赤ナマコが美味しい時期！
2月
7日
寒いこの時期がナマコの一番美味しい季節です！
関西は赤ナマコが好まれますので青ナマコより赤ナマコの方が値が高いです。
ナマコは世界に約1,500種、日本にはそのうち200種ほどが分布する。
赤（赤ナマコ）、青（青ナマコ）、黒（黒ナマコ）がある。
ナマコは冬に活発に動き旬は冬の時期が旨い！
ナマコから取れる、海鼠腸（このわた）、くちこ、は珍味中の珍味です。
【ナマコ学】
赤ナマコは外海の影響を受ける岩礁や礫底に生息するのに対して、
青ナマコは内湾の砂泥底に生息するということです。
一般的に青ナマコの方が硬くてやや臭みがあるようです。
値段は好まれる産地、関西（西日本）は赤、東日本では青で変わるようです。
shiropoko 
Jay Deai 
木曽町田中屋豆腐 
エメラルド 
sunukolyn 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
ファルコン 
birdy 
Kenichi Uchikura 
錦糸町の天使 
落語好きプロコーチ 砂村よしお