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いつもサッポロビールです!

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いつもサッポロビールです!

兵庫神戸大分県人会はいつもサッポロビールです!

大分の日田にサッポロ大分工場があることと役員にサッポロビールの出身の方がいるからです。

おいさんもビールはサッポロビールが好きなので応援をしています♫


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いつも阪神タイガースグッズです!

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いつも阪神タイガースグッズです... いつも阪神タイガースグッズです... いつも阪神タイガースグッズです... いつも阪神タイガースグッズです...

兵庫神戸大分県人会はいつも阪神タイガースグッズです!

今回もオークションに販売にと、いつも皆さんに好評を得ています♫

 ★来年、矢野監督の元奮起してほしいものです!




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【第115回 兵庫神戸大分県人会】

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【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人... 【第115回 兵庫神戸大分県人...

11月25日 神戸グリーンヒルホテルにて開催されました!

兵庫神戸大分県人会は115年もの歴史があり、全国の大分県人会では一番古い歴史のあります。

県人会の初代会長は、神戸大学初代学長だった水島銕也先生(官立の神戸高等商業学校の初代校長)
当時、同郷の学生を自宅に招き飲食を共にしたのが県人会の始まりと言われています。
     (創立1903年明治36年)
現県人会は14代箱崎会長の元、創立115年と全国の大分県人会のどこよりも歴史があります。


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平目の造りとっぱい!

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平目の造りとっぱい! 平目の造りとっぱい!

活ヒラメの造りをいただきました!

ヒラメは天然物以外は年中美味しく食べることができます!

養殖技術が進み国内流通のほとんどが養殖です!

★大分のブランド平目、カボス平目も養殖です♪


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蒸し穴子の食べ比べ!

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蒸し穴子の食べ比べ! 蒸し穴子の食べ比べ!

蒸し穴子は甘ダレで食べますが、

ワサビで食べても美味しいのですが、

甘ダレとワサビの両方で食べるのが一番美味しいのです♪


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デカイ!鰆のあたま!

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デカイ!鰆のあたま!

これは大きい! サワラのあたま塩焼きです!

これだけデカイ頭のサワラだとどれだけ大きかったのか?


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トラフグのぶつ切り!

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トラフグのぶつ切り! トラフグのぶつ切り! トラフグのぶつ切り!

トラフグ一本をぶつ切りにして出してもらう!

フグはあまり厚く切ると食べにくい!

贅沢な食べ方です♪ お酒は芋焼酎の三岳をロックで!


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鱈の白子!

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鱈の白子! 鱈の白子!

寒くなってくるとタラが美味しくなってきます!

同時に白子も美味しくなってきます♪

鍋に入れても美味しいのですがボイルした白子をポン酢で食べるのが一番!

★生の白子は更に美味しいが中々出合いません‼


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さっそく黄カボスで!

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さっそく黄カボスで! さっそく黄カボスで! さっそく黄カボスで!

黄カボスをさかなに持ちこみ

麦焼酎に入れて飲みます♪

香りは弱くなりますが果汁はたっぷり!

焼酎がまろやかになります♪


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大分産の銀杏!

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大分産の銀杏!

大分の銀杏は大きくて美味しい♪

さっそく焼いてもらいました♪

★皮を剥くのはめんどくさいが旨い♪


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さかなの仲間たち!

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さかなの仲間たち! さかなの仲間たち!

久しぶりに大分から帰ってきた私を温かく迎えてくれました♪

やはり、さかなの仲間たちは素晴らしいです♪


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今日のさかな!

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今日のさかな! 今日のさかな! 今日のさかな!

久しぶりのさかなです!

大分から帰ってきました!

今日のお薦めは? チヌの昆布締め♪ 旨い♪

他にはこれを!


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【よのもん会】とは?

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【よのもん会】とは? 【よのもん会】とは? 【よのもん会】とは? 【よのもん会】とは? 【よのもん会】とは? 【よのもん会】とは?

大分に 『よのもん会』 が誕生しました!

大分在住の仲間たちとの交流会です。
 ★この世のもんとも判らん輩達の集まりだからこの会名を!

【よのもんとは?】 大分弁で魔物、妖怪、化け物、悪魔。
この世に残ったまま・実態のない姿でふらりふらりと彷徨う浮遊霊。
    命を落とし、成仏できずに「よのもん」としてこの世のどこかに現れる霊。
       「大分方言辞典」著者:松井督治・吉田寛、発行:大分放送より参考 

※画像は月刊「セーノ!」に連載中の吉田寛さんの 「よのもん図鑑」 からと 「第1回よのもん会」 です。


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黄かぼす!

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黄かぼす! 黄かぼす!

小みかんではありません! この時期になるとカボスは青い色から熟れて黄色の色に変わります!

黄色が鮮やか! 果汁たっぷり♪ 各料理、カクテル、ジュース、お酒に入れる・・・

いろんな使い方が楽しめるのが黄カボスです♪

  ★豊後大野市緒方町の 「あねさん工房」 のカボスです。



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おおいた移住相談会(無料)

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おおいた移住相談会(無料)

おおいた暮らし塾 in 大阪を応援しています!♪

大分県庁の大阪事務所が主催するイベントです。
日本一のおんせん県、おおいた。
温泉だけではない、大分県移住の"今"をお伝えする移住イベントです。
おおいた県の方の特産のお菓子を食べながら、おおいたの田舎暮らしのこと、仕事のこと、住宅のことを知っていきましょう。

おおいたライフを知るチャンスです!!

【概要】
  日時:2018年12月8日(土) 12:30受付開始 
  時間:13:00~16:00
  場所:ヒルトンプラザウエストオフィスタワー8F
  住所:大阪市北区梅田2-2-2

  13:00〜14:45
   ・先輩移住者(今村さん)体験談
   ・佐伯市・臼杵市・津久見市・宇佐市の魅力紹介
   ・大分県の紹介
   ・仕事探しについて
   ・農業(就農)について
   ・承継(後継者・事業承継)について

  14:40〜16:00
   ・個別相談会

【おおいた暮らし塾とは】
おおいた県の移住に興味のある方へ、移住に関する情報や
大分でのお仕事情報、住宅情報などをご紹介するイベントです。

今回のゲストスピーカーは今村祐美さん。
大阪府出身。
東京で勤務していた際、「おんせん県おおいた暮らしフェア」で津久見市に興味を持つ。
実際に津久見市に訪れたところ、 「穏やかで暮らしやすそう」と、2017年10月に津久見市に移住。
現在は、地域おこし協力隊として活動しており、耕作放棄地を利用した綿とハーブの栽培や、
災害をきっかけに発足した「つくみのみかん応援団」として、みかん園地へのボランティアや大分駅でのみかんの販売をおこなっている。
その他さまざまなまちづくり行事等に参加。

住む家や、エリア、仕事のこと、移住後の地元の人々との付き合いのこと、気になる点を失敗談や成功例を交えながら、お話しします。

その他、大分県での仕事探しや各市町村の担当者にも個別相談のできるイベントです。
大分の移住や魅力を楽しく知っていきましょう!

事前にweb予約していただいた方に「おんせんのもと(入浴剤)」プレゼント!
さらに終了後、アンケートに答えるとさらにかぼすジュースプレゼント!
公式ホームページ http://iju-oita-kansai.jp/

お気軽に「おおいた暮らし塾」へご参加ください♪

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ポテサラは神戸の地ソースで!

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ポテサラは神戸の地ソースで! ポテサラは神戸の地ソースで! ポテサラは神戸の地ソースで! ポテサラは神戸の地ソースで! ポテサラは神戸の地ソースで!

ポテトサラダは本来何も付けずに食べてました! たまに醬油を! 神戸に来てからはソースに!

「プリセスソース旨辛どろ(神戸)」 「赤だまりソース大辛口(京都)」 「超辛ソース(岡山)」
「カゴメ熟成ソースこいくち(東海地区限定)」 「ブラザーどろからソース(神戸)」

 ★ばらソース(神戸)が好きなのですがこの中での好みはプリセスソースです♫


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いいちこ 長期貯蔵酒で!

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いいちこ 長期貯蔵酒で! いいちこ 長期貯蔵酒で! いいちこ 長期貯蔵酒で! いいちこ 長期貯蔵酒で! いいちこ 長期貯蔵酒で!

【いいちこ 長期貯蔵酒 20度】 とこの肴! (by:さかな)

天然スズキは絶品です♪   蒸し穴子はワサビで!

エビのボイルも美味しい! やはりカンパチのカマ塩焼きはいつ食べても美味しい♪

  ★大分の麦焼酎がススミます!


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蒸し物のサラダ!?

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蒸し物のサラダ!? 蒸し物のサラダ!? 蒸し物のサラダ!? 蒸し物のサラダ!? 蒸し物のサラダ!?

