「児嶋屋」 のご主人は元宮崎の有名ホテルで日本料理人を! その料理はどれもアイディアとアレンジに飛んでます! ★「乾き物3種網焼き」 シシャモ、ホタルイカ、エイヒレ、 コンロが出て自分で焼き加減を楽しみながら酒を飲む♪ これもアイディア!!!