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丸腸とホルモンの違い!

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『丸ちょう味噌ダレ』 と 『ね... 『丸ちょう味噌ダレ』 と 『ねぎホルモン』 『丸ちょう味噌ダレ』 『丸ちょう味噌ダレ』 『ねぎホルモン』 いわゆる大腸... 『ねぎホルモン』 いわゆる大腸のことでシマチョウとも言います! 『ねぎホルモン(大腸)』  『ねぎホルモン(大腸)』 

『丸ちょう味噌ダレ』 と 『ねぎホルモン(シマチョウor大腸)』 の2種類のホルモン料理です!

【丸腸】
  「小腸」 を裏返したものです。 油の付いてるほうが小腸の外側です!
  切り開いたホルモンと比べると、焼いたとき油が中に閉じこめられるので、
  食べるとジュワ~っと口の中にひろがってとても美味しい!
【シマチョウ】
  「大腸 」 のことで、一般には 「ホルモン」 と呼ばれています!
  小腸よりは脂が乗ってませんが、乗っている脂の味は何とも言えない旨味を持っています。

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話題の!黒ワイン

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 『カーニヴォ カベルネ・ソー...  『カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015年』  カリフォルニア ローダイ 
黒ワインと言われるが黒色に近い赤の濃いい赤ワインです!
究極フルボディ辛口赤ワインが特... 究極フルボディ辛口赤ワインが特徴のある黒ラベルで限定!

熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群なワイン。 黒ワインと言われる!

 『カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015年』  カーニヴォ・ワインズ カリフォルニア ローダイ 
     使用品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティシラーズ  フルボディ辛口赤ワイン

【 カーニヴォとは】 肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいいます。

デザインは、カベルネ ソーヴィニヨン主体のワインは白いラベルが多い中、ユニークで独特な黒ベースのラベル。
ラベルの中心部あたりに肉食獣が爪でひっかいた様なニュアンスとなっている。

【味わい】
オークから由来するはっきりしたトースト香と、エスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したブドウを感じられる。
程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たり。複雑な構造が限りなく深い色調を造りだしている。


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大阪府産ヒノヒカリの酒!

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大阪府産ヒノヒカリの酒! 大阪府産ヒノヒカリの酒!

大阪の酒屋の兄ちゃんが!
  「大阪のんで全部酒を造ることはでけへんか!?」 ということででけた酒です!

蔵も! 米も(大阪府産ひのひかり・食米です)! 水も! 造りても! すべてが大阪です♪

      『酒屋魂 特別純米酒』

   ★柔らかでふくよか、キレの良い後口! まるで大阪人の人情のような味♪


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赤提灯ではなく白提灯!

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赤提灯ではなく白提灯! 赤提灯ではなく白提灯! 赤提灯ではなく白提灯!

【赤提灯(あかちょうちん)】
  「あかぢょうちん」 とも。 店先に赤い提灯をつるした、安く酒を飲ませる大衆向けの店。
  居酒屋。 一杯飲み屋。 「赤提灯で一杯やる」

赤提灯は大衆居酒屋の代名詞! それも大将一人かご夫婦で営んでいる小さな飲み屋のこと!

最近見かけるようで見かけ無くなっていますね! その代わり白色やカラフルな色のものが増えています!

   ★ここ曽根崎の松浦商店さんの白提灯です!


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お酒のアテは丸干し!

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お酒のアテは丸干し! お酒のアテは丸干し!

酒のアテは数あるけれど、酒飲みのアテは限られます!

先程アップしたエイヒレやアタリメの乾き物は酒飲みの定番アテです!

もう一つがこの画像の丸干し(目刺しも含む)でしょうか!

これを我々酒飲みの 「乾き物三大アテ」 と言います♪

  ★丸干しは日本酒が特に合いますね! それも燗酒が♪


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お酒のアテはエイヒレ!

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お酒のアテはエイヒレ! お酒のアテはエイヒレ! お酒のアテはエイヒレ! お酒のアテはエイヒレ!

お酒のアテで何か注文で迷ったときには取り合えず 「エイのヒレ」 を頼みます!

どんなお酒にも会いますし、次の注文をするまでの時間稼ぎにもなります!

アタリメと一緒でマヨネーズと醤油、それに一味をかけて食べます♪ これが最高!!!

                         = ぱねぱねにて =


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ぱねぱね6年目!

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ぱねぱのマスター重川圭さんと岡... ぱねぱのマスター重川圭さんと岡ちゃん!
「立ち呑み処 串カツ ぱねぱね」 神戸市東灘区住吉宮町4丁目4-4-1 kiLaLa 125号

住吉の 「ぱねぱね」 です!

ここ住吉で新規開店してはや6年経ちます!

ここの店は歴代オーナーが変わり定着しない、飲食業としては縁起の悪い場所!

それが6年は今まででの最長です! ここまでくれば大丈夫でしょう!

 ★お客さんにも評判がよく、マスターの重川圭さんも人気です♪


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和田岬の角打ち!大石商店

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和田岬の角打ち!大石商店 和田岬の角打ち!大石商店

ひさしぶりの訪問です!

看板前30分でしたのでここでは瓶ビールを1本だけという条件で入らせていただく!

ここもピアさんばしと同じで夕方には三菱重工の社員の皆さんで満席になります。

    「大石商店」   (神戸市兵庫区笠松通)



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かこもで久保を!

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かこもで久保を! かこもで久保を! かこもで久保を! かこもで久保を!

ひさしぶりの 「かこも」 でした!

ここの来たら日本酒を飲んだあとは焼酎を飲みます!

芋焼酎か大分の麦焼酎をよく飲みます! この日は久保を♪

   『久保』  久保酒蔵 (大分県宇佐市)
     はだか麦(大麦)を常圧蒸溜で黒麹仕込み手仕事仕上げ!!!
     久保社長、酒類鑑評会優等賞! おめでとう♪


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関西豊工会の横断幕が完成!

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関西豊工会の横断幕が完成!

関西豊工会の総会で使用する横断幕が完成しました!

今まではホテルにお願いして紙に書いてもらってましたが、意外と費用がかかっていました。

そこで業者にお願いをして作成していただくことになりこの度完成しました。

デザインを決めるのと字体の大きさとバランスに苦労しました。

   【同窓会章 第 回 関西豊工会 総会 校章】   サイズ(横3200mm✕縦500mm)
      大分県立大分工業高等学校同窓会

   ★両サイドに 同窓会章と校章を入れたのが斬新だと思います♪

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キャビンを意識したデザイン!

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キャビンを意識したデザイン! 店内ライトや装飾品も船内キャビ... 店内ライトや装飾品も船内キャビンをデザインしています! キャビンを意識したデザイン! ピアさんばしの目印は店頭に設置... ピアさんばしの目印は店頭に設置している赤い灯台です! キャビンを意識したデザイン! カウンターも船内キャビンを意識... カウンターも船内キャビンを意識しています! キャビンを意識したデザイン! キャビンを意識したデザイン!

店名の 【ピアさんばし】 の”さんばし”はここのオーナーの名前、三橋さんから!

お客さんの大半が三菱重工の方、船を造っていることもあり店頭には赤の灯台がレプリカとして飾られています!

そこで 「ピア=埠頭」 という意味と 「三橋=桟橋=さんばし」 を組み合わせて 【ぴあさんばし】 と命名!

社長の三橋(さんばし)さんは、
  兵庫県小売酒販組合連合長・兵庫県酒販協同組合連合会理事長・
  全国酒販生活共同組合副会長という肩書をお持ちの凄い方です! 

    『ピアさんばし』  神戸市兵庫区笠松通7丁目3-4 (TEL: 078-671-2690)

           ★神戸角打ち学会のホームグランドと言える店!

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日南娘

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日南娘 日南娘 日南娘

宮崎の人気芋焼酎です。

厳選された黄金千貫(コガネセンガン)と白麹と常圧蒸畄を用いた芋焼酎。

やさしい芋の香りと軽快な甘味、そしてしっかりとした味わいが特長です。

  『日南娘(ひなむすめ』  宮田本店 (宮崎県日南市大堂津)

   ★美味しいし人気のある焼酎ですが、私はあまり好きではありません!


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冩楽と不動!

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冩楽と不動! 冩楽と不動!

どちらも大好きな日本酒です! 久しぶりに 「かこも」 でいただきました♪

  『冩楽 純米酒』  宮泉銘醸 (福島県会津若松市)
       原料米:会津湊産夢の香100%  精米歩合:60%  火入:一回火入   日本酒度:+1

       会津のわずか200石ほどの小さな蔵です。
       山形県産酒未来という酒造好適米を使用しています。

  『不動 夏吟醸 純米吟醸 無濾過生酒』  鍋店(なべだな) 千葉県成田市
      原料米:酒こまち  日本酒度:+2  精米歩合:55%  アルコール度:15~16度  酸度:1.4

       食中酒を造らせたら天下一品の蔵です。
       軽快なキレ味と香りのハーモニーが爽やかな「夏吟醸」の純米吟醸です。

 

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酔心 甑(こしき)倒し!

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酔心 甑(こしき)倒し! 酔心 甑(こしき)倒し!

創業/万延元年(1860年)
名醸地、広島の三原にある醉心は、大正期に協会3号酵母を分離した名門。
横山大観が終生愛飲したことでも知られる。

  『酔心米極 純米吟醸 甑倒し 蔵人の酒』  酔心山根本店  (広島県三原市)
      ※ 限定180本  29BY  

【こしき倒しとは】
 酒造りの主原料の米を蒸す桶のことを甑(こしき)と呼びますが、
 仕込みを終了し、そのシーズンに米を蒸さなくなることを「甑倒し」と呼びます。
 ⇒酒の造りが終わりを告げるシーズンになる事を示したもので、
 造りが終わった時に、蔵人が疲れを癒すために飲みやすいお酒として設計したもの。

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月山と春霞

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月山と春霞

『月山 純米吟醸』  吉田酒造 (島根県安来市広瀬町)
   広島国税局清酒鑑評会『味を主たる特徴とする清酒』部門 優等賞連続受賞の月山の自信作です。

1826年(文政9年)創業。
蔵は、日本酒発祥の地「出雲(島根県)」の東部に位置し、緑豊かな自然環境に中山間地で、
戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城「月山富田城」のある城下町です。

蔵は豊富な地下水に恵まれ、その昔には広瀬藩の歴代藩主が愛飲した名水を仕込み水に使用しています。
出雲杜氏が造り上げる至高の名品「月山」は、地元の酒造好適米の「五百万石」や「神の舞」を用いて、
全て手作業で造られています。
また、全国の品評会でも5年連続を含む二桁の金賞を受賞している名門蔵です。

『春霞 純米酒』  栗林酒造店 (秋田県仙北郡美郷町)

春霞の基本である 「熊本酵母・KA-1」 を使い、控えめながら上品な香り。
    (通称 「K9号酵母」 「熊本酵母」 「香露酵母」 などと言われる熊本1号・KA-1酵母)


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金魚が夏らしい夏吟!

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あの小城羊羹で有名な地の酒です... あの小城羊羹で有名な地の酒です! 金魚が夏らしい夏吟! 金魚が夏らしい夏吟! 金魚が夏らしい夏吟!

この時期は各蔵とも夏酒の出荷が最盛期です!

新酒を蔵で夏時季まで寝かせ棘のある酒が味が丸くなる時期を見計らって蔵出しします!

最近はラベルも凝ったものが多くなり、夏酒は夏らしいラベルで出す蔵が増えました!

   ★丸くなった味と同時にラベルも楽しめる酒です♪

     『天山 夏吟』  天山酒造 (佐賀県小城市)


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なんと!大黒正宗、仙介、琥泉が!

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なんと!大黒正宗、仙介、琥泉が... なんと!大黒正宗、仙介、琥泉が... なんと!大黒正宗、仙介、琥泉が... なんと!大黒正宗、仙介、琥泉が... なんと!大黒正宗、仙介、琥泉が... なんと!大黒正宗、仙介、琥泉が...

なんと!大黒正宗、仙介、琥泉も置いてます!

そこで先ずは 「仙介 純米大吟醸 兵庫県産山田錦」 と 「雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸」 をいただきました♪

    【浅野日本酒店】  大阪市北区太融寺町2-17 太融寺ビル 1F
          営業時間:11:00~23:00   日曜営業   定休日:無休



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日本酒バー『浅野日本酒店』

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★取扱銘柄:原田・天吹・富久錦... ★取扱銘柄:原田・天吹・富久錦・手取川・篠峯・三連星・英君・
蔵舞・百樂門・神蔵・荘の郷・みむろ杉・片野桜・清鶴・京の春・
 仙介・瀧自慢・臥龍梅・るみ子の酒・小鼓・杉錦・宗玄・越後鶴亀・
 霧降(仙禽)・北雪・真野鶴・雪の茅舎・大七・春鹿・船中八策他
日本酒バー『浅野日本酒店』 日本酒バー『浅野日本酒店』 日本酒バー『浅野日本酒店』 日本酒バー『浅野日本酒店』 日本酒バー『浅野日本酒店』 日本酒バー『浅野日本酒店』 日本酒バー『浅野日本酒店』 日本酒バー『浅野日本酒店』

純米日本酒専門店です!

梅田で試飲して買える、昼飲み大歓迎の酒屋! 常時100種以上の品揃え!

新商品・イベント情報など、フェイスブックで随時更新してます。

★ 『日本酒の美味しさ、楽しさを 一人でも多くの人に知ってもらいたい』
  全国の酒蔵を巡り、地酒、クラフトビールを取り揃えてます。

★純米酒をメインに爽やかな搾りたてから熟成させた燗向きのお酒まで、あらゆる日本酒をご用意してます。

★日本酒に合う酒肴、珍味、缶詰・スイーツなど色々ご用意♪

★ 気になるお酒はテイスティングしながら選べ、自宅用に、プレゼント用に買って帰ることもできます。

    『浅野日本酒店』  大阪市北区太融寺町2-17 太融寺ビル 1F
          営業時間:11:00~23:00   日曜営業   定休日:無休


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『七津屋 ホワイティ梅田店 』

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お酒類もたくさんのメニューがあ... お酒類もたくさんのメニューがあります! 『七津屋 ホワイティ梅田店 』 黒生中・355円! 焼酎は各種... 黒生中・355円! 焼酎は各種255円 ちなみに大瓶ビールは350円です! 豚バラ鉄板焼き(250円) 豚バラ鉄板焼き(250円) やみつき鶏モモ串2本(280円... やみつき鶏モモ串2本(280円) 牛ハラミ鉄板焼き(280円) 牛ハラミ鉄板焼き(280円) 『七津屋 ホワイティ梅田店 』 『七津屋 ホワイティ梅田店 』 『七津屋 ホワイティ梅田店 』

泉の広場の近くにある店!