アテはこの3種! (by:狼と煙)

「狼煙サラダ」 「ほうれん草の白和え」 「長芋とタコの鉄板焼き」

  ★狼煙サラダはサラダと言うより蒸し物です!



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赤兎馬に合う料理は!

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赤兎馬に合う料理は! 赤兎馬に合う料理は! 赤兎馬に合う料理は!

薩摩の名芋焼酎に合う料理はこれです!  (by:ぱねぱね)

  『薩州 赤兎馬』

  ホルモンチゲ豆腐、  豚キムチ炒め!♪



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マドンナはイケメンが大好き!

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マドンナはイケメンが大好き! マドンナはイケメンが大好き! マドンナはイケメンが大好き!

画像の彼は 「ぱねぱね」 のスタッフ! 元 「立ちとも」 にもいて時々「狼と煙」 も手伝っています!

私が可愛い女性とこんなふうにするもんなら、恐ろしく怒られますが・・・???

  ★彼女は良いのだそうです・・・?


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美魔女?の女子会!

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美魔女?の女子会! 美魔女?の女子会!

さかなでいっぱいプラスで賑やかなグループが!

写真を撮ってということで左と右側から2枚撮りました!

このグループ、フラダンスのチムらしい! その中のお一人がさかなの常連でした!

 ★それにしても女性だけの飲み会! 女子会は煩いくらい賑やかで楽しい会でした♪


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大分駅中のお寿司!

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蒸し穴子寿司 蒸し穴子寿司 炙り〆さば寿司 炙り〆さば寿司

大分駅中にあるスパーマーケット

『コープ大分駅店』

ここのお寿司はとても美味しいのです♪

★下手なお寿司屋より美味しい♪


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特急青いソニックに!

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特急青いソニックに! 特急青いソニックに! 特急青いソニックに! 特急青いソニックに! 特急青いソニックに! 特急青いソニックに!

神戸に帰ります!

このソニックは大分から小倉までの間、停車駅は

別府、中津、行橋の三駅だけ! 初めてです!

ですから通常より15分以上早く小倉駅に着きました♪


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大分は今日も快晴でした!

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大分は今日も快晴でした! 大分は今日も快晴でした! 大分は今日も快晴でした!

別府の市街地が良く見えます!

高崎山、鶴見岳、由布岳、扇山がよく見えます♪

また遠くに日出町や杵築も望めます!



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天然魚の握り寿司!

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天然魚の握り寿司! 天然魚の握り寿司!

各地の漁港に上がった天然地魚の握り寿司です!

別府のチヌ、杵築のコロダイ、蒲江のヘダイ、愛媛のハマチ

どれも新鮮でとても美味しい♪


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お昼はやっばりステーキ!

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お昼はやっばりステーキ! お昼はやっばりステーキ! お昼はやっばりステーキ! お昼はやっばりステーキ!

大分市中央町にあるステーキ専門店!

『やっばりステーキ大分店』

おまかせカットステーキ200g 1000円、はらみステーキ150g 1000円 を注文!

白ご飯、五穀米、サラダ、 スープ は食べ放題です♪


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お昼は天ぷら蕎麦を!

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お昼は天ぷら蕎麦を! お昼は天ぷら蕎麦を! お昼は天ぷら蕎麦を! お昼は天ぷら蕎麦を! お昼は天ぷら蕎麦を! お昼は天ぷら蕎麦を! お昼は天ぷら蕎麦を!

大分に帰れば必ず食べに行く蕎麦屋さん!

『そば会』 大分市中島西2丁目

ここの蕎麦は本格手打ちの二八蕎麦です♪

この時期は地元大分は豊後高田産の新そばを使っています!

★とり天をサービスしていただきました♪

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大分のたこ焼は!

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大分のたこ焼は! 大分のたこ焼は! 大分のたこ焼は!

大分市の都町の飲食店の中にあるたこ焼屋!

たこ焼の種類がたくさんあって迷います!

店の兄ちゃん無愛想ですがたこ焼は美味しい♪

★数ある中からミックス焼きを選びました!


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おでんの美味しい店!

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おでんの美味しい店! おでんの美味しい店! おでんの美味しい店! おでんの美味しい店!

10月からおでんを始めています!

いつも行く 「喜多留」 です!

ここの料理はどれも美味しいがこの時期のおでんも美味しい♪

店内の昭明は日本傘の間接昭明で日本的な柔らかな雰囲気♪


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大分産アオリイカ!

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大分産アオリイカ! 大分産アオリイカ!

大分県佐伯市蒲江町のアオリイカです!

この時期はアオリイカが美味しい旬の時期です!

大分県もアオリイカ(モイカ)がたくさん上がります♪

★大分では何故か水イカと呼びますが、イカの王様、美味しいですね♪


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村尾をキープ!

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村尾をキープ! 村尾をキープ!

大分に帰れば贅沢ですがこれをキープします!

赤ダルマならではのキープで他の店では真似ができません!

それも普通の一升瓶焼酎をキープする値段程でキープができるからです♪


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ミミイカのお通し!

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ミミイカのお通し! ミミイカのお通し! ミミイカのお通し! ミミイカのお通し! ミミイカのお通し!

飲食店でのお通しにはいろいろと問題がありますか、

ここ大分の都町にある 「赤ダルマ」 はいつも見事なお通しが!

この日は大分県南で上がったミミイカです♪

イカのミミが人の耳に見えるから ミミイカと呼ばれるようです!


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トラフグの白子が!

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トラフグの白子が!

今年はフグが豊漁とか!

この時期にしては型の大きいのが上がるとか!

その中にすでに白子を持っている個体も上がってるとか‼

運良く何匹の中に白子が入ってるトラフグが!

★まだ小さいけど美味しい♪ やはりトラフグの白子です!


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養殖本鮪ヨコズーナ!

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養殖本鮪ヨコズーナ! 養殖本鮪ヨコズーナ!

大分県津久見市がブランド化した養殖マグロです!

名前を 『ヨコズーナ』 と銘々して大々的にPRをしてます!

一般に養殖マグロは全身がトロといわれるほど脂が乗りとても美味しい♪

★これは大分の郷土料理のひとつで 「マグロのりゅうきゅう」 で
だし汁醤油ダレに漬け込んでゴマやネギ、大葉などの薬味で食べます! とても美味しい♪


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亀の手(セイ貝)

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亀の手(セイ貝)

大分の県南産の亀の手です!

大振りで身が大きくとても美味しい♪

セイ貝と呼びますが貝の仲間でなく、蟹や海老の仲間で甲殻類になります‼

★だから美味しいのでしょうね♪


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豊後の河豚を特注!

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豊後の河豚を特注!

いつもの赤ダルマです!

マスターにお願いして豊後フグのテッサを特別注文しました♪

今年のフグは例年に比べいいようです♪

★やはりいつ食べても美味しいです♪


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和み家の焼き鳥!

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肝 セセリ セセリ ハート ハート かわ かわ はらみ はらみ こんにゃく こんにゃく 和み家の焼き鳥!

ここは豊後の軍鶏(シャモ)を使っています!

とても美味しく噛めばかむほど旨味が広がります♪

『和み家』 大分市中央町


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大分光のファンタジー!

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大分光のファンタジー! 大分光のファンタジー! 大分光のファンタジー! 大分光のファンタジー! 大分光のファンタジー! 大分光のファンタジー! 大分光のファンタジー! 大分光のファンタジー! 大分光のファンタジー!

『おおいた光のファンタジー2018』
~夜空ののマリアージュ~

10月16日(金)~2月14日(木)

大分市内の数ヶ所で開催! これはJR大分駅前広場です♪


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大分に帰れば!

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大分に帰れば! 大分に帰れば!

大分に帰れば大分の本格麦焼酎を!

『夢鹿(むじか)』 八鹿酒造 大分県九重町

『杜谷(もりや)』 ぶんご銘醸 大分県佐伯市

★大分の本格麦焼酎はどの銘柄を飲んでも美味しい♪


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一蘭に似た味!

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一蘭に似た味! 一蘭に似た味! 一蘭に似た味! 一蘭に似た味!

大分の都町にオープンして8年!

もうすっかり大分の酔客に定着したラーメン店!

博多ラーメンの人気店 一蘭や久留米ラーメンに似た味です♪

濃厚な豚骨ラーメンですが何故か食べたあとはサッパリ!

★細麺でカタでいただきました♪ 美味しい♪


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お好み焼屋ではない京風!

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お好み焼屋ではない京風! お好み焼屋ではない京風! お好み焼屋ではない京風! お好み焼屋ではない京風!

大分市末広町にある居酒屋です!

ママが一人で切り盛りする料理の美味しい店です!

看板はお好み焼と書いていますがお好み焼屋ではありません!


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きいねえ なしか!

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きいねえ なしか!

「きいねえ」 とは大分弁で 「黄色い」 という意味です!

この時期になるとカボスは黄色くなります♪


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天社酒店で角打ち!

