカゲーゼ御用達のロールケーキ... ミカゲーゼ御用達のロールケーキ...

阪急御影駅近くにある人気のケーキ屋さん!

中にはフルーツが沢山の入っており甘さも押さえて食べやすく美味しい!♪

ケーキ専門店!御影マダム「ミカゲーゼ」御用達!

 『みかげ山手ロール』神戸市東灘区御影14




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花里で飲んだ酒は!

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花里で飲んだ酒は! 花里で飲んだ酒は! 花里で飲んだ酒は! 花里で飲んだ酒は! 花里で飲んだ酒は! 花里で飲んだ酒は! 花里で飲んだ酒は! 花里で飲んだ酒は!

この日は仲のいい友7名でコロナ感染対策を取りながらの会食です!

ビール以外のお酒は全て持ち込みです!

花里のマスターから特別に許可をもらっています!♪


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誕生日、X'mas、忘年会を!

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誕生日、X'mas、忘年会を! 誕生日、X'mas、忘年会を! 誕生日、X'mas、忘年会を! 誕生日、X'mas、忘年会を! 誕生日、X'mas、忘年会を! 誕生日、X'mas、忘年会を! 誕生日、X'mas、忘年会を! 誕生日、X'mas、忘年会を! 誕生日、X'mas、忘年会を! 誕生日、X'mas、忘年会を!

花里で仲のよいいつもの仲間同士で!

私の誕生日会とクリスマス、忘年会を兼ねて!

皆さんから沢山の誕生日プレゼントをいただきました!♪

花里のマスターも途中から飛び入り参加で盛り上がりました!

  ★花里はコロナ対策は万全で安心して食事ができます!♪


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久しぶりに「花里」へ!

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久しぶりに「花里」へ! 久しぶりに「花里」へ! 久しぶりに「花里」へ! 久しぶりに「花里」へ! 久しぶりに「花里」へ! 久しぶりに「花里」へ! 久しぶりに「花里」へ! 久しぶりに「花里」へ! 久しぶりに「花里」へ! 久しぶりに「花里」へ!

飛騨高山料理の花里に行ってきました!

いつものコース料理をいただきました!♪

 ★コロナ対策は万全です!

 『飛騨高山料理 花里』神戸市東灘区住吉宮町8


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段持ちの角打ち士が集う店!

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段持ちの角打ち士が集う店! 段持ちの角打ち士が集う店! 段持ちの角打ち士が集う店! 段持ちの角打ち士が集う店!

原酒店には十段から初段、そして十段以上のレジェンドが集まります!

神戸角打ち学会のメンバーも5名が段持ち登録をされてます!♪ 


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おでんが美味しい!♪

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おでんが美味しい!♪ おでんが美味しい!♪ おでんが美味しい!♪

原酒店さんのお母さんが作ったおでんです!

この時期は、おでん、粕汁がここの定番メニューです!

とても美味しく人気のメニューです!♪


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大黒正宗の新酒を!

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大黒正宗の新酒を! 大黒正宗の新酒を! 大黒正宗の新酒を! 大黒正宗の新酒を! 大黒正宗の新酒を! 大黒正宗の新酒を! 大黒正宗の新酒を! 大黒正宗の新酒を!

神戸市東灘区!おいさんの地元にある地酒蔵「安福又四郎商店」

その蔵の代表商品『大黒正宗』の新酒を原酒店でいただきました!♪

今年も大変仕上がりがよく、とても美味しい!♪

ただ、コロナ禍の影響で生産量を大幅に削減したようです!

原酒店も「しぼりたて」は現在在庫分しか残ってないようです。


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夢前町の地酒「金壺」

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夢前町の地酒「金壺」 夢前町の地酒「金壺」 夢前町の地酒「金壺」 夢前町の地酒「金壺」 夢前町の地酒「金壺」 夢前町の地酒「金壺」 夢前町の地酒「金壺」

姫路市夢前町にある地酒蔵「壷坂酒造」の新酒を!

看板酒である『金壺』を二種類!

ここも小さな蔵ですが年々お酒の質が上がり美味しくなっています!♪

 ★最初の新酒はアルコール度数が日本酒では高い20度もあります!


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糖度30度の「甘太くん」

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糖度30度の「甘太くん」

これも大分から届きました!♪

大分県産高糖度ブランドさつまいも『甘太くん』

本来の名は「紅はるか」で、JA大分が商標登録しているブランド名です!

糖度が30度!普通の芋の1.5~2.0倍の糖度があり、とても甘いです!

甘いだけでなく、しっとりねっとりと食べやすく焼き芋に適しています!♪

 ★今が旬で、主な産地は臼杵市や豊後大野市辺りです。


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ふるさと大分から!

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ふるさと大分から!

