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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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大根の皮きんぴらを!
大根の皮を剥いて身のほうは糠漬けに!皮は千切りにして
きんぴらを作りました!♪
胡麻油を多めにフライパンで強火で炒めます!
炒め過ぎると柔らかくなりシヤキシャキ感がなくなります。
★味付けはニンニク醤油、塩コショウ、一味です!
2021-01-19 01:41 |
コメント(2)
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内倉憲一
さんからコメント
投稿日 2021-01-19 02:24
ご自分で作られたのですか?
ワオ!と言っているユーザー
神戸のおいさん
さんからコメント
投稿日 2021-01-21 22:53
はい!そうです。 酒の肴はたいがい私が作ります! 酒に合うように辛めの味付けをします。 マドンナには評判が良いですよ!笑
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2021-01-19 02:24
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投稿日 2021-01-21 22:53
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