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天社酒店で角打ち! 天社酒店で角打ち! 天社酒店で角打ち! 天社酒店で角打ち!

久しぶりの天社酒店です! 今回、大分に帰って初訪問!

いつものサッポロビール赤星(ラガービール)です♪

いつもの常連さんとの会話を楽しみながら角打ちです!


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アオリイカの造り!

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アオリイカの造り! アオリイカの造り!

今が旬のアオリイカ! (by:山盛り)

大分では水イカと言います!

イカの王様といわれ、どんな料理でも美味しい♪


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関あじでなくても!

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関あじでなくても! 関あじでなくても!

大分のブランド魚、関あじ! (by:山盛り)

でも関あじでなくても大分で取れるアジは美味しい♪

これは関あじが取れる佐賀関からすぐ南の鶴見産のアジです!

★関あじに勝るとも劣らない味です♪


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〆のラーメン550円!

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550円と安いが美味しい♪ 久... 550円と安いが美味しい♪ 久留米系の豚骨ラーメンです! 久留米系ラーメンらしく辛高菜と... 久留米系ラーメンらしく辛高菜と紅しょうがが! この辛高菜は手作りでとても美味... この辛高菜は手作りでとても美味しい♪ 手作り辛高菜をみせてくれました... 手作り辛高菜をみせてくれました♪ おろしニンニクがありましたが使... おろしニンニクがありましたが使いません! 〆のラーメン550円! 〆のラーメン550円!

『ラーメン亭 堀川店』 大分市都町3丁目

創業は昭和45年の大分では老舗のラーメン店です!

ここのユニークなのは夜の10時頃に店を開けて2時には閉める

4時間しか営業をしなく、メニューは豚骨ラーメンしかなく

おにぎりがあり注文したら握ってくれて温かいおにぎりが食べることができます♪

★ラーメンは久留米系で辛高菜はマスターの手作りで美味しいです♪


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ひれ酒は西の関!

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ひれ酒は西の関! ひれ酒は西の関! ひれ酒は西の関!

豊後フグ料理には付きものの定番 「ひれ酒」

お酒は大分の国東市の人気名地酒 西の関です♪

★二回注ぎ酒をしました! ひれ酒は旨いですね♪




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三浦選手を応援!

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赤のジャージを着た選手です!... 赤のジャージを着た選手です!
三浦選手を応援! 三浦選手を応援!

第38回 大分国際車イスマラソン!

ハーフマラソンでエントリーした友人の友達を応援しました♪

ゼッケンは330番、大分県佐伯市の方です!

画像は5㎞地点の大友宗麟公像の前、折り返し地点がすぐ先にあるので
5分後に戻って来るので往復応援しました♪

★なかなか上位で走っていました! 最終順位は聞いてません。


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大分国際車イスマラソン!

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大分国際車イスマラソン! 大分国際車イスマラソン! 大分国際車イスマラソン! 大分国際車イスマラソン! 大分国際車イスマラソン! 大分国際車イスマラソン!

第38回 大分国際車イスマラソンが開催されました!

午前10時に大分県庁前をスタート!

フルマラソンは外国、日本人を入れて79名、ハーフマラソンは173名がエントリー!

結果はスイスのフグ選手が3年ぶりの優勝!本大会7度目の優勝を飾りました♪

★画像はスタートから5㎞地点の大友宗麟公像、トップは分で到着します‼


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大分に帰ればフグコース!

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大分に帰ればフグコース! 大分ではこれが付きます♪ 大分ではこれが付きます♪ 肝合えです♪ 肝合えです♪ 大分に帰ればフグコース! 大分に帰ればフグコース! 大分に帰ればフグコース! 大分に帰ればフグコース! 大分に帰ればフグコース! 大分に帰ればフグコース! 大分に帰ればフグコース!

豊後フグのフルコースをいただきました♪

『旬菜和食 山盛り』 大分市長浜町

日本料理、和食が美味しい店です♪

日本酒も充実してます♪


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さんふらわあ入港!

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さんふらわあ入港! さんふらわあ入港! さんふらわあ入港! さんふらわあ入港! さんふらわあ入港!

大分は今日も快晴!

フェリーさんふらわあが入港しました!

土曜・日曜は7時20分に大分港に入港します!


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【おおいた暮らし・大分市編②】

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【おおいた暮らし・大分市編②】

おおいた暮らし塾 in 大阪を応援しています!♪

【おおいた暮らし取材/大分市編② 大分市に移住する際のポイント その2】

《病院の数が多い》

大分市内には、病床数20床以上の病院が53施設、20床未満の診療所は389施設あり、公共交通機関や徒歩で行ける中心部はもちろん郊外にもたくさんの医療機関があります。(歯科も225施設あるそうです。)

また、小児夜間急患センターや小児救急支援病院があるので子育て世代の方も安心ですね。

他にも、大分市内にも温泉がたくさんあったり(お隣の別府市とは違う非火山性の温泉なので、温泉マニアにも人気があるそう)、
移住者の中にはオーガニックな食材が手に入りやすさ、を感じていたりと、暮らしの質が上がりそうなポイントがたくさん。

また、大分市は他県や大分県内の他の市町村からもアクセスが良く、移動のしやすさもメリットの一つです。
関西への移動はフェリーも出ています!

来年にはラグビーW杯の開催地にも選ばれている大分市。
市役所のサポートも手厚いので、移住を検討されている方は、ぜひ一度足を運んでみてください。

もっと話を聞きたい方は、明日11/10(土)梅田センタービルで開催の「おおいたフォーラムin大阪」へお越しください。
詳しくはこちらへ↓
http://www.pref.oita.jp/soshiki/10102/181110.html

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(祝)トリニータJ1昇格!

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(祝)トリニータJ1昇格! (祝)トリニータJ1昇格! (祝)トリニータJ1昇格! (祝)トリニータJ1昇格!

大分トリニータが今日の最終戦に山形戦で引分け

6年ぶりにJ1に返り咲きました♪

エレベーターチームと揶揄されたトリニータ!

J2昇格!、J1昇格!、ナビスコカップ優勝!、J2降格、J1昇格!、J2降格、J3降格、J2昇格!
そして今日、J1昇格! まさにエレベーターチームです♪


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タイガースとカープファンが!

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タイガースとカープファンが! タイガースとカープファンが!

炭火焼焼き鳥 とり八の大将は阪神タイガースファンです!

ところがお客さんは何故か広島カープファンが多い!

でもお互い仲良くやってます♪


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阪神なしか!芋で!

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阪神なしか!芋で! 阪神なしか!芋で!

炭火焼焼き鳥 とり八ではいつものこの焼酎をキープして飲みます!

『阪神なしか!芋』 『なしか!麦』 八鹿酒造 (大分県九重町)

★麦はカボスを絞り入れますが芋には入れません!


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炭火焼焼き鳥 とり八!

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炭火焼焼き鳥 とり八! 炭火焼焼き鳥 とり八! 炭火焼焼き鳥 とり八!

大分市の長浜町にある焼き鳥屋さんです!

大分に帰れば必ず寄る店!

焼き鳥や炭火焼がとても美味しい店です♪


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【おおいた暮らし・大分市編①】

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【おおいた暮らし・大分市編①】 【おおいた暮らし・大分市編①】

おおいた暮らし塾 in 大阪を応援しています!♪

【おおいた暮らし取材/大分市編① 大分市に移住する際のポイント その1】

引き続き、ライターの白川です。
杵築市についてもまだまだご紹介したい事があるのですが、11/10(土)開催の移住イベント「おおいたフォーラムin大阪」に参加する大分市についても取材してきましたので、ご紹介します!
杵築市編の続編はまた後日ご紹介しますので、お楽しみに☆

さて、大分市の取材は大分市役所 商工労働観光部 おおいた魅力発信局 上原さんに伺いました。

《大分市住み替え情報バンク》
大分市には市内の空き家・空き地の売却や賃貸を希望する所有者などから寄せられた物件を紹介し、空き家・空き地の利用を希望する人に情報を提供する「大分市住み替え情報バンク」というシステムがあります。

こちらに掲載している物件を契約すると移住をする際に補助金が出るんです!

大分市の移住を検討されている方、「大分市住み替え情報バンク」もチェックしてみてくださいね。

詳細は以下URLをクリック!
http://www.city.oita.oita.jp/…/kurashi/s…/1425962813262.html

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日本酒ヌーボー解禁日!

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日本酒ヌーボー解禁日! 日本酒ヌーボー解禁日! 日本酒ヌーボー解禁日! 日本酒ヌーボー解禁日! 日本酒ヌーボー解禁日!

昨夜はボジョレーヌーボーの解禁日!

角打ち御手洗酒店では日本酒ヌーボーの解禁日です♪

さっそく豊潤と智恵美人をいただきました♪


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大分の角打ち士が!

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大分の角打ち士が! 大分の角打ち士が! 大分の角打ち士が!

