my favorite

＊砂ズリのキャベツ炒め

＊ローストビーフサラダ（スーパー作）
お皿に移しただけ！
今、お造りなどをスーパーのトレイのまま出すか否かが話題になってるけど
わたしはやはり嫌です
お皿に移したいですね
まぁ～、五十歩百歩だけど…

＊天ぷら2種
焼いただけ！

＊菊菜の胡麻和え

ゴルフの日なんて、こんなもんです
超カンタン、スピード料理です

白いの、山桜です
周りの山々に点在して咲いていました　(^_-)-☆ 先週はまだチラホラ咲きだったけど、
もう今は満開かな？
次のラウンドでは散り始めかも
今年はあっという間に桜が終わりそうですね ＊ラーメン
食欲がなかったので、単品を
チャーシューが分厚くて美味しかったです

＊地の天然真鯛の塩焼き
天然だからアッサリしてるけど、美味しい真鯛でした
塩焼き、大正解！(^_-)-☆ ＊厚切りベーコンのソテー
アスパラとミニトマト、キャベツを添えて

＊ふきと筍のたいたん
初物です
でもこれ…スーパー作！
ウルトラが蕗を食べたいなぁ~と言ってたので、買ってしまいました　m(__)m

＊おじゃこときゅうり

＊白菜の浅漬け

ちょっと春らしいメニューになったかな？

昨日は青空の暖かいお花見日和、ゴルフ日和だったけど
うって変わって今日は天気予報通りに雨に
でも風が吹いてないので「花散らしの雨」にならなくてよかったです このご時世、車の中からひっそりお花見があってるでしょうね　(^_-)-☆
青空がいいに決まってるけど、そうなれば「密」だろうし…
お使いに出たついでにちょっと車から楽しみました

もう満開！

久しぶりに姫もいっしょにランチでした
好きなように選んだら、ご覧の通り！
＼(◎o◎)／！ 姫もLittle姫も完食かと思ったら
さすがの姫も多かったらしく
姫は明太子フランスを、Little姫はカレーパンを持って帰りました

それにしてもよく食べます

わたしは卵＆野菜サンドとクリームパン
リングのリンゴ＆干しブドウのパンは翌朝に

姫はエビカツ＆卵野菜サンド、カツサンド、ロングウィンナー・フランス
Little姫はエビカツ＆卵野菜サンド、苺のサンド

＊エビフライ
ブラックタイガーは痛風になるとウルトラが言ってたので
バナメイエビです
ほんと、久しぶりに作った！
Little姫が食べたい、食べたいと言ってたのを思い出して…m(__)m

＊このしろのお酢の物

＊アスパラ、ミニトマト

＊春雨の炒め物（生協）
鶏肉、牛蒡、人参、椎茸、枝豆

＊焼きナス

庭の草抜きをしてくたびれ果てた日
簡単な晩ご飯になりました

＊鶏手羽中のソテー
手羽中は久しぶり、こんなに脂っこかったかな？
やはり手羽先のほうが好きです

＊ほうれん草の胡麻和え

＊炭焼きかつおのタタキ
アッサリして美味しかった！

＊茶碗蒸し
鶏もも肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、菊菜

この日、ウルトラは幼稚園（母園？）の理事会でした
例年なら、会議の後、フレンチの会食なんだけど
このご時世,折りを貰って解散でした
（去年は紙上会議）

さすが素晴らしい折り詰めですね

VS 高松の名店に対抗するわけじゃないけど
わたしは一人分のお弁当を作って…
毎度の有り合わせ,マンネリですがねですが ＊オリーブ牛切り落としと玉ねぎのバターソテー　三度豆を添えて

