my favorite

＊小芋の梅サラダ
以前にしたのを思い出して、cookpadから
我が家はハチミツ入りの梅干しだから、甘みもあって
とても美味しいです　(^_-)-☆
ちょっと目先の変わった小芋料理になりました　 ＊鰤の照り焼き

＊黄身の味噌漬け
初めてつけてみたけど、トロリとして濃厚な味で
美味しかったです
白身がいっぱい残ってしまった！
何につかおうかなぁ～
お好み焼きにでもいれようかな？
冷凍しましたが…

＊ワカメ、菊菜、おじゃこの胡麻酢和え
＊白菜のお漬物

＊豚ロースの味噌漬け
これは生協のだけど、これからは自分で漬けようっと！
卵の黄身も漬けてみたし…14日くらいが食べごろかな？
楽しみです

＊ブロッコリーとイカと卵のバター醤油炒め

＊ワカメとおじゃこのお酢の物
＊ピリ辛高菜漬け
＊白菜のお漬物 久しぶりに炊き込みご飯を　(^_-)-☆
英会話だし、ババショフが食べるかと思って作ったら
ババショフ、よく食べてくれました　✌
お揚げさんか鶏肉、あると思ってたら…
たいがい、我が家にあるもんなんだけど
この日はなかった！
入れたらもっと美味しかったと思うと、残念！
m(__)m

＊茎ワカメの佃煮
my daughter-in-lawにもらったおすそ分けの茎ワカメ
佃煮風にたきました
お昆布、花かつおをいれて
美味しいお出汁の出るもので作ったけど
なんかイマイチ上手でなかった
おうどん屋さんで食べたの、茎ワカメでなく昆布の茎だったのかなぁ～？
もっと美味しかった
次回、もっとよく味わってこなくちゃ　m(__)m

我が家の梅、チラホラ咲き始めました　(^_-)-☆

四国地方、春一番！と発表がありました
そんなに強い春一番じゃないけど
暖か！　✌ 昨日の雨模様がウソのように、未明にはあがりました
お昼前には空一面の青空に　(^_-)-☆ 白い水仙もきれいに咲いています
後ろには寒あやめも
山茶花は終わったけど、これからは梅が癒してくれます　(^_-)-☆

ほうれん草もお向かいの奥さんにいただきました
目の前で抜いてくれて…(^_-)-☆

＊ほうれん草とジャガイモ、ハムのチーマヨ焼き
cookpadを参考に
コーンもいれて、簡単で美味しかった　 ＊スライストマト
＊大根葉、大根の皮、シーチキン、山椒の実の佃煮風
＊茎ワカメ
ポン酢醤油で
これもmy daughter-in-lawからのおすそ分け　(^_-)-☆
感謝感謝です　 ＊天然真鯛の味噌漬け
久しぶりの自作で心配だったけど、よく漬かって美味しかったです　(^_-)-☆
また漬けなくちゃね

＊おでん
前日、お向かいの奥さんから、お大根、ほうれん草、菊菜など
とりたてのお野菜をいただきました
お大根、大きい！
で、おでん

シニアだけだから、具材は少ないけど…
牛すじ、お大根、お蒟蒻、竹輪、天ぷら、餅巾着、たこ焼き天
厚揚げ、にぬき、じゃがいも

牛すじ、少しでいいので上等なのを買ったら
柔らかくなりすぎて崩れた！
行方不明
いいお出汁はでたけど、身も食べたかったなぁ～
普通のでいいわ ＊お大根の葉っぱ（いただいたお大根の）、皮、シーチキン、山椒の実の佃煮風
ちょっと山椒の実が多かったかな？
舌がしびれそう

＊カブラのカンタン酢漬け

＊親鶏のキャベツ焼
久しぶり！
初めて買ったスーパーなので、どうか心配だったけど
美味しかったです
ババショフは若で

＊鯖のきずし
これも久しぶり！
アニサキスで苦しんだので、自作は自粛してました
スーパーのなら冷凍鯖かと思って
身は薄かったけど、美味しかったです

＊たいらぎ貝柱のお造り
香川県の解禁は12月~4月だったかな？
「今」です！
でも年々少なくなってきて、高いです
お造りはホタテ貝柱より、ダントツ美味しい！
しっかりした歯ごたえで…(^_-)-☆
高いのでなかなか買えないので残念です
（韓国産は安いですが） ＊レンチンお好み焼き風
あさイチでしていたもの
糖質カット！(^_-)-☆
カンタンでおいしいけど、やっぱりお好み焼きが食べたいですね