大分の角打ち御手洗酒店!

ここは大分長浜角打ち学会のホームグラウンドです!

この日も角打ち士が集ってきました♪


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鉄道ジオラマで角打ち!

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鉄道ジオラマで角打ち! 鉄道ジオラマで角打ち! 鉄道ジオラマで角打ち! 鉄道ジオラマで角打ち!

鉄道ジオラマがある角打ち!

御手洗酒店、 大分角打ち!


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この時計は!?

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この時計は!? この時計は!? この時計は!?

この時計を身に着けてる方はどなたでしょうか?

【ガガミラノ マヌアーレ48MM ミステリーユース 腕時計 メンズ GaGa MILANO 9090.01】

裏はスケルトンになっていて機械が動いてるのがよく見える!

 ★このミステリーユースのデザインはさすがイタリア・ミラノ!



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大分のラーメンは!

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今回は中細ストレート麺の「黒ら... 今回は中細ストレート麺の「黒らーめん・700円」を注文しました♪
博多ラーメンらしくキザミ紅しょ... 博多ラーメンらしくキザミ紅しょうがとカラシ高菜が置いてます♪ 大分のラーメンは! 大分のラーメンは! 大分のラーメンは! 大分のラーメンは! 大分のラーメンは! 大分のラーメンは!

福岡に本店がある久留米系の豚骨パイタンラーメンです!

『麺屋 一矢(いっし)』 大分市都町3丁目

オープン当初は濃厚なラーメンでとても美味しいかったんですが・・・

味が落ちて行かなくなり、最近スタッフが代わり味が戻ってきました!

まだ少しだけ物足りませんが、飲んだあとはいいかも♪


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【おおいた暮らし・杵築市編②】

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【おおいた暮らし・杵築市編②】

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【おおいた暮らし取材/杵築市編② 杵築市に移住する2つのメリット その2】

前回に続き、杵築市役所の城内さんに杵築市に移住するメリットを伺いました。

《その2 移住をした後のサポートが手厚い》

移住を考える際には「移住をするときに使える補助金や制度」に目を向けがちですが、移住をしたあとのサポートが多いことも、杵築市の魅力のひとつなんだそうです。

大分県下で初めて教育立市を宣言した杵築市では、子育て支援の拠点となる「子育てハートペアルーム」をはじめ、子育てや教育のサポートが大きいことが特徴。

「観光で杵築市を訪れたときに、小学生が見知らぬ観光客の私たちに普通にあいさつをしてくれた」というのをきっかけに、杵築で子育てをしたいと移住された方も多いんだとか。そんな当たり前の日常に、杵築市の魅力は隠れているのかもしれません。

他にも、空き家バンクでの補助が得やすいことや、おいしい料理、温かく迎えてくれる地元の方々……本当に魅力がたくさんあります!!

まずは観光で、杵築市に遊びに行ってみてはいかがでしょうか。

杵築市は、11/10(土)大阪で開催する移住イベント「おおいたフォーラムin大阪」に参加します!

もっと移住に関するサポートが知りたいという方、話を聞いてみたいという方、ぜひお越しください。

詳細はこちらから↓
http://www.pref.oita.jp/soshiki/10102/181110.html

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御手洗酒店で角打ち!

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御手洗酒店で角打ち! 御手洗酒店で角打ち! 御手洗酒店で角打ち!

大分の角打ちのメッカ!

大分長浜角打ち学会のホームグラウンドです!

今日もいつもの角打ち士が集っています♪


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水イカの一夜干し!

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水イカの一夜干し! 水イカの一夜干し!

大分では 「水いか」 関西では 「アオリイカ」 「モイカ」 ともよばれる!

イカの中では高級なイカでどんな食べ方でも美味しい♪

イカミミとゲソが安く手に入ったので、軽く塩をして一夜干しです♪

日中干しだと4~5時間程度で完成します! あまり干しすぎはダメです!

★これを軽く炙って食べると酒の肴として最高に美味しい♪


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大分は本日も快晴です!

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大分市から別府市を望む! 左か... 大分市から別府市を望む!
左から猿で有名な高崎山、山頂が少しだけ見える由布岳、
そして鶴見岳、その斜め下にある扇山です。
大分は本日も快晴です! 大分は本日も快晴です! 大分は本日も快晴です! 大分は本日も快晴です!

明日から天気は崩れるようですが、

今日も大分は快晴です!

ただ少し肌寒いです。


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大分に帰ればこの!

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大分に帰ればこの! 大分に帰ればこの! 大分に帰ればこの! 大分に帰ればこの!

「豊後ふぐ」 虎河豚の刺身です♪

フグは関さばと違って豊漁で型も大きいとか‼

物によれば既に白子が入っている個体もあるらしい!

★フグ好きのおいさんには嬉しい情報です♪


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大分に帰ればこの!

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大分に帰ればこの! 大分に帰ればこの! 大分に帰ればこの! 大分に帰ればこの!

「関さば」 の造りです♪

今年は例年にない不漁だとか‼

これで二階堂のカボス割りロックを♪




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アロエの花2週間で!

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アロエの花2週間で! アロエの花2週間で! アロエの花2週間で! アロエの花2週間で!

ベランダで栽培しているアロエ!

昨年は7本咲きましたが今年は4本です!

咲き始めて2週間でここまで伸びました♪

★咲き始めるのはあと一ヶ月はかかるか?


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【おおいた暮らし・杵築市編①】

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【おおいた暮らし・杵築市編①】

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【おおいた暮らし取材/杵築市編① 杵築市に移住する2つのメリット その1】

引き続き、ライターの白川です。
豊後高田市に続き、杵築市も取材してきました!

2つの坂に挟まれた独特の街並みから、日本唯一の「サンドイッチ城下町」と呼ばれる大分県杵築市。
この街は市民になってから(移住後)のサポートも厚く、生活をしてみて、
はじめて分かる魅力に溢れています。

そんな杵築市に移住するメリットを杵築市役所 協働のまちづくり課 移住定住促進係の城内さんに伺いましたので、ご紹介します!

《その1 飛行機・電車・フェリーとアクセスが抜群!》

杵築市は大分県の中でも、特にアクセスが良いところなんです。
というのも、大分空港まで車で20分ほど、別府のフェリー乗り場までも車で30分ほど。
飛行機は成田空港から格安のLCCが飛んでいますし、フェリーでは愛媛・神戸・大阪へ行けます。大分~博多を結ぶ特急電車「ソニック」も停まるので、福岡方面へのアクセスも良好です。杵築市へ移住した人の中には、「各地へのアクセスが便利なのに良い意味で都会感がない」ことに魅力を感じる方も多いのだそう。
先日の「おおいた暮らし塾in大阪」でも杵築市の担当者は大阪から日帰りされたそうです!!便利ですね。

気になる2つ目のメリットは次回ご紹介します!

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石丸謙二郎のナレーションが!

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特急ソニックが大分駅に到着する前に車内に流れるナレーションです!

大分市出身の石丸謙二郎さんがナレーションを担当しています!

石丸さんといいますとテレビ朝日の番組 『世界の車窓から』 のナレーションを担当!

今回は豊後國のキリシタン大名 大友宗麟公と鶴崎踊りがテーマになっています。
※ナレーションの内容は定期的に変わります。


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真珠商品をプレゼント!

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真珠商品をプレゼント! 真珠商品をプレゼント! 真珠商品をプレゼント!

今年も関西久住人会総会での大抽選会で5製品の弊社オリジナルの真珠製品をプレゼントしました!

前会長が渡辺さんは今回で22回連続参加してくれてますと!

毎回5個以上の真珠製品をプレゼントしてくれてますので、もう100個以上になってます!

会員の殆どの方が真珠を当てられていますよ!♪ 嬉しいお言葉を頂きました♪


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関西久住人会総会!

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関西久住人会総会!

「第29回 関西久住人会総会」 に関西豊工会を代表して出席してきました!

私の大工の同級生が会長を努めているだけに行かないわけにはいけません!

大分県久住町の出身の会! 少人数ですがいつも楽しい家庭的な集まりの会です!

   ★いつもマドンナと一緒に出席します♪


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さかな移転5周年!

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さかな移転5周年!

さかなでいっぱいプラスが今の場所に移ってこの11月23日で丸5年になります!

そこでマスターがこの11月19・20・21日の3日間だけ!

ハイボールが90分間1,000円で飲み放題に! 

ハイボールが好きな方は超お得ですが・・・

 ★おいさんは大分にいますので参加できません! 残念!


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【おおいた暮らし・後高田市編⑤】

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【おおいた暮らし・後高田市編⑤... 【おおいた暮らし・後高田市編⑤... 【おおいた暮らし・後高田市編⑤... 【おおいた暮らし・後高田市編⑤...