＊卵巻き

＊ミニトマト、竹輪キュウリ

＊シャウエッセンのケチャップ炒め

＊白菜のお漬物
上品に言えば「香の物」！ 二蝶　vs 　birdy

二蝶は出汁まき玉子
薄味でした
vs
わたしは毎度の卵巻き

これは好みですね
二蝶はふわふわでさすがですが
わたしはやはり「自作」が好きです

2021/3/21　Sun.
お墓参りでした
ちょっと小雨が落ちる日
市中の菩提寺の中にウルトラ家両親のお墓があります
便利！

蕗の薹は、とっくに薹がたってました ネコヤナギ ＊スノードロップ
いっぱい咲いていました ＊紫蘭
芽が出ていました

＊芍薬
もうすぐ咲きそうです

今年はやはり早いです ＊牡丹
例年なら「蕾硬し」なんだけど、大きく綺麗に咲いていました
＼(◎o◎)／！
お彼岸に見るの、初めてです 今年は暖冬で、何もかもが早いですね　(^_-)-☆

Little姫をソフトに送って行った日
帰りに産直によりました
お彼岸の中日さんだから、お花が一杯！
仏花とお玄関用に買いました

ピンクのラナンキュラスがとても綺麗で！
色とりどりに入れるのも綺麗だけど、白と2色もいいなぁ～
白いスターチスを足して　

藤野幸信氏のマネをして…
彼の作品、大好きなんです　(^_-)-☆ 全部開いたら、豪華だろうなぁ～
楽しみです

＊新じゃがの丸々揚げ煮の牛肉コロッケ
前夜の新じゃがの丸々揚げ煮の残ったジャガイモで
オリーブ牛切り落としを細かく刻んで、昨夜の煮汁で炒めて具に
味が薄かった ＊キンカン、もつ、こんにゃく煮

＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）
出し遅れた！

＊菊菜、カニカマ、たまごの花かつおかけ

＊白菜のお漬物

＊ウルトラは納豆を早々に

Little姫のソフトの練習の送り迎えを頼まれていました
息子は仕事、my daughter-in-lawは用事
ウルトラはゴルフなのでばぁばの出番です　(^_-)-☆

練習熱心な監督で、8:30~12:00の予定が13：00！
お腹ペコペコ！
慌てて着替えて、Little姫のお気に入りのモスへ　(^_-)-☆ ＊テリヤキチキン　*ハンバーガー
＊オニポテセットM（メロンジュースとセット）
「鬼」？と思ったら「オニオン」だった
そういえば、前回も同じことを思ったなぁ～

*モスチキン
これ、お薦め！
初めて食べたけど、美味しかったです
Kより好みです　(^_-)-☆

＊コーラM
ペプシで…わたしは絶対コカコーラですが　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… Little姫、「ドラゴンボール」を集めています
ソフトでフライを捕ったり、ヒットを打ったりしたらパパに1冊、買ってもらうそうです
この日の練習で頑張ってたので私も1冊
先日、わたしの肩もみをしてくれた時の約束の1冊と　(^_-)-☆
ちょうどモスの前に本屋さんがあって、ラッキーでした

＊地の天然ヒラメの煮つけ
珍しく天然ヒラメの切り身が出てた
カレイは絶えず出てるど、ヒラメは殆どでない
煮付けが食べたくて！
でも、最近、ウルトラに煮つけの味付けを散々こき下ろされて、二度と煮つけは作らないと誓ったから…
でも食べたくて！
ネット検索して、全くレシピ通りに作って…
一言、「美味しい！でも味が濃い」と
レシピ通りに何に一つ変えずに（ただ、お酒が大吟醸だったけど）作ったのに ＊函館のスルメイカ耳とブロッコリーのバターソテー

＊サンド豆と竹輪の胡麻味噌和え

＊新じゃがの丸々揚げ煮
なかなか味が染みこまなくて…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊白菜のお漬物

＊豚ヒレカツ
ヒレカツ、大好きです
柔らかくて美味しいですね

＊なめ茸、大根おろし、大葉の和え物
ポン酢醤油で

＊ブロッコリー、シーチキン、にぬきのマヨネーズ和え

＊ちりめん山椒

当然と言えば当然なんだけど、我が家は花が咲きません！
やっと2つです
お金がたまらないハズやわぁ～　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 寂しいです
我が家の経済状態を表しています
香川県の貯蓄、日本一になったこともあるけど
我が家は…無縁です
私が香川出身なら、貯まってたのかも
反省、今頃しても遅い！　m(__)m