安くて美味しい大阪らしい立ち呑み♪

  『七津屋 ホワイティ梅田店 』  大阪市北区堂山町梅田地下街3-3
      営業時間: [月~土] 9:00~22:30(L.O.22:15))  [日・祝] 9:00~22:00
      日曜営業    定休日:ホワイティ梅田の休業日に準ずる

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小アジの南蛮漬けと三岳!

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小アジの南蛮漬けと三岳! 小アジの南蛮漬けと三岳!

いつものぱねぱねです!

ここでキープしている三岳を小アジの南蛮漬けでいただきました♪


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らーめん&チャーハン!

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らーめん&チャーハン! らーめん&チャーハン! らーめん&チャーハン! らーめん&チャーハン! らーめん&チャーハン! らーめん&チャーハン!

楓林らーめん住吉点です!

餃子とビールのあとはふうりんラーメンとチャーハンです♫

いつ食べても美味しのがここのラーメンです♪ (岡ちゃんと)


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オールスターセット!

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オールスターセット! オールスターセット!

住吉楓林ラーメンのオールスターセットです! 「ふうりんオールスターセット・550円」

オールスターセットの内容は 角煮、玉子、チャーシュー、白菜 が入っています!

角煮やチャーシューの下には肉の味が染み込んだ白菜が敷き詰められています♪
 
  ★ボリュームがあり! とても美味しい♪ 


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ふうりん餃子4人前!

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ふうりん餃子4人前! ふうりん餃子4人前! ふうりん餃子4人前! ふうりん餃子4人前! ふうりん餃子4人前! ふうりん餃子4人前!

またまた住吉の 「ふうりんらーめん」 です!

いつもの餃子です! 最近よく行ってます♪

ここの餃子は癖になるほど美味しい♪ 

もちろんタレはいつもの味噌ダレベースです!


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19歳才木投手プロ初勝利!

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プロ初勝利を挙げ、笑顔を見せる... プロ初勝利を挙げ、笑顔を見せる才木投手! 19歳才木投手プロ初勝利!

おめでとう才木投手♪ 

神戸出身、 須磨翔風高、2016年ドラフト会議で阪神タイガース3位指名!

巨人相手に6回を安定した投球を見せ、無失点に抑えプロ初勝利を上げました!

10代投手(高卒2年目)で巨人戦でのプロ初勝利は球団初。


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見事なモザイク壁画!

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見事なモザイク壁画! 見事なモザイク壁画!

これは神戸市営地下鉄のハーバーランド駅構内にあるものです!

神戸のハーバーランドをタイルで描いた大きなモザイク壁画です!

  ★見事です♪



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大分の野菜が!

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大分の野菜が! 大分の野菜が!

「ばっくす」 のマスター、京都の出身!

野菜や食材に京都産をよく使いますがネギは大分産でした♪





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この日の3酒は!

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この日の3酒は! この日の3酒は! この日の3酒は!

臥龍梅(静岡)、香田(京都)、近江龍門(滋賀)

  ★どれも見事な味です♪ (byばっくす)



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その器を使い!

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器がいいと料理も映えます!♪ 器がいいと料理も映えます!♪

ばっくすのコレクションの一つである料理の器で!

この日の料理は! 好みのおばんざい5種盛り♪

   ★常滑焼の器が良いですね!(byばっくす)



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ばっくすのコレクション!

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ばっくすのコレクション! ばっくすのコレクション! 私の好きな織部です! 私の好きな織部です! ばっくすのコレクション! ばっくすのコレクション! ばっくすのコレクション! ばっくすのコレクション! ばっくすのコレクション! こちらは漆塗りの器です! こちらは漆塗りの器です! 箸置きは信楽焼です! 箸置きは信楽焼です! おばんざいの器も見事です! おばんざいの器も見事です! こんなものまで!これも焼き物で... こんなものまで!これも焼き物です!

住吉にある立ち呑み 「ばっくす」 が使用している器類です!

立ち呑の店ですが料理の器はこだわっています!

どれも見事な焼き物でマスターのセンスが光ります!

  ★常滑焼、織部焼、信楽焼が主なコレクションです♪


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雁木を応援しています♪

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今年で7回目を数えます! 今年で7回目を数えます! 雁木を応援しています♪ 雁木を応援しています♪

【雁木の会】 チケットをゲットしました♪

7月22日(日) 13:00~15:00 開催!

チケットは前売りのみで220枚!

今回は六甲アイランド内にある神戸ファッションマートでの開催です。


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もずくとゴーヤのかき揚げ!

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「もずくとゴーヤのかき揚げ36... 「もずくとゴーヤのかき揚げ368円(税込み)」 これは塩か出し醤油でいただきます♪ (byかこも)

これは美味しい!

もずくとゴーヤを合わせるとは、さすがかこもさんです♪

  ★こんなかき揚げもあるのですね!


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神戸出身の才木が先発!

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9回裏二死1、2塁から中谷は左... 9回裏二死1、2塁から中谷は左前へサヨナラ適時打を放つ。 これで4連勝、3位に浮上! い... これで4連勝、3位に浮上!
いよいよ猛虎軍団に調子が出てきました・・・?
ヒーローはサヨナラ適時打を放ち... ヒーローはサヨナラ適時打を放ち、今季初のサヨナラ勝ちをもたらした中谷。 7回を投げ2失点と好投する先発... 7回を投げ2失点と好投する先発・小野投手! 5月20日(日) 対中日戦、プ... 5月20日(日) 対中日戦、プロ初先発の才木投手です!

阪神タイガース、中谷、値千金の一打で4連勝!!!

キュの予告先発は!

才木 浩人(さいき ひろと)投手  背番号35番  神戸市出身

2016年のNPBドラフト会議で、3巡目で指名。 契約金5,000万円、年俸600万円(推定)


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スルメイカのバター炒め!

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「スルメイカのバター炒め・36... 「スルメイカのバター炒め・368円(税込み)」 さすがの味です♪ (BYかこも)

本来は 「スルメイカのワタ炒め」 でしたがイカの肝が無くなったということでバター炒めに変更!

キャベツを入れて白髪ねぎがあしらわれています! とても美味しい♪



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キビナゴの唐揚げ!

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「キビナゴの唐揚げ・298円(... 「キビナゴの唐揚げ・298円(税込み)」レモン塩でいただきます(byかこも)

九州ではキビナゴはよく食べられています!

新鮮なものが手に入れば造りで食べます!

あとは煮付けですが唐揚げが最も美味しい食べ方です♪


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本日は大阪天満大酒会♪

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本日は大阪天満大酒会♪


11時スタートですのでスタートから飛ばします!




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青森にんにく味! 

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青森にんにく味! 

「カルビー ポテトチップス 青森にんにく味 」 です!

青森のにんにく味です。
袋を開けるとふんわりにんにくの香り、そんなに強くないです。
食べてみると確かににんにくの味がします。
噛み締めるとにんにくの味が出てくるような感じ。
ガーリックとはまた違う味わい。
塩味控えめでにんにくの味がひきたってとても美味しい♪


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【蜀漢五虎将軍】壁画!

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【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画! 【蜀漢五虎将軍】壁画!

「鉄人28号」 「三国志」 などが代表作である漫画家 「横山光輝」 氏は、

神戸市出身であるため、神戸市営地下鉄海岸線の各駅には 「三国志」 の壁画があります。

    ★この 【蜀漢五虎将軍】 の図はハーバーランド駅構内にあります。 



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おさんぽジャパンの撮影取材!

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おさんぽジャパンの撮影取材! おさんぽジャパンの撮影取材! おさんぽジャパンの撮影取材! おさんぽジャパンの撮影取材! おさんぽジャパンの撮影取材! おさんぽジャパンの撮影取材! おさんぽジャパンの撮影取材!

ジャパネットたかたがスポンサーのTV番組 「おさんぽジャパン」 の撮影取材です

国分太一がこの日飲んだ白鹿、播州一献を中心に撮影をしています。

  ★それにしてもたくさんの撮影スタッフが来ました!



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「国分太一のおさんぽジャパン」の取材!

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「国分太一のおさんぽジャパン」... 「国分太一のおさんぽジャパン」... 「国分太一のおさんぽジャパン」...

ジャパネットたかたがスポンサーの国分太一 「おさんぽジャパン」 の取材がありました!

和田岬にある 「ピアさんばし」 で昨日! 

夕方と効いてたが混乱を避けるために開店前に来たようです。

一足違い! 神戸角打ち学会の方に会いたかったようです! 残念でした!

地元の山田錦の酒を撰んだようで、白鹿と播州一献を飲んだらしい。

   ★この後、テレビ取材クルーが撮影に入ります。


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イニエスタのワインを予約!

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イニエスタのワインを予約! イニエスタのワインを予約! イニエスタのワインを予約! イニエスタのワインを予約!

Jリーグ・ヴィッセル神戸に入団が決まった 「アンドレス・イニエスタ」 (スペイン代表)ポジションはMF。
なんと!年俸は32億円とか!(3年契約で96億円)

 ★昨日、和田岬にある「ピアさんば」しさんで予約をしてきました! (限定12本です)

【イニエスタ・コラソン・ロコ ティント 2016年 750ml (スペイン 赤ワイン) 】
リーガ・エスパニョーラの名門クラブ、FCバルセロナのMFで、不動のスペイン代表選手アンドレス・イニエスタがラマンチャに所有するワイナリー!2010年に誕生した自身の名を冠した「ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ(コラソン・ロコは熱狂的な思い)」から、ボテンプラニーリョ70%、プティ・ヴェルド20%、シラー10%で造られる赤ワイン!ベリーやチェリー、シナモン等のスパイスを思わせる香り、穏やかな酸となめらかなタンニンを持つ、親しみやすい赤ワイン。白ワインとは異なるラベルデザインで、ハートがひっくり返ったユニークなデザイン。これは「熱狂的な思い」は回転し、常に一定でないことを表しているそうです。イニエスタ本人のサインと共に、“La Pasion Va Por Dentro(情熱を内に秘めて)”のキーワードもラベルにプリントされています。

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今の甲子園名物ツタ!

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2018年5月24日現在のツタ... 2018年5月24日現在のツタです! 昨年、2017年のツタです! 昨年、2017年のツタです! 2015年当時のツタです! 2015年当時のツタです! 2011年、植えて2年目のツタ... 2011年、植えて2年目のツタです!

阪神甲子園球場名物の 「蔦」 も10年目に入りました!

2007年に大規模改修工事のため蔦は全て撤去されました。

2009年春に改修工事が終わり、保存していた苗を植えて丸9年。

正面は青々と伸びてきました!球場全てを覆うのにはあと2~3年か!?
   (画像下は左から昨年と2015年、2011年のものです。)

【ツタの里帰り】
日本高野連、阪神電鉄、朝日新聞社は00年に同連盟加盟4170校に株分けし、
各地で根付いた甲子園のツタを09年3月のリニューアル後の甲子園に戻し再生させる計画をし、
第90回全国高等学校野球選手権記念大会の記念事業として進めました。
「里帰り」 するツタは06年11月から各校の生育状況を調べ、全国から233校が選ばれました。

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スルメイカバター炒め!

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スルメイカバター炒め! スルメイカバター炒め!

ぱねぱねの料理です!

これもお酒の良いアテになリます♪


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手作り『ねぎキムチ(네기키무찌)』

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手作り『ねぎキムチ(네기키무찌... 『ねぎキムチ(네기키무찌)』  『ねぎキムチ(네기키무찌)』  自家製ヤンニョム(粉唐辛子2種... 自家製ヤンニョム(粉唐辛子2種、魚醤、ニンニク、生姜、ゴマなど)

塩アミエビ 塩アミエビ イカの塩辛 イカの塩辛 手作り『ねぎキムチ(네기키무찌...

実はキムチも全て手作りです♪

『ねぎキムチ(네기키무찌)』 を作りました!

自家製ヤンニョム(粉唐辛子2種、魚醤、ニンニク、生姜、ゴマなど)と

塩アミエビ、イカの塩辛のみじん切りを混ぜ込みます!

 ★ネギ以外に白菜、小松菜、ニラ、大根、キュウリなども作ります。


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『第7回 雁木の会』

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『第7回 雁木の会』

日時:7月22日(日曜)
時間:13時~15時
会場:神戸ファッションマート9階
料金:¥4,000‐

待ちに待った、年に1度の神戸開催が今年も決定しました!
7月22日(日)に日本酒の聖地【神戸】で開催される「雁木の会」も今年で7年目となります。
昨年は「御影公会堂」で270名様にご参加いただき過去最大の会となりましたが、
今年の舞台はファッションの街『六甲アイランド・神戸ファッションマート』での開催が決定です。
雁木フルラインナップの飲み放題はもちろん、ここでしか飲めない限定酒も取り揃え、
皆様との出会いを楽しみにしています。
今回は着席スタイルでゆっくりとお酒を楽しめる予定です。
チケットのお買い求め・お問合せは下記の主催店までお願いいたします。
チケットは先着200名様前後となりますのでどうぞお早めにお願いいたします!

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一口ういろ (大須ういろ )

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一口ういろ (大須ういろ )

名古屋のお土産に 「一口ういろ (大須ういろ )」 をいただきました!

おなじみの 「ういろ、ないろ」 を一口サイズにパックにしたものです!

「白、茶、桜、ないろ(こしあん)」 四種類の味。

    名古屋みやげの代表格 『大須ういろ』 名古屋市緑区清水山2-1619
        ※名古屋は大須の「大須観音」の門前町にて営業



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アテ3種盛り!

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アテ3種盛り!

ばっくすの料理です!

