佐藤の黒を!
11月
9日
久しぶりに飲みました! (by:焼き鳥 まさや)
人気の佐藤黒です!
『佐藤 黒』 佐藤酒造 (鹿児島県霧島市牧園町)
サツマイモ本来の香りを感じるのは白と同じですが、こちらの方が力強くキレが良い感じです。
ロックにすると味の広がりがやや弱いので、湯割りがオススメです。
やわらかでしっかりした甘みが広がり美味しくいただけます。
“さっぱり・爽やか”な白、“しっかり・重厚” の黒という印象ですが、どちらにも共通しているのは口当たりの柔らかさです。