ふるさと大分産の品が届きました!♪

醤油や味噌、ドレッシングなどは昔から大分産を使ってます!
これを使うと他のメーカーは使えません!


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店名看板が無い角打ち!

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店名看板が無い角打ち! 店名看板が無い角打ち! 店名看板が無い角打ち! 店名看板が無い角打ち! 店名看板が無い角打ち! 店名看板が無い角打ち! 店名看板が無い角打ち! 店名看板が無い角打ち! 店名看板が無い角打ち!

店名の看板が無い角打ちがあります!

『西脇商店』神戸市兵庫区大開通8丁目(西脇ビル1階)

お客さんも店名を知らずに角打ちを楽しんでいます!

女将さんに聞くと「店名看板は必要ないでしょ!お客さんの対応が大事!」と!
何故か納得しました!♪

100年を越える老舗!女将さんで三代目!カウンターが見事です!
居心地がよくほぼ100%が常連さんです!


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練炭七輪のある角打ち!

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練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち! 練炭七輪のある角打ち!

『リカーハウス しまだ』神戸市兵庫区羽坂通3丁目

ここの名物はコンクリートの床、店の真ん中に鎮座する練炭七輪です!

七輪の鉄製台座は常連さんの手作りです!

この七輪でお客さんは乾き物を炙り酒のアテにします!♪

皿はなくペーパーが皿代わりです!

 ★タバコの灰皿は置いてません!コンクリートの床が灰皿です!♪


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久しぶりの「どんがめ」

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久しぶりの「どんがめ」 久しぶりの「どんがめ」 久しぶりの「どんがめ」 久しぶりの「どんがめ」 久しぶりの「どんがめ」 久しぶりの「どんがめ」 久しぶりの「どんがめ」

北島店長を目的に行ったがこの日は休みでした!

仕方なく一杯だけ飲んで帰ることに!

ここのオススメの料理「朝引き地鶏もも肉のたたき」を!♪

この店、テーブルはドラム缶!別テーブルのイスは日本酒のP箱を使っています!


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きいねぇ「なしか!」の酒器で!

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きいねぇ「なしか!」の酒器で! きいねぇ「なしか!」の酒器で! きいねぇ「なしか!」の酒器で! きいねぇ「なしか!」の酒器で! きいねぇ「なしか!」の酒器で!

八鹿酒造の麦焼酎「阪神なしか!」をロックで!

岡八は阪神タイガースと同じ、きいねぇ暖簾です!


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今期お初の粕汁を!

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今期お初の粕汁を! 今期お初の粕汁を! 今期お初の粕汁を! 今期お初の粕汁を! 今期お初の粕汁を! 今期お初の粕汁を!

岡八でいただきました!♪

人気の料理「長芋の吸い物」を!

他には「剣先イカゲソの塩焼き」、「世界の岡ちゃん(やみつき鶏)」

 ★やはり美味しい岡ちゃんの粕汁!♪


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晩酌は「なごり雪」を!

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晩酌は「なごり雪」を! 晩酌は「なごり雪」を! 晩酌は「なごり雪」を!

大分は臼杵の地酒!久家本店の「なごり雪」です!

臼杵はあの名監督!大林監督が臼杵市でメガホンを取った映画
「なごり雪」のロケ地!その同名を冠した酒名です!

ラベルの題字は大林監督直筆のものです!

アテは新潟産の「しゃけの昆布巻き」とイタリア産の「生ハム」です!♪


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黄卵の醤油漬けを作る!

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黄卵の醤油漬けを作る! 黄卵の醤油漬けを作る! 黄卵の醤油漬けを作る!

卵で簡単に作れてウニのような風味!とても美味しいですよ!♪

レシピは簡単です!
殼付き卵を一晩冷凍し、冷凍したら流水で殼を取ります!
解凍ができるまで冷蔵庫に入れ、黄身と白身を分けます!
黄身を醤油と味醂(好みの量)混ぜたタレに漬けます!
一晩冷蔵庫に寝かせたら出来上がりです!♪

※辛いのが好きな場合は更に2・3日寝かせます!
※残った白身とタレは料理に使えますので無駄はありません!

★酒の肴にもぴったり!美味しいですよ!お試しあれ!♪


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パープルフラワー!

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パープルフラワー! パープルフラワー! パープルフラワー! パープルフラワー!

カリフラワーの一種です!

鮮やかな紫色をしてます!

この色が熱を加えると青色に変色します!

さらにこの青色に酢を加えると赤色に変わります!

まさに!野菜のリトマス試験紙です!♪

 ★色からしてアントシアニンが豊富に含み美味しいですよ!♪


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自家製味噌漬けを作る!