左から、レンコンとゴボウのきんぴら、ゴボウの穴子巻き、長芋のわさび和え

  ★どれもお酒のアテになります♪


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阪神勝利!

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阪神勝利! 阪神勝利! 阪神勝利! 阪神勝利! 阪神勝利! 阪神勝利!

やっと勝ちました♪

秋山投手が好投しました♪


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甲子園球場に来てます!

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甲子園球場に来てます! 甲子園球場に来てます! 甲子園球場に来てます!

今日は対ヤクルト戦!

先発は秋山投手です♪

試合が始まります!


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もう!ひやおろしが!?

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もう!ひやおろしが!?

新酒からまだ夏酒も出回ってないのに 「ひやおろし」 が!

よく見ると製造年月日が 28BY 29・09 になっていました! 昨年の酒です!

 【BYとは】
  酒造年度、または製造年度といい、7月1日から翌年の6月30日までをいう。
  英語でBrewing Year (Brewery Year) ということから 「BY」 と略される。


   『静岡極みの酒 花の舞 純米酒』  花の舞酒造 (静岡県浜松市)」
          ※静岡県産米100%  精米歩合60%
   『長珍 ひやおろし原酒 純米吟醸生詰』  長珍酒造 (愛知県津島市)
          ※兵庫県産山田錦100%  精米歩合:麹米50% 掛米55%
   『GOZENSHU 9 (NINE) 無加水純米生酒』  辻本店 (岡山県真庭市
          ※雄町100%  精米歩合65%

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珍しい陶器の「かよい瓶」

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珍しい陶器の「かよい瓶」 珍しい陶器の「かよい瓶」 珍しい陶器の「かよい瓶」

この酒は!?

スクウェア・ワン = 桝一   桝一市村酒造 (長野県小布施町)

★陶器製の 「かよい瓶」 (量り売り用の瓶)を復活させた蔵!

   ※この瓶を持っていけば酒を入れてくれるらしい!?



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鯛の白子+鱸の肝♪

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鯛の白子+鱸の肝♪ 鯛の白子+鱸の肝♪


どちらも、旨いとしか言いようがない!♪



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くじら料理二品!

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「鯨の心臓刺し身」  「鯨の心臓刺し身」   「ローストくじら」  「ローストくじら」 くじら料理二品!

いつものさかなでいっぱいです!

この日はくじら料理がありました!

ローストビーフならず 「ローストくじら」 と 「鯨の心臓刺し身」 

  ★どちらもクセがなく美味しい♪


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立命アメフトを応援してます!

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日大と同じ赤のユニホームや!!... 日大と同じ赤のユニホームや!!!
(日大と同じ赤のユニホームですが悪質な反則はしません!)
立川 玄明 (たつかわ ひろあ... 立川 玄明 (たつかわ ひろあき ) 175.0cm / 92.4kg  2回生
経済学部 経済学科  大阪産業大学附属高校
先制点を決めたRB立川選手(中... 先制点を決めたRB立川選手(中央下) 立命アメフトを応援してます! 立命アメフトを応援してます! 立命アメフトを応援してます!

【立命館大学アメリカンフットボール部パンサーズ】 を応援してます♪

私の後輩のご子息がRB(ランニング・バックス)で大活躍して関西学生リーグ優勝を!

昨季、関西学生アメフトリーグ最終戦が万博記念競技場で行われ、立命館大学パンサーズは、
関西学院大学ファイターズに21-7で勝利し、2年ぶり11回目のリーグ優勝を!
6戦全勝で最終戦を迎えた両チーム。
第1クオーターに RB立川玄明選手(経済学部1回生)のタッチダウンで先制しそのまま勝利!
1年生レギュラーで大活躍をしました♪

★6月3日(日) パナソニック インパルスと王子スタジアムにて 14:00 試合開始!
    残念ながら当日は同窓会の役員会があり応援に行けません。

★日本大学アメフトが問題になっていますが、関西のアメフトを応援しています!


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「狼煙プレート・600円」

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「狼煙プレート・600円」 「狼煙プレート・600円」 「狼煙プレート・600円」 「狼煙プレート・600円」 「狼煙プレート・600円」

住吉の 『立呑み 狼と煙(のろし)』

ここの 「狼煙プレート」 は見事です! これで600円はお値打ち!

この日は、お造り、牛たたき、ポテサラ、魚フライ、おばんざい1品♪

 ★これだけあれば他のアテはいりません! 売上あがらず申し訳ない!♪



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芋焼酎に合う薩摩地鶏!

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芋焼酎に合う薩摩地鶏! 芋焼酎に合う薩摩地鶏! 芋焼酎に合う薩摩地鶏!

鹿児島の焼酎に合う料理はこれまた鹿児島産の薩摩地鶏です!

★薩摩地鶏のたたきです♪

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ビールに合う鶏皮ポン酢!

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ビールに合う鶏皮ポン酢! ビールに合う鶏皮ポン酢!

住吉のパネパネの料理です!

ここの生ビール(中)は280円と住吉一安い店です!

因みに、ウイスキー・ハイボールは250円とこれも住吉一やすいです♪

ウイスキーはニッカの 「ブラックニッカ・クリア」 を使用。

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「串揚げ」と「串かつ」?

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「串揚げ」と「串かつ」? 「串揚げ」と「串かつ」? 「串揚げ」と「串かつ」?

住吉ぱねぱねの串かつです。

「串かつ」 と 「串揚げ」 の違いが関西ではよく議論になりますが・・・
この件はまた後日改めてアップしたいと思います。

れんこん、 バサ、 イカ、 玉ねぎ、 山芋、

  ★ソースは串揚げを自分の皿に移して掛けて食べるスタイルです。


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ぬか漬け大好き♪

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ぬか漬けは大分の母譲りのぬか床... ぬか漬けは大分の母譲りのぬか床です!
神戸の震災以後23年のぬか床になります。
 (毎日混ぜるのが面倒なので冷蔵庫で保管してます)

きゅうり、長芋、人参、セロリ、茗荷、大根、オクラ、きゅうり古漬け

  ★ぬか漬けのオールスターが勢揃い!

  ★”なすび”も美味しいのですが他の野菜に色が移るので漬けません。


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百黙は美味しい♪

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菊正宗130年ぶりの新ブランド... 菊正宗130年ぶりの新ブランド 『百黙(ひやくもく)』 
菊正宗酒造は、創業357年を迎え、また菊正宗ブランドが130年を経た一昨年に、
新ブランド 「百黙」 を立ち上げることとなりました。
「百黙」 は、兵庫県三木市吉川... 「百黙」 は、兵庫県三木市吉川特A地区で契約栽培された山田錦を100%使用した純米大吟醸酒。
凛とした切れ味の中に調和のとれた豊かな潤いをもち、ひとくち口に含めば、
旨みの余韻が料理の味わいをさらに引き出します。
和洋を問わぬ様々な料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。
また、この新ブランドは、アートディレクター佐藤卓氏が監修を行いました。
★酒質  純米大吟醸(精米歩合... ★酒質  純米大吟醸(精米歩合39%)
アルコール分:15%以上16%未満 日本酒度:+0.5 酸度:1.2  アミノ酸度:1.1
★販売地域 兵庫県限定  発売日 2016年4月11日(月)
百黙は美味しい♪ 百黙は美味しい♪ 百黙は美味しい♪

菊正宗のイメージを変えたやや甘口です!

アテには、サバ造り、赤梅剥き身、イカ酢味噌

   =さかなでいっぱい=


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カメ壷マッコリ!

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カメ壷マッコリ! カメ壷マッコリ!

ここのマッコリは甘い! あまり飲めませんでした!

芋焼酎に変更しました。 この壺で2,000円です!

      「わかまつダイニング 三宮店」 



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焼き肉ファミリーセット!

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焼き肉ファミリーセット! 焼き肉ファミリーセット! 焼き肉ファミリーセット! 焼き肉ファミリーセット! 焼き肉ファミリーセット! 焼き肉ファミリーセット! 焼き肉ファミリーセット! 焼き肉ファミリーセット!

焼き肉の 「わかまつダイニング 三宮店」 のファミリーセットです!

4~5人分で9800円(税込み)は安くて美味しい♪

          神戸市中央区雲井通4-2-13 2F(中央区役所前)

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県人会の役員会が!

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県人会の役員会が! 県人会の役員会が! 県人会の役員会が!

兵庫神戸大分県人会の役員会が!

秋に開催される総会に向けての打ち合わせのあと焼き肉での打ち上げ♪

   「わかまつダイニング 三宮店」
    以前、二宮にあった頃はよく利用した焼肉屋さんです♪
      神戸市中央区雲井通4-2-13 2F(中央区役所前)



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岡八の岡ちゃんと!

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岡八の岡ちゃんと! 岡八の岡ちゃんと! 岡八の岡ちゃんと! 岡八の岡ちゃんと! 岡八の岡ちゃんと!

岡ちゃん! 初の楓林らーめんデビューです♪

プロの料理人としてここのスープを絶賛されてました。



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記念品は図書カード♪

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記念品は図書カード♪

大分県県政モニターの委嘱を8年連続で受けました!

その記念品として大分県がデザインされた図書カードが送られてきました♪


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【県政モニター】に委嘱を!

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【県政モニター】に委嘱を!

昨年に引き続き、今年も大分県の 「県政モニター」 に委嘱されました。

広瀬大分県知事より委嘱状が届きました。

ことしで8期(8年目)に入ります。

大分県政に関する質問や意見が多く、たくさんの質問状や資料が送られてきます。
全てに目を通し、アンケートや意見、提言・提案等をします。
故郷大分の発展のため微力ですがお役に立てばと思います。


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曽根崎・松浦商店

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曽根崎・松浦商店 曽根崎・松浦商店 曽根崎・松浦商店 曽根崎・松浦商店

曽根崎・松浦商店さんの二代目(お父さん)と三代目 支配人の知弘さんです♪

店内は7~8名入れば満席になる小さな角打ち酒屋さんです。

  ★神戸角打ち学会事務局長の松浦さんのご案内で初訪問!


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チケットをゲットしました!♪

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チケットをゲットしました!♪

『大阪地酒 天満大酒会』  の入場券です!

この37日(日) 大阪アメニティーパーク(OPA)特設会場で!
           大阪市北区天満橋1-8-30

 ★前売り券を購入すると会場で天満大酒会特製おちょこがいただけます♪



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寶・樽熟成焼酎ハイボール(濃いめ)

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“樽熟成焼酎”ならではの深いコ... “樽熟成焼酎”ならではの深いコクと食事に合うすっきりとした味わい 〜タカラ「樽熟成焼酎ハイボール」新発売 左から、“タカラ「樽熟成焼酎ハ... 左から、“タカラ「樽熟成焼酎ハイボール」” <プレーン>350ml、
“同 ”<レモン>350ml、 “同 ”濃いめ<プレーン>350ml

初めて飲みました!

度数が9%と高く樽寝かせで薄い琥珀色と樽の香りが♪

 ★参考小売価格 350ml/153円 500ml/207円(いずれも消費税抜き)



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どう見てもトランプでしょう!

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どう見てもトランプでしょう!

「大阪地酒 天満大酒会」 が作ったポロシャツです!

デザインがトランプ大統領にそっくりです!

これをポスターにも使う予定だったが止めたようです!


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【酒は純米!生ならなお良し!】

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【酒は純米!生ならなお良し!】 【酒は純米!生ならなお良し!】 【酒は純米!生ならなお良し!】

和歌山の地酒の中では特に好きな酒です♪

   「黒牛 純米無濾過生原酒」  名手酒造店 (和歌山県海南市黒江)

     山田錦と五百万石で醸し度数は18.5度と高いがバランスがいい酒!

    ★チーズの燻製、ホタテのウニ和えによく合います! 食中酒です♪


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全量が食米仕込みです!

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全量が食米仕込みです! 全量が食米仕込みです! 全量が食米仕込みです!

久しぶりの白木久!

ここの蔵は全国でも珍しい、原料米は全て食米を使って仕込んでいます!
酒造好適米を使わず、京都産のコシヒカリやササニシキなどを!
 
   「白木久 純米生原酒」  白杉酒造 (京都府京丹後市)
      京都丹後産食米のコシヒカリ100%で醸しています♪
      丹後の超軟水の軟らかい仕込み水が特徴か!旨い♪

       【酒は純米!生ならなお良し!】


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アンクルトリスも脱帽の旨さ!♪

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アンクルトリスも脱帽の旨さ!♪ アンクルトリスも脱帽の旨さ!♪ アンクルトリスも脱帽の旨さ!♪ アンクルトリスも脱帽の旨さ!♪
和歌山の地酒です!
 
  「鉄砲隊 爆発にごり 純米吟醸」  吉村秀雄商店 (和歌山県岩出市)

    ★ 度数は18~19度と高く辛口に仕上がっています!

    ★このアンクルトリス(サントリーのトリス、アンクルおじさん)は最近のものです。



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曽根崎の松浦商店さんへ!

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曽根崎の松浦商店さんへ! 曽根崎の松浦商店さんへ! 曽根崎の松浦商店さんへ! 曽根崎の松浦商店さんへ! 曽根崎の松浦商店さんへ! 曽根崎の松浦商店さんへ!

神戸角打ち学会事務局長の松浦さんのご案内で初訪問! 

乾き物、缶詰類が充実!角打ちの名店です♪

    「松浦商店」  大阪市北区曾根崎2丁目10-28 電話: 06-6314-5515
        営業時間:17時半~21時 17時~20時(第2・第4土曜日)
        定休日:日・祝

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ブラジャー!?

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ブラジャー!?

「ブラジャーあります!」 ??? 酒屋さんの角打ちで!?

「Aカップ 300円!」 「Bカップ 350円!」 ???

最初は何のことか分かりませんでした!

 ★ブランディーのジンジャーエール割で ブラ+ジャー=ブラジャーとか!


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飲みやすい大分の「西の星」

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飲みやすい大分の「西の星」 飲みやすい大分の「西の星」 飲みやすい大分の「西の星」 飲みやすい大分の「西の星」 飲みやすい大分の「西の星」

焼酎は地元、三和酒類(宇佐市)の 「西の星」

20度はよく飲みますが、25度(右)は初めてです!

