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投稿日 2014-05-17 13:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりの 「神戸かくうち」 です。 神戸角打ち学会発祥の店です。 ２０１１年２月１１日 建国記念日の日にこのお店で発会式を行ないました。 お洒落でスマートな神戸らしい立ち呑み店です。 お客さんの層もよく、お店は女性店長と女性スタッフで切り盛り。 学会員でもあるオーナーはいつもカウンターでお客さんと...
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投稿日 2014-05-17 13:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン以前に、一人前の 「手押し穴子寿司」 （２０００円） をアップしていますが、今回は「花巻き（半分）」（５００円）と「手押し穴子寿司」（１０００円）の組み合わせです。 店内は、女将さんの「民家風」というご要望があり、解体された古民家の古材を用いた内装で、竣工引き渡し後、大事に使用していただき、設計者と...
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投稿日 2014-05-17 05:56
my favorite
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birdy2014/5/16 Fri. 翌日の運動会のお弁当のお買い物に、my daughter-in-law、Little姫と行きました。 その帰り、いつものように「ちゅるちゅる」へ。(^_-)-☆ 手打ちうどん ますやは太麺で硬い麺です。 ふつうのかけでも硬い。 この日は暑かったので「ひやかけ」にしまし...
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投稿日 2014-05-16 20:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン定番メニューとして、「鶏もも串焼き（２本）」（３００円）がありますが、今宵は「鶏もも塩焼き」（３５０円）が出ていました。 いわゆる「チキンステーキ」ですが、＜ペコちゃん＞からいただいた 「窯出し 抹茶プリン」 をいただいたあとでしたので、わたしの弱い「塩辛さ」が一段と口に広がり、これは選択ミスです。...
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投稿日 2014-05-16 13:59
my favorite
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birdyこちらでは新豆といいますが、我が家はそら豆といいます。 大阪はそら豆、おたふく豆というんですば、所変わればですね。 今年は遅いと思ってたらやっと箱入りが出ていました。 意外と安くて＼(◎o◎)／！ でも、皮が硬かった！ 次は産直で買おうっと。 ここんとこ、ウルトラが休みがないので、遠方の産直にいけな...
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投稿日 2014-05-16 12:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンかわいいオネイサンがいる 「燕楽」 やコストパフォーマンスのある 「サカエ」 がある新開地本通りまで歩こうかなと考えたのですが、移動に便利な地下鉄湊川公園駅に近い【菜菜再再】に足を向けました。 ランチタイムのメニューが（７８０円）で３品ばかりあり、選んだのは「酢豚定食」です。 お盆で運ばれてきた「酢...
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ロサンゼルス情報：日本食レストラン『Fusion Sushi』 今日はアメリカンスタイルの日本食レストランでランチ♪ マンハッタンビーチから歩いて1分。 海から近くのおしゃれなレストランです！ Fusion：フュージョン とはさまざまなスタイルが取り入れられているという意味だそうですが、つまり『フュ...
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投稿日 2014-05-16 10:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 「だっちゅーの」 はパイレーツのギャグ！ 1998年の新語・流行語大賞を受賞しましたが、 その 「だっちゅ」 ではなく 「だぢゅー」 です。 「だぢゅー」 とは南会津地域の方言だそうで、親しみをこめた強調語だそうです。 「この酒（さげぇ）飲んみゃれ うめえだぢゅー」 特約店のみで...
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今日はConvoy St沿いにあるLiang's KitchenというTaiwan料理屋さんをご紹介！ 店内は広く、席も多いので、お昼時に行っても待たずに入れる事が多いのがステキです。 ただ、モール内には他にも飲食店があるので、駐車が少々困難な場合があるかもしれません。 ここのお店はLapianとい...
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投稿日 2014-05-16 07:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前世界長（佐藤商店）でいただいたアテの数々です。 ここの料理は良く考えられたメニュー構成になっています。 常連客の比率が高いので、新しい料理を織り交ぜて飽きさせません。 定番料理とその時期の旬の素材を使った料理が出てきます。 料理はすべて弟さんが任されていて、その日の客の状態を見ながら作っていき...