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自家製味噌漬けを作る! 自家製味噌漬けを作る! 自家製味噌漬けを作る! 自家製味噌漬けを作る!

使用する味噌は味噌漬け用専用の味噌!

大分は臼杵産のフンドーキン「漬物みそ」を使います!

隼人瓜、ミョウガ、白瓜を漬けました!

味噌漬けは、天日干し、塩漬け、塩抜き、味噌漬けを!
味噌漬けは三回漬け直す面倒ですが、これが美味しく漬かります!♪

画像3の隼人瓜は左から一度漬け、二度漬け、三度漬けです!♪


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麦50%磨きの大吟醸麦焼酎!

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麦50%磨きの大吟醸麦焼酎! 麦50%磨きの大吟醸麦焼酎! 麦50%磨きの大吟醸麦焼酎! 麦50%磨きの大吟醸麦焼酎! 麦50%磨きの大吟醸麦焼酎!

大分は宇佐市にある麦焼酎の蔵元!

おいさんの特に仲のいい蔵!久保酒蔵さんの麦焼酎です!

なんと!原料麦を日本酒の酒米の大吟醸酒並の50%も磨いてます!

まさに!麦焼酎の大吟醸酒です!♪

  『郷(むかう)』

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サッポロビールが大好きです!

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サッポロビールが大好きです!

ラガービールの赤星が特に好きです!

黒ラベルも!生も!黒ビールも! 

もちろんヱビスビールもです!♪


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たまにはスイーツも!

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たまにはスイーツも!


ハーゲンダッツよりサーティワンのほうが甘くなくて好きかも!♪


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スマホを誕生日プレゼントに!

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スマホを誕生日プレゼントに!

愚息から貰いました!♪

スマホの機能のほとんどを使いきれないおいさんです!

イヤホンもたぶん使わない!要らなかったのに!


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久しぶりの「かこも」

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久しぶりの「かこも」 久しぶりの「かこも」 久しぶりの「かこも」 久しぶりの「かこも」 久しぶりの「かこも」

ここも神戸に帰ってきたら外せません!

さっそく行ってきました!

ここの料理は洗練されていてとても美味しい!♪

この日の料理は「ニシンのスモーク炙り」「ヒラメの造り」「長崎産キビナゴ唐揚げ」「豚軟骨の旨煮」

 ★どれも美味しい!♪


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さかなで持ち帰りを!

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さかなで持ち帰りを! さかなで持ち帰りを!

さかなでいっぱいが持ち帰りをしてます! 

今はスタートのサービス期間!

ワンパック380円が3パック1000円です!

シメサバ2とぬが漬けサバ焼きを購入しました!♪


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50日ぶりの「さかなでいっぱい」

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神戸に戻りやはり最初に行ったのがいつもの「さかなでいっぱい」です!

まずは!養殖ブリの刺し身から!♪

穴子炙り、縞ホッケ焼き、穴子の天ぷら、レンコンの天ぷら!


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特急白いソニックで!

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特急白いソニックで!

博多、大分間を一時間に2本のダイヤで走ってます!

あの水戸岡鋭治が設計した電車で白いソニックと青いソニックがあります!

大分に帰るときは小倉から乗車します。

 ★画像は神戸に戻る時に乗った白いソニックです!


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45日ぶりに神戸に戻る!

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45日ぶりに神戸に戻る!

ふるさと大分から神戸に戻ってきました! 

今回は45日間もの長期滞在でした!

11月に入り日にひにコロナ禍が!ふるさと大分も連日感染者数が増え、
帰るタイミングがなくなり今日になりました。 

帰りの新幹線の中もご覧のとおり客はガラガラです!

 ★大分滞在中の日々の生活をブログルにアップしていきたいと思います!♪


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ふるさと大分に帰省中です‼️

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ふるさと大分に帰省中です‼️

わたくしマドンナ共に元気にふるさと大分で飲んでます‼️

先月の3日からJRの「どこでもドアで」を使いマドンナと一緒に鹿児島、長崎、徳山、大分と、「乗り鉄!飲み鉄!駅前角打ち!」の旅に出まして、
そのまま大分に滞在をしています!

長らくブログを更新してませんのでブログル仲間のみなさんから心配の連絡がありました。

今朝も親友でありブログル仲間のファルコンさんからも心配されて連絡がありました。
誠に申し訳ありません!連絡もせず更新もせず!
多くのみなさんにご心配をお掛けしました。

わたしはいたって元気にふるさと大分で悪友と飲み歩いています!
今月の中頃まで大分に滞在します。
ブログは神戸に帰って今までの貯まった記事をアップしたいと思います。

コロナ渦がまたみたび猛威を奮いはじめてます。
みなさんどうぞお体を気を付けられお過ごしください。
                拝

      神戸のおいさん&マドンナ

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