大阪ではまだ未発売とのことです。(大分からの取り寄せ)

 ★「西の星」 は大分県産の大麦 「ニシノホシ」 を原料に使用した三和酒類(いいちこの蔵)が造る本格焼酎です。



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本場宇佐の鶏砂肝からあげ!

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本場宇佐の鶏砂肝からあげ!

店長おすすめの 「鶏砂ズリからあげ」  大きな砂ズリです! れは旨い!♪

この鶏砂肝の唐揚げははじめての食感と味! さすが! 店長のおすすめです♪

     『りょうたの手羽先』  (大阪駅前第1ビルB2)

              https://ryoutanotebasaki.com/


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本場宇佐の鶏皮からあげ!

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本場宇佐の鶏皮からあげ! 本場宇佐の鶏皮からあげ!

「鶏皮からあげ」  辛味と甘味がありパリパリでこれも美味しい♪

ビールに最高のアテです! 油こくなく意外とさっぱりしてます!

  『りょうたの手羽先』  (大阪駅前第1ビルB2)

         https://ryoutanotebasaki.com/


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今日は『神戸まつり』です!

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今日は『神戸まつり』です! 今日は『神戸まつり』です! 今日は『神戸まつり』です! 今日は『神戸まつり』です! 今日は『神戸まつり』です! 今日は『神戸まつり』です! 今日は『神戸まつり』です! 今日は『神戸まつり』です! 今日は『神戸まつり』です! 今日は『神戸まつり』です!

今年で48回目を数える神戸まつりです!

「神戸まつり」 は昭和46年(1971年)、市民が気軽に参加できるお祭りとして誕生しました。
ただもっとさかのぼり、最初にこのまつりのルーツになったのは 「みなとの祭」 なのです。
神戸の歴史を彩る神戸まつりについて、そのルーツは意外に古く、今から80年以上さかのぼることになります。

【神戸まつりのルーツのひとつが 「みなとの祭」 です】
  第1回みなとの祭が開催された昭和8年当時、経済は全国的に不況であり、
  神戸も例外ではなく、これを払拭することが求められていました。
  折から来神中のアメリカ、ポートランド関係者から同市のローズフェスティバルの話を聞くに及んで、
  当時の市長がこれを参考に市民祭として企画した祭と言われています。
  伝統的なまつりと異なり、市民創造型の新しいタイプのまつりでした!


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本場宇佐の手羽先唐揚げ!

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本場宇佐の手羽先唐揚げ! 本場宇佐の手羽先唐揚げ!

人気の 「手羽先からあげ・1本150円」 デカい! 手羽先です!
     
外はカリカリ中はジューシィー! 香辛料が絶妙の味をかもしています♪
 
   『りょうたの手羽先』  (大阪駅前第1ビルB2)

             https://ryoutanotebasaki.com/



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ワンコイン500円!

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生ビールと鶏肝刺し、と鶏砂ズリ... 生ビールと鶏肝刺し、と鶏砂ズリ刺し! このセットでワンコイン500円♪ 鶏肝刺し! 新鮮で美味しい♪ ... 鶏肝刺し! 新鮮で美味しい♪ 心臓が付いてます! これも新鮮な鶏砂肝刺しです♪ これも新鮮な鶏砂肝刺しです♪ ワンコイン500円!

まずはタイムサービス(16時~19時)までOKです♪

★レバ刺し、ズリ刺し、大分からあげ(骨なしモモ)、砂ズリからあげ、
  大分流とり天の中から1品と生ビールorハイボールで500円!
   
     ※料理はどれも350円ですからかなりお得です!

  『りょうたの手羽先』  (大阪駅前第1ビルB2)
        https://ryoutanotebasaki.com/


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『りょうたの手羽先』行ってきました♬

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『りょうたの手羽先』行ってきま... 『りょうたの手羽先』行ってきま... 『りょうたの手羽先』行ってきま... 『りょうたの手羽先』行ってきま... 『りょうたの手羽先』行ってきま... 『りょうたの手羽先』行ってきま... 『りょうたの手羽先』行ってきま... 『りょうたの手羽先』行ってきま...

大阪初出店! 「手羽先部門・最高金賞」 を受賞した店!

店主は宇佐市四日市の出身です。

小テーブル7卓、カウンター6名、ゆったりとした配置となってます。

 ★立ち席ですが、土曜日は椅子席になります。
 
      『りょうたの手羽先』(大阪駅前第1ビルB2)
    https://ryoutanotebasaki.com/


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黒ビールとハーフ&ハーフの見分け方!

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黒ビールとハーフ&ハーフの見分...

見た目は同じように見えますが、黒ビールとハーフ&ハーフは泡の色が違います!

  ★泡の色が濃い方が黒ビールです♬


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萩の美酒!東洋美人!

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おいさんの好きな山口県の酒 5... おいさんの好きな山口県の酒 5品種
  「獺祭」 「雁木」 「五橋」 「長陽福娘」 「東洋美人」 「カネナカ」
      ※その中の筆頭が 「獺祭(だつさい)」 でしょうか。
この様な素晴らしい酒は公園前セ... この様な素晴らしい酒は公園前セカイ帳でしか飲めません♬ 萩の美酒!東洋美人! 萩の美酒!東洋美人! 萩の美酒!東洋美人!
 
山口県萩市の銘酒、美酒!「東洋美人」 の酒銘は初代が亡き妻に向けて命名されたとのこと。

東洋美人のコンセプトである透明感があり、全体のバランスの良さは完璧! 期待通りの仕上がりです。

  『東洋美人 山田錦 大吟醸』  澄川酒造場 (山口県萩市) 


平成25年7月28日の豪雨による甚大な水害を経験した我々のもとに駆けつけてくれたのは、全国の同志たちでした。
懸命な復旧作業により、年内に 「蔵の改築」 と 「酒の仕込み」 を再開できたこことは、
まさに奇跡であると感謝の言葉しかありません。
今日ここに同志の力により生まれた新酒をお届けできる喜びを胸に、酒造りの 「原点」 に立ち戻り、
今後とも精進いたします。
                                    澄川酒造場 澄川宜史

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宇佐の『りょうたの手羽先』 

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「手羽先の唐揚げ」 大きな手羽... 「手羽先の唐揚げ」 大きな手羽先でとてもスパイシーでジューシーです♬
    1個が150円はお値打ちです!
宇佐の『りょうたの手羽先』 

【手羽先部門・最高金賞 (日本唐揚げ協会主催 からあげグランプリ)】 を受賞しました!
 
  ★オーナーの小野良太さんは唐揚げの本場、宇佐市四日市出身です!
  ★本場宇佐が本店! 大阪はこの4月に初出店です! 全国展開中です!
  ★今までにない味!美味しい!大分から単身で大阪に!頑張っています♬

     『りょうたの手羽先』  大阪市北区梅田1丁目3-1
                      (大阪駅前第1ビルB2)
      https://ryoutanotebasaki.com/


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最高金賞!応援しています!

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最高金賞!応援しています! 最高金賞!応援しています!

「手羽先部門・最高金賞(日本唐揚げ協会主催 からあげグランプリ)」 を受賞しました!
 
      『りょうたの手羽先』  (大阪駅前第1ビルB2)

★オーナーの小野良太さんは唐揚げの本場、宇佐市四日市出身です!

★今までにない味!美味しい!大分から単身で大阪に!頑張っています♬



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異業種交流会でもあります!

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異業種交流会でもあります! 異業種交流会でもあります! 異業種交流会でもあります! 異業種交流会でもあります!

『関西めじろ会』  ※会名の 「めじろ」 は大分の県鳥から命名!

★大分の食材、郷土料理、お酒、観光物産を関西地区にPRする会です! 

★毎回大分の蔵元をゲストとして、大分の食材をテーマに決め郷土料理を楽しみ、  関西エリアから100名以上が参加する異業種交流会でもあります。

★会長は佐藤廣士氏(神戸製鋼所元代表取締役会長・日出出身)

【今までのゲスト蔵として参加の大分県蔵元】
  第1回 八鹿酒造、第2回 久家本店、第3回 老松酒造、第4回 倉光酒造、第5回 佐藤酒造、
  第6回 三和酒類、第7回 萱島酒造、第8回 鷹来屋、第9回 ぶんご銘醸、
  第10回は記念として過去の参加9蔵のお酒が揃いました!
  第11回 井上酒造、第12回 中野酒造、第13回 常徳屋酒造場、第14回 藤居醸造、
  第15回 亀の井酒造(今回)、 第16回 ?


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応援しています!

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応援しています! 応援しています! 応援しています!

『広瀬ゆう』 さん!  「NOHA」 の雑誌モデルとして活躍してます♬

★「LINE」 「Yu Hirose MONA」 「Mona.style」 等で応援してください!

★お父さんは大分出身の方です。



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LINE限定料理!

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LINE限定料理! LINE限定料理! LINE限定料理! LINE限定料理!

さかなでいっぱいの料理です!

この日の料理はLINE限定の 生剣先イカゲソ、カワハギ炙り肝和え、赤貝 です。

  ★どれも全て280円の均一価格です♬



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ベロベロでした!

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ベロベロでした! ベロベロでした! ベロベロでした!

さかなでいっぱい!

大阪での飲み会帰り、ベロベロでした!

スマホの画像で確認しての!

何を食べ何を飲んだかあまり覚えていません・・・?


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珍しい黄色の百合が!

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珍しい黄色の百合が!

マドンナの故郷奄美大島沖永良部よりまた花がたくさん送ってきました!

ご近所におすそ分けで喜ばれています♬

今回は、黄色い色をした百合が入っていました! 珍しいと思います!


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『第15回 大阪めじろ会』

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大分の食材、郷土料理、お酒、観... 大分の食材、郷土料理、お酒、観光物産を関西地区でPRする会です! 
  ※会名の 「めじろ」 は大分の県鳥から命名したものです!
★毎回大分の蔵元をゲスト蔵にして、料理も大分からの食材でテーマを決めて郷土料理を楽しみます。
【過去のゲスト蔵として参加の大... 【過去のゲスト蔵として参加の大分県蔵元】
 第1回 八鹿酒造、第2回 久家本店、第3回 老松酒造、第4回 倉光酒造、第5回 佐藤酒造、
 第6回 三和酒類、第7回 萱島酒造、第8回 鷹来屋、第9回 ぶんご銘醸、
 第10回は記念として過去の参加9蔵のお酒が揃いました!
 第11回 井上酒造、第12回 中野酒造 第13回 常徳屋酒造場府、第14回 藤居醸造
『第15回 大阪めじろ会』 『第15回 大阪めじろ会』 『第15回 大阪めじろ会』 『第15回 大阪めじろ会』 『第15回 大阪めじろ会』 『第15回 大阪めじろ会』 『第15回 大阪めじろ会』

今回のテーマは 「玖珠九重・中津宇佐地域の郷土料理」

大分からのゲスト蔵元は玖珠町の 「亀の井酒造」

亀の井酒造の長野雄人(たけひと)社長が出席されてお酒の説明を!

★地元産五百万石で醸した大吟醸・純米吟醸・純米新酒(玄龜)と山廃仕込が!



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幻と言われる酒です!

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幻と言われる酒です! 幻と言われる酒です!

『第15回 大阪めじろ会』  で提供されたお酒です!

今回のテーマのひとつ ”中津” からのお酒が6本!

   「耶馬美人 米焼酎25度」  旭酒造 (大分県中津市)

  ★日本酒のような吟醸香がする飲みやすい米焼酎です♬



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マグロ料理!

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マグロ料理! マグロ料理! マグロ料理! マグロ料理!

本マグロの解体ショーで提供されたマグロ料理!

 ★小ぶりの養殖本マグロですが脂が乗り美味しい♬

   『第15回 大阪めじろ会』

★大阪めじろ会は、大分の物産、郷土料理、お酒等をPRする会です。



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本マグロの解体ショー!

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本マグロの解体ショー! 本マグロの解体ショー! 本マグロの解体ショー! 本マグロの解体ショー! 本マグロの解体ショー! 本マグロの解体ショー! 本マグロの解体ショー! 本マグロの解体ショー!

『第15回 大阪めじろ会』 での特別イベントです!

今回が第15回目ということで15回を記念しての本マグロの解体シューが!

約30Kgほどの本マグロです!

大阪中央卸売市場の 「河辰 南12-1」 から鮮魚部の北川さんが見事に捌きました♬


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日田市の観光PRをしました!

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日田市の観光PRをしました!

日田市観光協会会長の冨安さん(クンチョウ酒造専務取締役)と

さんふらわあトラベルの三木谷さんの3名で!
        
       =関西大分県人会80周年記念総会にて=


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安来の地酒!月山

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安来の地酒!月山
1826年(文政9年)創業。
蔵は、日本酒発祥の地「出雲(島根県)」の東部に位置し、緑豊かな自然環境に中山間地で、
戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城「月山富田城」のある城下町です。

蔵は豊富な地下水に恵まれ、その昔には広瀬藩の歴代藩主が愛飲した名水を仕込み水に使用しています。
出雲杜氏が造り上げる至高の名品「月山」は、地元の酒造好適米の「五百万石」や「神の舞」を用いて、
全て手作業で造られています。
また、全国の品評会でも5年連続を含む二桁の金賞を受賞している名門蔵です。
「五百万石」と「神の舞」を原料に島根県名水百選に指定された湧水で造られた夏季限定出荷のお酒です。

  『月山 涼夏 純米酒』  吉田酒造 (島根県安来市広瀬町)
       五百万石・神の舞 精米歩合70%  アルコール度:15度  日本酒度:+ 8

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会津の銘酒!ロ万

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会津の銘酒!ロ万

クセを感じさせない艶やかな味わいとメロン系の瑞々しい香りが広がり、
蔵元ならではの上品な甘味をフワッと感じさせながら、
清水の様に軽やかでさっぱりと喉を流れてゆきます。
清々しい新緑の時季の爽やかな味わいを、蔵元珠玉の純米大吟醸!

  『翠 ロ万(さつきろまん)純米大吟醸 一回火入れ』  花泉酒造 (福島県南会津町)
       原料米:(麹・掛)五百万石 (四段米)ヒメノモチ ※すべて会津産米 45%精米
       精米歩合:45%   使用酵母:うつくしま夢酵母(F7-01))
       アルコール度数:15%   日本酒度:非公開   酸度:非公開


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福井の銘酒!一本義

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福井の銘酒!一本義

辛口のお酒 一本義  福井県越前若狭の地酒!