久しぶり！
お喋り3人組が集まりました
コロナが流行りだす前に行ったから,約1年ぶりです
飲んで食べてお喋りして、とても楽しいひと時でした
あっという間に時間が過ぎました

個室があるのでここを選んで
「黙食」とはいかなかったけど　m(__)m

日は長くなりました
そういえば、彼岸の入りの日やもんね　(^_-)-☆ 鶏スープがサービスででてきて
先ず、乾杯！　(^_-)-☆

＊シーザーサラダ
＊フライドポテト ＊お造り5種盛り合わせ
イカ、ハマチ、帆立貝柱、鮪、真蛸

分厚く切ってあって、食べ応えがありました
＊お任せ焼き鳥串　10種

＊うすやきチーズピザ
薄くてカリっとして美味しかったです

＊スルメの天ぷら

＊サツマイモのカリカリスティック

3人とも食が細くなりました
よく飲むけどね　(n*´ω`*n)

お喋りばかりで食べる量は減りました
スルメの天ぷらとサツマイモ、残ったぁ~
残すなんてことのなかった3人だったのに…

＊タラの芽のからあげ
たった3つのタラの芽
硬いので縦半分に切って、片栗粉をつけて…

天ぷらにするのは少なすぎるので簡単に片栗粉にしたけど
やっぱり天ぷらのほうが美味しいです　(/ω＼) ＊はまちカマの塩焼き
ハマチのお造りが特売の日
やっぱり新鮮なカマを見逃すわけにはいかない！
養殖だからしっかり脂ののった美味しいカマでした　(^_-)-☆

＊お茄子の揚げ浸し

＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）

＊お酢の物
キュウリ、ワカメ、たまご

＊白菜の浅漬け

＊デミグラスハンバーグ
疲れたゴルフ帰りにスーパーに寄ったもんだから、つい目に入りました
美味しかったです
でもやはり自作が好きです　m(__)m

＊柚子塩かつおのたたきのお酢の物
大根おろし、大葉、土生姜

＊ポテバターコーン・サラダ
バターソテーしたコーン、キュウリ、人参、にぬき、ミニトマト

＊ミニ厚揚げのキャベツ煮

＊柚子かぶら（友人作） ゴルフの翌日はやはり疲れています
ゴミ捨て以外、一歩も家を出なかった日
手抜きでした　

クラブコンペのタイトル通り、まだ「早春」です
タラの芽、まだまだ硬くて
もっとあったけど、まだ採るのは可哀そうで…3個だけ
今夜、天ぷらに付け合わせようっと！ 中4番ショートのteeing groundから
遠くに見えるP,満車！
こんなに混んでるの、久しぶりです 志度CCの名物、現役の「馬が鼻灯台」
中コース6番ミドル
フルバックの横にあります この日は超満員で
ランチタイムもゆっくりできました

＊志度御膳

久しぶりの鉄板焼きです
お肉なんて、2人で200ｇあれば十分！
食べられなくなったもんです ＊宮崎牛のランプ
わたしはサシの入ったのが好きなんだけど、なんせウルトラが…

＊新玉ねぎのホイル焼き
塩コショウしてバターを乗せてホイルで包んでオーブン180℃で60分！
とろとろで美味しくできました
ちょっと味が薄くて…ポン酢醤油を

＊大根サラダ
ずわいがにほぐし缶、スナップエンドウ、ミニトマト

＊お茄子、赤ウィンナー、紫アスパラ、人参、生椎茸

＊柚子カブラ（友人作）

＊野菜の天ぷら
・さつまいも＋三つ葉、アスパラガス
ミニトマトを添えて
・生椎茸＋三つ葉、お茄子 ＊地のハリイカのお造り
紋甲イカほどねっちょり甘くなく、適度にもっちりして甘い美味しいイカです