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【おおいた暮らし取材/豊後高田市編⑤ 職員のサポートや様々な補助が手厚い!豊後高田市の移住への取り組み】

大分県のなかでも「住みたい田舎ランキング・6年連続ベスト3」に入賞したり、転出者よりも転入者が多い「人口社会増」を4年連続で達成するなど、はっきりと移住促進の成果が表れている豊後高田市。今回はそんな豊後高田市の取り組みや特徴を豊後高田市役所 地域活力創造課 定住促進係の田口さんよりご紹介します!

①転入者が増えており、転出者も減っている!4年連続「人口社会増」

こと移住において、転入者が増えることはもちろんですが、そのぶん転出者が多くなってしまっては結局のところ人口減につながるので元も子もない。しかしここ豊後高田市では、4年連続で転出者よりも転入者が多く「人口社会増」を達成しているのです。これは「移住」がそのまま「定住」に繋がっていると言い換えても過言ではありません。その理由は、豊後高田市が取り組むユニークできめ細やかな支援にあるんです!

②女子ターン・孫ターン・婿ターンなど…他にも細かな支援がたくさん!

「中学校までの給食費無料」「高校までの医療費無料」など子どもに対する施策だけでなく、単身女性を迎え入れる「女子ターン」や、妻の実家がある本市に移住する「婿ターン」など、様々な細かい支援を展開。その数なんと、155!きめ細かな補助が多いのが、豊後高田市の取り組みの特徴なんです。

ひとつひとつの補助金の額などは小さいかもしれませんが、色々な分野での支援が受けられるので、補助を多く受けることでコストを下げた移住も可能。豊後高田市の職員さんは丁寧で親身になってくれるとの呼び声が高いので、ぜひ役所の職員さんに細かく相談しながら、快適な移住ライフへの一歩を踏み出してみましょう!

豊後高田市のもっと詳しい支援や施策を知りたい方は、以下からご覧ください。
HP:https://bungotakada-iju.jp/public/

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青いソニックに乗って!

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青いソニックに乗って! 青いソニックに乗って! 青いソニックに乗って!

小倉から大分に向かいます!

4枚切符が発売中止‼

帰りのぶんまで購入が割高になりました!


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折尾名物かしわめし!

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折尾名物かしわめし!

小倉へ来たら必ず買います!

折尾名物 東筑軒の 「かしわめし・770円」

エキナカでは4種類のかしわめしがありますが、

シンプルな定番の並です! 小もあります。


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小倉かしわうどん!

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小倉かしわうどん! 小倉かしわうどん! 小倉かしわうどん!

小倉へ来たらエキナカにある 『玄海うどん』

今日は 「かしわうどん・360円」 かしわに味がついていて、

ここが一番味かよくて好きです♪ ごぼう天うどんもオススメです♪



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広島を通過!

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広島を通過!

今回は広島には寄りません!

一路、小倉へ向けて!


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岡山を通過!

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岡山を通過!

新幹線で故郷大分に帰ります!

一路、小倉に!

小倉からソニックに乗り換えて大分です♪


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前立腺ガンにいい芥藍菜!

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前立腺ガンにいい芥藍菜!

【芥藍菜(かいらんさい)】 は中国野菜(ジェランツァイ)でキャベツやブロッコリーの仲間で、
別名チャイニーズブロッコリーとかチャイニーズケールといいます。
日本では流通量が少なく、高級中華食材として珍重されています。
高級中華食材ですので、もともとの産地はもちろん中国ですが、
最近は高知市東部地区で栽培が盛んになっている注目野菜です。

   ★でも味は菜の花と青高菜に似た味です!

 ※トマトと芥藍菜を一緒に摂取すると、前立腺ガンの進行を抑制できることを証明されてます!!!


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甘口と辛口の酒!

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甘口と辛口の酒! 甘口と辛口の酒! 甘口と辛口の酒! 甘口と辛口の酒! 甘口と辛口の酒!

〆の日本酒6種飲み比べ!  (by:狼と煙)

辛口に挟まれた 「仙介 白麹」 は甘く感じる!

獺祭も甘口の酒! でもどれも旨いです♪



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【おおいた暮らし・豊後高田市編④】

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【おおいた暮らし・豊後高田市編... 【おおいた暮らし・豊後高田市編... 【おおいた暮らし・豊後高田市編... 【おおいた暮らし・豊後高田市編... 【おおいた暮らし・豊後高田市編...
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【おおいた暮らし取材/豊後高田市編④ 移住したいけど子育てが不安で…なんて方も安心!豊後高田市の子育て支援「花っこルーム」】

地方への移住を考える上で、大きなポイントのひとつが「子育て」。「周りが地元の人ばかりだと相談しにくいな…」「新しい土地で子育てまでしっかり手が回るだろうか…」など、それぞれで悩みを抱えている人が多いのでは?

そんな子育て中の親御さんを全力でサポートしている施設が「花っこルーム」。一体どんな場所なのでしょうか?

子育て支援の拠点「花っこルーム」って?
「花っこルーム」は子育て支援の拠点でもあり、月~土曜日に利用できる室内型の公園でもあります。高田地域・真玉地域・香々地地域の3ヶ所にあり、今回は高田地域のほうへお邪魔しました!

室内にはすべり台やボールプールなどの遊具、絵本などがそろっており、安全な環境で子どもを遊ばせながら、スタッフや同じぐらいの子を持つ親の皆さんと交流することができます。

●「スタッフも全員子育て中!色んな悩みをシェアできる

「花っこルーム」では、なんとスタッフも全員子育て中のママさん。なので、様々な悩みもシェアできますし、何よりも大変さに共感してくれます。また、スタッフの中でも移住者が何人かいるので、移住してきた方も気軽にお悩みを相談できますよ。しっかりと悩みを聞いてくれた上で、必要な場合は専門機関に直接繋いでくれたりするなど、サポートも手厚いです!

●妊娠中から利用可能!施設の中で子ども同士・大人同士も交流ができる

もうひとつ特徴は、妊娠中の方でも利用できること。妊娠中にご夫婦で来られて、他の利用者さんやスタッフに実際の出産の話を聞いたりすれば、不安の解消に繋がります。移住者だからといって子育ての悩みは変わりませんが、地方で情報が限られる分、こうして相談や共有ができる場所があることは大きいですね!

移住する上でポイントとなる「子育て」、豊後高田市市だけでなく他の市でも様々なサポートを行なっているのでぜひチェックしてみてくださいね!

場所 豊後高田市市美和1335番地1 健康交流センター花いろ内
開所 月~土曜日、第4日曜日  9:00~16:00
    ※年末年始、祝日、第4日曜日前日の土曜日はお休み

HP:http://www.city.bungotakada.oita.jp/page/page_01113.html

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【おおいた暮らし・豊後高田市編③】

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【センパイ移住者vol.3中杉さん(大阪府→豊後高田市)】

定年退職後、大阪から豊後高田市に移住してきた中杉さん夫婦。移住をして3年が経ち、豊後高田市の人気観光地の昭和の町にて、昔ながらのつぼ焼き芋「ふくいも」というお店を経営しています。実は若い方と同じくらい、定年後に移住される方も多いんだとか。今回は、ご主人の中杉治さんに移住の感想を伺いました!

----定年後に、ここ豊後高田市に移住されてきたんですね。移住後の生活はどんなものですか?

「定年したらどこかに住みたいな、とぼんやりと探してはいたんですが、最初は豊後高田市に住む予定ではなかったんです。じつは湯布院の方を考えていて、下見がてらの旅行のついでにこの昭和町に観光にきたら、この商店街の暖かさや良さに惹き込まれてしまって、今や昔ながらのつぼ焼き芋のお店をするまでになってしまいました(笑)

私たちはどちらかというと、自分たちで田んぼもやって……といった田舎暮らしは苦手で、都会に近いような田舎暮らしをしています。この辺だとスーパーもコンビニもあるし、便利さでいうと大阪に住んでいた頃と変わらないです。移住と聞くと不便な田舎暮らしのイメージですが、こういった生活もできるんですよ」

----都会に近い田舎暮らし、いいですね。何か今後移住を検討されている方に向けてアドバイスなどありますか?

「豊後高田市では役所の方のサポートがとても丁寧で、お店を開業するときも熱心に対応してくださいました。地元の方も暖かく迎え入れてくれましたし。なので、役所の方をはじめしっかりと相談してみることですかね。移住してくれるのは嬉しいことでしょうし、ちょっと厳しいかなと思うことも、ダメ元で思い切って相談してみる。案外、すんなりといけたりするもんですよ(笑)」

そんな中杉さん夫婦が営む、昔ながらのつぼ焼き芋。今回は芋シェイクをいただきましたが、とても濃厚で美味しい!ぜひ昭和の町に来たらデザートに飲んで欲しい一品です。やはり地元の方や役所の方が土地のことを知っているので、思い切って相談してみることは大切だそう。中杉さんご夫婦、ありがとうございました!


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兼八トヨノホシ!