奥越前でのみ栽培されている希少な酒米 「越の雫」 を全量使用。

新緑の森を想像させるような清々しい香り !

透明感あふれる爽やかな口中感! 硬質な辛口のキレがあと口を引き締めます。

  『一本義 辛爽系(からさわけい) 純米吟醸』  一本義久保本店 (福井県勝山市沢町1-3-1)
      アルコール度:16度 日本酒度:+6 酸度:1.1 アミノ酸度:1.2  
      原料米 越の雫 精米歩合:58%精米
      創業:明治35年(1902年)


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北海道の酒!えぞ乃熊

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南国のみずみずしいフルーツを連... 南国のみずみずしいフルーツを連想させ、フレッシュで華やかです。
密度があるきれいな味で、しつこく感じなくて、飲み飽きしない軽快タイプです。
北海道の酒!えぞ乃熊 北海道の酒!えぞ乃熊 北海道の酒!えぞ乃熊

北海道の高砂酒造から新商品が!
最近では徐々に力を伸ばしつつある北海道の日本酒です。
あまりお目にかかることが少ない 『えぞ乃熊』 の純米吟醸が新商品として登場!

  『えぞ乃熊 純米吟醸 生酒』  高砂酒造 (北海道旭川市宮下通17丁目右1)
      使用米:北海道酒造好適米 「きたしずく」 100%  磨き:55%

【高砂酒造株式会酒】
明治32年福島県会津より移り住んだ小檜山鉄三郎が、小檜山酒造として創業。
当時の旭川は 「北海道の灘」 と称されるほど醸造が盛んでした。
高砂酒造の歩みは、どこよりも厳しい自然の中で、 酒を醸す“ 開拓”とも言える前人未到の取組の連続でありましたが、
その一方で数々の受賞を賜る等輝かしい日々の積み重ねでありました。
昭和50年には、辛口清酒「国土無双」が誕生。 その名は一躍全国に広がりました。
高砂酒造は旭川の大自然の恩恵を活かせる酒蔵として 「ここでしか造れない」 旨し酒を醸しつづけてまいります。
                                                =蔵元談=

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蔓無源氏の安田!

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蔓無源氏の安田! 蔓無源氏の安田! 蔓無源氏の安田! 蔓無源氏の安田! 蔓無源氏の安田!

公園前世界長で久しぶりに焼酎を!

昨年(平成25年)10月に発売開始した、芋焼酎 「安田」

100年昔の芋! 鹿児島県産 ”蔓無源氏(つるなしげんじ)” を使い国分酒造の安田宣久杜氏が仕込む!

   『芋焼酎 安田』  国分酒造  (鹿児島県霧島市国分川原1750)

【蔓無源氏】
復活させた100年昔の芋 「蔓無源氏」 を使い、霧島産の 「夢十色」 という米で麹を造り、
大正時代の手法で仕込んだ焼酎。
「蔓無源氏」 の芋は、明治40年に発見され、大正から昭和の初めにかけて盛んに栽培されていたが、
その後絶滅状態に。
平成15年、霧島市の農家・谷山秀時さんが、10本の苗から復活に取り組み、
見事に復活させる。

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赤ひげで!

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赤ひげで! 赤ひげで! 赤ひげで! 赤ひげで! 赤ひげで!

神戸新開地にある、立呑串かつ 「赤ひげ」 です。

ここのメーン料理は串かつです! とにかく安くて美味しい♪

もちろん立ち呑み居酒屋ですので串かつ以外にもたくさんの料理があります。

  ★どれも皆美味しくて安い!



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背肝が美味しい♪

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心臓(鶏ホルモン)に背肝が入っ... 心臓(鶏ホルモン)に背肝が入ったオトクな焼き鳥!
【背肝(せぎも)】
一羽の鶏でわずかしか取れません! 心臓の近くにある内臓で「背肝」や「ホルモン」と呼ばれている部位です!
弾力がありとても美味しいのですが希少部位なので心臓と一緒に提供されます。
皮はタレ焼きです! 皮はタレ焼きです! 玉ひも、好きな人はたまりません... 玉ひも、好きな人はたまりません! 鶏肝! 山椒は掛けずに一味で勝... 鶏肝! 山椒は掛けずに一味で勝負です! 山椒は味を壊すので使いません! 鶏身! 鶏身! 砂ずり、これはさすがに塩焼きで... 砂ずり、これはさすがに塩焼きで注文です! 背肝が美味しい♪ ハイボールが濃い! ハイボールが濃い! お漬物をお代わり! お漬物をお代わり! 魔法のレストランが来ていますね... 魔法のレストランが来ていますね!

『元祖やき鳥 八栄亭』 でいただいた焼鳥です!

創業107年! いつもの焼き鳥を♪

皮はいつものタレで塩焼きよりタレ焼きがここは美味しいのです!

特に、心臓(鶏ホルモン)がオススメです! これは背肝も入ったお値打ちです♪



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新開地 八栄亭に!

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新開地 八栄亭に! 新開地 八栄亭に! 新開地 八栄亭に! 新開地 八栄亭に! 新開地 八栄亭に! 新開地 八栄亭に! 新開地 八栄亭に!
 
新開地で100年以上の老舗、焼き鳥の八栄亭です。

創業は大正元年と言うから今年で107年目になります

いつもの焼き鳥を注文! 三代目のナオちゃん頑張っています!

 ★この日は満席でしたがなんとか入ることが!

   『元祖やき鳥 八栄亭』  神戸市兵庫区新開地2-6-15


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京都祇園は京の米老舗!

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「夢ごこち」 は95年に誕生し... 「夢ごこち」 は95年に誕生した新しい品種のお米。
粘りが強いですが口当たりがやわらかいのが特徴で、味・食感・艶ともに「コシヒカリ」以上との評価を受け、
イチロー選手が「夢ごこち」をアメリカに取り寄せるほど美味しいお米として人気です。
【夢ごこち】 長野県飯山産 ”... 【夢ごこち】 長野県飯山産
”こしひかり” を超える美味しさ! ”つや姫” も美味しかったのですがそれ以上の味です♪
京都の有名な料亭が使用している... 京都の有名な料亭が使用しているお米です!

我が家で最近使っているお米です!

ある繋がらからここ京都祇園の八坂神社の前にある 「八代目儀兵衛」さんのお米を!

見事に美味しいお米です! 甘くて粘りと艶があり冷めても美味しいです♪

     『八代目儀兵衛』  京都府京都市東山区祇園町北側296


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冷奴が美味しい季節に!

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一味をたっぷり掛けていただきま... 一味をたっぷり掛けていただきます♪

冷奴が美味しい季節に!

これも公園前世界長で提供されたものです!

皆さん注文して、私が最後でした!

★ここの豆腐はどこから仕入ているのか分かりませんが美味しい♪
たぶん近くの市場、東山商店街からか?


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手長蛸!

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手長蛸!

公園前世界長の料理! 弟さんが上手に炊いてます!

見た目はイカと思いましたがテナガダコと言われて、皆さん注文してました♪

【手長蛸「テナガダコ」】 マダコ科のタコ
浅海の泥底に穴を掘ってすむ。全長約60センチ。胴に比べて腕が長い、第1腕は特に長く、頭胴長のおよそ5倍ある。


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「美酒の設計」とは?

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「美酒の設計」とは?

芳醇でフレッシュな香味の傑作です。 

絶妙のバランスの良さが光る、その名の如くまさに “美酒”!

全量山田錦使用で55%精米純米吟醸の規格、堂々たる風格を備えかつ洗練された酒質です。 

販売店を特定した限定流通品ですが、斎弥酒造店の長所を全て凝縮したようなお酒です。 

  ★ここ数年は人気がでて高品薄状態が続いている酒でもあります。

 『雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 無濾過生原酒』  斎彌酒造店 (秋田県由利本荘市) 
       兵庫県産山田錦を使ってます。

【雪の茅舎とは】 「雪の降り積もった、茅葺きの家」 のことを言います。


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『農口尚彦研究所』という酒!

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『農口尚彦研究所』という酒! 『農口尚彦研究所』という酒!

洋梨のような瑞々しく爽やかな香が口の中に広がり、美しい余韻とともにキレていきます♪
 
   『農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒』  「株)農口尚彦研究所 (石川県小松市)
      地元北陸の五百万石を75%使用し、
      アルコール添加した本醸造ですが精米率60%という凄さ!

 ★現在の名工である農口杜氏が手がけた最初の酒! 「農口尚彦研究所」 がこれから面白くなりそうです♪


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珍しい!本日休み!

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珍しい!本日休み!

公園前世界長「佐藤商店)がいつも営業している日曜日を休みにしました!

マスターに聞いたら、特別理由はないとのこと!

でも、新開地音楽祭で一見客が多く来るのが嫌なが理由かも?

また昨日は、店内が禁煙になっていました! これも初めてです!

 ★この理由も聞きましたが、多田店内がモヤつくのでということしかいいません・・・・?


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瞳みのると味奉行&ザ・バンドマン♪

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瞳みのると味奉行&ザ・バンドマ... 瞳みのると味奉行&ザ・バンドマ... 瞳みのると味奉行&ザ・バンドマ... 瞳みのると味奉行&ザ・バンドマ... 瞳みのると味奉行&ザ・バンドマ... 瞳みのると味奉行&ザ・バンドマ... 瞳みのると味奉行&ザ・バンドマ... 瞳みのると味奉行&ザ・バンドマ...

GS ゴー!ゴー!ナイト♪♪♪  『♪神戸新開地音楽祭♪』

瞳みのる(GS)と味奉行&ザ・バンドマン(友情出演・演奏)

★「ザ・タイガース」のドラム担当だった瞳みのる、
  そして私がコピーしていた懐かしい関西のGSバンド「加賀テツヤとザ・リンド&リンダース」の
  ベース担当だった宇野山和夫が率いるバンドとの共演です。


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GSゴー!ゴー!ナイト♪

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GSゴー!ゴー!ナイト♪ GSゴー!ゴー!ナイト♪ GSゴー!ゴー!ナイト♪ GSゴー!ゴー!ナイト♪ こんなパフォーマーも出現! こんなパフォーマーも出現! GSゴー!ゴー!ナイト♪

『♪神戸新開地音楽祭♪』
  =新開地ミュージックストリート2018=

★湊川公園・新開地商店街一帯にプロ、セミ、アマのバンドが出演!

  あいにく今日は雨天になってしまい、J:COMテレビで見ています。


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『♪神戸新開地音楽祭♪』

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『♪神戸新開地音楽祭♪』 『♪神戸新開地音楽祭♪』 『♪神戸新開地音楽祭♪』 『♪神戸新開地音楽祭♪』 『♪神戸新開地音楽祭♪』 『♪神戸新開地音楽祭♪』 『♪神戸新開地音楽祭♪』 『♪神戸新開地音楽祭♪』 『♪神戸新開地音楽祭♪』 『♪神戸新開地音楽祭♪』

昨日、『神戸新開地音楽祭』  に行ってきました!

天気もよく多くの音楽ファンで各ライブステージは大盛り上がりでした♪

  ★今日は残念なことに朝から雨です!


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一番乗りです♪

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一番乗りです♪ 一番乗りです♪

新開地音楽祭の日の公園前世界長!

午後4時前、一番乗りです!

開店は4時過ぎです!常連さん5名ほどが待ってます!


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『第18回 神戸新開地音楽祭』

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『第18回 神戸新開地音楽祭』 『第18回 神戸新開地音楽祭』 『第18回 神戸新開地音楽祭』 『第18回 神戸新開地音楽祭』 『第18回 神戸新開地音楽祭』
 

5月12日(土)・13日(日) 新開地エリア各所で開催されます!

  ★今から新開地に向けて出発します!



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大分お薦め店②「きょん家」

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大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 きょん家のママさんと 「和み家... きょん家のママさんと 「和み家」 さんで飲み直し♪ 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」 大分お薦め店②「きょん家」

大分市相生町にある一杯飲み屋! 「きょん家」

料理の上手な女将さんがひとりで切り盛りしています!

ここは女将さんの料理が楽しみな店です♪

お酒も厳選されたいい日本酒が揃っています♪

  「きょん家」 大分市中央町(相生町)2-6-24 相生ビル 1F


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大分お薦めの店①「喜多留」

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大分お薦めの店①「喜多留」   『喜多留』  大分県大分市...   『喜多留』  大分県大分市中央町2丁目9-33  末岡ビル1F
大分市の中央区にある深夜3時まで営業しているお店です。
コの字形の型をしたカウンターと... コの字形の型をしたカウンターと4人掛けのテーブル席が2卓あります。
大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 ママさんお見送りです。 ママさんお見送りです。 お酒と肴類は豊富ですが、ここの... お酒と肴類は豊富ですが、ここのもう一つの売りがこれです。
本格的な 「つけ麺」 と、出汁入り 「たまごかけごはん」
煮卵が付いています。 ゴマが効いた、濃厚な出汁。 中太の本格麺です。
大分の地酒、千羽鶴ではなく大七... 大分の地酒、千羽鶴ではなく大七をいただきました。 「出汁入り卵かけご飯」 するす... 「出汁入り卵かけご飯」 するすると入り絶妙の味でした。    『市来焼酎ツン たちばな...    『市来焼酎ツン たちばな 25度』   田崎酒造 (鹿児島県いちき串木野市)
大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 珍しい東京都は八丈島の焼酎です... 珍しい東京都は八丈島の焼酎です!

それもさらに珍しい、芋と麦のブレンド焼酎なのです!
『情け嶋 鬼ラベル 八丈鬼ごろし 25度』  八丈興発 (東京都八丈島八丈町三根1299番地)
        東京都は八丈島にある知る人ぞ知る蔵元!
牡蠣のオリーブオイル漬け!... 牡蠣のオリーブオイル漬け! 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 大分お薦めの店①「喜多留」 喜多留のママと 「和み家」 さ... 喜多留のママと 「和み家」 さんでお酒の会! 大分お薦めの店①「喜多留」

大分で人気の飲食店、美人ママが可愛い女性スタッフ二人で営んでます。

大分に帰ればばここは独りでぶらっお邪魔します。

いつも、日本酒の3種 飲み比べを注文します♪

料理はママのお任せを! ここの料理は定評があります。

〆のつけ麺が絶品です♪


  
  

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内川選手からの寄贈!