＊このしろの酢味噌和え

＊白菜の浅漬け（生協）

３/6にあった志度　de グループ戦で１０位になったので
賞品が楽しみでした
昨日、志度CCだったので貰ってきました
"5,000円の商品券」！　✌

*ブリの塩焼き
愛媛の養殖で、脂がタップリ乗っていて、美味しかったです

＊辛子明太子ときゅうり

＊枝豆がんも、天ぷら、ほうれん草、にぬきの炊き合わせ

＊ワカメ、キュウリ、カニカマのお酢の物

＊柚子カブラ（友人作）

シニア家庭らしい晩ご飯でした
地味な食卓となりました

＊ほうれん草とベーコンのキッシュ
ほうれん草をいただきました
最近、ほうれん草はお浸し、花かつおかけ、胡麻和えなどマンネリで
またまたウルトラから文句が出そうだから、キッシュに挑戦しました

大正解！
とても美味しかったです
甘み、何かな？
お砂糖など使ってないのに…
生クリームかな？ ＊サーモンのカルパッチョ風
スモークサーモン、ベビーリーフ、りんご
適当に作ったドレッシングだったけど、美味しくできました　(^_-)-☆

＊天ぷら
のどぐろ入りと書いてあったけど、美味しかったです

*数の子いっぱいの松前漬け（生協）

サイドディッシュはフレンチがいいんだけど…
和洋折衷になりました　m(__)m

Little姫のソフトボールの練習の送りを頼まれて連れて行きました
本当は試合だったんだけど、前日からの雨で中止になって
（明日に順延）
午後からの練習になりました
雨は上がって青空も見えてきたど
グランドについたら、あちこちに水たまりが！
練習中止かと思ったけど、そんなに甘くない… スポンジで水を吸い取りだしました

＊肉じゃが
久しぶりに作りました
オリーブ牛の切り落としで、柔らかくて美味しい「肉じゃが」になりました　(^_-)-☆
じゃがいも、玉ねぎ、人参、糸蒟蒻、三つ葉 ＊北海道の秋鮭味噌漬け（生協）
ちょっと漬かり具合が早いのか、味が薄かった！
やはりもっと赤い鮭が好みです　m(__)m

＊柚子かぶらの甘酢漬け
お友達作
いつもいろいろ作って届けてくれます　感謝感謝です

＊焼きナス　or 　ミニトマト

＊おこうこと10品目の浅漬け

＊アサリバター
まだ天然物は出てないけど、有明海の養殖です
大粒です
砂出しの時間が短かったからか、下手だったからか、砂を噛んでたのもあったけど
美味しかったです　(^_-)-☆
貝類はいまからですね ＊炭焼きかつおのたたき
刺身包丁で切ったので、さすが！
綺麗な断面になりました
サッパリして美味しかったです

＊赤ウィンナー、キャベツ、ジャガイモのソテー
ブロッコリーを添えて
シンプルな味だけど大好きです

＊ほうれん草とカニカマのお浸し

＊コーンクリーム・シチュー
クリーム・シチュー、久しぶり！
わたしはビーフシチューのほうが好みなので…(*ﾉωﾉ)
ハウスのルーで
コーンなので甘口だけど、濃厚で美味しかったです
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ブロッコリー ランチがボリューム満点な中華だったので
サイドディッシュは軽く！

＊スナップエンドウ、ミニトマト、にぬき

＊揚げだし豆腐（せいきょう）

＊10品目の浅漬け（生協）

＊海鮮レタス炒飯　＋　半醤油ラーメン

ウルトラが朝ご飯にラーメンを食べたから（ご飯がなかったので）、お昼におうどんは嫌やといって中華にしたのに…
半ラーメンをセットした！ このお店はおもしろいです
単品だけでもボリューム満点で、+100円で半ラーメンが
ウルトラはそうしたけど、わたしは無理です
前回頼んで後悔したの　 ＊中華飯、たまごスープ
ちょっと甘ったるい餡で…好みじゃなかったです
量は多くて、2/3でいいです
年取ったわぁ～ +100円で定食に
これもボリューム多そうです

2人で1400円くらいのランチでした
GO to EAT券使えました　✌

ゴルフのグループ対抗だった日
近くの初めてのお店に行きました
「えみや」と思っていたら「めぐみや」でした　m(__)m 先ずはお疲れ様の乾杯！
我がチームがウルトラのチームに0.73打差で勝って10位に　(^_-)-☆