天然真鯛の2枚おろしを売っていて
塩焼きにしようと思って買ったけど
天然は脂ののりが少ないので…

味噌漬けにしました（2/8）
小さい真鯛だったから…出来上がりは11日くらいかな？
久しぶりの自作だから、漬かりあがりがちょっと不安です こちらではお魚屋さんでこのお味噌を売っています
あと3回くらいは使えるかな？

卵の黄身の味噌漬けも美味しいというから、やってみようかな？

新ワカメ、出ていますね
熱湯をくぐらせたら、茶色が綺麗な緑に！(^_-)-☆
磯の香がして冬の味です
シコシコした歯ごたえが美味しいですね ＊真鯛（養殖）のアラ煮
甘めに炊くと美味しいですね

＊お大根、鶏むね肉のたいたん
にぬき、ほうれん草を添えて

＊新ワカメ
花かつおをかけてポン酢しょうゆで　(^_-)-☆
＊トマトスライス
＊お大根、セロリ、人参のカンタン酢漬け

＊牡蠣と豚ロースの水炊き
わたし、あまり水炊きは好きじゃない
お出汁のお鍋は好きだけど…
でもゴルフだったし、夜は英会話だから
ラクチンなお鍋になりました ＊牡蠣、豚ロース、白菜、人参、お豆腐
天ぷら、シメジ、生椎茸、菊菜

＊鶏はむときゅうりのお酢の物
＊生ちりめん山椒

やっぱり温まりますね
美味しかったです
天気予報通り、夜はとても寒くなりました

Weather Report said "最高気温7℃、北風5ｍ、曇り."
でもでも…
風は少し、微風かな？
中3番ミドルは、北風5ｍならかなりのアゲインストのはず…
曇りじゃなくいいお天気 中7番ショート
ここも北風なら番手をあげないといけない
でもいつも通りに8iで　(^_-)-☆ オムレツセット　1500円くらいだったかな？
お食事券をつかって(^_-)-☆
食後に紅茶がつきます
天気予報では今季いちばんの寒さでしたが
マシでした
マシというより、風がなく晴れていたので暖かく感じました
高松市内では「初雪」を観測したというのに…

梅、あちこちで満開！
気持ちのいい日でした

スコアは…最悪！

＊鶏むね肉の竜田揚げ
久しぶり！
とても美味しかったです
レモン、要らなかった…
むね肉って、淡泊だから竜田揚げにピッタリですね
またしようっと！

＊朝焼き鰹のたたき
静岡産
スーパーで買った（冊）時は綺麗な色で美味しそうだったけど
晩ご飯の時に切ったら…色が悪い！
これなら冷凍のほうが美味しいですね
次はないなぁ～

＊豚ロースカツ
鶏料理が続いていたので、久しぶりのトンカツです
分厚いロースカツはやはり美味しいですね　(^_-)-☆

＊イカと辛子明太子の和え物
モチモチした紋甲イカの甘みと辛子明太子の辛さが
ピッタリ！

＊さんふじタップリのコールスローサラダ
さんふじ、キャベツ、きゅうり、バターソテーしたコーン、にぬき

朝からmy daughter-in-lawが手伝いに来てくれて
ババショフの部屋の大掃除でした
「自分の部屋とトイレは自分で掃除してね」と任せていたら
もう93歳にその気力はないようで…
一大決心して大掃除！
疲れ果てました
もう晩ご飯を作る気力はなく、息子一家と食べに行くことに