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内川選手から寄贈された大分工高...
内川選手から寄贈された大分工高のグランドにあるスコアボード!
大分工高の第2グランド(野球専...
大分工高の第2グランド(野球専用グランド)にあるスコアーボードです!
内川選手が寄贈したユニホーム!...
内川選手が寄贈したユニホーム! 横浜時代とソフトバンクがあります。

【内川聖一選手2000本安打達成】
大工卒の内川聖一選手が、9日の西武戦でプロ通算2000本安打を達成しました。
母校の野球部が内川選手から寄贈されたスコアボードで2000本安打をお祝いしました!

   ★内川選手の今後のご活躍を応援しております♪


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牡蠣のオリーブオイル漬け!

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牡蠣のオリーブオイル漬け!

厳選した大粒の牡蠣をボイルして出汁醤油に付け込んで味が染み込んだらオリーブオイルに漬け込みます。

鷹の爪やニンニクを利かせると酒の肴になる逸品です♪

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東京・八丈鬼ごろし! 

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伊豆諸島の島酒“情け嶋 鬼ラベ... 伊豆諸島の島酒“情け嶋 鬼ラベル”は芋焼酎ですが、
九州の芋焼酎との違いは麦焼酎・麦麹を使っているところです。

芋の確保が困難な時期があったこ... 芋の確保が困難な時期があったことや島民の嗜好の変化に合わせたこともあり
誕生したのが麦焼酎とのブレンド芋焼酎「情け嶋 鬼ラベル」です。
東京・八丈鬼ごろし! 

珍しい東京都は八丈島の焼酎です!

それもさらに珍しい、芋と麦のブレンド焼酎なのです!

  『情け嶋 鬼ラベル 八丈鬼ごろし 25度』  八丈興発 (東京都八丈島八丈町三根1299番地)
        東京都は八丈島にある知る人ぞ知る蔵元!

【八丈島の焼酎の歴史】
時は1853年、ペリー提督が浦賀に来た年に、鹿児島は阿久根の商人、
丹宗庄右ェ門(たんそう しょうえもん)が琉球との密貿易(抜け舟)の罪によって八丈島に流罪となりました。
当時、八丈島では雑穀を使ったドブロクを飲んでいました。

庄右ェ門はさつま芋を見て、九州ではこのさつまいもで酒を造っていると言って、
実家から蒸留器を取寄せ島民に焼酎造りを教えたのが八丈島での焼酎造りの始まりです。
このような歴史から焼酎の教科書には、芋焼酎の産地として鹿児島、南宮崎に加えて伊豆諸島も入っているのです。


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喜多留(きたる)

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喜多留(きたる) 喜多留(きたる) 喜多留(きたる) 喜多留(きたる) 喜多留(きたる)

大分で人気の飲食店で美人のママが可愛い女性二人を使って営んでます。

  『喜多留』  大分県大分市中央町2丁目9-33  末岡ビル1F

     私の親戚のビルに入っているお店です。

日本酒と焼酎の品揃えが素晴らしい!(画像参考)

またママが作る料理が定評あります!


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西郷ドンの愛犬”ツン”の焼酎!

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本気で昔の焼酎造りました 『市...
本気で昔の焼酎造りました 『市来(いちき)焼酎ツン』
ツンとは…西郷隆盛の御犬の名前~
田崎酒造の杜氏が西郷隆盛に関する書籍に出会い~感銘を受けて誕生した
限定1000本の芋焼酎!
「真心と大きな愛を持ち、地位、...
「真心と大きな愛を持ち、地位、金、名誉には目もくれず一生を貫く」
そんな人間を目指し焼酎造りに魂を打ち込んだ。
西郷ドンの愛犬”ツン”の焼酎! 西郷ドンの愛犬”ツン”の焼酎!

西郷ドン(西郷隆盛)の愛犬 ”ツン” の名前の付いた芋焼酎です!

大分で人気の飲食店 「喜多留(きたる)」 のママのお薦めの焼酎です!

   『市来焼酎ツン たちばな 25度』   田崎酒造 (鹿児島県いちき串木野市)

    ★甘味の中に西郷ドンの気骨な深みがあります!



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体にいいアテを取ります!

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体にいいアテを取ります!

アルコールに合うアテ! 酒に合う肴! これらはみな体には悪いものが多い!

そんな中、できるだけ体にいいアテを取るように心掛けています!

ここ、バックスのアテも体にいいものを選びました!

 ★ひじき、 レンコンとゴボウ・ニンジン、オカラ! ベストなアテです♪


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大阪地酒 天満大酒会!

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大阪地酒 天満大酒会!
 
  【第6回 大阪地酒 天満大酒会】

5月27日(日) 11:00~16:00  OAP(大阪アメニティパーク)特設会場

大阪の蔵元が14蔵参加します!

 ★アチャ! 【四国 × 酒国 酒蔵ワンダーランドON大阪 2018】 と重なりました!

 ☆こうなれば、どちらにも参加しよう! どちらを先にするかが・・・?


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四国の酒と食in大阪!

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四国の酒と食in大阪! 四国の酒と食in大阪! 四国の酒と食in大阪!
 
  【四国 × 酒国 酒蔵ワンダーランドON大阪 2018】

  5月27日(日)  「西梅田スクエア」 にて開催!
  四国の酒蔵59蔵が出展します!
  一部11:30~14:00  二部15:30~18: 00

  ★すごい企画です! 好きな蔵がたくさん参加されます! 参加します♪


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後輩!内川選手おめでとう♪

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ソフトバンク・内川聖一内野手(... ソフトバンク・内川聖一内野手(35)が9日の西武戦(メットライフドーム)で、通算2000安打を達成した。
初安打は横浜時代のプロ2年目の... 初安打は横浜時代のプロ2年目の2002年4月24日、中日5回戦(札幌ドーム)の9回、
ギャラードから右前安打で記録している。
  試合後の記者会見で、「打て...  
試合後の記者会見で、「打ててほっとしましたし、打てたあとは全身の力が抜けました」 と記録達成の瞬間を振り返りました。

2000本まであと1本としなが... 2000本まであと1本としながら14打席ヒットがなかったことについては 
「これだけ注目される中で自分が自分じゃないような感覚だった。ファンも多く来てくれたし、
チームメートも毎打席ベンチで立ち上がって応援してくれた。とにかく早く達成したかった」 と話していました。

後輩!内川選手おめでとう♪ 後輩!内川選手おめでとう♪

プロ野球史上51人目の通算2000本安打を達成したソフトバンクの内川聖一選手!

大分工業高校の後輩になります! 

高校時代監督だった父の一貫さんと弟の洋平さんも球場に駆け付けて祝福をされました♪

因みに弟の洋平さんも大分工業OBで後輩になります。東海大へ進み現在はOBS大分放送にいます。


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10酒類の飲み比べ!

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まずは6酒類! まずは6酒類! 続いて4酒類! 続いて4酒類! 和らぎ水ももらいます! 和らぎ水ももらいます!

今度は10酒類の飲み比べです! いつものばっくすで!

この日も2軒目の店です! 限界に挑戦です!♪

『根知 男山 純米酒』(新潟)、 『富志美盛 秘伝 純米吟醸酒 まぼろしの酒』(倉敷市)
『仙介 特別純米 夏酒』(神戸市)、 『羅生門 鳳凰 吟醸』(和歌山)、 『米鶴 純米吟醸三十四号 美山錦』(山形)
『南 純米中取り 生酒』(高知)、 『北乃風雪 純米吟醸 玉栄』(新潟)、 『大黒正宗 吟醸 夢錦』(神戸市)、
『京姫 匠 大吟醸 山田錦』(京都・伏見)、 『白嶺 特別純米酒 香田』ハクレイ酒造(京都・丹後)


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楓林らーめん・焼飯!

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★御影王将の流れ! ここのキュ... ★御影王将の流れ! ここのキュウリ漬けは御影王将オーナーの作です! 楓林らーめん・焼飯! 楓林らーめん・焼飯! 楓林らーめん・焼飯!

住吉の楓林餃子を食べたら次はいつもの楓林らーめんと焼飯です!

楓林らーめんは、辛ニラ、ゴマ、スリニンニクは自由にトッピングします♪

 ★飲んだあとには最高です! お昼のランチは超お得ですが行ったことはありません!


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餃子5人前を!

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これは3人前! ★因みに、オー... これは3人前!
★因みに、オーナーは人気の御影王将と同じです!
コチラが2人前です! コチラが2人前です! もちろん神戸流味噌ダレで! もちろん神戸流味噌ダレで! 餃子5人前を!

3次会の〆はここで! 住吉楓林ラーメン

この日は、さかなでいっぱい、ばっくす、と飲んで〆はここでラーメンをと言うことになり、

5名(男性は私だけあとは女性)でいつものこの店に! ラーメンが来る前に餃子を注文!

最初5人前、すぐに2人前が出てきて、すぐに完食でした♪


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明治の侠客「会津小鉄」が綱を握る!

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住吉地区の我が地元である吉田區... 住吉地区の我が地元である吉田區の地車(だんりじ)は、
明治の侠客 「会津小鉄」 が引き綱を握ったことで知られています。
この地車は幕末に造られたようです。(一説では天保年間1840年頃かと?)
現在の地車は昭和6年大阪、河内... 現在の地車は昭和6年大阪、河内方面より購入し、
最初は牛に曳かせて途中から消防自動車(消防団)で引っ張ってきました。
大工棟梁・大石巳代吉、彫り物師・川原啓秀一門によって大改修され、
屋根が高いことから、柱を1尺(約33cm)短くしました。 (2015年に元の高さ1尺高く戻しました)
【会津小鉄(あいづのこてつ)】... 【会津小鉄(あいづのこてつ)】
本名:上坂 仙吉(こうさか せんきち)、1833年7月(天保4年) -~1885年3月(明治18年)、京都の侠客。
会津藩主松平容保が京都守護職の時、その配下に属して人夫徴集や雑用の請負に当たった。
現在の指定暴力団である会津小鉄会の初代会長。
会津小鉄会は京都府京都市下京区に本部を置く指定暴力団。構成員は2016年末の時点で約110人。
明治の侠客「会津小鉄」が綱を握...

吉田區の地車は2015年に大改修を終えました。
2013年(平成25年)に着工し、1度の例大祭を経て、足掛け2年の歳月を掛けて大改修を行ないました。
 
    『住吉 吉田區』

吉田區地車巡行4役は、帳頭、副頭、会計、書記で構成されています。

    ★各區で4役及び5役の呼び名は異なります。


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伊勢音頭と地車の関係は?

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伊勢音頭と地車の関係は?

「♪伊勢は津でもつ 津は伊勢でもつ 尾張な~名古屋は 城で~もつ♪」
と歌われた江戸時代の伊勢に起った 「伊勢音頭」 と呼ばれるものは2種類ある。
それは伊勢参りにおける名所のひとつ、伊勢古市の遊郭で遊女に唄わせた音曲と、
もうひとつは現在上記の歌詞で知られ唄われる民謡の2つです。

【各地の地車が宮出をするときなどに唄われているのも基本は伊勢音頭から来ているようです。】

住吉の地車宮入の時、出発の時、休憩の時など、伊勢音頭を歌っています。
昔歌われていたという史実はありませんが、日本各地に分布していることからおそらく
住吉でも歌われていたのではないかと推測し、歌い継いでいこうと決めたようです。

昔、伊勢参りの際に覚えた歌を忘れないように歌い歌い帰る間に何日もかかってしまうことから
少しずつメロディーが変わっていったようです。
そのため全国にある伊勢音頭のメロディーは全く異なるようです。
住吉地区も歌い継がれていて、歌詞についてはその地域の特色を盛り混んでいます。

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空區若仲会会長と!

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空區若仲会会長と! 空區若仲会会長と! 空區若仲会会長と! 空區若仲会会長と! 空區若仲会会長と! 空區若仲会会長と!

住吉神社の例大祭での奉納地車曳行が終わって皆さんが集合!

さかなでいっぱいのメンバーがたくさん、この空區の地車を曳きました!

その中に空區の会長(若仲会)も顔を出しました。

  ★さかなでお疲れさん会を♪ マドンナもちゃっかり参加!


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ねむれねむれ!

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  『ねむれねむれ』  太久保...   『ねむれねむれ』  太久保酒造 ( 鹿児島県志布志市松山町 )
やわらかい芋の香りに甘みとコクに深みを感じる焼酎です!  

ねむれねむれ!

厳選されたサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹を用いてカメ壺で仕込んでいます。
酵母には特別な酵母を用いて発酵させています。

込み水は霧島山系の伏流水を汲み上げて使用していますが、
割り水には志布志の自然湧水 「御前の水」 を用いています。


 

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杉玉!

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ばっくすの店の前に飾られている... ばっくすの店の前に飾られている杉玉です!
魚崎の濱田家さんから頂いたようで、昨年の杉玉です。
こちらは今年、原酒店さんに飾ら... こちらは今年、原酒店さんに飾られている杉玉です! 
青々しくまさに新酒の出来たてを表しています。

新酒ができた目印、“杉玉” !
杉の木は御神木、縁起の良い樹木、蔵開きのお祝いと新酒の発表を知らせる為に昔から行われています。

【杉玉とは】
 酒林(さかばやし) とも呼ばれる。
 杉の葉を集めてボール状にした造形物。
 日本酒の造り酒屋などの軒先に吊るす事で、新酒が出来たことを知らせる役割。
 今では、酒蔵、酒屋、飲み屋の看板として使われている。
 元々は、酒の神様に感謝を捧げるものであったとされる。

 杉の木は、酒の腐敗を抑える事から、昔から酒造りは杉桶を使い、保存には杉樽を使ってきました。
 その事から、腐敗を抑えることで、杉葉を吊るしたとされる説も。

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ロサリオ賞金100万円!

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ロサリオ賞金100万円!

G 0-9 T 3回表、左中間の広告看板に当たる特大の3号ソロを放ったロサリオ選手!

この看板にホームランボールを直接当てると賞金100万円がもらえるらしい!