＊大分のたいらぎ貝柱のお造り
ひいき目に見ても、香川のほうが美味しい！
甘みがたりない
まだ地産は解禁じゃないのかな？
これだけで1200円！よく考えたら高いわぁ～
＊季節の天ぷら
蕗の薹、アスパラ、わらび、子持ち高菜
どれも美味しかった！(^_-)-☆

＊鹿児島赤鶏の柚子胡椒炒め
これ、美味しかった！
柚子胡椒がよく効いています　✌

この2品ともお薦めです　(^_-)-☆ ＊国産牛すじの味噌煮込み

＊お漬物盛り合わせ ＊宇和島鯛ごはん
タレをかけて
しこしこして美味しかったです

ゴルフから帰って出かける前に家で飲んだので、食べる量も飲む量も少なかったです
もう年だから…減ったなぁ～

8400円くらいのeatoutでした　(^_-)-☆

カーポートのコンクリートの隙間から！　(^_-)-☆ ちょっとした土と水さえあれば、生きていけるんですね
健気に咲いています
ド根性物語ですね　(^_-)-☆

＊鶏もも肉の照り焼き
久しぶり！
キャベツ千切りの上にのせて、周りに卵を
甘辛くて美味しい

＊水菜とリンゴの胡麻和えサラダ
水菜はシャリシャリしていて苦手らしい

＊するめいかのいかみみ（生協）の辛子明太子和え、きゅうりと

＊春雨とひじき、お揚げさんのたいたん（先日の残り）

＊国産原料10品目を使ったあさづけ（生協）
白菜、壬生菜、大根、かぶら、赤かぶら、きゅうり、キャベツ、人参、昆布、胡麻

志度CCのオープンコンペ、4人でチームを作って、上位3人のスコアで順位が決まります
Eveという最強の見方を得て、見事10位入賞！
1～3，5，6（当日賞）、10位…だから上出来でしょう　✌

練習ラウンドで何発も右にOBした東3番ミドル
本番ではよく当たって　(^_-)-☆
でもアプローチが下手で…ダボ！

でもOBだらけだったドライバー病が治ってよかった
前日、プロがつきっきりでみてくたお陰！ 右は7番ロングのグリーン

瀬戸内海の波打ち際に8番ミドルのフルバックがあります
延々と打ち上げていくのです
7番で打ち下ろした分、打ち上げます
8番、またまたダボでした このコンペは参加費、食事こみで10000円（ビジターは12000円）
「鰻卵とじ重セット」を選びました
相変わらず小鉢はマズイけど、まぁまぁです
週間予報では「一時雨」だったけど、晴れました
午後からは風が出てきてちょっと寒くなったけど、雨が降らなくてよかったです　(^_-)-☆

中1番ロング
ピンクからまわったので、すごいadvantageなんだけど
活かせず8！！！

折角ピンクからまわったのに下手なゴルフとなったけど、
わたしは4番目の人で…
他の3人が頑張ってくれて10位に　✌
ウルトラの組は11位
勝ちました　(^_-)-☆

＊アオリイカ、帆立、アスパラのバター醤油炒め（生協）

＊紅鮭塩焼き

＊アボカドサラダ

＊春雨、牛蒡、のキンピラ
蓮根、人参、きゅうりと

連荘ラウンド、S&Lでした
各ホール、OBといってもいいほどの
散々なラウンドでした
初心者以下！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

3/3，タヌキが久しぶりに出てきました
連荘ラウンドの記憶、タヌキちゃんに消してもらいたいです ちょっと甘い顔をみせるとカートにまで乗ってくる！

Eveがイーグルした中6番ミドルでした

3/4は出てこなかったけど、明日（3/6）、出てくるかな？

＊海老シュウマイ　in 旬鍋
寄せ鍋です　(/ω＼)
ウルトラが海老シュウマイでお鍋が食べたいというので
ゴルフだったので乗りました　(^_-)-☆ 旬鍋（豚肉と白菜のミルフィーユ鍋）に冷凍エビシュウマイを入れて
美味しかったです
もやし、生椎茸、シメジ、水菜

