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- 黒瀬杜氏の伝承の技！
黒瀬杜氏の伝承の技！
7月
22日
焼酎はこれ！
阿久根の 『號』 黒瀬杜氏の伝承の技が光る芋焼酎です♪
『阿久根 號（ごう）』 鹿児島酒造 阿久根工場 （鹿児島県阿久根市栄町）
黒瀬安光謹製黒瀬の宝刀 Ｓ型麹阿久根 號 （ごう）
麹菌を巧みに操ることで、業界屈指と定評を得る「杜氏黒瀬安光」が、妥協することなく真正面から、
非常に扱い難いとされる 「Ｓ型麹」 を、ごく自然に操り、贅沢なまでに時間を費やし完成させた逸品！
「奥深い味わいと心に染み渡る心地よさ」
アメリカ在住ライター／猪股るー 
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