  ★チョッしたお小遣い! 金本監督は3回あるらしい!!!

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秋山投打“二刀流”の大活躍!

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秋山投打“二刀流”の大活躍! 秋山投打“二刀流”の大活躍!

8年ぶり完封勝利 & ソロアーチ!

  「巨人0-9阪神」 (8日、東京ドーム)

阪神・秋山拓巳投手が10年の9月12日のヤクルト戦以来、自身8年ぶりとなる完封勝利。

   ★投打に活躍し、3勝目を飾った!♪



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7種の酒の飲み比べ!

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左より 『山猿 純米吟醸 西都... 左より
『山猿 純米吟醸 西都の雫』  永山酒造 (山口県山陽小野田市)、
『大黒正宗 吟醸 夢錦』  安福又四郎商店 (神戸市東灘区)、
『仙介 特別純米 夏酒』  泉酒造 (神戸市東灘区)、
『北乃風雪 純米吟醸 玉栄』  朝妻酒造 (新潟県新潟市)、
 
7種の酒の飲み比べ! 『近江 龍門 特別純米』  近... 『近江 龍門 特別純米』  近江酒造 (滋賀県東近江市)、
『根知 男山 純米酒 五百万石・ゆきの精』  渡辺酒造店 (新潟県糸魚川市)
『小夜衣(さよごろも) 誉富士 地酒工房』  森本酒造 (静岡県菊川市)
7種の酒の飲み比べ! 7種の酒の飲み比べ!

住吉の立ち呑み 「ばっくす」 です!

この日は7酒類の日本酒を選択しました!

7酒だとチトしんどいですね! その中で大黒正宗と仙介は別格に美味しいです♪



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今が旬の美生柑(河内晩柑)

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さっぱりした甘さとさわやかな味... さっぱりした甘さとさわやかな味! 食べやすくて美味しいです♪ 今が旬の美生柑(河内晩柑)

果汁たっぷりでさわやかな風味なので 「和製グレープフルーツ」 と呼ばれています!

「美生柑(みしょうかん)」 は別名を 「河内晩柑(かわちばんかん)」 といい、
ミカン科ミカン属ブンタン類の柑橘類の一種です。

発祥は、大正時代に熊本県河内町の民家の庭で偶然発見されたことに、さかのぼります。
その地名と晩成の柑橘類という意味を込め、河内晩柑と名付けられたといわれています。


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箸休めはエビポテサラ!

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箸休めはエビポテサラ!

さかなでいっぱいの定番メニュー!

ちょっと箸休めのときにはこれがオススメです♪

 ★エビがコロコロ入っていて味付けも大人の味!


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双葉の里でサバきずし!

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双葉の里でサバきずし! 双葉の里でサバきずし!

大分の麦焼酎もサバも美味しいですね!

  『双葉の里 麦焼酎 25度』  醸造元:常徳屋酒造場 (大分県宇佐市)



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ケンイカの沖漬け!

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ケンイカの沖漬け!

コチラもお酒がススムアテですね!

さかなでいっぱいの自家製の沖漬け(たまり醤油漬け)です♫


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きざみ穴子をダブルで!

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美味しかったのでお代わりをしま... 美味しかったのでお代わりをしました♪

きざみ穴子をダブルで!

淡路物の穴子です! さかなでいっぱいの定番メニュー♪

穴子を甘辛く炊いたものを刻んだものです。

 ★これが酒のアテにぴったりなのです!


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いかゲソ酢みそ!

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いかゲソ酢みそ!

コウイカのゲソボイルを酢味噌で!

ハリイカとも呼ぶ地域がある!

食感が良く比較的安価で食べることのできるイカです♪


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千葉産いわし刺し身!

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一般にイワシと言えば、マイワシ... 一般にイワシと言えば、マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシがありますが、
マイワシはニシンと同じニシン科ニシン属になり、
厳密には「イワシ」というくくりよりもニシンの項で紹介したほうがいい魚です。
イワシは出世魚(成長にともなっ... イワシは出世魚(成長にともなって名前がかわる)
  5〜8センチ「たつくち」、 8〜12センチ「小羽鰯(こばいわし)」、
  12〜15センチ「小中羽鰯(こちゅうばいわし)」、 15〜18センチ「中羽鰯(ちゅうばいわし)」、 
  18〜20センチ「にたり鰯(にたりいわし)」、 20センチ以上「大羽鰯(おおばいわし)」
千葉産いわし刺し身!

脂がよく乗り、とても美味しい♪  さかなでいっぱいルラスにて!

イワシは冬の時期が旬とされていますが、漁獲量は春から夏・秋ごろが一番多い魚です。



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黄色一色!

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黄色一色! 黄色一色! 黄色一色! 黄色一色! 黄色一色!

小野投手何とか・・・勝ちました! 3勝目!

ロサリオ3安打4打点の大活躍♪


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ひらがな標示です!

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ひらがな標示です!

こどもの日はスコアボートはひらがなです♪

今日は子供だけにプレゼントが配られていました♪


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上本選手ケガで退場!

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上本選手ケガで退場! 上本選手ケガで退場!

二塁走塁で左脚を痛める!

打撃好調だっただけに残念です。

病院に、ケガが軽ければいいのですが。


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甲子園名物!

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甲子園名物!

アサヒスーパードライの売店で販売しています!

「唐揚げ・辛ポテトチップスセット」です♪

★これで生ビールを♪

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地車奉納曳行!宮本西區

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「宮本・西區」 といわれ本住吉... 「宮本・西區」 といわれ本住吉神社がある地域なので "宮本” と呼び、伝統のある地域です。
西區も区内に独自の 「西地区会館」 を持っています。
西區は、住吉駅の西側、本住吉神... 西區は、住吉駅の西側、本住吉神社に隣接した北側に位置します。
    (住吉本町2丁目の一部・範囲としては狭い地域になります)
地車奉納曳行!宮本西區 住吉の地車(だんじり)は、  ... 住吉の地車(だんじり)は、  「押すもの! 曳くもの! 鳴らすもの! 舞うもの!」 で、
★岸和田のだんじりのように豪快な 「やりまわし」 や走りは(基本的には)しません。
地車奉納曳行!宮本西區 地車奉納曳行!宮本西區 地車奉納曳行!宮本西區

『本住吉神社例大祭』  での地車奉納曳行です!

JR住吉駅北ロータリーでの町曳きです

宮本西區、吉田區、空區の各地車が集合しました!



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地車奉納曳行!空區

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大工方(屋根に乗る人)が色鮮や... 大工方(屋根に乗る人)が色鮮やかなゴレンジャーのような衣装ですが、
宵宮での町曳きでは「遊び」の部分も入るので許されます!
本宮では『不謹慎』と言われ本来の衣装に変えます!
【宮入】 例大祭の「本宮」での... 【宮入】 例大祭の「本宮」での地車巡行を終了して、お宮に帰ることを宮入という。
     お宮を出る場合は 『宮出』 という。
【蔵入】 例大祭の「宵宮」での地車巡行を終了して、お宮に帰ることを蔵入という。
      お宮を出る場合は 『蔵出(町曳き)』 という。
空區は西區と吉田區の北側に面し... 空區は西區と吉田區の北側に面し、山手幹線が真ん中を通ってます。
空區地車は明治初期頃に造られ、その後数度の改修が行なわれ現在に至っています
ここも立派な空地區会館を保有しています。
だんじりは50~60人くらいで... だんじりは50~60人くらいで動かし、前に座っている責任者(帳頭)、鳴り物、大工方(屋根に乗る人)、
これらを入れると総勢100人くらいになります。
実際には子供や女性も含めて20... 実際には子供や女性も含めて200名程度で地車を動かしますが、このほかにも、
交通や警備をする人、食事を作ったり運ぶ人も入れると、もっとたくさんの人がだんじりには関わっています。
地車奉納曳行!空區

『本住吉神社例大祭』  地車奉納曳行です!

JR住吉駅北ロータリーでの町曳きです

宮本西區、吉田區、空區の各地車が集合しました!



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次はここ「橙」へ!

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この中から3酒類、好みのアテが... この中から3酒類、好みのアテが選べます♪ 二人でこのアテを6酒類選びまし... 二人でこのアテを6酒類選びました♪ お酒は大分の麦焼酎をセレクト! お酒は大分の麦焼酎をセレクト! 次はここ「橙」へ! 次はここ「橙」へ! 次はここ「橙」へ! 次はここ「橙」へ!

ここも閉まって行けなかった店です!

ここも料理が素晴らしい店です!

たくさんの料理の中から3種類だけ好きなものが選べます♪

日本酒と焼酎の品揃えが素晴らしい店です。

  「酒酣 橙」 大分市中央町(相生町)2丁目6−20 メディプラザ中央 2F


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きょん家へ再度!

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見事なお酒のアテが並びます♪ 見事なお酒のアテが並びます♪ 撰んだ日本酒はこの3種類です♪... 撰んだ日本酒はこの3種類です♪
この3種を比較しながら飲むのが... この3種を比較しながら飲むのが楽しんです♪ きょん家へ再度! きょん家へ再度!

前回は時間が遅く閉まっていたので再度訪問しました。

ここは女将さんの料理が楽しみな店です♪

お酒も厳選されたいい日本酒が揃っています♪

   「きょん家」 大分市中央町(相生町)2-6-24 相生ビル 1F


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女性は食べ飲み放題0円?

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「女性 飲み食べ放題・時間無制... 「女性 飲み食べ放題・時間無制限!」 0円!
「相席 SYSTEM」 が条件!
※「年齢制限はないの?」 とマドンナが・・・


看板を見ると男性はそれなりの料... 看板を見ると男性はそれなりの料金になっており、チャージが付き、!
女性相席までの料金と相席になれば時間制料金になっている!

この店は一体どういうシステムの店なのか!? Lounge!?

「女性 飲み食べ放題・時間無制限!」 で0円! タダとは!?

しかし! 「相席 SYSTEM」 が条件だとか!?



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本住吉神社例大祭!

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私の地元、吉田區の地車です! ... 私の地元、吉田區の地車です!
明日は神事、宮出、渡御、稚児行列、地車(奉納曳行)、宮入が行われます。 
この日のために若者たちがここ吉... この日のために若者たちがここ吉田地区に帰ってきます! 本住吉神社を宮出して吉田地区を... 本住吉神社を宮出して吉田地区を巡航します! 吉田会館の前で地車が練り廻しを... 吉田会館の前で地車が練り廻しをします! 本住吉神社例大祭! 本住吉神社例大祭! 中・高校生を中心に若い女性たち... 中・高校生を中心に若い女性たちも地車巡航を補佐します!

今日と明日の4日(宵宮)・5日(本宮)が 「本住吉神社例大祭(ほんすみよしじんじゃ)」です!

その例大祭に合わせて各地區の地車(だんじり)の奉納曳行が行われます!

本住吉神社には住吉地区と庄内地区に12基の地車と1基のお神輿があります。

今日は、各地区の地車が地区町内を町曳します。 (画像は吉田區の地車)

  ※明日は本曳きで、各地区全ての地車が住吉地区内を曳行します。


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深夜の竹町商店街!

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人はほとんど歩いてはいません! 人はほとんど歩いてはいません! 開いてるのはコンビニと朝方まで... 開いてるのはコンビニと朝方まで営業する飲食店だけ! 飲食店の看板だけが目立ちます! 飲食店の看板だけが目立ちます! 深夜の竹町商店街! 深夜の竹町商店街! 深夜の竹町商店街! 深夜の竹町商店街! 深夜の竹町商店街!

大分市内の中心地にある商店街!

駅からも近く子供の頃は真っすぐ歩けないほどの人が溢れ賑わっていた商店街でした。

今は商店街と言うよりも飲食店やコンビニが増えました。

深夜になると朝方まで営業している店のネオンや看板が目立ちます!


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相生町の5軒全て閉店!

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「酒酣 橙」 大分市中央町(相... 「酒酣 橙」 大分市中央町(相生町)2丁目6−20 メディプラザ中央 2F 「きょん家」 大分市中央町(相... 「きょん家」 大分市中央町(相生町)2-6-24 相生ビル 1F 「和み家」 大分市中央町(相生... 「和み家」 大分市中央町(相生町)2丁目6-22
「かっちゃん」 大分市中央町(... 「かっちゃん」 大分市中央町(相生町)2丁目6-20
「SAKE BAR 天」  大... 「SAKE BAR 天」  大分市中央町(相生町)3丁目5番22号 ここだけは開いていた! 「屋台... ここだけは開いていた! 「屋台 味の屋」  30年来の付き合いの店!

最近、大分に帰ると一番良く飲みに出るとこが、ここ中央町の中にある相生町です!

その相生町の中にある行きつけの店が、この日に限って5軒すべてが閉まっていました!

都町で飲んでまだ開いてるだろうと移動したが駄目でした!

  ★あとで分かったのですが午前0時を過ぎていたようです! 
     ※だいぶ酔っていたようですが画像はちゃんと撮っていました!


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昭和が残る相生町(大分市)!

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大分の繁華街、飲み屋街は 「都... 大分の繁華街、飲み屋街は 「都町」 「府内町」 「中央町」 「末広町」 そして中央町の中にある 「相生町」 です!


大分市の中心街! 大分駅から数分のところにある街が相生町と言われるレトロ感がが残る街!

現在はこの相生町という地名はありません! 中央町が現在の地名です! 

要するに中央町の中に今も残る昭和の雰囲気を残す飲み屋街の ”相生町” があるのです!

古い飲み客は今でも中央町と言わずに、この飲み屋街のことを相生町と言います!


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青一髪(せいいっぱつ)

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 『青一髪(せいいっぱつ)』 ...  『青一髪(せいいっぱつ)』  久保酒造場 (長崎県南島原市)
創業は明治40年の長崎では老舗の蔵元。
★3年以上熟成! クセがなく飲みやすい麦焼酎です♪

大分の立ち呑み 「たたんばぁ」... 大分の立ち呑み 「たたんばぁ」 で、店長の是永真幸くんのオススメです♪
青一髪(せいいっぱつ)

長崎の麦焼酎です! 長崎の壱岐は麦焼酎の発祥の地と言われています!

