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名古屋社労士三代目日記

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年末年始の暴飲・日本酒(その2)

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年末年始の暴飲・日本酒(その2...
「梵 日本の翼」

精米歩合の低いお酒を探していたら、このお酒に出会いました。
でも、「梵」と言う日本酒は「ガイアの夜明け」だったかで特集されていたのを
見た覚えがあるので名前は覚えがありました。

しかし、この「梵」シリーズ。
どれもこれも紹介文が立派過ぎてどれが自分飲みたいのかわからなくなる。
と言う事で、ナンバーワンの精米歩合のではないですが、
「JAL国際線ファーストクラスの機内酒に採用」の言葉にやられこれに決定しました。

お上品な味。
口当たりから後味まで上品極まりない!
けど、失礼な言い方かもしれないが、手間暇掛けたから旨いだろう言う味。
飲むこちらが構えるから悪いのか、旨くて当然という香りと味に近い。
そんな主張が強いからか、食中ではなく食前酒としては申し分ないんだろう。

うんうん、たまに飲むならで良い味だな。
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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-01-08 10:17

これは高級なお酒ですね。
山田錦35%精米といいますと、十四代の双紅に匹敵する酒ですね。

おいさんはこの2日に 「梵 ときしらず」 を飲みました。
氷温貯蔵の5年熟成、全米日本酒歓評会で金賞に輝いた酒です。
味のわりにはコスパの食中酒です。

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いちろう
いちろうさんからコメント
投稿日 2014-01-08 22:04

確かに瓶からも高級感溢れる良いお酒でした。でも、高級過ぎてこの若輩者にはまだまだ早すぎました(笑)

「梵 ときしらず」も迷ったお酒の一つです。今度はこれを試してみようかな~

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-01-08 18:03

梵は皇室御用達です
梵の(超吟)は皇太子様の引き出物としてつかわれてますね
美味しいですね

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いちろう
いちろうさんからコメント
投稿日 2014-01-09 23:37

そのお酒もあり、由緒ある酒蔵だと驚きました。
ほんと美味しい日本酒と出会うと嬉しいですね。

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