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兼八トヨノホシ! 兼八トヨノホシ! 兼八トヨノホシ!

かこもでキープした 兼八トヨノホシ を呑みました!

美味しいですね! 爽やかな麦チョコのような香りと味! 香ばしさが良いですね♪

 『兼八 トヨノホシ』  四ツ谷酒造 (大分県宇佐市長洲)

【トヨノホシとは?】
  大分県が生んで育てた麦焼酎の原料麦 「トヨノホシ」
  大分が発祥となる 麦 ‼ 原料麦の切札! それを使用した本格麦焼酎
  大分の各焼酎蔵がこの原料を使って焼酎を造っています♪


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銀座のすずめ琥珀!

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銀座のすずめ琥珀! 銀座のすずめ琥珀! 銀座のすずめ琥珀!

先日キープしたこれをロックで! (by:ばっくす)

飲みやすくてスイスイ入ります♪ 珍しいので周りのみなさんから飲ませてほしいと!

 ★神戸ではあまり見かけない飲むことのできない樽寝かせの麦焼酎です!


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厚切り合鴨スモーク!

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厚切り合鴨スモーク!

熱く切ってくれました!♪ (by:ばっくす)

コレッと言ったアテがないときにはこれに限ります!

 ★かこもでも時々これを注文しますが、手頃で美味しい♪


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珍しい!由良の紋甲イカ

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珍しい!由良の紋甲イカ

これは珍しいです! 由良といえば淡路島にある良港で海産物の宝庫とされています!

由良のウニは高級で一流の寿司屋しか置いてないほど高級食材です!

そのゆらに上がった紋甲イカ! 初めて食べましたがこれが旨い!

  ★今まで食べた紋甲イカの中で一番美味しかったです♪

【由良港】
淡路島の中央南東部に位置する由良は、年間を通して温暖な気候に恵まれています。
海岸線に沿って2キロも走る細長い成ヶ島(なるがしま)は、その珍しい地形と景勝から
瀬戸内海国立公園にも指定されています。
そして成ヶ島によって覆われた形の由良港は太古より天然の良港として栄えてきました。
近海で獲れるアワビやサザエ、ハモなどの海産物は大変良質で、
関西の市場や料理屋では高級品として流通しています。
奈良、平安時代には朝廷に贄(にえ)を献上していた御食国としても有名です。


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天然スズキあらい!

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天然スズキあらい! 天然スズキあらい!

このスズキのあらいは美味しかったです! (by:さかな)

この時期にスズキのあらいとは! あらいは夏の食物とばかり思っていましたが・・・

これが身が締まりクセもなく、白身の高級魚です!


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豚ロースカツ ネギタルタル!

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豚ロースカツ ネギタルタル!

これも 「かこも」 の料理です!

ネギタルタルソースがとんかつによく合います! これで198円は安い! 

  ★かこもの料理は安くて美味しくて盛り付けが上品です♪


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愛媛産小イワシの唐揚げ

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愛媛産小イワシの唐揚げ

かこもの料理です!

「愛媛産小イワシの唐揚げ」 上手に揚げています! アタマから全て食べることが!

  ★岩塩をつけて食べます♪ 


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本店オープンはいつ!?

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本店オープンはいつ!? 本店オープンはいつ!? 本店オープンはいつ!? 本店オープンはいつ!? 本店オープンはいつ!? 本店オープンはいつ!?

ニューミュンヘン北大使館に来ています!

本店は来年の3月が改装オープン予定です!


  ★昭和33年に開店した 『大阪ニューミュンヘン本店』
   その本店が60年ぶりに老朽化で改修工事をスタートし現在休業しています!
   現在の建物は木造3階建てで重厚でおしゃれで木質を全面に出した造りでしたが!
   新しくできる建物はどんな建物になるのでしょうか?


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日田工場直送のビール!

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日田工場直送のビール! 日田工場直送のビール! 日田工場直送のビール!

何を隠そう!

ここの生ビールはサッポロビール日田工場からの直送なのです!

 ★ビールをあまり飲まないおいさんでも、ここのビールは美味しい♪



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サッポロ生ビールは!

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サッポロ生ビールは! サッポロ生ビールは! サッポロ生ビールは! サッポロ生ビールは!

サッポロビールの 『ニューミュンヘン北大使館』  大阪市梅田

ここに来たら生ビールです! とにかく旨い!

それもそのはず、大分はひた工場からの直送です!

 ★サッポロは黒ビールが旨い ハーフ&ハーフも旨い!


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ニューミュンヘンの唐揚げ!

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ニューミュンヘンの唐揚げ! ニューミュンヘンの唐揚げ! ニューミュンヘンの唐揚げ! ニューミュンヘンの唐揚げ! ニューミュンヘンの唐揚げ! ニューミュンヘンの唐揚げ! ニューミュンヘンの唐揚げ! ニューミュンヘンの唐揚げ!

ニューミュンヘンの唐揚げは日本一美味しい!

サッポロビールと唐揚げはここの定番!

  『ニューミュンヘン北大使館』  大阪市北区曽根崎2-11-16 梅田セントラルビル9F




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スルメイカとイチジクの煎りだし!

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スルメイカとイチジクの煎りだし...

こちらも 「かこも」 の料理です!

スルメイカリングとイチジクに衣をつけて揚げ、出汁と一緒にいただきます!

イカとイチジクの甘みのバランスが絶妙です! 

   ★これもかこもらしい上品で美味しい料理です♪

  【煎りだし】
    カツオ出汁に薄口醤油、みりん等で作ったお出汁ですっきりした味です。


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かこもの秋刀魚の造り!

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かこもの秋刀魚の造り! かこもの秋刀魚の造り!

この料理は 「かこも」 の 『北海道産秋刀魚の造り』 です!

この見事な盛り付けは元人気の日本料理店で修行を積んだ中島マスターならではの盛り付けです!

秋刀魚の造り以外にあしらいを使い中骨は骨せんべいにし、皮の部分は串に巻きつけて提供!

見事としか言いようのない盛り付けですし、女性に受ける提供の仕方です!

  ★立ち呑みの店でこんな盛り付け料理が出る店は流行らない訳がありません!♪


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おでん・エビかき揚げ・キムチ

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おでん・エビかき揚げ・キムチ おでん・エビかき揚げ・キムチ おでん・エビかき揚げ・キムチ おでん・エビかき揚げ・キムチ

ばっくすの料理です!

おでんはどれでも1個100円! 厚揚げは2個で100円です!

よく味が染み込んで美味しい♪  海老のかき揚げはパリッと美味しい♪

  ★ここのキムチはどこから仕入れるのか秘密ですがとても美味しい♪


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佐藤の黒を!

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佐藤の黒を! 佐藤の黒を! 佐藤の黒を!

久しぶりに飲みました! (by:焼き鳥 まさや)

人気の佐藤黒です!

 『佐藤 黒』  佐藤酒造 (鹿児島県霧島市牧園町)

サツマイモ本来の香りを感じるのは白と同じですが、こちらの方が力強くキレが良い感じです。
ロックにすると味の広がりがやや弱いので、湯割りがオススメです。
やわらかでしっかりした甘みが広がり美味しくいただけます。

“さっぱり・爽やか”な白、“しっかり・重厚” の黒という印象ですが、どちらにも共通しているのは口当たりの柔らかさです。


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ぱねぱねでばっくすのマスターと!

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ぱねぱねでばっくすのマスターと... ぱねぱねでばっくすのマスターと... ぱねぱねでばっくすのマスターと... ぱねぱねでばっくすのマスターと...

ばっくすが休みの日、バックスのマスターたちとパネパネに!

ぱねぱねのマスターも入っての画像です!

住吉の飲み仲間のみなさんはどこの店に行ってもいつも楽しくお酒を呑みます♪


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山口豆腐のコクとろ奴!

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山口豆腐のコクとろ奴!

住吉の人気豆腐店 「山口とうふ」 の 『コクとろ奴』 です!

ホワッとコクが有りとろっとした食感! 絹ごし豆腐よりもやわらかくクリーミーです♪

   ★さすが!山口とうふの豆腐です!



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イワシ明太子焼き!

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イワシ明太子焼き!

イワシと明太はよく合います! (by:さかな)

イワシ辛子明太のよく見かけますがこれも美味しい!

 ★御飯のおかずにもお酒の友にもよく合います♪




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薩州 赤兎馬

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薩州 赤兎馬 薩州 赤兎馬

「ぱねぱね」 で特別にキープした鹿児島の芋焼酎です!

 「人中に呂布あり!馬中に赤兎あり!」  三國志演義の中で登場する馬を称えたもの!
「一日に千里走る」 というその名馬の名が 「赤兎馬(せきとば)」 です!