ラベルの ”青一髪” は、江戸後期の儒学者である頼山陽が天草の海を眺めながら作った漢詩
「泊天草洋」 から由来しているようです。
ちなみに ”青一髪” は水平線を意味するようで、ラベルは青き水平線の絵になっています!

    

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マイルドな天狗櫻!

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アルコール濃度が45度ほどある... アルコール濃度が45度ほどある 「珍多羅(ちんたら)」 が有名な蔵。
★通の酒、地元愛用酒、初心者で飲めればもう芋の通です。

「焼酎居酒屋・赤ダルマ」 のマスターが今一番、惚れ込んでいる芋焼酎
 「古代吉兆 黒吉(くろきち)」 の蔵でもあります!

あっさりと豆腐で! あっさりと豆腐で! 「たたんばぁ」 大分店の店長 ... 「たたんばぁ」 大分店の店長 是永真幸! 酒には詳しい!

鹿児島の芋焼酎です! 「たたんばぁ」 でいただく!

 『天狗櫻』  白石酒造 (鹿児島県いちき串木野市)

創業は明治27年、年間製造は500石。

★芋は村尾は別格として三岳、不二才、八幡、小鹿、晴耕雨読などが好きですが、
  この芋は以前よりマイルドになりました!


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品揃えは大分一か!

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日本酒と焼酎の品揃えは大分一か... 日本酒と焼酎の品揃えは大分一かも!
佐賀(日本酒生産量九州一)、宮崎(焼酎生産量日本一)、大分(麦焼酎生産量日本一)
三県に支店があるから、入手ができるようです!
品揃えは大分一か! 品揃えは大分一か! 品揃えは大分一か! 品揃えは大分一か! 品揃えは大分一か! 品揃えは大分一か! 品揃えは大分一か! 品揃えは大分一か!

立ち呑みの 「たたんばぁ」 の日本酒と焼酎の品揃えは凄いです!

本店が佐賀、支店が宮崎! 佐賀は日本酒生産高九州一! 宮崎は焼酎の生産高が日本一!

また大分は麦焼酎の生産高は日本一! それらに関係している店!

 ★品揃えが凄いのにはうなずけます♪


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人気立ち呑み「たたんばぁ」

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長崎の本店が13年目、宮崎の店... 長崎の本店が13年目、宮崎の店が10年、大分が4年目になるとか!どこも人気があるようです。

10人も立てば満席になる小さな... 10人も立てば満席になる小さな店です!

大分では立ち呑み店はあまり受けいられません!

しかしここは人気の立ち呑みです! 『たたんばぁ』 (大分市都町)

大分の日本酒、焼酎が揃っています♪

 ★キャシュオン方式、コスパに優れ、翌朝5時まで営業!


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岡八のPBラベル!

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なかなか良く出来ているラベルで... なかなか良く出来ているラベルです! モンドセレクションでゴールド賞... モンドセレクションでゴールド賞を取った麦焼酎です! 『舞ここち ブルーラベル 麦焼... 『舞ここち ブルーラベル 麦焼酎』  光武酒造場 佐賀県鹿島市)

「立ち呑み 岡八」 のPBラベルです!

阪神タイガースの型押しが入ったラベルに岡八の店名を入れたオリジナルラベルです!

阪神タイガースファンの岡ちゃんらしいラベルです♪


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阪神3連勝!単独2位に!

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7回を好投し5勝目を上げたメッ... 7回を好投し5勝目を上げたメッセンジャー投手! 5回裏二死1、2塁、上本は2点... 5回裏二死1、2塁、上本は2点適時二塁打を左中間へ放ち逆転。 5回裏二死1、2塁、上本は2点... 5回裏二死1、2塁、上本は2点適時二塁打を左中間へ放ち逆転。

「阪神 4-2 DeNA」 (3日、甲子園球場) 観客は今季最多となる4万6596人!

好投のメッセンジャーが5勝目! 上本が4打点全てをたたき出す!

巨人が負けたためタイガースは単独2位に!♪


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奇跡のお酒!

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奇跡のお酒! 奇跡のお酒!

岡山は倉敷の地酒です!

  『燦然 木村式奇跡のお酒 玄米酒』  菊池酒造 (岡山県倉敷市)

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏指導のもと、農薬・除草剤・肥料を使用しない木村式自然栽培米。
根をしっかりと張り、晴れの国とも呼ばれる岡山の日光を十二分に浴びて力強く育ちました。
玄米は精米されたお米に比べ、脂質やたんぱく質、食物繊維、ミネラル等が豊富にあると言われていますが、
本酒はこの自然栽培米の玄米の特徴をいかすべく、仕込みに玄米を用いた、
自然の恵みの味わいがつまったお酒です。

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【伊勢神宮御料理酒】

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白鷹の 大吟醸純米と吟醸純米 ... 白鷹の 大吟醸純米と吟醸純米      白鷹(株)  (兵庫県西宮市浜町)
   ★純米があとに付けられてるのがこだわりが!?

【伊勢神宮御料理酒】
私たちが朝晩の食事をとるように、伊勢の神々にも古くから朝晩の食事が供えられてきました。
伊勢神宮ではこれを日別朝夕大御饌祭(ひごとあさゆうおおみけのまつり)と呼び、
伊勢の大神の御饌(みけ)は、豊受大神宮(外宮)の御饌殿(みけでん)という御殿で供されます。
大御神にそなえる大御饌(おおみけ)は、鯛、昆布、御飯、鰹節、野菜などがあり、
専用の土器(かわらけ)には酒が入っています。
白鷹は 、全国数ある酒蔵の中よりただ一つ、この神宮御料酒に選 ばれ、
以来一日も欠かすことなく献上をつづけ、神宮の神々 に供えられています。

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安芸虎タイガースラベル!

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安芸虎タイガースラベル!

阪神球団公認の日本酒です!

 『安芸虎 純米吟醸 阪神タイガースラベル』  有光酒造 (高知県安芸市)

創業明治36年、高知県東部の安芸市にある蔵元です。

 ★ 「安芸虎」 は、安芸を治めていた戦国武将・安芸国虎にちなみ命名されました。
        ※タイガースに因んではいません!


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富山湾産のホタルイカ!

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富山県産ホタルイカ! 大きくて... 富山県産ホタルイカ! 大きくてハリがあり色艶がいい♪ 兵庫県香住産ホタルイカ! 色艶... 兵庫県香住産ホタルイカ! 色艶ハリが全然違います! コチラも富山湾産のホタルイカで... コチラも富山湾産のホタルイカです。

富山湾産のホタルイカは見ただけで違います!

ふっくら丸くて色艶がいい! ミソも甘くて美味しい♪

 ★兵庫県香住産と見比べてください。


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ほうれん草のお浸し!

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ほうれん草のお浸し! ほうれん草のお浸し! ほうれん草のお浸し!

ばっくすのしゅうちゃんが作ってくれたアテ!

ほうれん草のお浸しに生卵がを入れてくれました♪

  ★このアテを晴耕雨読のロックで!



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日本酒は生酒の時代に!

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日本酒は生酒の時代に! 日本酒は生酒の時代に! 日本酒は生酒の時代に!

日本酒は生酒が大好きです! それも無濾過生原酒が!

海外でも生酒が人気になってるとか! 日本で来て日本料理と飲んだ生酒が美味しかったことから!

管理面と輸送が問題だが! 日本酒業界もアイディアを出さなければ!

そこで日本酒3種!
  「富士正」  「雁木」  「酔心」

★全てが無濾過生原酒です! お酒は生酒の時代に入りました!


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10年前はこんな酒を!

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樽で寝かせた 『兼八』 38度... 樽で寝かせた 『兼八』 38度、絶品なる味!
本鮪中トロの造り、メチャ旨い!
石垣島から南西に42km離れた... 石垣島から南西に42km離れたところ、日本最南端の島、 「波照間島」 
日本で唯一 「南十字星を見る事が出来る島」 としても有名です。
その波照間島で唯一の酒造所、 「波照間酒造所」
そこで造られる泡盛 『泡波』 今では超希少品です。
入手困難なレアな酒です。 「十... 入手困難なレアな酒です。
「十四代」で有名な蔵、高木酒造(山形県)
『十四代蘭引酒 鬼兜』 オーク樽長期貯蔵 熟成純米焼酎
 蒸留後、シェリー酒のオーク古樽で熟成させる、見事な琥珀色         
昔からの定番!ナポリタンです♪ 昔からの定番!ナポリタンです♪ 当時は鮪の刺身が定番メニューで... 当時は鮪の刺身が定番メニューでした! シマアジの造りなどもでていまし... シマアジの造りなどもでていました! 10年前はこんな酒を! 10年前の公園前世界帳です! 10年前の公園前世界帳です!

よく飲んでいました!

公園前世界長では10年ほど前、日本酒3、焼酎7の比率で飲んでました!、

今は日本酒が9、焼酎が1の割合になりました!

★当時はこんなアテと焼酎を飲んでいました♪
  マグロの刺身とナポリタンが定番でした。 (今では刺身は殆ど出てきません!)



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大分が生んだ名横綱!

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大分が生んだ名横綱!

『双葉の里 麦焼酎 25度』  醸造元:常徳屋酒造場 (大分県宇佐市)

常徳屋さんの数ある焼酎の中からこれを選ぶ!♪

★大分宇佐市出身の名横綱 双葉山定次
  不滅の69連勝を誇る、第35代横綱【双葉山(宇佐市出身 1912年2月 ~1968年12月】
  の生誕100年を記念して造られた麦焼酎です!


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天然胡椒鯛!

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『胡椒鯛(こしょうだい)』  ... 『胡椒鯛(こしょうだい)』  徳島産
【名称の由来】
   体表に散らばる黒い斑点が胡椒(コショウ)の実のようであるから。   
   80センチ、4〜5キロにもなる魚で、小さくても大きくても、ともに旨い。
   刺身は適度に甘味があって上品で美味しい。
   フレンチのポワレやムニエルは刺身以上にこの魚の味わいを引き出せる。
   嫌みのない白身なので塩

コショウダイです! 薄造りですがワサビ醤油で♪

それも天然の! 見事です! 5.5キロです!

 ★さかなが凄いで! 改めて!


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カニは剥き身しか食べません!

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カニは剥き身しか食べません!

面倒くさいからです!

自分で剥かなければ食べられないなら注文はしません!

さかなでいっぱいはカニの剥き身を提供してくれます♪


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ツツジも終わり!

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ツツジも終わり!

JR神戸駅前にあるツツジの花壇です!

ここは毎年見事なツツジの花を咲かせます!

この日はもう一部が枯れてきてました。 ちょっと遅かった。


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朝堀竹の子蒸し焼き!

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朝堀竹の子蒸し焼き!

岡八の料理です!

「朝堀の新鮮な竹の子が入ってます!」 とのことで! 

早速、皮付きで蒸し焼きで! やわらかくて甘みがありとても美味しい♪

  ★この時期でしか食べれない贅沢な料理です♪


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岡ちゃんで!

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タイガースが勝つとご機嫌の岡ち... タイガースが勝つとご機嫌の岡ちゃんです♪ いつものやみつき鶏! いつものやみつき鶏! ケンサキイカのゲソ塩焼き! ケンサキイカのゲソ塩焼き! マグロすき身! マグロすき身! 若竹煮! 若竹煮! 岡ちゃんで!

いつもの岡八で! いつもの料理を!

岡ちゃんの料理は旨い!


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阪神快勝で阪神なしか!

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阪神快勝で阪神なしか! 阪神快勝で阪神なしか!

秋山投手! ナイスピッチング! 惜しくも完封を逃しましたが、完投しました♪

画像は岡八で 「阪神なしか!芋」 をロックで!

 ★チェーサーのグラスも阪神タイガースです♪ (私が持ち込みました!)


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連休中は休まず営業!

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連休中は休まず営業! 連休中は休まず営業! 連休中は休まず営業! 連休中は休まず営業! 連休中は休まず営業!

神戸駅前の 「岡八」さん! 連休中は休まず営業をしています!

いつもの 「阪神なしか!芋」 でスタートです♪



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さば押し寿司♪

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さば押し寿司♪

さかなでいっぱいプラスで久しぶりにいただきました♪

いつ食べても美味しいですね!


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日本酒5種飲み比べ!

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「三芳菊」 のスパークリングは... 「三芳菊」 のスパークリングは旨い! この蔵のイメージが変わりました♪
「くどき上手」 は酒未来を使い... 「くどき上手」 は酒未来を使い辛口仕上げ! フルーティーです♫ 「天明」 は夢の香を使い上品な... 「天明」 は夢の香を使い上品な仕上がり、さすが福島は会津の酒! 日本酒5種飲み比べ! 奈良の古蔵今西酒造の 「みむろ... 奈良の古蔵今西酒造の 「みむろ杉」 はさすがに見事でした!
日本酒5種飲み比べ! 大好きな射美が終わり、代わりに... 大好きな射美が終わり、代わりに同じ岐阜の酒 「三千櫻」 を!
雄町らしさが味に出ています!

公園前世界長で飲んだ日本酒5種類です!

午後4時過ぎには満杯! いつもの常連さんで賑わう♪


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アテ3種!見事な味!

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「たらこスパ」 丁度よい量で提... 「たらこスパ」
丁度よい量で提供してくれます。
「肉団子」 「肉団子」 「ホタルイカ酢味噌」 「兵庫県... 「ホタルイカ酢味噌」
「兵庫県産ですがよろしいですか?」 と聞かれました。

公園前世界長(佐藤商店)のアテです!

マスターの弟さんが料理を担当しています。

お母さん譲りで料理が上手です。


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定位置(9年前の画像)!

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9年ほど前の画像です! 9年ほど前の画像です! これは昨日の画像です! これは昨日の画像です!

いつもの定位置に三輪スクーターと自転車があります!

気付いて写真を取り始めた9年前からと一緒です!



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新開地も音楽祭の準備に

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新開地も音楽祭の準備に 新開地も音楽祭の準備に 新開地も音楽祭の準備に 新開地も音楽祭の準備に 新開地も音楽祭の準備に 新開地も音楽祭の準備に

『第18回 神戸新開地音楽祭』  がこの5月12日(土)・13日(日)新開地エリア各所で開催されます!

新開地もその準備が着々とされているようです。


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