＊ひじきと春雨、厚揚げのたいたん（先日の残り）

＊ミニトマト

3/6にあるグループ対抗戦の練習ラウンドでした
長い付き合い、もう30年近くになるけど、ホームコースが違うので
なかなか一緒にラウンドできません
特にコロナ禍、一緒にラウンドするコンペが去年は中止になって…
1年半ぶりの楽しい練習ラウンドとなりました

いいお天気！ 2人でのんびり、ラウンドです
私がゴルフを始めたきっかけを作ってくれた恩人
河川敷、パブリックコースから付き合ってくれたお友達

3/6のコンペが頭をよぎらなかったら、最高のラウンドだったんだけどなぁ～
私には最悪のショットの連発でした　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 中6番ミドル
Eveがイーグルしたホール
打ち上げなので距離より多く打たないといけない
横に細長い、奥がないホールだから大きすぎるとＯＢする難しいホール
すばらしい ＊カツカレー
先日、お友達が食べていて美味しそうだったから頼んだけど
多すぎた！
お腹いっぱい

練習ラウンドだったのに、悔いが多すぎるラウンドとなりました

＊とりハムサラダ
久しぶりにとりハムを作りました
ちょっと味が薄かった！
もう少し、胡椒を効かせたらとかったかな
スナップエンドウ、にぬき、ミニトマトと ＊鰤の塩焼き
愛媛産の養殖
養殖の割には脂はのってなかった　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊辛子明太子ときゅうり

＊小松菜と絹厚揚げのたいたん

＊おこうこ

私じゃなく、Eveです！
中6番、うち上げミドル
セカンドショットがナイスでピン方向へ
グリーンにいくとボールがない！
転がって奥のバンカー？
でもない
？？？
「入ってるんと違う？」

入ってました！
イーグルです
初めてイーグルに立ち合いました　✌

＊アスパラの牛肉巻き焼き
「さぬきのめざめ」じゃないけど、県産のアスパラがでていました
太い！＼(◎o◎)／！
サクサクで美味しい牛肉巻きができました　✌ ＊あさりバター

＊もやし、菊菜、蒲鉾の胡麻和え

＊ひじき、春雨、人参、お揚げさんのたいたん
乾物は「あと1品なにか？」と思うとき、重宝します

＊お造り3種盛り
滅多にこういうパック売りは買わないんだけど、ウルトラが「美味しそう」というので
いつもは冊で1種だから、目先が変わっていいかもね
鮪、ぶり（多分　m(__)m）、イカ

＊小芋（セレベス）の味噌煮
圧力鍋で5分加圧して、お味噌、砂糖、水を溶かしいれてひと煮たち
柔らかくてとても美味しくできます

＊すき焼き風お肉のたいたん入り卵巻き
先日のすき焼き風の残りを巻いて
大好き！

＊牛すじビーフシチュー
たっぷりの牛すじで！
いいスープができてとても美味しくできました　(^_-)-☆
玉ねぎ、人参、マッシュルーム、じゃがいも

じゃがいもは別に茹でて、バターソテーして
ブロッコリーも茹でて乗せます ＊リンゴとイカ、水菜のサラダ
イカは片栗粉をつけて茹でます
昔、ババショフが作ってくれたサラダのうろ覚えのマネです
ドレッシングは柚子酢、ハチミツ、粒マスタードで適当に　(/ω＼)

*松前漬け（生協）

＊ジョアンのレーズンバケット
正式名は？？？大好きです

＊刻み大根
これを使いました
大正解！(^_-)-☆

＊すき焼き風お肉のたいたん
牛肉、玉ねぎ、糸蒟蒻、お豆腐、菊菜
（大阪ではお肉＝牛肉です）
甘辛くすき焼き風にたきました
お肉は最後に入れてささ～っと！
柔らかく仕上がります

＊生ワカメ

＊サツマイモ、シーチキンのサラダ

＊菊菜と塩こぶの和え物
最近、ほうれん草、菊菜が多くて！
ちょっと味付けを変えました　(^_-)-☆

＊おこうこ