冷食のＦＣかと思って敬遠してたら
香川の鶏肉やさんのお店だとか
近くにあるので行ってみました

注文、タブレット！ ＊オリーブ地鶏たたき　
＊本日のカルパッチョ
お造り用の切り身が入っていて＼(◎o◎)／！
もう少し薄いのを想像していたので
＊揚げだし豆腐　＊オリーブ地鶏ユッケ ＊牡蠣フライ　＊串カツ盛り合わせ×2
＊カリカリフライドポテト　＊姫っこポン酢和え ＊オリーブ牛カルビ　鉄板焼き
美味しかった！
ちょっと脂が多いかと心配したけど
鉄板の隙間から落ちていい塩梅でした　(^_-)-☆ ＊長いスティックの鶏春巻き×2
2本だから2皿オーダーしたけど、多かった！
残ってしまった　m(__)m
ハサミで切って食べる、面白い食べ方でした　(^_-)-☆
皮がパリっと揚がって美味しかったです ＊国産若鶏の塩から揚げ　＊海老マヨ　
＊軟骨ヤゲンのから揚げ　＊お漬物盛り合わせ ＊焼き鳥　
肝、心臓、親鳥、皮
＊旨辛まぜそば
〆に麺が好きな姫、担々麺かと思ったら違った！
＊シーザースサラダ　＊お味噌汁×2
＊タコわさ（画像、行方不明　m(__)m） ＊デザート
・濃厚チョコレートパフェ　・抹茶パフェ

この日もよく食べました
賑やかに楽しく！
お疲れさまでした　m(__)m

Time flies！
あっという間ですね、1か月って！
今年は特に速いような気がします ＊恵方巻
毎年、自作していたんですが（検索したら去年も買ってた！）
今年もまたスーパー作でした
色々忙しい日々が続いていて、すっかり恵方巻のことを忘れていました
姫に「作るのかなぁ～？」と言われて思いだす始末　m(__)m

海鮮恵方巻を買いました
サーモン、鮪、イカ、カレイ、卵、きゅうり、大葉
もうお腹いっぱい！
1本は無理ですね ＊とりハムのサラダ
サラダ菜、トマト、にぬき
my daughter-in-lawがとりハムを届けてくれました
大助かり！
とても美味しかったです　(^_-)-☆
感謝感謝です
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
これ、my daughter-in-law作
作ったといってラインを
上手にできていますね
サーモン、イカ、きゅうり、大葉、卵
来年は我が家の分もお願いしようかしら　(^_-)-☆

ウルトラは大学の同窓会、ババショフも留守で
またまた一人晩ご飯でした
アッシー帰りに何か買おうかと思ったけど
あるもので、好きなように食べようっと思って(*ﾉωﾉ)

＊鶏ミンチそぼろ入り卵巻き
＊イカげそ、コーン、大葉のかき揚げ
＊辛子明太子、きゅうり、蒲鉾
＊ちりめん山椒
＊カブラの千枚漬け

ババショフが三善に行きたいというけど、
ちょっと行くのは無理だったので作ってもらいました

＊お造り盛り合わせ
貝類が好きなババショフに合わせて3種の貝と3種のお魚で
(^_-)-☆ ＊瀬戸内のアワビ　＊西貝　＊みる貝
＊アワビのひも　＊はまち　＊真鯛
＊はぎ　＊はぎの肝

どれもババショフの大好きなもので
とても美味しかったです
あわび、コリコリ！ ＊ぐじ（甘鯛）の味噌漬け
ババショフに大将からのプレゼント　(^_-)-☆
ババショフが毎年、ぐじを食べたいといってるもんだから…
感謝感謝
私達もお相伴にあずかりました
よく漬かってとても美味しかったです
最高！✌ ＊穴子のにぎり
これもババショフが食べたいというので、息子一家の分と
2折り
これは外せません！
やはり美味しかったです　(^_-)-☆
＊茶碗蒸し
わたしが作ったのはコレだけ！
かまぼこ、生椎茸、ぎんなん
上にほうれん草、鶏ミンチそぼろを

＊二色丼
鶏ミンチそぼろと卵を乗せてお丼に
英会話の日だったので、ノンアル
久しぶりのご飯の晩ご飯が美味しかったです

＊笹ガレイの一夜干し（生協）
コレ、大好き！(^_-)-☆
適度な塩加減が美味しいです

＊ひとくち五目のれんこんもち（生協）
蓮根、きくらげ、枝豆、玉ねぎ、人参、牛蒡
が入ってます
もっちりした食感で美味しい
大根おろしとポン酢醤油で