  『薩州 赤兎馬』  濱田酒造  (鹿児島県いちき串木野市)

鹿児島県産の芋 「黄金千貫」 と、シラス台地の地下から湧き出す天然水から造られた焼酎です。
蒸留後、じっくりと熟成させ、芋の香り、重厚で甘みのある旨みを十二分に引き出してます。


   

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銀座のすずめ琥珀

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銀座のすずめ琥珀

「ばっくす」 でキープした麦焼酎です!

バーボンウイスキーの空き樽に貯蔵した麦焼酎。

  『銀座のすずめ 琥珀 25度』  八鹿酒造 (大分県九重町)

米国・ケンタッキー州の蒸留所より取り寄せたバーボンウイスキーの樫樽に貯蔵した大分麦焼酎です。
寝かせることで樽の内側に付けた焼き焦げが雑味を吸収し、樫のスモーキーな香りで満たしていきます。
熟成の進んだなめらかな舌触りと、スモーキーな風味が特徴。
おすすめの飲み方はオンザロックで、ふくよかに広がる余韻まで、しっかり美味しい!


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千亀女

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千亀女 千亀女 千亀女

「さつま黒若潮」 でお馴染みの人気の蔵の麦焼酎です!
  
 『千亀女(せんかめじょ)』  若潮酒造 (鹿児島県志布志市)
     種麹には河内菌、 酵母は鹿児島酵母、 麹は白麴仕込み

昔ながらの木桶蒸留器で蒸留した焼酎と減圧蒸留した焼酎をさらにかめ壺に貯蔵し熟成。
奥深い味とのど越し、コク! 旨味! ふくよかな香りの名麦焼酎です。

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明日から御影バル!

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明日から御影バル! 明日から御影バル! 明日から御影バル!

第4回になる御影バルが明日より3日間、阪神御影エリアで開催されます!

行く予定にしてますがマドンナのケガの具合が良くなくリハビリを!


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焼き椎茸の軸は食べる?

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焼き椎茸の軸は食べる?

焼き椎茸に軸が一緒に付いてきました!

この軸は食べる人と食べない人がいるようですが、おいさんは大好きです!

食べられるのです! 食感の歯ごたえがたまりません♪


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鯨の心臓刺身!

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鯨の心臓刺身!

久しぶりに食べました! (by:さかな)

食感がありクセがなくとても美味しい♪

★レバー刺しと同じくラー油と塩で食べます!


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赤兎馬で鱈白子!

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赤兎馬で鱈白子! 赤兎馬で鱈白子!

タラの白子が美味しくなりました! (by:ぱねぱね)

これをアテに芋焼酎の赤兎馬をロックでいただきました♪

★マドンナはこの赤兎馬が大好きです♪


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ホルモンチゲ!

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ホルモンチゲ! ホルモンチゲ!

ホルモン入りのチゲ鍋です! (by:ぱねぱね)

寒くなるこれからは体が暖まり美味しくいただけます♪

★マドンナ、大好きなマスターとのツウショット!


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鳥料理三種類!

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鳥料理三種類! 鳥料理三種類! 鳥料理三種類!

鳥! 鶏! 料理三種類です!

ヤゲン軟骨串焼き、 鶏皮焼きポン酢、 鶏肝ズリもやし炒め‼

★どれもお酒のアテに合います♪


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メヒカリとシシャモ!

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メヒカリとシシャモ! メヒカリとシシャモ!

メヒカリの唐揚げとシシャモです!

深海魚のメヒカリ!

目が青く光るのでメヒカリという名が!

★どちらも骨まで食べれる美味しい魚です♪



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養殖サバと天然シマアジ!

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養殖サバと天然シマアジ! 養殖サバと天然シマアジ! 養殖サバと天然シマアジ!

養殖されたサバと天然シマアジの食べ比べです! (by:さかな)

どちらも美味しいが、養殖サバは天然サバに比べやや脂がキツすぎか‼

天然シマアジは程よい脂の乗りと身の締まりは最高!やはり高級魚です♪

★養殖と天然の違いがでました!


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さかな移転5周年!

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さかな移転5周年! さかな移転5周年! さかな移転5周年!

さかなでいっぱいプラスがJR住吉駅南で11年間営業して山手の空地区に移転して、

この11月で5周年を迎えます!♪

この日もいつもの仲間たちが集合しました!

 ★みなさん元気に楽しみました♪


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さかなでブーム!

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さかなでブーム! さかなでブーム!

青カボスから黄カボスに変わる時期です!

ハイボールはカボスを搾り! これが旨い!

  ★現在さかなでブームです♪



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住吉山口とうふの厚揚げ!

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住吉山口とうふの厚揚げ! 住吉山口とうふの厚揚げ!

住吉にある人気の豆腐店 「山口とうふ」 の厚揚げは絶品です! (by:さかな)

厚揚げのイメージが変わります! とにかく美味しい!♪

 ★厚揚げなのですが中はクリーミーでソフト! 口の中でとろけます♪


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蒸し穴子には山葵で!

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蒸し穴子には山葵で!

蒸し穴子には甘ダレ醬油ダレが掛かっていますが、これにワサビを付けて食べると更に美味しくなります!

穴子の脂身感を山葵が抑えてくれて旨味のバランスが更に良くなる美味しさが増します!♪


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イワシの酢漬け!

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イワシの酢漬け!

新鮮なイワシを塩と酢を使い上手に漬け込んでいます! (by:かこも)

これもスト塩加減の塩梅がとてもいい!

生姜醤油入りません! このままのほうが美味しく食べれます! 脂が乗っています!♪


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イカの自家製沖漬け!

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イカの自家製沖漬け!

真イカの生を醤油ダレに漬け込んだものです! (by:さかな)

これは酒のアテには最高です! 醤油ダレの塩梅が良い!♪



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カンパチのカマ塩焼き!

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カンパチのカマ塩焼き!

久しぶりにカンパチカマの塩焼きを注文! (by:さかな)

食べごたえがあり美味しい! 大きなカンパチのカマです!


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沖縄豆腐ようで焼酎!

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沖縄豆腐ようで焼酎! 沖縄豆腐ようで焼酎! 沖縄豆腐ようで焼酎!

この沖縄豆腐よう1個で焼酎が何杯も飲めます!

本当は沖縄泡盛焼酎が良いのでしょうが鹿児島芋焼酎を!

  ★沖縄豆腐ようは焼酎に会います!♪


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柿千の鯖の棒ずし!

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柿千の鯖の棒ずし! 柿千の鯖の棒ずし!

寿司職人のこだわり手作りの一品です!

 『鯖の棒ずし』  あじみ屋 柿千 大阪府松原市大濠-14-7

昆布、米、塩、酢、素材への精通を心掛け時節に合わせ手法を加減し、いい塩梅を持つ職人手作りの一品!

  ★久しぶりに美味しい鯖の棒寿司! 鯖が肉厚で美味しい!♪


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宇和島産じゃこ天!

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宇和島産じゃこ天! 宇和島産じゃこ天! 宇和島産じゃこ天! 宇和島産じゃこ天!

カボス入りハイボールと大分本格焼酎をロックで!

〆さば、宇和島産じゃこ天を! (〆さばは美味しいのでお代わりをしました♪)

角ハイボールはメガジョッキーです♪


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激辛赤ウインナー!

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激辛赤ウインナー!

見た目は普通の赤ウインナーですが!

これが激辛味なのです!

最初は感じませんが、あとから辛さが追っかけて着ます! 辛い!!!


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ばっくす1周年!

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ばっくす1周年! ばっくす1周年! ばっくす1周年! ばっくす1周年! ばっくす1周年! ばっくす1周年! ばっくす1周年!

ばっくすもこの11月で開店1周年になります!

昨夜もいつものメンバーが勢揃い!

マドンナの快気祝いをみなさんでしていただきました♪



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いつものさかなに!

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いつものさかなに! いつものさかなに! いつものさかなに! いつものさかなに! いつものさかなに! いつものさかなに! いつものさかなに! いつものさかなに!


昨日のさかなは、珍しい方や還暦を迎えた方、ケガからの復活者などが集合!

久しぶりに常連さんが揃い賑やかな夜となりました♪



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大分本格むぎ焼酎の飲み比べ!

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大分本格むぎ焼酎の飲み比べ! 大分本格むぎ焼酎の飲み比べ! 大分本格むぎ焼酎の飲み比べ!

大分は本格むぎ焼酎の星団料は日本一です!

多くの麦焼酎蔵があります!

 『久保 長洲蒸留蔵 手造り黒麹 三段仕込み』  久保酒造(株) (大分県宇佐市長洲)
     原料麦はマンネンボシを使い、黒麹で常圧蒸留したものです。
     常圧蒸留独特のコクと味、甘みの余韻が残る逸品です。

 『iichiko いいちこ 長期熟成貯蔵酒』  三和酒類(株) (大分県宇佐市)
     樽で眠り、さらに、樽で眠る。特長の異なるふたつの樽で熟成の時を重ねた長期貯蔵の本格焼酎です!
     甘く華やかな香り。コクのある深い味わい。 蔵の水によって絶妙なバランスに仕上げました。


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さかな訪問500回に!

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さかな訪問500回に! さかな訪問500回に!

2013年(平成25年)11月23日(金・祝)に今の場所に移転してこの11月で丸5年になります!

その移転を期に店名も 「さかなでいっぱい」 から 「さかなでいっぱいプラス」 に変更!

さらにメンバーズカードを作り、入金時にプレミアを付けるサービスを開始!

この5年間ほどで丁度500回の訪問になりました!

 ★マドンナのカードが229回! 私が271回! 合わせて500回に! 1年間に平均100回ほどの訪問ということに!


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シラサエビの天ぷら!

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シラサエビの天ぷら! シラサエビの天ぷら!

大きなシラサエビです! (by:さかな)

本来は 「ヨシエビ」 と呼び 「シラサエビ」 は関西名です。

大阪湾や四国あたりでよく獲れる海老です。

小振りが多く大きい物は寿司ネタに使われます。

  ★車海老とは違う上品な甘味のある海老です。


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穴子の食べ比べ!

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穴子の炙り 穴子の炙り 蒸し穴子 蒸し穴子 美味しいので穴子炙りをお代わり... 美味しいので穴子炙りをお代わり!♪ 穴子の食べ比べ!

穴子の炙りと蒸しの食べ比べです!

どちらかというと、炙りのほうが食感が良くて美味しかったです♪


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牡蠣とエビのアヒージョ!

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牡蠣とエビのアヒージョ! 牡蠣とエビのアヒージョ! 牡蠣とエビのアヒージョ! 牡蠣とエビのアヒージョ! 牡蠣とエビのアヒージョ! 牡蠣とエビのアヒージョ! 牡蠣とエビのアヒージョ!

マドンナは牡蠣! 私はエビ!

味のついたオイルにクラッカーを浸しいただきます♪

おさけは晴耕雨読をロックで!


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快気祝いに石垣鯛!

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快気祝いに石垣鯛! 快気祝いに石垣鯛!

3.5キロの石垣鯛のアタマ塩焼き!

珍しい魚! あまり入りません! 他にない肉質と脂の甘味が旨い!
 
 ★さかなのマスターからマドンナに快気祝いで♪



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カウンターは誰もいない!

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カウンターは誰もいない! カウンターは誰もいない!

さかなでういっぱいプラスの立ち呑み席のカウンターです!

この日は、午後9時頃ですが珍しく誰もいません! おいさんだけです!

ゴールデンタイム! とても珍しいことです!

 ★このあと、2名の常連さんが来ましたが・・・ そのあとは誰も・・・?



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薩摩茶屋は旨い♪

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薩摩茶屋は旨い♪ 薩摩茶屋は旨い♪ 薩摩茶屋は旨い♪ 薩摩茶屋は旨い♪ 薩摩茶屋は旨い♪

連夜の 「かこも」!

ワンコインとこの焼酎を! アテは鹿児島牛のたたき!

村尾の蔵! 薩摩茶屋は旨い♪



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クセになる味!

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クセになる味! クセになる味! クセになる味! クセになる味! クセになる味!

またまた 「まさとや」 です!

背肝、ごちゃ、フォアグラ鶏肝!

 ★ごちゃは最後の2本だけ! いつたべても旨い♪


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iichiko長期熟成貯蔵酒!

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iichiko長期熟成貯蔵酒! iichiko長期熟成貯蔵酒! iichiko長期熟成貯蔵酒!

大分県宇佐にある三和酒類が出している 「いいちこ」 の長期熟成貯蔵酒です!

樽寝かせでほんのり琥珀色が付いていて樽の香りもします!

とても飲みやすいい本格麦焼酎になっています♪

 ★さかなで新しくキープをしたものです!


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兼八トヨノホシ!

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兼八トヨノホシ! 兼八トヨノホシ! 兼八トヨノホシ! 兼八トヨノホシ!

あの人気でプレミアムが付いてる大分は宇佐の本格むぎ焼酎です!

過去もの中島マスターと封切り試飲を! 本来の兼八より飲みやすい!

  『兼八 トヨノホシ』  四ツ谷酒造 (大分県宇佐市長洲)

【トヨノホシとは?】
  大分県が生んで育てた麦焼酎の原料麦 「トヨノホシ」
  大分が発祥となる 麦 ‼ 原料麦の切札! それを使用した本格麦焼酎
  大分の各焼酎蔵がこの原料を使って焼酎を造っています♪


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うるめイワシ若まる干し!

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うるめイワシ若まる干し!

ウルメイワシを一日だけ日干しにした、まだ柔らかい若丸干しです!

身が柔らかく内蔵も美味しく、塩加減も辛くなくいい塩梅です音符

 ★お酒のアテには定番ですね♪


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明太じゃこ天!

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明太じゃこ天!

これは美味しいです! (by:さかな)

じゃこ天に明太子が入っています! 両方の味が楽しめます♪

 ★ほんのりピンク色! おろし生姜とポン酢でいただきます。


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自家製さばへしこ!

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自家製さばへしこ!

さかなでいっぱいプラスが作った 「鯖のへしこ」 です!

糠の味が染み込んで味が濃厚に! お酒のアテには最高ですオンpy

 ★市販の物とは塩分を抑えていますので塩っぱくありません!


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大分産の銀杏!

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大分産の銀杏!

大分産の銀杏は粒が大きいので人気なのです♪

大分はギンナンの産地としても有名です。

他産地と比べて粒が大きいのが特徴です。

★この時期、新銀杏が美味しいですね! 茶碗蒸しにも欠かせません!



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鹿児島牛バラ たたき!

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鹿児島牛バラ たたき!

「かこも」 の料理です!

今年賞を撮った鹿児島牛です! とても柔らかくて美味しい♪

野菜もたっぷり付けてくれます♪


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蒸し穴子も美味しい♪

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蒸し穴子も美味しい♪

穴子の炙りも美味しかったのですが蒸し穴子も美味しい♪

このタレがまたいいです! (by:さかな)


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11月1日は「焼酎の日」!

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11月1日は「焼酎の日」! 11月1日は「焼酎の日」!



そこでスタートから焼酎を飲んでいます♪






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ベスト3は「かわ」!

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ベスト3は「かわ」! ベスト3は「かわ」! ベスト3は「かわ」! ベスト3は「かわ」!

住吉の焼き鳥屋さん! 「まさとや」

ここで一番好きなのは先ほどアップした 「ごちゃ」 と 「背ぎも」 ですが、

その次に好きなのがこの 「かわ」 です♪

これも旨い! 旨すぎます♪  だいぶ酔ってます・・・・・

    【まさとや 住吉本館】  神戸市東灘区住吉宮町4丁目


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「ごちゃ」と「背ぎも」!

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「ごちゃ」と「背ぎも」! 「ごちゃ」と「背ぎも」! 「ごちゃ」と「背ぎも」! 「ごちゃ」と「背ぎも」! 「ごちゃ」と「背ぎも」!

普通の焼鳥屋さんではあまりお目にかからない部位です!

「ごちゃ」 とは鶏の心臓から出た血管とその周辺の肉です!

「背ぎも」 は「背肝」のことで一般で言う肝ではなく腎臓の部位です!
  脂がのって旨味も強いが、取り出すのに手間がかかり、量も少ない希少部位。
  串焼きのほか、煮てもおいしい。

どちらも一羽の鶏でわずかしか取れません! 
心臓の近くにある内臓で「背肝」や「ホルモン」と呼ばれている部位です!
弾力がありとても美味しいのですが希少部位なので心臓と一緒に提供されます。

    【まさとや 住吉本館】  神戸市東灘区住吉宮町4丁目

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穴子炙り・鯨ベーコン!

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穴子炙り・鯨ベーコン! 穴子炙り・鯨ベーコン! 穴子炙り・鯨ベーコン! 穴子炙り・鯨ベーコン!

どちらも日本酒、焼酎のアテには最高です♪

さかなには数多くの料理がありますが、

最近は珍しい魚料理以外は注文する料理が決まってきました!

★魚は大好きですが、苦手な魚もあります。


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今季初の鱈白子!

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今季初の鱈白子!

タラの白子が初入荷!

早速、さかなでいただきました♪


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滋賀県草津産のカボス!

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滋賀県草津産のカボス! 滋賀県草津産のカボス! 滋賀県草津産のカボス! 滋賀県草津産のカボス!

大分県杵築市出身の友人が自宅のある滋賀県草津で

自宅の庭に植えたカボスの木に成った 「葉付きカボス」 です♪

それを先日頂きました! 味は大分産と変わりません‼

★日本最北端で成ったカボスかも?


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ハロウィーンの夜に!

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ハロウィーンの夜に! ハロウィーンの夜に! ハロウィーンの夜に!

おいさん四人で飲んでます!

おいさん達にはハロウィーンは関係ありません‼


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